变成一个好邻居：谈谈饲料厂的气味控制

1、变成一个好邻居：谈谈饲料厂的气味控制应用5种蛋白源,脱脂奶粉,大豆蛋白分离物,瞬间干燥面筋,喷雾干燥面筋和sdwge2.在这个试验中,使用180头商品系猪,平均目龄25天,体重5.6公斤.在仔猪断乳后的014天饲喂试验代乳料.之后,所有的试验猪都饲喂玉米一大豆饼乳清日粮,直至断乳后35天.在断乳后o14天的试验期中,采食不同代乳料的试验猪,在体重增长,饲料采食量和干物质与氟的消化率方面都没有显着差异(表5)但是,饲喂以面筋为基础的代乳料猪,比饲喂大豆蛋白分离物代乳料猪,饲料效率好(p<0.o1)衰5饲喂含不同蛋白薄的代乳料对仔猪生产性能的影响面筋经酶处理后没有提高饲料利用率,反而降低.在

2、整个35天的试验期中.采食喷雾干燥面筋代乳料的仔猪增重速度最快.但是,这种差异未达到显着水平.面筋对饲料效率的这种良好作用,没有持续到断乳后的1435天的终止.研究人员断定,喷雾干燥面筋可以代替仔;,猪代乳料中的脱脂奶粉,对仔猪生产性能没有不良影响.瞬间干燥和为提高蛋白质的溶解度进行的酶处理,没有提高面筋在断乳辩中的饲养价值.译自国际饲料1994年,第15卷,第7期1115页lr,j畜牧业,包括饲料和玩赏动物食品生产厂,或多或步都不可避免地存在一种气味问题.某些饲料生产在加工过程中产生一些令人很不愉快的气味,而且很多饲料加工厂的管理人员也认识到,气睐控制的确是一个非常重要的环境保护问题大量的恶

3、臭气睐,对人体健康产生不良影天o.f响各种各样的恶臭对人的精神和身体都有影响,例如恶心,头痛,失眠和食欲减退等等,在某些情况下,甚至出现过敏性反应.恶臭不仅影响人身健康,而且也会降低商品的价值,损害其在公众心目中的形象和声誉.在世界上一些着名的城市和村镇,就是以其清新宜人的空气和爽心悦目的景色,而闻名于世.34对气味这一词,不同的人有不同的理解和定义.刚生产出来还在冷却的饲料颗粒,它散发出来的气味,对生产工人来说是一种宜人的芳香.但对附近的居民来说却并非如此,因为这些邻居经常或长期遭受这种气味的困扰.现在.政府机构和法院部门需要做出什么是可接受的气味,什么是不可接受的气味,争议越来越多.嗅的问

4、躅如果饲料生产厂能测量出气味的强度,并在气味未达到一定浓度之前就采取相应措施,会避免气味给人们带来的麻烦.甲烷(沼气)和其它一些气体很容易用仪器测出来,但饲料加工厂的有味气体,倒如从旋风分离器出来的尾气或工厂排出的废气,却不是那么容易用仪器测量出来的.测量这些气味的唯一可行方法就是用人的鼻子.科学的气味评味方法,是由对气味具有特别灵敏正确的嗅觉的6人,或6人以上组成的评味小组进行嗅测.当他们感觉出气味物质存在时,气味的强度才能测量出来.由于人类嗅觉系统中成千上万种化学物质的相互作用,对饲料加工厂的气味测量不是很准确.不同的人对同一种气味可能会得出不同的结论.因此,对很多复杂的气味,必须组成人数

5、较多的评味小组进行有效的测评.在一般情况下,从饲料加工厂散发出的大多数气味,最终是出自肉粉或鱼粉.氨基酸分解成诸如腐胺和尸胺之类的,具有很强恶臭的化合物.蛋白质的分解产物还有氨和硫化物.因此饲料加工厂的工人应该注意保持蛋白料和氨基酸的干燥,防止其分解变质,并且对洒落的物料要立即清扫.除此之外,脂肪和食品下脚料等其它配料,也会引起饲料厂产生不良气味.消除不良气味主要有三种方法:一是改变有味化合物的化学性质;二是把有味化合物从空气中分离出来;三是添加其它物质来减少气味的强度.这些方法的实质是热的或催化的氧化作用,吸收作用,吸收与化学氧化并行作用和生物氧化作用.焚化,洗涤和涤气35焚烧氧化,通常是一

6、种有效的经济的消毁强烈气味有机物的方法焚化须在焚化炉中进行.焚化炉由燃烧器和炉艟组成.炉艟是为了加热有味气体的温度,此后燃烧器确保化合物氧化更充分,完全.但是,焚化在大多数饲料加工厂并不是一种可行的办法,高能耗和高成本限制了焚化的应用热量的回收利用虽可降低一定的成本,但要求投入的资金和设备的维修费用较多.用焚化炉来处理少量的恶臭气体还是经济合算的,而且氧化反应的产物是ho,co,so,no.粉尘焚化会污染空气,若是用催化焚化,催化剂会受到粉尘的影响,并且装置需要严密的监控,因此在饲料厂限制使用.由挥发性有机物组成的大多数有味气体,可用活性炭吸收和水溶解转移的方法予以洗涤在这一过程中,污染物仅仅

7、是收集在一起,这还须作进一步处理,否则恶臭气体又会从卧式活性炭床中散发出来.在很多情况下,吸收剂对有味有机物失去吸收能力后,必须作相应处理.水洗方法会产生大量的污水,这些污水不能直接排入下水道,必须对污水进行净化处理.废气中的粉尘和污水中的固体颗粒,在进炭床之前必须予以清除,以保持活性炭的空隙通畅,延长炭床使用寿命.吸收用的活性炭以85cram(忽米)以下较为经济合算.化学涤气在大多数饲料加工厂不可行.涤气可除去挥发性的有机物和无机物,但并不能除去碳氢化合物.同时购买涤气剂的价格昂贵和氧化剂的毒性较大等问题.生物过滤在饲料加工厂去除恶臭气体的虽好方法,应该是生物过滤.生物过滤并不是一项新技术在

8、自然界这一现象存在近十亿年的历史,土壤中的微生物能降解有机物,破坏大气中的有昧气体.商业中应用生物过滤器,不仅能使有昧气体氧化,也能吸收气体中的污染物而上述的一些方法仅有其中的一种效果,并不具备双重作用在一些体系中,渗入在土壤中的气体,不象固体和液体,它不会污染土壤中的水份,因为气体会返回到大气中去.生物过滤器有两种基本类型土壤床和标准型生物过滤器.土壤床生物过滤器的建造费用相对较为便宜,但要占用大量的土地面积.土壤床设计简捷方便:在土壤表层下安装一个已穿孔的管道网络,有味气体通过风机吹入管道,因此,当气体通过地表面时,气味就被土壤吸收,气体被土壤中的微生物所氧化,实际上微生物是由这些气体所喂

9、养.土壤床就是通过这种氧化过程再生,复原.管道网络上面的土壤不能用粘土含量高的土壤,因为粘土会随水份含量高低而产生较大的膨胀和收缩为了维持土壤水份在5o左右,土壤上还应安装灌溉装置.如果气体浓度低,雨水就足够维持适宜的水份含量.当气体通过土壤进入大气时,释放出来的最终产物是二氧化碳和水土壤床的不足之处,是需要大量的空间.在荷兰,德国和英国的饲料加工厂用泥炭来代替泥土.泥炭只需较小的面积就可达到相同的效果,因为泥炭比泥土具有更好的渗透性但是泥炭用一年后紧密性就会降低,用五年就必须更换一次在英国大型泥炭床的典型价格较高在欧洲也有用混合料来代替泥土.但是混合料的均匀性不好,而且对水份的灵敏性低.由于

10、微生物降解的本质,混合料也有一定的寿命限制.而去除有机物的土壤床,寿命几乎是无限的.温度与ph值是影响土壤床效果的两个因素.土壤床的ph值应控制在4.o7.5之间.进入管道的气温应当是1o6o,最佳温度是38.气体流量与土壤面积之比,恶臭气体一36是110130m/m?h,而轻微臭气体是200m/m.h.标准型的生物过滤器也用于饲料加工厂,鱼粉生产厂,炼油厂以及其它各种为了降低气体臭味的工厂标准型生物过滤器在顶部和底部应用了多层有机物,这些有机物以薄薄的水膜状包裹在载体上.当工业废气通过滤器时,污染物溶入有细菌的水相中,细菌将污染物分解,最终产物是c.2和o.温度控制在l842c之间,ph值在7左右较为理想,因为细菌易存在于中性环境之中.象粉尘这样的固体颗粒,在进入土壤床或生物过滤器之前必须去除.粉尘在泥土,泥炭或混合料中会堵塞空隙,从而降低该系统的有效性.工厂周末停产休息,重新启动过滤器需要1小时的适应期,如果停产1周,则需要几个小时适应期.因此,这类生物过滤器最好用于处理低浓度的气体,对于高浓度有味气体,焚化处理仍是一种好办法,生物过滤成本很高.在饲料工业界,有味气体韵控制将会愈来愈引起人们的关注专家们提倡,饲料加工厂应该制订出一个环保实施计划.这个计划