项目（课题）名称苹果早、中熟优新品种引进示范开发.doc

项目（课题）名称：苹果早、中熟优新品种引进示范开发可行性报告申请单位：葫芦岛市果树科学研究所项目负责人：杨宝富联系电话：6730113 6730468EMALL：起止时间：2007年2008年一、项目摘要引进早、中熟新品种20余个，观察后选出适合本地区发展的品种。采用的关键技术：把住育苗关，育苗前选好地，整好地；挑选无病虫害，根系好的山定子苗分级栽植。栽后精细管理，在立秋前后嫁接，嫁接人员技术熟练，接穗芽饱满。新建果园，高标准整地，施足底肥，选壮苗栽植，选好树形，科学修剪。配合使用PBO等叶面肥。高接换头树，于3月中旬下旬，采用多头高接，此法树势恢复快，且缓和生长势，结果早。项目完成后在全市开发3000亩，67年达产时，亩产为2000KG，亩纯收入2680元，每年纯收入达804万元。如加上劳务收入80万元，运输收入50万元，纸箱、网套收入135万元，出口增值360万元，累计1498.2万元。二、项目提出的目的、背景及意义我国在1980年以后，在大苹果产区进行大规模的品种更新热潮，出现了晚熟品种栽植比例过大，早、中熟、中晚熟品种比例过小的问题，这个问题的出现，给果品市场的经营、销售和消费都带来了不便，因此，有必要调整早、中晚熟与晚熟品种的栽植比例，满足果品市场的供应。引进苹果早、中熟优新品种目的，通过观察在本地区适应性，丰产性，品质和贮运性，然后筛选出几个品种在我地区开发，去占领市场份额。增加果农收入和我市GDP。其意义，为我市果业发展起带头和示范作用，推动我市果业发展。增加果品在市场的份额，提高我市在国内外的知名度。 1、发展早、中熟优新苹果是国内外果品市场的需要。目前，我国北方晚熟品种红富士等苹果的面积和产量都比较大 ，是我国出口东南亚等国家和内销的主要品种，占据了主导地位。可是，这种发展格局也带来了一个问题，那就是优良的早、中熟品种短缺，产量少，供不应求。尤其外观鲜艳好看，品质优良，贮藏性能好的中熟苹果品种最缺。从上市时间看，7月后，早熟的桃、李、杏、瓜类等鲜果逐渐退市，此时市场果品种类少，难以满足广大消费者的需求。当到了9月，特别是中秋节、国庆节，又是果品市场需求各种水果和最大销售旺季。由于中晚熟和晚熟的苹果尚未成熟，所以在果品市场上苹果又是一个空挡期。有些客商为了抓住商机抢市场赚钱，不顾消费者的利益，把套袋的中晚熟、晚熟苹果提早上市，由于没到成熟期，很难吃，坑害了消费者。反过来，如果此时有足够的中熟优良品种上市，就会避免出现这种问题。2、我市果业生产现状，急需引进苹果早、中熟优新品种示范开发。2003年，北方果树第1期、第3期发表了我市果蚕总站的两篇文章。文章都客观地分析了我市果业发展存在的问题，并提出今后发展建议和对策。这些建议和对策提的准确，对我市的果业生产有一定的指导作用。在“对葫芦岛果业发展的几点看法”中指出：“存在缺乏统一规划，果农随意发展的现象”。如果这种现象存在下去，就不能使名优品种形成规模、产业，没有市场份额，就不能获得可观的经济效益。由于这种现象的存在“外来水果的冲击”也是必然的。“品种更新太慢”，建议：“向短周期，高效益方向发展”。在“葫芦岛果业生产的主要问题及对策”一文，这样说：“我市现存的老品种残次果园占果园总面积的40%以上”。“品种结构调整要高接换头和栽植幼树相结合进行，同时注意早、中熟品种科学合理搭配”。出现苹果早、中熟品种发展比例不合理，不仅仅发生在我市，就是邻市锦州市也有这种情况。2003年北方果树第6期刊登了锦州市果树工作站的文章“对锦州果业结构和布局的调整意见”。文章同样谈到“现有树种，品种结构不合理的问题，苹果、梨、葡萄都存在早、中熟品种比例过小，到2005年使早、中晚熟的品种比例从现在的5：10：85，调整到10：20：70”。锦州市苹果发展比例做如此调整，说明早、中熟苹果市场的空间较大，要积极占领。此举应当引起我市的重视。利用我们的优势，尽快引进优新早、中熟品种，通过高接，试栽示范开发，对我市的苹果早、中、晚熟结构的调整，起到示范作用，又可推动早、中熟优新品种的产业化进程，为我市在国内外市场争取新的份额。生产优质果，增加果农收入和我市的GDP收入，由于我市已经出现了品种搭配不合理现象，所以引进早、中熟优新品种开发是十分必要的。3、我国的早、中熟苹果发展现状和趋势上世纪8090年代，我国的苹果生产出现了前所未有的品种更新浪潮，优质、高效益的乔那金、王林、红富士等中晚熟、晚熟品种，发展比例很快就达到70%80%，早、中熟品种面积、产量大幅度减少。果品市场苹果供应空挡这一问题，又很快引起了有关部门的高度重视。从90年代末2000年初，一些科研单位和政府部门注意开发已有资源，同时又着手引进和培育一些早、中熟优新品种试栽推广，探索栽培技术。河北冀州市林业局1999年引进美国8号，在当地8月上旬成熟。果实圆形，果点大，表面洁净，常温下存放20天左右。该品种适应性强，早果，栽后3年见果，4年亩产1000KG，第5年2500KG，第6年3500KG。果实质优，在市场上受欢迎，全市已发展233.3公顷。他们丰产的主要技术：定植时，每亩在栽植沟内施腐熟土杂肥35004500KG，过磷酸钙50KG，果树专用肥30KG。采用纺锤形树形，冬剪时，主干中心枝和主枝延长枝短截，其他枝以疏、缓为主，配合夏剪。幼树施优质基肥为主。结果后，在施有机肥的基础上，加大磷肥的施用量。幼树从第2年起，3月底前进行果园覆草，厚度1520CM，距干1520CM以内不覆草，89月，每亩施30004000KG优质土杂肥。严格疏果，亩产控制20005000KG。嘎拉系。本系有红嘎拉，新嘎拉，皇家嘎拉，烟嘎1、2号，富红早嘎，秦阳等优系。嘎拉优系的苹果，果面鲜红，无锈，洁净、美观。富红早嘎，不套果袋，果实照样鲜红，单果重200G。采收期8月下旬9月初，常温下可贮30天左右。早果性，丰产性强，易栽培。陕西试验，新建果园第2年亩产50.4KG。销售价一直较高。在天津蓟县，19992003年，嘎拉果每KG销售始终保持3元。现在全县已发展120公顷，嘎拉在贫瘠旱地丰产。主要技术：1.精细整地，科学定植。2.巧施肥水，改深施肥为浅施肥，多次施。3.采用小冠树形。4.疏花疏果。5.交替使用农药。我省大连地区也发展30公顷以上。山东全省推广嘎拉优系7000公顷。为在我市稳妥发展一些早、中熟优新品种，现将十几个优良品种简介如下：藤牧1号，7月中旬成熟，果面光滑，底色黄绿，阳面被红晕，艳丽美观，肉质脆而较细，适口，香气浓，品质上。每KG销售价2.4元。目前在山东、河北、河南、辽宁均有栽植。我市有零星栽植。其它早、中熟优新品种。珊夏：成熟期7月下旬8月上旬，富红早嘎，成熟期7月中旬。华艳：成熟期7月中旬，夏红，成熟期7月上旬。信浓红：成熟期7月中旬，晨阳，6月下旬7月中下旬成熟。金世纪：比嘎拉提前20天成熟，红将军：9月中下旬成熟。凉香：9月中旬成熟，秦阳：7月下旬成熟。意大利早红：7月底成熟，昂林：9月中下旬成熟。巨森：7月初成熟。上述介绍的这些新品种主要用于鲜食、出口（嘎拉系），从成熟期看，恰好能填补现有苹果在市场上的空缺。因此说，抓住以基地形式适量发展一些苹果早、中熟优新品种的机遇，也是今后我市苹果生产的一个新趋势。4、完成项目的优势我所现有苹果新品种园2亩，品种有藤牧1号、珊夏、红将军、昂林、王富、初津轻等近20个新品种。有苗圃一处，面积100余亩，苗圃地势平坦，土壤肥力较好，水源充足。有2座方塘，蓄水量1.5万立方米，能保证苗圃的全年供水。有熟练的果树嫁接工人，有严格的起苗、分级、包装、贮藏运输等系列技术和管理。每年繁育68万株苹果优新苹果苗木。可供我市开发新品种用苗。有很好的示范开发基地。基地选在前所果树农场及附近乡村。该场是1952年由国家投资建成的大型国营农场。这里四季分明，气候宜人，适合多种果树栽植。年平均温度10.1，无霜期185天，平均降雨量400600MM，绝对最低温度-22.8，出现在1月上旬，最高气温39。土层深度20100CM，土壤有机质含量0.81.1%，土壤PH值57.3。有100万立方米水库一座，1万立方米小水库多座。果树灌溉全部地下管道化，保证了果树的生长结果用水。这个农场有从事果树工作多年，经验丰富的果树技术人员和果树工人。2004年前所果树农场被“中国绿色食品中心”批准为“绿色食品AA级生产基地”。这里交通方便，本所至102线前所道口10公里，距沈山高速万家道口15公里，距山海关20公里，公路为新修柏油路面，宽而且平坦。以上这些是完成项目的有利条件和优势。三、与项目相关的国内外发展概况及市场需求分析近几年果品市场销售表明，发展早、中熟苹果的前景较好。1、 积极出口创汇，农业部2003年在“苹果优势区域发展规划”指出：“积极开拓东南亚市场，增加高档红富士、红星、嘎拉的出口，力争出口量占总出口量的40%以上。规划中提到嘎拉的出口，说明在国外市场有份额2、 从发展面积看市场需求北方果树2005年第一期刊登“美国8号苹果丰产栽培技术”一文，在河北冀州市，1999年引进示范，由于成熟早，优质丰产，为广大果农接受，近2年已发展233.3公顷。北方果树2004年第六期，刊登“嘎拉苹果在贫瘠沙地丰产栽培技术”，在天津蓟县3年结果，4年108KG/亩，5年1576KG/亩，投入产出比1：4.59，全县发展120公顷。中国果树2001年第四期刊登“苹果新品种烟嘎1号和烟嘎2号”，由于这两个品种色泽好，丰产，目前山东省推广7000公顷。3、 从销售价看市场需求看一个苹果品种在市场需求如何，一看销售量，二看销售价。销售价的高低，也能反映出该产品在市场中的地位，如果一个低劣品种果实，白送给你恐怕你也不愿意吃，说明它没有市场，如果一个品质优良品种，价格虽然较高，但顾客仍然积极购买，说明顾客喜欢它，市场需要它。比如：嘎拉在天津市场每KG售价始终不低于3.00元，新嘎拉在大连每KG2.8元，一直高于红富士，是乔那金23倍，国光46倍，藤牧1号在山东林阴县，每KG售价2.4元，而玫瑰红每KG仅1.2元。现在我们看一下2006年前所果树农场及周边乡村，苹果早、中熟品种的产地销售价。套袋的嘎拉苹果每KG3元，珊夏苹果每KG2.63.00元，美国8号每KG2.00元以上，红王将每KG2.43.00元，而套袋的新红星每KG仅1.80元（9月16日收购价）。尽管嘎拉、珊夏、美国8号如此价格，但仍供不应求，一位销售苹果的经纪人说：现在像嘎拉、珊夏这样的中熟品种量太少（十几万斤），远远满足不了客商的购货量。而这些苹果仅在沈阳、锦州等地销售。看来，早、中熟苹果的市场前景是广阔的，有份额。四、主要攻关内容及技术路线（技术可行性分析）1、 技术内容技术路线用绿色食品AA级标准，加强土、肥、水的管理和病虫害综合防治技术，制定新建果园和母本园的管理方案。引进华艳、皇家嘎拉、富士早嘎、凉香等近20个优新品种，进行抗逆性和生物学特性观察。建立珊夏、美国8号、新嘎拉等新品种示范园，总结在本地区的高产优质栽培技术。搞好苗圃地规划，安装喷灌系统，为生产优质果苗打好基础。建立科研生产教学三结合体系，不断把科研成果应用到生产中去。定期进行技术培训、技术指导、技术咨询和技术交流，参观学习，引进新技术。研究内容不同嫁接时期对成活率的影响；不同防寒措施对提高半成苗、成苗越冬能力的影响（如冬前浇水、喷防冻液等）施用不同肥料（农家肥、三元素复合肥）对高接树高产、稳产、优质的影响。不同修剪方法对幼树和高接树成花的影响。观察新品种在本地区丰产性及果实品质，并筛选出适合本地区的优新品种。关键技术育苗：挑选根系好，无病虫的山定子苗，茎粗0.20.3CM，栽苗时根埋严，土踩实，浇足水，及时松土，除草、追肥、喷药，嫁接时苗茎达0.50.8CM。选好嫁接时期，在立秋前后进行。嫁接人员嫁接技术熟练。接穗芽饱满。搞好苗木的越冬防寒。幼树：对幼树的土肥水采取前促后控措施。搞好幼树的整形，开张主枝角度，对幼旺树晚剪、轻剪。应用PBO，控制旺长，促进花芽形成。结果后严格疏果。产品特点果实色泽好，果肉脆，多汁，酸甜适口，风味佳，有很好的商品性。果苗品种纯正，苗木质量好，符合国家制定的果苗标准。2、 简述本项目国内外发展现状：略，因在二、3中已论述。3、 详细说明项目目前进展情况本项目于2006年开始实施，进展情况如下。培育果苗，春季在所苗圃选出10亩地作为育苗地。为了培育壮苗，每亩施5吨羊粪，后用施耕机旋耕，深度为20CM。栽植10万山丁子，栽前将苗按大、中、小分级。但因小苗根系不好，成活率为60%。建园：在前所果树农场定植10亩珊夏、美国8号、藤牧1号等优新品种园。引进新品种，从昌黎果研所、凌海野春苗木有限公司引进了皇家嘎拉、夏红等新品种苗木定植在所内品种园，面积1亩。还在场内高接皇家嘎拉、夏红、夏光等新品种4亩做为采穗园。观察了珊夏、美国8号、藤牧1号等品种的物候期，并测定了这几个品种的单果重、果形指数，可溶性固形物含量。经常对新建的果园管理进行技术指导。还去昌黎果研所等单位学习、考察。五、申请单位现有工作基础和条件1、单位基本情况及企业发展思路单位名称：葫芦岛市果树科学研究所（原单位：葫芦岛市前所果树农场果树研究所，2003年更名）。地址：葫芦岛市绥中县，原王凤台镇注册时间：2000年10月18日注册资金：50万元登记注册类型：服务企业发展思路，依靠科技兴所，搞好科技推广与科技研究，为广大果农服务，积极创收。所兴为农，双方共赢。2、研究开发能力本所现有职工36人，其中所长、副所长、党支部书记领导3人，会计（助理会计师），现金出纳员，保管员各1人，高级农艺师2人，农艺师4人，助理农艺师2人，化验员、试验工人25人。设有行政办公室、财务室，品种、栽培、植保研究室，化验室，图书资料室、农机室。有先进的仪器设备：如：从日本进口的原子吸收分光光度计，万分之一天平等。本所自1979年2006年共获部、省、市科技成果30余项，其中农业部（原农垦部）科技进步二等奖2次，三等奖3次，辽宁省科技进步三等奖2次，辽宁省农垦局科技进步一等奖3次，二等奖3次，三等奖3次，葫芦岛市（锦州市）科技进步一等奖3次，三等奖4次。红富士等苹果品种获农牧渔业部优质产品奖3次。在这些成果与进步奖中，有19811990年，长达10年之久的“苹果引种研究”。本课题为原农牧渔业部六五、七五期间重点科研项目。先后从日本、美国及国内科研单位引进苹果新品种181个，富士系18个，红星等19个，早、中早熟品种6个，中熟红色品种15个，中熟黄色品种14个，晚熟黄、绿色品种3个，晚熟红色品种11个，余者为其它。在此期间鉴评有希望品种多个，如：现在推广的着色系红富士、王林、新乔那金、宫崎短枝富士、津轻、硬金等都在生产上获得很大的经济效益，当时为全国大苹果产区提供接穗37万条，苗木10万株。推广范围达我国北方省市、自治区15个。为我国的苹果品种更新做出了重大贡献。1993年1997年，由本项目主持人发现并主持了“富士芽变选育研究”，该芽变1984年秋发现，经长达14年的观察，芽变母株及通过高接、育苗、定植后结果观察，未发现分离，以在生产上开始应用。与本项目相关的试验及示范基地建设情况，在本地区未有，在省内外也不多见。参加本项目的单位、人员。沈阳农业大学园艺学院，也是技术依托单位，有刘国成研究员等2人，市果蚕总站站长冯世海正高。葫芦岛前所果树农场3人，及有关乡、镇果蚕推广站。这种产、学、研相结合，有利于科技成果的迅速转化为生产力，反过来又推动教学、科研向更深层发展。4、 财务和生产经营管理状况本所有果树试验园2个，面积56亩，苗圃一个，面积100余亩，水塘2座，固定资产240万元。单位主要领导很重视对科研项目自筹资金的投入，每年投入达1015万元，以支持科研项目的完成。六、申请人基础条件（包括主要研究成果）项目负责人：杨宝富，有组织和管理能力，胜任本项目负责人。1979年7月，毕业于沈阳农学院园艺系果树专业，12月调入本所工作至今，现任副所长，高级农艺师。主要负责科研、生产及果树栽培，品种引进、推广，生产示范园的技术指导工作。曾在栽培室工作，参加“矮化苹果密植栽培技术”等3个科研课题，都是主要完成人，并任课题组组长，成果分别获农业部科技进步三等奖1次，省农垦局科技进步1等奖2次，2等奖1次。后于19921996年参加“富士苹果高产栽培技术研究”等2个课题，是主要完成人，获葫芦岛市政府科技进步一等奖2次。1991年1998年，任组培室副主任，主任（副所长级），1993年2005年，主持了市科技局下达的“富士芽变选育研究”、“油桃、李优良品种引进与推广”、“晚熟油桃优良品种晴朗科技产业化示范基地建设”三个课题，分别获葫芦岛市政府科技进步3等奖、1等奖。2003年、2006年，分别被省科技厅、市政府评为“星火计划先进个人”、“优秀科技工作者”。在参加与主持课题期间，亲自撰写论证报告，试验方案制定，田间试验调查与材料整理，以及撰写工作报告、技术总结、报奖材料。在组培室期间，组织组培苗的生产，移栽及管理规程的制定。多年来，数百次接待来所参观、技术交流的国内外果树专家、教授，大专院校师生和农业部、省、市、县、乡各级领导、果树技术干部、果农达几千人。还多次被邀请去河北省林业厅、唐山、遵化林业局、唐山果园讲课。也为我市的台集屯、拉拉屯、南大乡为果农讲课。还在“中国果树”、“北方果树”等杂志发表10余篇论文。1984年秋，杨宝富同志在前所果树农场原十四分场的矮化苹果密植园内发现一株富士树上一个枝组果实鲜红、漂亮，与未芽变果实差别极为显著，他连续观察多年，发现变异范围达全树的70%以上，后向市科技局申请立项研究，1993年被批准。经从母树上剪取变异枝条，高接和繁育果苗（嫁接在M26中间砧上）。当高接树和幼树结果观察，均未发现变异，果实性状稳定。课题组承担人员简介姓名性别年龄专业学历职务/职称单位分工刘国成男51果树大学研究员沈阳农大园艺学院技术咨询、培训秦嗣军男38果树研究生讲师沈阳农大园艺学院技术咨询、培训张福臻男60果树大专会长/高农前所农场技术培训冯世海男51果树大学站长/正高市果蚕总站技术咨询、培训李天元男51果树大专所长/农艺师市果研所技术指导陈永昕女44果树大本高农市果研所技术指导孙福金男34果树大专处长/农艺师前所农场生产处技术指导张国瑞男47果树中专分场长/助农前所农场试验园管理姜文秋男47果树中专分场长/助农前所农场试验园管理七、进度安排和实施方案（包括运行机制）项目时间为：2007年2008年进度安排2007年1、 栽植15万山定子苗，安装喷灌系统，管理好山定子苗，确保在嫁接时95%以上能嫁接上。2、 管理好2006年秋嫁接的苗木。3、 高接换头新品种15亩，并管好，喷PBO，促进花芽形成。4、 继续引进绿帅、夏光、信浓水糖、信浓红、晨阳、金世纪、秋红嘎拉、秦阳等新品种苗木、接穗，进行建园、高接观察。5、 定植1000亩新品种园。6、 外出参观、考察、学习。7、 对新建园果农进行技术培训，技术指导。2008年1、 栽山定子苗15万株。2、 高接换头10亩，观察生物学特性及抗逆性、丰产性。3、 管理好幼树，高接树，搞好夏剪，整形拉枝，实施促花措施，促进早期结果。4、 栽植2000亩早、中熟优新苹果园。5、 撰写总结报告，9月底进行验收、鉴定。八、预期成果和考核目标1、项目计划目标目标：20062008年，生产早、中熟优新苹果苗1824万株，一级苗率达90%左右，开发早、中熟优新品种苹果园3000亩（含出售苗在我市各乡镇栽植面积和高接面积）。幼树生长健壮，平均梢长40CM以上，园貌整齐。高接树生产的嘎拉等苹果果形端正，外观漂亮，单果重200G左右，符合出口标准。第三年亩产达2000KG。2、经济目标果苗20万株纯收入可达20万元，高接换头15亩纯收入达4.02万元，开发3000亩早、中熟优新苹果园达产后（67年生），亩产2000KG，每KG销价2元，去掉生产成本1,320元，亩纯收入2,680元，总的纯收入804万元。累计纯收入828万元。九、推广及应用前景本项目按期并达到计划指标时，纯收入达828.8万元，其它收入，其中劳务收入80万元，运输业收入50万元，纸箱、网套收入135万元，总计达310万元。达产后总产可达600万KG，按30%出口，出口量为180万KG，按每KG增值2元，此项又可收入360万元。这样总的经济效益为1,498.2万元（未含在国内超市增值部分，以及交纳的各种税收）。社会效益方面：项目开展后，增加了社会服务体系：如劳务人员增加，他们增加了收入，起到了社会安定的作用。农药、化肥、水、电、农用燃料等等，一系列的产业都会带动起来。增加了苹果新品种，丰富了果品市场，满足了不同消费者的需求。更重要的，绿地增加，有利于空气的净化，环境的美化。它是一种环保型的生态农业，其前景非常可观。十、项目的风险分析，含技术、市场的分析等本项目的风险，主要是今后果品销售。因市场瞬息万变，难以预测，但是有一条，人们总是离不开吃，只能说是价格波动大，总体效益受到影响。出现风险的对策，就是要生产出符合绿色食品标准的优质果，来适应不断变化的市场。十一、经费概算及来源2007年是立项的第二年，也是项目进行比较关键的一年，为此本年度投资较上年增加较多，在资金筹措上，本着节俭又要搞好科研的原则，在自筹部分有果农和科研两部分组成，除此外还需财政无偿拨款一部分