苯酚课件全套

苯酚 醇 醇是分子中含有跟链烃或苯环侧链上的碳结合的羟基的化合物 苯甲醇 乙醇 酚 羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物称之为酚 苯酚 对甲基苯酚 有关物质的结构比较 物质 官能团 结构特点 类别 脂肪醇 芳香醇 酚 CH3CH2OH OH OH 羟基与链烃基相连 羟基与芳烃基侧链相连 羟基与苯环直接相连 OH CH2OH OH 一 苯酚的结构 分子式C6H6O结构简式C6H5OH苯酚的球棍模型苯酚的球棍模型 苯酚模型 球棍模型 比例模型 二 苯酚的物理性质 思考 苯酚有毒性 在使用时不小心沾到皮肤上 应怎样处理 a 纯净的苯酚是无色晶体 露置在空气中会因小部分发生氧化而呈粉红色 b 苯酚具有特殊的气味 d 在水中的溶解度不大 当温度高于65 时 则能与水混溶 苯酚易溶于乙醇等有机溶剂 c 熔点43 物理性质 环保知识点 随着石油化工 有机合成和炼焦 炼油等化学工业的发展 产生的含有酚及其衍生物的废水都是有害的 酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖 污染饮用水源 因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题 常用减少含酚废水的产生及回收利用的方法 以做到化害为利 保护环境 二 苯酚的化学性质 1 弱酸性 2 取代反应 3 显色反应 用途 知识网络 小结 1 弱酸性 与氢氧化钠反应 苯酚钠与强酸反应 酸性比碳酸弱 苯酚酸性很弱 比碳酸还弱 石炭酸 不能使酸碱指示剂变色 电离出氢离子的能力 盐酸 碳酸 苯酚 碳酸氢根 液态苯酚可与金属钠反应产生氢气 OH ONa H2O 易溶于水 澄清 浑浊 ONa HCl OH NaCl ONa OH NaHCO3 乙醇和苯酚分子中都有 OH 为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性 原因是虽然乙醇和苯酚都有 OH 但 OH所连烃基不同 乙醇分子中 OH与乙基相连 OH上H原子比水分子中H原子还难电离 因此乙醇不显酸性 而苯酚分子中 OH与苯环相连 受苯环影响 OH上H原子易电离 使苯酚显示一定酸性 由此可见 不同的烃基与羟基相连 可以影响物质的化学性质 2 苯酚的取代反应 浓溴水使苯酚在苯环上发生取代反应 说明羟基影响苯环 使之更易发生取代 溴取代在苯环的邻 对位 反应灵敏 可用于苯酚的定性检验与定量测定 三溴苯酚 白色不溶于水易溶于有机溶剂 苯酚与苯取代反应的比较 溴水与苯酚反应 液溴与纯苯 不用催化剂 Fe作催化剂 取代苯环上三个氢原子 取代苯环上一个氢原子 瞬时完成 初始缓慢 后加快 苯酚与溴取代反应比苯容易 酚羟基影响苯环 使环上H变得活泼 能与氢氧化钠溶液发生反应的是 能与溴水发生取代反应的是 能与金属钠发生反应的是 练习1 下列物质中 A B C D OH CH2OH B D B D B C D 练习2 怎样分离苯酚和苯的混合物 加入NaOH溶液 分液 在苯酚钠溶液中加酸或通入CO2 得到苯酚 3 苯酚的显色反应 遇FeCl3溶液显紫色 利用这一反应可用于检验苯酚或Fe3 的存在 Fe3 遇SCN 变红 用FeCl3溶液 思考 用哪种试剂 可以把苯酚 乙醇 NaOH KSCN四种溶液鉴别开来 现象分别如何 补充 苯酚有较强还原性 可被氧气 高锰酸钾等氧化 不退色 苯酚与苯 甲苯一样可与氢气加成 生成环己醇 用途 苯酚是重要的有机化工原料 主要制造酚醛树脂 电木 还广泛用于制造合成纤维 医药 合成香料 染料 农药等工业中有着重要用途 此外 稀溶液还可作防腐剂和消毒剂 药皂 网络图 弱酸性 NaOH CO2 H2O 浓溴水 取代反应 FeCl3溶液 显色反应 加成 氧化等 小结 1 羟基与苯环相连的化合物是酚 掌握苯酚的结构式及分子式 2 掌握苯酚的物理性质 注意苯酚的毒性以及保存 3 掌握苯酚的化学性质与结构的关系 由