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文档简介
杜总: 你好!本人通过对贵司实地参观考察并与杜总面谈之后,就怀欣于此。见到那装修的风格,丰实的文化积淀,热情的泸洲人,幽雅的人文环境,我似乎是进入了一座校园,处处都有着让人赖以学习的激情律动,我感觉实现自我挑战的新机会就在凡尔赛。 本人返回后结合凡尔赛音乐餐吧因素,通过简要分析,我认为应把凡尔赛音乐餐吧开发作为高端休闲转型的一大要务,是符合泸洲发展实际且极合时宜的战略决策。 见几年来,休闲会所发展非常迅猛,几乎每年以翻番的速度井喷式增长。同时一些企业和行业外资本也对这个市场表现出了极大的热情,休闲会所市场出现了一股久久不散的投资热。 但是在过去的岁月长河里,高端休闲会所在中国的发展可谓是“犹抱琵琶半遮颜”。也正是因为高端休闲会所这张半开启的面纱,让人们充分的意识到了高端休闲会所有着永远不折的市场前景,许多知名的工矿企业也都相继开始重视并投入到了高端休闲会所领域的发展。 时景之下,高端休闲会所的附加项目又是一阵跟风造作,日益递增,如同林中之竹,幽雅如众,让消费者身于其间,难以挑取。 究其原由,多因风格雷同,形式惯作,附雅逐流,次第文化,缺乏自身特色。东施效颦是行业历有的劣势竞争现象,如今却在大肆的往高端休闲会所行业深挚的延续。许多高端休闲会所在经营上都不乏空穴来风、觉得其他同业单位什么做得好就赖于仿效,很难彰显自身独特形象,也不益于整个行业竞争力的提高。 面临着严峻的挑战,面临着强势的竞争,面临着新的机遇,许多工矿企业都绞尽脑汁,意欲独秀奇方。然而面对高端休闲会所,我们更应该从实际出发,因地制宜,以人为本,真正地把泸洲的高端休闲会所资源和商务资源良性融合,和谐经营,持续发展。 许多企业也曾提出,企业文化是企业生存的命脉,然而又有许多企业对于企业文化却是曲高和寡,声色黯然。 面对以上实际情况,我们不得不坚信:文化奠定品牌,人本更出效益,创新方显特色,和谐才是出路。 下面我将以管理的观点除了要求自己快速了解和熟悉凡尔赛音乐餐吧相关情况和快速适应其岗位工作外主要从以下三个方面来开展其岗位工作。通过动态管理凡尔赛音乐餐吧的企业文化品牌。协同相关单位搞好凡尔赛音乐餐吧队伍建设。 有人方可发展,因此我将协同相关单位搞好凡尔赛音乐餐吧队伍建设。我首先需要把自己融入到一个专门的组织,专业的团队才能够更好的发挥,才有资格胜任所聘岗位,如果说我是优秀的,但优秀个人的力量是微薄的,我相信自己,更坚信我参与组织的团队都会有着正确的强烈的团队荣辱观。 本着举贤不避亲,亲不贤而避之的道理把握好所属岗位的人才质量。并与相关单位共同搞好人才继续培养工作,为新兴产业的发展打下坚实的人才基础。转变经营与文化观念,从领导开始。转变经营与文化观念,从领导开始,把开发高端私人会所为企业产业结构调整,加速多种经营,参与市场竞争的开拓性项目来抓,尤其需要从思想认识上明确会所的发展势头,摆正生产经营与新项目开发的辩证关系,真正地重视起来。 研究凡尔赛音乐餐吧宣传推介工作。 研究凡尔赛音乐餐吧纪念品的设计工作。争取将凡尔赛音乐餐吧项目,设计科学前卫,纪念品特色鲜明,知识性、娱乐性、参与性强,充分体现和展示泸洲文化,通过经营活动的策划与开展进行品牌推广。 随着东西方文化交汇,如今的休闲娱乐行业已经发展到了有节过节,无节造节的程度了(如每年一度的圣诞节等),诸如春节、国际劳动节、国庆节、妇女节、情人节等都被商家们视为赢利佳节。因此我将通过节日等经营活动的策划与开展进行品牌推广。 例1:春节活动。春节期间,可以充分利用圣诞节的有利环境,利用商业步行街的优势,与外单位合作举行泸洲花灯节,游人满街,盛况空前,直到元宵节。 例2:情人节活动。情人节一个极富浪漫色彩,最受情侣欢迎的节日,又称“圣瓦伦丁节”起源于罗马,成为如今上海、北京等大城市的节日消费最高的节日,因此有着良好的客源市场,比如对情人节用餐的情侣提供鲜花,或者对情人节过生日情侣提供生日蛋糕等,最重要的是要提前启动市场销售和媒介推广工作。加强内外关系管理。在实际工作中,几乎要与公司各部门打交道,更要与社会各界打交道,因此涉及到的对内对外,对上对下的关系也都是比较复杂,但本着工作第一的态度,我必须要处理好管理好这些关系。就像人际关系学说中所说的那样,一个会管理关系的人才具有较强的领导力,因此我将加强自身在工作中对关系的管理。明显区分同业中的市场差异,充分体现自身竞争优势。 我们应该争取确立凡尔赛音乐餐吧为管理创新、企业文化创新,以德治企的宣传教育基地,总结、挖掘其二十年来双文明建设的基本经验,发挥具备社会主义休闲娱乐业特点的强烈宣教作用。利用独特的地理位置,开发凡尔赛音乐餐吧的形象展示。 结合当地的地理交通、文化以及当地媒体DM单 报纸等,广泛搜集有关文字、影像与实物史料,按历史顺序设计内容,充分利用发挥凡尔赛音乐餐吧、泸洲电视台等内部传播单位的职能作用.实行资源整合,开展立体营销。 既然美其名曰为了,那么我将及时的将泸洲酒业和泸洲旅游两大产业实行资源整合,因此我们在将和商务考察项目的同时,帮助其生产一线的员工提高服务意识,这种服务意识是基于过去的技术服务意识上更强化对客服务的意识(对客服务意识主要是从其员工本身在面临客人的时候所表现出来的),就是要把固定的物质资源和动态的人物思想以及行为相融合,要让既有的服务岗位上的员工基本了解泸洲的相关知识。服务人员们掌握了一定的理论知识后都能够更好的向客人介绍泸洲的文化。要朝着“我们的员工都是优秀的推销员”的方向迈进。我将协同相关单位或个人共同努力将凡尔赛的传媒资源进行整合,并通过互联网、短信网址、电视、报纸、广播等途径寻求软性报道结合部分硬性广告力争搞好立体营销工作,不断的扩大市场趋势。巧借人格魅力促进对相关行业的积极影响。企业领军人物的个人魅力逐渐成为媒体追逐的焦点,每个人的特点,不论是其性格、业绩、经历等都有可能引人注目,这些就是企业宣传的亮点和新闻点之一,在企业领军人物身上做文章,就避免了“企业没有人格”的偏缺,把重点转向了活生生的人物身上,在公众眼里就提高了该宣传报道的感染力。确定高端休闲会所的五个定位。 一是产业定位,我认为凡尔赛音乐餐吧应以中高端主打方向。 二是品牌定位,参考沿海一些地方口号,我们也可以喊出“凡尔赛音乐会所,或者凡尔赛高端会所的口号。三是客源市场的定位,(一)纯商务客商的吃,娱乐都涉及旅游要素,在消费产品的同时也做了商务;(二)是由专业团队形成的泛商务客源;(三)是普通市民的一般客源,满足市民好奇、探秘的心理。大型的企业、政府以及富裕的阶层是我们的主要客源。他们的消费次数不一定最多,但是在消费额上所占的比例一定是最高的,同时也是最稳定的。 四是凡尔赛音乐餐吧发展高端会所的产品特色定位。五是服务特色的定位。要增加人文色彩和文化内涵,由专业型服务转变为商务型服务,为客人提供便捷的服务。此外,要打造专业客人和普通客人两类服务通道。创造利益最大化。会所服务除了它本身所应提供的服务外,还可以尝试提供更多的衍生服务,例如:有客人要参加一些重要的活动,却不明白应该如何着装?我们就可以提供为客人搭配服饰的服务,会员只要坐在房内,喝点小酒静等一会,搭配师就会将配好的服装和配饰送上来。这些会员并不会介意服装价格,他们更介意由于自己的不得体而造成名誉的受损;提供顾客和不同的经销商之间的桥梁,为大客户创造高价值回报;组织会员夏令营,让会员的子女参加,不仅可以增加会员对会所的好感,还可以增加会所的衍生产品等等。这种衍生服务要比其会所本身的服务广泛的多,也更值得挖掘。针对凡尔赛音乐餐吧开展系列经营活动促进和谐发展。推出凡尔赛音乐餐吧销售主题月活动/或者节庆主题活动。(如9月份针对中秋节推出销售主题活动,10月份推出国庆主题活动以及其它各种酬宾活动等)。主题活动的推出必须提前一个月以上,因为从策划到市场推广,再到活动实施需要一定的落实时间,只有充分的准备才会享有相当的市场份额。(如8月初必须要完成即将在9月份实施的各类经营活动策划方案,8月底前要完成即将在金秋十月实施的各类经营活动的策划方案)。 建立凡尔赛音乐餐吧自己的互联网,推出网上预定服务。随着人们对网络生活的逐步适应,并经过初步调查,我发现有20%的网民喜欢参与论坛,我们建立诸如娱乐行业的营销论坛,管理论坛,休闲论坛等通过论坛进行广泛交流和宣传促销,这样可以获得更多的有益于发展的宝贵信息资料,更是增加了宣传途径并完善了服务系统。策划设计凡尔赛音乐餐吧独特的企业单位系列宣传资料,争取在国庆之前完成,可对高端宾客以及任何有影响力的单位或个人发放宣传册,凡尔赛音乐餐吧文化的宣传要贯穿到日常的促销活动中去。策划好了凡尔赛音乐餐吧文化宣传资料,要及时针对各大企业和政府机构拜访。将社会各界名流光顾过的重要照片进行放大,加以文字述说,重新设计,以提高品牌形象,利用公众人物来提高自身的影响力。(如将政要或名流的评价等适当的容入到本店的形象宣传资料中。根据自身特色,并结合当地市场分布状况,形象差异化定位,做好相关的市场调研,和分析报告,并以市场为导向,以效益为核心,进一步做好相关的市场开发预案,全面促进凡尔赛音乐餐吧的竞争能力。结合地域文化,地域经济,行业文化,企业本身文化形象,让文化成为经营的主旋律。加强与外单位的各类联谊交流活动,包括业务培训活动,强化企业成长环境的和谐,互勉共励,取长补短,不断的提高后效与企业成长的人脉关系等。与婚介机构共同组织如“爱在中秋,情定金秋,奇缘周末”等交友活动,也可以与广电等单位合作,现场派对,现场直播等等。其市场潜力不容忽视。内部单位的文化融合。凡尔赛音乐餐吧是新发展的企业,因此我们在把它当作产品包装和推介的时候,首先就是要将单位形成一个整体,秉承的都是一种休闲娱乐文化。不过这种文化是多元的,综合的,是凡尔赛音乐餐吧的脉搏所在。可以考虑将凡尔赛音乐餐吧成长的历程编写成歌舞剧目或者创作成各种文艺节目,用舞台上的意识形象来向大家诠释凡尔赛音乐餐吧文化,相信会有很好的效果。全体员工的思想融合。凡尔赛音乐餐吧的员工众多,身在不同的岗位上也有着不同的思想意识,如今将休闲娱乐项目列为重要项目来发展,那么就需要全体员工的极力配合,首先就要从思想上对了解并接受,并把自己作为一名站在工业岗位上的服务员或推销员,如此以来必将给以客人留下深刻的印象,继而可以获取良好的口碑效应。以上是本人的基本思想,旨在给贵司提供我个人能力的考核基础资料,所以未曾涉及到其它关于行业常规经营内容,如果我能成为贵司的总经理,我将兢兢
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