浅谈递送茶水的礼仪

浅谈递送茶水的礼仪浅谈递送茶水的礼仪 递送茶水虽然和商务礼仪没有直接关系 但是可以解除口 渴 缓解紧张的气氛 用利落的招待来表达对到访客人的感谢 如果做的好的话 会给客人留下很好的印象 下面是小编为大 家整理的浅谈递送茶水的礼仪 希望能够帮到大家哦 浅谈递送茶水的礼仪浅谈递送茶水的礼仪 泡茶的方法 保持手指干净 长发要竖起来 准备好不带裂纹的茶杯 茶壶 茶托 为了不使茶水很快变冷 所以事先要温茶杯 使用适量的茶叶 要调节开水温度 茶要倒七分满 为了使茶水味道一致 要轮流到茶 注意 不要将茶杯和茶托放在一起 因为热茶和杯子有温差 会结露 水 粘在一起 递茶水的方式 端茶入室 分别把茶杯和茶托 还有干净的抹布放在托盘上 托盘的位置要和胸部一样高 为了不使气息吹到茶水 双 手端好托盘 要稍微侧过一点 敲门入室 进屋后轻轻关上门 行点头礼 看情况说一句 我进来了 行礼和讲话时要注意不要把气息或唾液落到茶杯上 要稍微侧 过一点 递茶 有小桌子的话 就先将托盘放在小桌子上 用双手端好茶 托一杯一杯的递上 没有小桌子的话 把托盘放在会议桌的角 边 用一只手递上 从坐在上座的客人递起 说一句 请用茶 原则上是从客 人的右边递上 要把茶杯 茶托的花纹正对着客人 茶杯里面有花纹的时 候要放在客人的正面 让客人可以看见花纹 茶拓有木纹的话 要使木纹与客人平行 退出 把托盘的内部靠近身体夹在手臂与身体之间 说一句 我出 去了 站在门口 行点头礼 退出时不要背对着客人 递咖啡 红茶和点心 咖啡和红茶有两种准备方法 美式 欧式 要注意两种方 法不要混在一起 递点心时 要先把点心放在客人正面的位置 再把饮料放 在点心的右边 细数茶的种类及作用细数茶的种类及作用 绿茶 绿茶是采取茶树新叶或芽 没有经过发酵 经过烘干等典 型工艺制作而成的茶品 成品泡出来的茶水更多的保留了鲜茶 叶绿色的本性 绿茶的种类有很多 太平猴魁 信阳毛尖 黄山毛峰 西 湖龙井 碧螺春 雨花茶等等 绿茶对防衰老 防癌 抗癌 杀菌 消炎等均有特殊效果 为发酵类茶等所不及 常饮绿茶 能防癌 降血脂和减肥 黄茶 微发酵的茶 发酵度为 10 20m 黄茶的特点是 叶黄茶黄 原因是在由于杀青 揉捻后干燥不足 叶色即变黄 黄茶分为黄芽茶 黄小茶和黄大茶三类 其中有名气的有 君山银针 蒙顶黄芽 北港毛尖 鹿苑毛尖 霍山黄芽 沩江 白毛尖 温州黄汤 皖西黄大茶 广东大叶青 海马宫茶等 其中君山银针 霍山黄牙都是黄茶的杰出代表 黄茶对脾胃有 好处 助消化 有益于脂肪代谢 青茶 又称乌龙茶 属半发酵茶 即制作时适当发酵 使叶片稍 有红变 是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶 它既有绿茶的鲜浓 又有红茶的甜醇 因其叶片中间为绿 色 叶缘呈红色 故有 绿叶红镶边 之称 但是安溪铁观音的 新贵感德 长坑 祥华铁观音的最新清香制法是没有 绿叶红镶 边 的特征 特别是感德下村 霞云村 霞春村等 更是该做法的 典型代表 代表茶有 铁观音 大红袍 冻顶乌龙茶 红茶 全发酵的茶 发酵度为 80 90m 红茶主要有小种红茶 工 夫红茶和红碎茶三大类 工夫红茶主要分布在广东 福建 江 西一带 以潮汕的工夫茶为主 红茶与绿茶的区别 在于加工方法不同 红茶加工时不经 杀青 而是萎凋 使鲜叶失去一部分水分 再揉捻 揉搓成条或 切成颗粒 然后发酵 使所含的茶多酚氧化 变成红色的化合 物 这种化合物一部分溶于水 一部分不溶于水 而积累在叶 片中 从而形成红汤 红叶 红茶有助消化 暖胃 提神消除 疲劳的作用 还能抗衰老和一定的抗癌作用 黑茶 后发酵的茶 发酵度为 100m 黑茶制茶工艺一般包括杀青 揉捻 渥堆和干燥四道工序 因为其选用的原料均为较粗老的 茶原料 所以成品从色泽上就可看出明显的黑色 黑茶主要分类有湖南黑茶 茯茶 云南黑茶 普洱茶 雅安 藏茶 黑茶鼻祖 广西六堡茶 陕西黑茶 茯茶 及湖北老黑茶 俗称黑五类 白茶 白茶属于轻微发酵茶 多选用芽叶上白绒毛多的品种 其