茌平XX生态餐饮等园林开发项目规划书（可行性研究）

茌平 态餐饮 等园林 开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 二一 一 年十月 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 1 目 录 1 项目概况 . 3 . 3 . 3 . 4 . 4 . 4 2 项目承办单位 . 5 3 项目背景 . 7 . 7 . 8 . 9 . 10 3 项目规划方案 . 11 . 13 . 14 . 14 . 17 . 17 . 18 4 项目实施进度计划 . 20 . 20 . 20 5 项目投资估算 . 22 资估算 . 22 金筹措 . 23 6 项目财务分析 . 24 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 2 务评价依据 . 24 目计算期 . 24 务效益分析 . 24 7 综合效益评价 . 26 . 26 . 26 附表 附表 1：项目总投资估算表 附表 2：项目营业收入、总成本及利润分析表 附图 附图 1：项目地理位置图 附图 2：项目平面布置简图 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 3 1 项目概况 目名称 茌平 态 餐饮 等园林开发 项目 目承办单位 聊城市 林工程 有限公司 目负责人 姓 名： 联系电话： 目 选址 项目初步考虑选址于茌平县西部，振兴路西首， 804 省道以南，该地块现为茌平县园林处花卉苗木基地 。 设规模 项目计划总投资 919 万元 ， 建设生态餐厅、园艺景观展示厅 等 9000平方米，并开发建设生态采摘园、 业区以及园林景观广场。 要 建设内容 （ 1） 生态餐厅 （ 2） 园艺景观展示厅 （ 3）生态采摘园 （ 4） 业区 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 4 （ 5）园林景观广场 本项目建设期 1 年。在项目批复后，计划 2011 年 11 月至 12 月前完成项目工程设计及工程招标， 2012年 1月份进行动工建设，计划 2012年 6 月份完成项目主要施工内容， 2012 年 8 月完成景观配套工程， 2012年 10 月份底项目投入试运营。 项目总投资估算额为 919 万元，包括 固定资产 投资 839 万元，铺底流动资金 80 万元。 本项目 投资所需资金初步考虑全部由项目承办单位自筹解决。 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 5 2 项目承办单位 聊城市 林工程有限公司 成立于 2005 年 8 月，注册资金 300万元人民币，法人代表为袁焕平， 是 一家 专业从事园林绿化设计与施工、 绿地养护与管理以及花卉苗木繁育和生产销售的园 林绿化企业，目前企业 可以为客户实行规划、设计、施工、养护等一条龙服务。 公司成立至今已有苗木基地两处约 600 余亩（茌平县洪官屯苗木基地 400 余亩，江苏常州 200 余亩），育有各种乔、灌、花、盆景等，苗木主要以法桐、国槐、高杆女贞、白蜡、连翘、紫荆、紫薇、海棠、五角枫、紫叶李、小龙柏、金叶女贞、红叶石楠等为主。苗木主要销往山东本地、河北、河南、上海等地；公司以苗圃起家，针对苗圃的实际运作的需要，配备专门负责人，营销负责人，井然有序地搞好苗圃生产销售工作。在苗木的基础上，公司不断承接各类工程和行业服务，注重品牌建 设，受到市县领导和客户好评。 企业坚持 “与时俱进、以人为本” 的发展思路 。目前公司已拥有高、中级技术、高素质管理人才 20 余人，专业人员 45 多人。具备一支技术精湛、素质良好的专业绿化施工队伍，均具有 10 年以上的绿化经验，近期施工的有茌平县信发公园绿化工程、茌平县西高速路口绿化工程、茌平县迎宾大道绿化工程、东阿县 球路北段及西外环路南段绿化工程等。 近几年， 在茌平县建设 局 、园林处 等有关部门的关怀下，聊城市林工程有限公司发展态势良好。 企业为了全面发展壮大，计划实茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 6 施本项目， 以 丰富企业的经营范 围，扩大企业经营规模， 更好地服务社会，贡献社会。 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 7 3 项目背景 域概况及 经济发展 茌平县地处鲁西平原，总面积 1117 平方公里，辖 6 镇 7 乡 2 个街道办事处， 810 个行政村， 57 万人口，现属山东省聊城市，系 山东省改革开放试点县。历史悠久，人杰地灵。茌平秦时置县，因县境在 “ 茌山之平陆 ” 而得名 ， 是 战国 时期高士 鲁仲连 、唐初名相 马周 、宋代医学家 成无己 、清代画家 董立元 等历史名人的诞生地。境内有著名的尚庄 大汶口 文化遗址、教场铺龙山文化遗址、 孔子 回辕处、鲁仲连祠等名胜 古迹，展示了古老璀璨的文明史。 茌平县经济发展速度快，效益高，城乡面貌发生了很大的变化，人民生活大大提高。经济繁荣，社会进步，政通人和，百业俱兴。以20 家龙头企业，带动了实施 “ 亿元企业 ” 提升工程，由 20 家亿元企业已扩大到 30 家，形成了 “ 亿元企业 ” 族群。其中，国家名牌企业 4个，省级名牌企业 8 个。 2005 年来，全县总产值达到 77 亿元，总收入达到 元，财政收入 元，在全市名列前茅。 “ 十一五 ” 期间，茌平县委，县政府以邓小平理论和 “ 三个代表 ” 重要思想为指导，以科学发展观统帅全局，实施工业强县，加速城镇 化进程，服务业崛起和新农村建设四大战略，实现进入全省 30 强县，全国百强县，撤县设市三大目标，努力建成全国卫生城，全国园林城，环境模范县。一是突出发展主题，增强县域综合实力。二是转变经济增长方式，推动经济社会步入科学发展的新轨道。三是推动城乡区域协调发展，实现茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 8 共同进步。四是推进改革开放，增强经济发展活动。五是高度重视社会事业发展，构建和谐社会。 2010 年茌平县进入全国百强县，实现了经济发展的目标。 发展 生态 型经济项目 就是坚持可持续发展战略，运用生态学原理、系统工程方法和循环经济理念，以 促进经济增长方式的转变和改善环境质量为前提，充分发挥区域生态、资源、产业和机制优势，大力发展生态经济，改善生态环境，培育生态文化，基本实现区域经济社会与人口、资源、环境的协调发展。可持续发展逐渐成为全球的共同行动。随着全球性的人口增长、资源短缺、环境污染和生态恶化，人类经过对传统发展模式的深刻反思，开始探求经济社会发展与人口、资源、环境相协调的可持续发展道路。我国于 1994 年批准实施中国21 世纪议程，是国际上率先采取行动的国家之一。进入新世纪，全球可持续发展的共同努力进一步强化。 经济全球化和生态化趋势 进一步加强。我国加入世贸组织，在全面参与国际竞争的过程中，生态环境和经济活动的相互影响日益加深。越来越多的国家和地区把生态安全作为国家安全的基本战略，予以高度关注；出口贸易也越来越多地面临主要来自发达国家的 “绿色壁垒 ”挑战。 我国进入全面建设小康社会新阶段。按照党的十 七 大提出的全面建设小康社会的奋斗目标，努力实现 “ 可持续发展能力不断增强，生态环境得到改善，资源利用效率显著提高，促进人与自然和谐，推动茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 9 整个社会走上生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展道路 ” ，是全面建设小康社会、提前基本实现现代化的重大任务。 本世纪的头二十年，是我国经济和社会发展的重要战略机遇期，随着经济全球化进程的不断深入，科技创新的不断加快，产业和资金转移的不断加速，我国在利用国际市场资源，参与国际产业分工、承接国际产业和资金转移中将赢得更大的发展空间。经过改革开放以来的高速增长，我国 进入了经济加速增长的惯性阶段，迎来了黄金发展期。 随着人们生活水平的提高，消费者越来越关注包括空气质量在内的就餐环境、舒适程度、餐饮品种、科学营养等问题了，人们对饮食提出了更高的要求，追求绿色，追求健康，绿色生态美食已经成为新的饮食理念 。于是，生态餐厅应运而生。生态餐厅不仅要拥有自然生态的就餐环境，更主要的是靠绿色食品来吸引消费者。 生态餐厅是近年来形成的一种崭新的餐厅形式，体现了人们要求回归自然，反璞归真的美好愿望。生态餐厅是将餐厅建在温室中，并结合温室工程，园林景观设计、种植技术，营造出一种优美的生态自然景观环境，使生活在都市中的人们在品尝健康美食的同时，又能远离城市喧嚣，欣赏别具一格的自然美景！顾客能食用温室中生产出的无公害的绿色瓜果蔬菜，也可以参与其中，亲自采摘，增强了参与性与趣味性，其自然、幽雅的环境是其他餐厅所无法比拟的。 目 前，茌平县乃至聊城周边县市都没有真正意义的生态餐厅，不茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 10 能满足当地及周边地区高端消费群体对自然生态餐饮服务的需求，项目的建设具有必要性。 根据对当地生态餐饮项目市场的分析，项目市场潜力巨大；同时，开发生态经济型项目符合国家产业政策；项目依托区域内自然环境，提出生态餐厅等园林开发项目，是适时而必要的。 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 11 3 项目规划方案 体规划 目规划依据 (1)中华人民共和国城市规划法 ； (2)城市规划编制办法 ； (3) 茌平县城市总体规划 ； (4) 茌平县国民经济和社会发展“十二五”规划纲要 ； (5) 目前场区现状条件。 划区域现状 项目计划选址于茌平县 西部，振兴路西首， 804 省道以南，该地块现为茌平县园林处花卉苗木基地， 现在主要 用于园林处办公、苗木种植及车辆停放。 项目区域现状简图如下： 苗木区 苗木区 苗木区 园林处办公区 105 国 道 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 12 目总体规划 （ 1）规划原则 主题化原则：以生态餐厅为主题，利用周边现有的生态条件，打造茌平县幽静逸情、高雅别致的 生态餐饮、商务接待区。 生态化原则：充分利用现状良好的生态景观资源，坚持生态优先，满足当地顾客对良好生态的追求。 服务化原则： 为社会 人士 提供 餐饮 接待服务，周边区域以 设置园林景观广场为主，为人们提供休闲、 娱乐 的场所。 （ 2）规划目标 以生态餐饮为主题，兼有园林园艺展示、景观广场、生态采摘等于一体的生态园林景区。 （ 3）项目总体规划 根据项目场址地形地貌特点及 建设内容 功能要求，按照项目 规划原则和规划目标 ，对项目进行总平面布置。 项目地块基本呈方形，生态餐厅等主要建筑工程设置在场区西部为主；目前园林处出入口保留， 作为生态餐厅主要出入口；不改变场区园路基本轮廓，利用园路解决区域内交通；景观主轴南北向贯穿整个地块。 项目区域西部建设生态 餐厅 ， 生态餐厅 辅以 欧式 园林式设计的长廊、 亭台 、水桥 以及小规模的水系设计，突出生态餐厅的品味与典雅；项目区东北部 设置 园艺 景观 展示区，用于展示国内外具有特色的园林园艺技术，作为项目区独特的景观；生态 餐厅 南 北、两侧分别 设置生茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 13 态采摘园和 业区，向城区居民提供生态无公害的蔬菜瓜果及自主耕种的服务；项目主出入口南侧，采用园林化设计建设景观小广场一处，为人民群众提供休憩、娱乐之所。 项目总体平面 布置图如下： 筑方案 建筑风格定位融入了现代与传统相结合的手法并有一定的创新意识，而在造型上摒弃了繁杂的装饰，通过简洁的水平线面、花饰等细部处理，创造出典雅，精致的外观形象 ；建筑风格结合场区的幽雅的园林气息，可采用欧式园林建筑风格 。 面造型 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 14 建筑立面追求时尚、大方、现代，建筑风格应与周围及现有建筑协调一致，在体现 项目生态性 特点的同时，从外观上创造轻松、亲切清新的外观形象。 本项目 主要建筑内容包括生态餐厅、景观亭廊、 园艺 景观 展示厅等，其中生态餐 厅、 园艺 景观 展示厅采用 轻钢 结构，建筑物墙体材料采用粘土砖或混凝土砌块；园林景观亭廊采用木结构。 （ 1） 生态 餐厅 本项目 设置 生态餐厅 4000 平方米，包括生态餐厅、景观亭廊、水桥等。生态餐饮区 ，综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽 培及管理技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。 生态餐厅是极具 景观特色的生态建筑，实现了建筑与环境、人与自然的完美融合，利用现代化的新材料、新工艺，采用高科技的温室技术、配套以成熟的环境茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 15 调控技术，营造出原生态的园林景观环境。 本项目生态餐厅 主要采用轻钢结构建造，以聚酯板材或玻璃做覆盖，外观晶莹剔透，采光效果极佳，环保、节能。造型新颖独特，充分展示现代建筑的简洁、靓丽，具有地标性建筑的夺目特征。采用造园技术将山、水、树木、花草与餐厅的功能分区有机结合，人在其中，宛如来到了南国水乡、傣族村寨、东北的农家小院 .。室内采智能的境调控技术，达到恒温、恒湿的园林景观 环境；充足的 阳光，清新的空气，绿色有机食品，环境与艺术，技术与自然完美融合 。 （ 2） 园艺 景观 展示厅 园艺景观展示厅 5000 平方米， 采用 保温性能的框架覆膜结构 ，以热镀锌薄壁钢管为拱架材料 。园艺景观展示厅用于展示国内先进的园艺技术、各类花卉苗木等，展厅 高标准茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 16 建设，通过后期策划 一系列 的 小规模园艺 展览会的形式，打造 鲁西地区 知名的 园艺 展示的基地 。同时，可考虑在其中设置商务洽谈区，用于商务人士洽谈的场所。 （ 3） 生态采摘园 设置生态采摘园，采用自然生态、无公害方式种植时令蔬菜瓜果，如葡萄、草莓、茄子、西红柿等，为当 地居住在城市的人们提供生态采摘的场所， 让 他们在闲暇之时 享受生态采摘的乐趣， 得以全身心的放松，置身于大自然之中，充分吮吸来自大自然的芳香，享受人与自然的和谐之美。 （ 4） 业区 业 迎合城市居民对农业、农村的向往，设置专门的种植区供城市居民认领，认领人可自由选择种植产品：蔬菜、野菜、特菜、瓜果、花卉，认领人需结合自己的认领时间选择对应的种植产品，在认领期内人令人在闲暇时可以来庄园打理自己的田地； 园区为认领人免费提供种子、肥料、工具和技术指导，并负责认领人不在园区期间的日常管理，认领期间收成 产品全部 为认领人所得。 园 可以迎合满足 城市青少年熟悉农村、农业 、亲近大自然的需求，同时享受收获的乐趣。 （ 5）园林景观广场 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 17 利用场区主要出入口南侧区域设置景观广场一处，由项目承办单位聊城市 林工程有限公司凭借其园林专业施工能力，建设具有园林特色的景观广场，采用具有特色的园林花卉苗木进行广场绿化，并设置假山、雕塑、花架、亭台等园林景观小品，为市民提供一个幽静、 美观的休憩、娱乐场所。 本项目将在项目区基地修建主要进入道路和次道路及停车点。 （ 1） 主道路采用 水泥 路 面，宽 8 米 ，为 场区 进出 主要道路 。 （ 2） 次道路 路面采用青石铺设， 宽 6m，联系各分区 ， 便于组织人流、运输、观光。 （ 3） 支道路采用 鹅卵石或防滑小地砖， 宽 1用于 景观区的步行观光。 计 （ 1） 给水工程： 主要为生活用水和绿化浇灌用水。生活用水采用城市自来水，绿化浇灌用水可考虑采用地下水 。 （ 2） 排水工程 ： 场区排水采用雨污分流制，生活污水由各用水点排入场区污水管网，经场区污水管网排入城市污水管网，雨水经场区管网送至城市雨水管网 。 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 18 本项目绿化设计考虑到项目区现状， 尽可能 不 破坏区域内的植被，对区域内绿化景观进行适 宜的改造，营造幽静、安逸的景观园林景致。 （ 1）景观布置 联络各活动场所的主干道，一般在道路两侧或一侧配植自然式风景林，在道路转弯处，配植高低错落的树丛，与道路形成对景。当道路两侧或一侧有景 可赏之处，密林地段改为疏林，留出视线，诱导“绿色风景窗”，无林 区可在路的一侧或两侧配植花灌木树丛，使游人在沿途就能领略自然景观。在游览道两侧若林木郁闭，遮挡视线，影响沿途观景，可在密林处留出“绿色风景窗”或密林为疏林，改乔林为矮林。通过曲径以两旁密林为夹景，峰林为对景，在道路转弯处配植当地野生的灌木树丛为前景，分设突出某 一主体树种，给人以步移景异之美感。 （ 2）植物的配置 园区内植被主要以高档苗木为主的基础上再进行美化和香化。绿化尽量配植与景观有特殊联系并易产生联想的花灌木树丛，但不能影响视线，就地就近取材，片植花灌木树丛，形成高低错落，美化、香化的花园式生态园。还可开辟供野营活动的小型开敞式草地和稀树草原景观。 （ 3） 园林布置 服务区园林布置应密切配合生态园建筑的开发和建设，除配植供旅游休闲娱乐人员使 用的旅游性绿地与建设以野生花灌木和珍稀树种茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 19 的专类园外，有供 休闲、娱乐人员休息、散步的果园、庭园小游园等，形成与周围环境相协 调的林林掩映，花果飘香的整洁幽雅的花园式生态胜境。 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 20 4 项目实施进度计划 设期 根据项目的 构思 及工程建设规模，项目建设工程从项目可行性研究报告批准之日开始计算，通过初步设计、施工图设计、设备订货、土建施工、设备安装和调试、试运行到正式投产，计划 用 两年 时间完成项目建设。 项目本阶段处于项目前期策划阶段，如项目在取得有关部门认同后，立即对项目进行 可行性研究 ；在可行性研究报告报批后， 进行工程初步设计工作，土建尽早提前施工， 同时 实现采购、施工的合理交叉，缩短总的建设周期。 本项目建设期 1 年 。 在项目批复后， 计划 2011 年 11 月 至 12 月 前完成 项目工程设计及工程招标， 2012年 1月份进行动工建设，计划 2012年 6 月份完成项目主要施工内容 ， 2012 年 8 月完成 景观配套工程， 2012年 10 月份底 项目投入试运营 。 项目实施进度计划表如下： 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 21 表 4 1 项目实施进度表 时间 阶段 2011 年 2012 年 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 项目策划 可行性研究报告批复 工程设计和工程招标 工程施工建设 配套景观工程 竣工验收 投入运营 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 22 5 项目投资估算 资估算 资估算依据 建筑工程费用 ： 参考类似工程的造价。 其他费用 ： 按有关计费标准估算。 流动资金 ： 按分项估算法进行估算。 制说明 （ 1）工程费用：一般土建按当地同类建 （构） 筑物近期结算单位造价指标，并结合本项目各建筑物实际情况估算。 （ 2）前期费用：本项目投资估算前期费用主要包括勘察设计费、工程监理费、招标代理服务费、可行性研究服务费、环评费等，按照市场价格进行估算。 （ 3）建设单位管理费：按照工程费用和前期费用之和的 入。 （ 4）预备费用：基本预备费按工程费用和其他费用之和的 算；工程建设期较短，估算没有考虑涨价因素。 目总投资估算及构成 项目总投资估算额 919 万元，包括 固定资产 投资 839 万元 ， 铺底流动资金 80 万元。 项目投资 估算表如下 ： 茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 23 项目投资估算表 单位：万元 序号 工程名称 土建费用 设备费用 安装费用 其他费用 小计 一 第一部分费用 620 150 10 0 780 1 生态餐饮区 240 50 290 2 园艺景观展示区 150 60 210 3 生态采摘园 30 30 4 业区 30 30 5 园林景观广场 120 120 7 其他配套工程 50 40 10 100 二 第二部分费用 35 35 三 预备费 24 24 四 固定资产投资 620 150 10 59 839 五 流动资金 80 80 六 项目总投资 620 150 10 139 919 金筹措 项目所需资金 拟考虑 全部由项目承办单位自筹解决。茌平 态餐饮等园林开发 项目 项目 规划 书 聊城市 林工程 有限公司 24 6 项目财务分析 务评价依据 家计委、建设部颁发的建设项目经济评价方法与参数 (第三 版 )，并参照投资项目可行性研究指南（ 2002 年）。 设单位提供的有关数据。 加本项目研究的其他专业提供的数据。 目计算期 项目拟 1 年建成 , 经营期 11 年 ， 计算期 12 年， 计算期第二年 运营能力按照正产年运营能力的 80%考虑，计算期第三年开始 满负荷经营。 务效益分析 （ 1）营业收入 本项目 营业收入包括餐饮收入、农业收入、园艺展示收入。餐饮收入 按每天提供 30 桌生态餐饮服务，每桌消费 600 元计算；农业收入，按正常年全年收入 120 万元计算；园艺展示收入，按正常年全年收入80 万元计算； 综合以上各项预计正常年营业收入 740 万元。 （ 2） 成本估算 项目 经营项目 成本主要为 员工 工资、水、电、供热消耗及经营费用、维修费、折旧及摊销费等。根据相关行业估算， 正常年 全年总成本费用为 449 万元。 （ 3）利润估算 根据项目估算，正常年利