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文档简介
矿物质,钙,钙是人体内最普遍的矿物质元素之一。体内约99%的钙存在于骨骼和牙齿中,1%存在于血液和肌肉中。,Ca,钙的作用,减少铅在体内的积聚。调节神经系统的正常运作。强健骨骼和牙齿;预防骨质疏松。受伤后凝血作用。帮助肌肉收缩于扩张,帮助调节心跳。补钙对降低血压有一定程度的作用。减少肠粘膜细胞的增生,降低结肠癌的发生率。,钙的主要食物来源,牛奶、奶酪、虾皮、豆类、绿叶蔬菜等。,钙的缺乏症,1、缺钙主要引起骨骼病变。2、婴幼儿缺钙引致佝偻病。3、青年人及中老年人缺钙易患骨质疏松,易骨折。4、抽筋、腰酸背痛。5、失眠多梦。,钙的每日适宜摄入量(AI),镁,镁被称为天然镇静剂。镁是人体内300多种酶的重要组成部分和催化剂。参与身体所有需要能量的活动,帮助释放能量。也是人体骨骼的另一组成成分。,Mg,镁的作用,1、激活多种酶的活性。2、改善血液循环,舒缓神经,维持正常的肌肉(包括心肌)及神经活动。3、促进人体钙的利用,预防和改善骨质疏松,巩固骨骼和牙齿。4、有利于蛋白质制造、脂肪代谢,以及DNA的组成。,镁的主要食物来源,绿叶蔬菜、粗粮、豆类、谷类、淀粉类及海鲜类食物,香蕉、坚果及种子类。,镁的缺乏症,1、钙代谢异常。2、影响心脏、骨骼及肠胃道等器官功能。3、造成神经系统问题,如记忆力减退、精神错乱、抑郁症、幻觉、肌肉震颤等。4、导致肌肉无力、抽筋、痛经等问题。,镁的每日适宜摄入量(AI),锌,人体内含锌总量约为2-2.5克,青少年每天平均需要量11-13毫克左右。 锌对人的生殖和生长发育有至关重要的作用,有“生命之花”之称。 锌分布于人体所有组织器官,前列腺的单位含锌量最高。,Zn,锌的作用,1、促进生长发育与组织再生。2、促进生殖系统和性机能的发育。3、维持正常性功能。4、参与构成味觉素。5、保证免疫系统的完整性。6、促进维生素A的代谢和生理作用。,锌的主要食物来源,海产品、红色肉类、动物内脏是锌的极好来源,干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。一般植物性食物含锌比较低。,锌的缺乏症,1、生长迟缓、皮肤创伤不易愈合。2、易感染疾病。3、味觉迟钝,食欲不振。4、记忆力下降,认知行为改变。5、第二性征发育障碍。6、性功能减退。,铜 Cu,人体内含铜总量约为50-120毫克。青少年和成年人每天适宜摄入量为2.0毫克。肝和脾是铜的储存器官,在肝和脑中浓度最高。,铜的作用,1、参与铁代谢和红细胞生成,维持正常的造血功能。2、促进结缔组织中胶原蛋白和弹性蛋白的交联。3、保护细胞免受自由基的损伤。4、维持神经系统的正常功能。,铜的主要食物来源,贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干豆类,牡砺含铜量特别高。绿叶蔬菜、牛奶含铜量比较低。,铜的缺乏症,1、不同程度的贫血。2、血管张力减退,骨质疏松。3、精神性运动障碍,反应迟钝。4、皮肤毛发脱色,少年白发。,锰 Mn,锰在人体内含量甚微,人体总量为 10-20毫克。 成人每日适宜摄入量3.5毫克。 金属酶的组成成分。 多种酶的激活剂。,纽崔莱钙镁片,含有独特的纽崔莱紫花苜蓿提取物。每片提供216.7毫克钙和108.3毫克镁。外层覆有NUTRILOCK片衣。不含香精、合成色素和防腐剂。,纽崔莱钙镁片的卖点,1、同时含有钙、镁、锌、铜、锰等五种矿物质,且均为骨骼发育所必需。满足正常生理需求。2、钙:镁:。吸收利用率高。3、崩解度快且彻底,易于吸收。4、含有植物浓缩素。5、纯净度高,性价比超值。,铁 Fe,铁是人体必需微量元素中含量最多的一种,总量为4-5克,主要存在于血红蛋白和肌红蛋白中。人体内铁的存在方式:1红血球2肌红蛋白3骨髓4铁血红蛋白5铁血红素6含铁的酶,铁的代谢,1、与VC同时服用,抗氧化,可以阻止2价氧化成3价2、体内储存的铁不多,易流失。如:失血,吸收障碍3、代谢旺盛。红血球寿命100-120天,大量的铁在做代谢;儿童生长期,肌肉、血液都需要大量的铁,35%-25%靠外来补充。4、尿床,平滑肌松了5、成年人便秘,小肠壁平滑肌蠕动下降,铁的代谢,小肠7.5米长,肠粘膜平均2天换一次。 成人男性0.5-1.0MG 成年女性1.0-1.5MG。,铁的作用,1、铁为血红蛋白与肌红蛋白的构成成分,参与体内氧与二氧化碳的转运、交换等过程。2、催化和促进-胡萝卜素转化为维生素A。,铁的主要食物来源,动物血、动物肝脏、红肉类、鱼类、油菜、苋菜、菠菜、韭菜等。,铁的吸收,牛肉:铁的吸收率39%猪肉:铁的吸收率20%菠菜: 1%豆类: 10%茶和咖啡破坏铁的吸收。,铁的缺乏,世界人口60亿,缺铁的人数20.5亿。发展中国家缺铁达到40-60%,发达国家达到18-20%6个月-2岁缺铁性贫血: 男33.8%女45.7%铁缺乏:男75% 女82.5%,铁的缺乏症,脸色苍白,容易出现疲劳、烦躁等。注意力不集中。行为智力异常。供血不足,免疫力低下。导致贫血,特别是婴幼儿、孕妇和乳母。食欲减退,严重者心力衰竭,抗寒能力差。,铁的缺乏症,儿童:厌食,易激动,梦多,惊吓,尿床,愿吃土,便秘。白眼球发蓝。,缺铁性贫血,铁的每日适宜摄入量(AI),叶酸的生理功能,纽崔莱铁质叶酸片,来源于人体极易吸收的富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁。含有纽崔莱独有的菠菜提取物。每片提供10毫克铁,0.133毫克叶酸。不含香精、合成色素和防腐剂。外层覆有NUTRILOCK片衣。,纽崔莱铁质叶酸片的卖点,1、所含铁为二价铁,且来源于人体 极易吸收的富马酸亚铁和葡萄糖 酸亚铁。2、叶酸为极易被人体吸收的 四氢叶酸。,平均需要量 EAR: 可满足50%人群需求推荐摄入量 RNI: 可满足97%98%人群需求适宜摄入量 AI: 可满足特殊个体(如婴儿)需求最高耐受量 UI: 每日摄入营养素的最高限量参考摄入量 DRIs: 包括EAR、RNI、AI、UI,营养素摄入量名称、英文及意义,推荐量、最高耐受量、纽崔莱含量一览表,纤维素人体的清道夫,纤维素的作用,一、防止便秘 纤维素可令肠道中的食物增大、变软,促进 肠道蠕动,从而增加排便速度,有效防止便秘。 二、预防结肠癌 纤维素可稀释大肠中的致癌物质,缩短其在肠道的停留时间,预防结肠癌。 三、调节血糖 预防糖尿病。 四、降低胆固醇 有助预防高血压,心脑血管疾病。 纤维素可减少消化过程中对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇,甘油三酯的水平。 五、增加饱腹感,有助于控制体重。,纤维素的食物来源,水溶性纤维素:水果、蔬菜、麦麸、豌豆、干豆等。非水溶纤维素:水果的皮、根茎类蔬菜、全麦等。,缺乏纤维素可能出现的症状1、便秘、痔疮、肛裂 2、增加患结肠癌的可能,纤维素的卖点含有10种独特的植物纤维素,提供均衡的水溶性和非水溶性纤维。其中的胍尔胶是世界上最好的一种胶,很难从日常食物中获得。胍尔胶在小肠会变成粘稠状物质,粘附脂肪从大肠排出体外,防止其被重新吸收回到血液。胍尔胶还可吸附铅、铝、汞等重金属,排出体外起到解毒的作用。,产品类型:功能性保健食品保健功能:增强免疫力适用人群:免疫力低下者,纽崔莱薄荷香蒜片,蒜素的生理作用,(一)增强免疫,1)作用于 T 细胞:大蒜素溶液可促进T细胞的增殖和分裂,提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫,2)作用于 B 细胞:,促进 B 细胞增殖、分化提高免疫球蛋白 IgG、 IgM、 IgA的浓度,蒜素的生理作用,(一)增强免疫,3)作用于巨噬细胞和自然杀伤细胞:,提高巨噬细胞的吞噬能力。增强自然杀伤细胞的活性。促进白介素-2、肿瘤坏死因子-等细胞因子释放,蒜素的生理作用,(一)增强免疫,大 肠 杆 菌沙 门 氏 菌金 黄 色 葡 萄 球 菌幽 门 螺 旋 杆 菌霉 菌 / 真 菌 等,蒜素的生理作用,(二)抗病原微生物,蒜素的生理作用,作用机制:,(三)抗肿瘤,降低亚硝酸盐含量调节细胞基因表达影响细胞周期诱导癌细胞凋亡,蒜素的生理作用,(四)调节血糖,作用机制:,促进胰岛素分泌增加机体细胞对葡萄糖的吸收利用,蒜素的生理作用,(五)其 它,调节血脂(降低血总胆固醇)抗血栓(抑制血小板活性,降低血液粘度)抗 氧 化 ,影响大蒜食用效果的因素,生吃的刺激和气味烹饪等加工过程破坏蒜素结构pH 值影响蒜素稳定性等,每片含: 蒜氨酸:6.9 毫克(蒜 素:3.3 毫克),标志性成分,成分稳定
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