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Europeantradersstartedbringingcoffeeplantstootherpartsoftheworld TheDutch 荷兰人 broughtcoffeetotheislandsofIndonesia Bythetwentiethcentury mostoftheworld sproductioncamefromCentralandSouthAmerica Today Brazilisthelargestproducerofcoffeeintheworld BACK FlavorAcidity siditi BodyAroma r um BitterBlandBrinyEarthyExoticMellowMildSoftSourSpicyStrongSweetWildWiny 风味 酸度 醇度 气味 苦味 清淡 咸味 泥土的芳香 独特性 芳醇 温和 柔润 发酸 香辛 浓烈 香甜 狂野 葡萄酒味 terminology t mi n l d i 术语 ofcoffee 约克郡的玫瑰 白玫瑰是英国约克郡的象征 帕拉战争时为约克家族的符号 由皇家多尔顿提出 以这段历史背景为主题而设计的咖啡杯 格调高雅 旧利埃塔 饭后饮用牛奶咖啡时使用的卵形杯子 第一只这种形态的杯子是1830年制作的 杯子把儿是带有巴洛克建筑艺术风格的浮雕花模式的 意大利水果 这是基诺里的代表风格 1760年某贵族在多斯卡那的别墅里使用的咖啡杯碟的造型 杯子造型和螺旋状杯子把儿使它独具风格 Sometraditionalcoffeecups 玛莉亚 戴丽佳 18世纪澳大利亚帝国女皇玛莉亚 戴丽佳执政时 以其名字命名的咖啡杯碟 1814年 德国战败埃伦州 创立弗欠罗伊塔厂 在边缘用24K金手描金线作装饰 贝基欧 非政利塔 从1735年开始 卡多奇美术馆特别对划时代的制品进行了收藏 这个手工描绘的杯子 就是其中的展品 它是用与当时同样的技术手法复制的 这样的细密花纹除非技术特别熟练者是做不出来的 因贝罗 威廉兹 这是古罗马按理想的新古典主义式样制作的因贝罗谢伊普杯子 是从19世纪到20世纪爱好摩卡咖啡的人们使用的杯子 Someetiquette eti ket 礼仪 whendrinkingcoffee怎样拿咖啡杯袖珍型的杯子 杯把儿较小 手指无法穿出去 但即使用较大的杯子 也不要用手指穿过杯把儿去端杯子 咖啡杯的正确拿法 应是拇指和食指捏住杯把儿再将杯子端起 怎样用咖啡匙饮用咖啡时应当把咖啡匙取出来 不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝 也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖 咖啡太烫怎么办刚刚煮好的咖啡太烫 可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却 或者等待其自然冷却 然后再饮用 用嘴试图把咖啡吹凉 是很不文雅的动作 杯碟的使用盛放咖啡的杯碟应当放在饮用者的正面或者右侧 杯把儿应指向右方 饮咖啡时 用右手拿着咖啡的杯把儿 左手轻轻托着咖啡碟 慢慢地移向嘴边 不宜满把握杯 大口吞咽 也不宜俯首去就咖啡杯 喝咖啡时 不要发出声响 添加咖啡时 不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来 喝咖啡与用点心不要一手端着咖啡杯 一手拿着点心 吃一口喝一口地交替进行 喝咖啡时应当放下点心 吃点心时则应放下咖啡杯 BACK JamaicaBlueMountainCoffee 牙买加蓝山 BlueMountainCoffee regardedastheworld smostfamous themostexpensiveandthemostcontroversialcoffee isproducedinJamaica sBlueMountains TheCaribbeanSea 加勒比海 issurroundedbytheBlueMountains Whenthesunshedslightsdirectlyatthebluesea themountainswillbeissuedtothereflectionofbluelightshining Itproducesonly900tonsperyear Bluemountaincoffeehasallthecharacteristicsofagoodcoffee what smore thecontentofcaffeineisverylow Butbecausetheproductionisveryfew it sveryexpensive MochaCoffee 摩卡 Ethiopia 埃塞俄比亚 producessmallspecies spaisis 香料 ofbeans Ithasaverystrongaroma r um 气味 auniquesourflavorandfragrance freigr ns 香味 ofcitrus sitr s 柑橘类的植物 It smorearomaticcharmingthanothers ItalyiswellknownofMochacoffee MochacoffeeisasortofChocolateCoffeeaddingbubblemilk syrup sir p 糖浆 orcocoapowder 粉末 Cappuccino 卡布奇诺 Thecolourofthiscoffeelikethedarkbrownturban t b n 头巾 ofcappuccinomonks 教士 oftheChurch It salsoknownas milkcoffee mixedwithmilkfoam f um 牛奶泡沫 sometimescombinedwithcinnamon sin m n 肉桂 spices spaisis 香料 andchocolatepowder 粉末 Usuallycoffee milkandmilkfoamtakerespectivelyonethirdofthewhole Cappuccinoisacoffeebubble b bl 泡状物 thatpeoplecannotresisttheuniquecharm BACK TheAmericandrinkcoffeeathome offices publicplacesoron streetvendingmachines 自动售货机 andtheAmericanscan tlivewithoutcoffee American consumingone thirdofworldcoffeeproductionisthelargestcountryintheworldcoffeeconsumption Iameitherathomeorinacoffeeshop oronthewaytoit InAmerica Nocoffee notlive Coffee hamburgersandhotdogsaresignsofAmericanwayoflife ThestreetsaroundtheU S areStarbucks McDonald sandotherfast foodchainsaswellasthestreethotdogsfor99cents 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