柴胡的功效与作用_第1页
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更多、更专业、更完善的健康知识，请进入康美健康资讯网： 、更专业、更完善的健康知识，请进入康美健康资讯网： ，大家一定会想起我们平常经常用到的药剂小柴胡颗粒，而其中主要的成分就是柴胡了。柴胡为伞形科植物北柴胡或狭叶柴胡的根。柴胡为多年生草本植物，茎直立，高 40米，上部弯曲多分枝。其主要分布在东北、华北、西北、华东和华中地区。虽然大家对柴胡这个名字不是很陌生，但是对于柴胡的了解却比较少，下面就给大家介绍一下柴胡的功效和作用。 一、柴胡的功效 和解少阳，舒肝和胃，升阳举陷。治寒热往来，胸满胁痛，口苦耳聋，头痛目眩，疟疾，下利脱肛，月经不调，子宫下垂，热入血室。 二、柴胡的作用 柴 胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。功能：发表、退热、疏肝、解郁、升阳。主治：感冒发烧、寒热往来、疟疾、胁胀痛、月经不调。 现代药理研究证明：柴胡具有： 1、 解热、退热作用平稳可靠 ; 2、镇静、镇痛，有解除胸闷胀痛，开郁调经作用 ; 更多、更专业、更完善的健康知识，请进入康美健康资讯网： 、更专业、更完善的健康知识，请进入康美健康资讯网： 、抗菌，对结核杆菌有抑制作用 ; 4、抗肝损伤作用 ; 5、抗病毒，对流感病毒有强烈的抑制作用，对第 1 型脊髓灰白质炎病毒引起的细胞病变具有抑制作用。 主治 疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。 三、柴胡的选购 北柴胡 特点：呈圆 柱形或长圆锥形，长 6 15径 头膨大，顶端残留 3 15 个茎基或短纤维状叶基，下部分枝。表面黑褐色或浅棕色，具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧，不易折断，断面显片状纤维性，皮部浅棕色，木部黄白色。气微香，味微苦。 南柴胡 特点：根较细，圆锥形，顶端有多数细毛状枯叶纤维，下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色，靠近根头处多具紧密环纹。质稍软，易折断，断面略平坦，不显纤维性。具败油气。 大叶柴胡 特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗细如丝状。比小总苞长 3。生于林内及灌木丛中。 长白柴胡 特点：叶较宽，长圆形或广披针形，小伞梗与小总苞片几乎等长。生于柞林、灌木丛、石砬及河岸沙地上。 兴安柴胡 特点：叶较狭，线形或现状披针形，小总苞片较小伞梗长。生于河滩、林内。 四、柴胡的存储 置通风干燥处，防蛀 更多、更专业、更完善的健康知识，请进入康美健康资讯网： 、更专业、更完善的健康知识，请进入康美健康资讯网： 、柴胡的食用方法 每次 3 9g 入药 柴胡味苦、性微寒，其成分主要含柴胡皂苷 (a、 b、 c、 ，甾醇，挥发油 (柴胡醇、丁香酚等 )，脂肪油 (油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等 )和多糖等。此外，尚含有生物碱、黄酮类、山萘苷、葡萄糖、氨基酸
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