秋季高发慢性咽炎的自测和食疗.doc

秋季高发慢性咽炎的自测和食疗慢性咽炎的患者咽部干燥，有瘙痒感和不适感，并由此刺激发出阵阵咳声，自己对着镜子张开嘴可发现咽后壁粘膜表面粗糙，有许多扩张的小血管，严重时会有透明的小白泡，以单纯性为多见。临床观察表明，咽喉炎在人群发病率高达87%以上，而由咽喉炎诱发或加重全身疾病的占65%以上。对于病情较重的咽喉病，最好还是去医院进行药物治疗。而轻度、慢性咽喉炎，或有咽喉炎的迹象，则可以通过食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行预防或者辅助治疗，下面介绍几种食疗方法。荸荠萝卜汁 用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮，鲜萝卜洗净切块，同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯，连服35日。它可以清热利咽，开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。蜜枣甘草汤 选用蜜枣8枚，生甘草6克，将蜜枣、生甘草加清水两碗，煎至一碗，去渣即可。可以做饮料服用，每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。芝麻红糖粥 选用芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。枸杞粥 选用优质枸杞子15克，糯米150克。将糯米、枸杞子分别洗净，加水放置30分钟，以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。甘蔗萝卜饮 用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯，新鲜百合100克或百合干50克，将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁， 冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效，适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。银耳沙参鸡蛋饮 银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁，然后打入鸡蛋12个，蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。豆豉解表粥 淡豆豉15克，葛根30克，生石膏30克，麻黄、荆芥、山栀各3克，生姜3片，葱白二段，加水同煎。煮沸510分钟后去渣取汁，加60克大米同煮为粥，服食。此粥可发汗、清热，适用于急性咽喉炎引起的发热、头痛、无汗、咽干口渴、咽喉疼痛者。若服后汗出热退即应停服。鲜藕绿豆粥 鲜藕50克，大米、绿豆各30克，白糖适量。先煮绿豆至沸，加大米煮至半熟后，再放入藕片。待熟后调入白糖再煮一二沸即可。此粥甘滑可口，有清热凉血、利咽除烦、生津止渴之功。凡肺胃热盛之急性咽喉炎及炎症后期热退伤阴者均可服食。 粳米二冬粥 天门冬、麦门冬各20克，大米30克，蜂蜜一匙。将二冬水煎汁煮粥，待熟后调入蜂蜜食之。此粥有清热利咽、养阴润肺之功。适用于急性咽喉炎后期热病伤阴及咽喉干痛、声音嘶哑、口渴心烦者。沙参麦冬粥 沙参、麦门冬各15克，大米30克，冰糖适量。将沙参、麦水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖服食。此粥有养阴润肺，化痰止咳之功。适用于慢性咽喉炎伴有干咳少痰、津少口干者。 百合生地粥 百合50克，生地、大米各30克。将生地捣碎加水煮汁，支渣，加大米、百合煮稀粥服食。此粥有养阴益肾，清热利咽之功。适用于肺肾阴虚、虚火上炎之慢性咽喉炎伴有咽喉疼痛、干咳少痰、声音嘶哑等。慢性咽炎是上呼吸道的一种弥温性炎症。祖国医学称“虚火喉痹”。 典型症状是咽部有异物感，发痒，灼热，干燥，轻微疼痛，分泌物黏稠，常附着于咽后壁，因分泌物刺激而咳嗽，恶心干呕，晨起较轻，午后、入夜较重，口咽干燥、唇红，干咳无痰，午后颧红、精神疲乏，手足心热。肾虚者腰膝酸软、虚烦失眠，头晕眼花，耳鸣口干。 慢性咽炎病程绵长，宜滋阴降火，清利咽喉以治本，解毒消炎，生津润燥以治标，防治并重，去除病因，使邪去病愈。 1：党参15克，茯苓、白术、法夏、陈皮各10克，炙甘草3克。 服法：水煎，日1剂，服两次，20天为1疗程 2：处方青黛、石菖蒲、炮山甲、红花、昆布、僵蚕、威灵仙、细辛各10克，食醋1000毫升。 用法：药放醋中浸泡30分钟后，煎沸20分钟，去渣取液，每饮少许放口中含漱，日6次。 疗效：用药12疗程，有效率达96.4方剂组成:蒲公英10g，金银花10g，山豆根10g，川贝母10g，桔梗10g，牛蒡子10g，麦冬10g，元参10g，黄芪20g，丹皮10g，蝉衣5g，甘草10g。随症加减。服用方法:将上方1剂连煎煮3次，药液约有600900ml，每次200300ml内服， 每日1剂，连服68天。在服中药过程中，加服扑尔敏8mg，每日2次，或服伤风止咳糖浆10ml，每日3次。病因症状咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种，急性咽炎：常为病毒引起，其次为细菌所致。冬春季最为多见。多继发于急性鼻炎、急性鼻窦炎、急性扁桃体炎，且常是麻疹，流感，猩红热等传染病的并发症。受凉、疲劳、长期受化学气体或粉尘的刺激、吸烟过度等，降低人体抗力，容易促其发病。成年人以咽部症状为主，病初咽部有干痒，灼热，渐有疼痛，吞咽时加重，唾液增多，咽侧索受累则有明显的耳痛。体弱成人或小儿，则全身症状显著，有发烧怕冷，头痛，食欲不振，四肢酸痛等。慢性咽炎：主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。全身各种慢性疾病，如贫血、便秘、下呼吸道慢性炎症、心血管疾病等也可继发本病。自觉咽部不适，干、痒、胀，分泌物多而灼痛，易恶心，有异物感，咯之不出，吞之不下，以上症状在说话稍多，过食刺激性食物后、疲劳或天气变化时加重。呼吸及吞烟均畅通无阻。自疗注意事项（）注意劳逸结合，防止受冷，急性期应卧床休息。（）经常接触粉尘或化学气体者，应戴口罩、面罩等防护措施。（）平时多饮淡盐开水，吃易消化的食物，保持大便通畅。（）避免烟、酒、辛辣、过冷、过烫刺激食物。（）注意口腔卫生，养成饭后漱口的习惯，使病菌不易生长。（）冬苋菜、蜂蜜、番茄、杨桃、柠檬、青果、海带、萝卜、芝麻、生梨、荸荠、白茅根、甘蔗等食品，具有清热退火，润养肺肾阴液的作用，可适量选食。（）保持室内空气流通。（）不要长时间讲话，更忌声嘶力竭地喊叫。自治疗法成药自疗法（）抗炎灵片，每次片，每日次。（）六味地黄丸，每次克，每日次。用于慢性期，肺肾阴液不足者。（）清音丸，每次克，每日次。（）金果饮，每次汤匙，每日次。用于慢性咽喉炎。（）风油精滴，口服慢慢咽下（不可用水送服），每日次。验方自疗法（）生甘草克、桔梗克，开水冲泡服。（）金果榄克、水煎服，每日剂，用于急性咽喉炎。（）鲜鱼腥草克，洗净捣烂，用米泔水碗煮沸冲调，加适量白糖，每日次，用于急性咽喉炎。（）生地黄克、玉竹克、桂枝克、分次煎服，每日剂，用于慢性咽喉炎。（）银花、麦冬各克、胖大海枚，开水冲泡代茶饮。用于慢性咽喉炎。（）大蒜只，大蒜捣烂后贴鱼院穴、大椎穴。本方功可泻热清肺，用于治疗热上扰咽喉，咽喉肿痛。（）小独头蒜克、醋克。将蒜放醋中捣烂，外敷患处。本坟消肿止痛作用甚佳，对风寒湿热上扰致咽喉肿痛均有效。饮食自疗法（）鲜丝瓜根，切块捣烂去渣取汁，次服完。（）花生米去皮开水炖服。用于治声哑、失声。（）白萝卜只，香果只，水煎后捞出，用白糖适量，代茶饮，每日次。（）海带克，洗净切丝，水煎后捞出，用白糖克腌制天后食之，每次克，每日次用于慢性咽炎，用于咽有异物感者。（）百合克，绿豆克，同煮加适量糖食用。（）红枣只，在火上将皮烧焦，加白糖水喝。外治自疗法（）将食盐炒熟研末，吹入咽部，吐出涎水，可消炎止痛。（）用食醋加等量水漱口，可减轻疼痛，每日多次。（）西瓜霜适量，取少许吹咽部，每日次。（）锡类散适量，取少许吹咽部，停止讲话分钟，每日次。药汁可以咽下。避免误诊慢性咽炎并无细菌感染，不宜反复施用抗菌类药，一则无效，二则会产生副作用，对身体不利。只求药物治疗，忽视咽喉日常保养，自疗效果较差，甚至反复发作，迁延多年。咽喉炎急发，见到呼吸困难，吞咽不利，脓性白点不能擦去等症，不宜自疗，应送医院诊断治疗。慢性咽炎的预防与调养1保持居室内空气湿润清洁，不在室内吸烟，不把有刺激气味的物品放在室内。生炉取暖的家庭，在炉子上放置一盆水，以改善干燥环境。2少食煎炒和有刺激性的食物。3戒除吸烟，不少病人无决心戒烟，以致服药治疗效果极差，故慢性咽炎患者必须戒烟。4避免讲话过多，注意休息。5.多喝水，注意休息，保持心情舒畅。6.加强身体锻炼，增强体质，预防呼吸道感染。慢性咽炎饮食调理方一：麦冬、花粉、双花、青果、桔梗、元参、干草各10克，水煎服，每日一剂（分早晚服），一般3剂即可见效。方二：有些老年人患慢性咽炎，用西瓜皮煎茶饮，效果颇佳。方法是：用西瓜皮250克（以花皮为好）加入两大碗水，熬至一大碗，加少许冰糖，冷却后饮之。方三：取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服用。15天为一个疗程。核桃具有消炎、润肺、化痰、止咳等功效。可治咽喉肿痛、咳嗽等病。方四：新鲜石榴可止痛消肿，消除口干咽燥，促进溃疡愈合，还可减轻口臭。用料：鲜石榴12只。用法：取石榴子锤研，开水浸泡，待冷却后取汁，每日含漱10次以上。方五：双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各35克，开水冲泡频服。方六：乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克，捣碎混匀，每日3次，每次服15克左右，以沸水冲饮。方七：绿豆一两、海带一两、白糖少许。将绿豆与海带（切丝）放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。方八：将西瓜切开取汁，频频当茶饮。既可清热除烦，又能养阴润燥，甚宜常吃。慢性咽喉炎常用食疗方法有： 麦莲冰糖饮：麦冬克、白莲子克、冰糖适量，加水适量同煲后代茶饮用，有滋阴益肾、生津止渴之功效。 无花果煲冰糖：无花果克、冰糖适量，加水煲之饮用，每日一次，有益气生津、润肺化痰之功效。 鸭蛋葱花汤：用鲜鸭蛋个去壳，青葱根切碎加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。 百合香蕉汁：百合克、香蕉枚（去皮）、冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉，每日一次 芝麻油适量（?），微火煎炸鸡蛋个（即荷包蛋）微黄色，可撒少许细盐，然后空腹连鸡蛋带香油服下，也可放入白米粥中服下，每晨服一剂，连服天即愈。适用于慢性咽喉炎，慢性支气管炎咳嗽迁延不愈，咽中异物感、不适感。 将川贝母、杏仁各研末，分份，每晨份放入热牛奶毫升后服下，连服天。适合顽固性干咳、咽部不爽的病人。 猪皮汤：鲜猪皮刮净肥肉，每日取一百二十克炖烂，加蜂蜜适量，分三次内服。气滞者加瓜蒌；痰湿重者加半夏、陈皮；瘀血者加丹参、赤药。十日为一个疗程。 糖渍海带：取海带克、白糖适量，将海带洗净切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌日，佐餐。 蜂蜜茶：取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用日。 麻油蛋汤：取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。 百合绿豆汤：绿豆克、百合克、冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合绿豆，每日一次，连服数日。藕汁蜜糖露：鲜藕适量，洗净榨汁毫升，加蜂蜜克调匀服用，每日一次，连服数日。鸭蛋豆浆同饮：豆浆毫升煮沸，鸭蛋一个调冲，加冰糖适量饮用，每日一次，连服数日。黄瓜霜：取成熟大老黄瓜一条，取明矾适量。将老黄瓜切开顶端，挖去瓜瓤和瓜籽，填满明矾，仍以原盖盖上，用竹签插牢，用绳拴住瓜体，挂在阴凉通风处。数天后，瓜上出现一层白霜，用洁净的鹅毛轻轻扫下，装入瓶中备用。需要时用笔管将黄瓜霜吹于咽喉部。进入秋季，风高物燥，受气候影响，慢性咽炎患者常常症状加重。慢性咽炎可以是由于急性咽炎反复发作所致，也有较多人因长期烟酒刺激引起。再有，上呼吸道的慢性炎症、贫血、消化不良、肝病、肾脏病等，以及一些职业因素(如教师或歌唱者及在不洁环境中工作的人)，也常与本病有关。 配方一：【配方】雪梨1个，罗汉果半个。【制法】将雪梨洗净，连皮、核切碎，罗汉果洗净，然后放入沙锅，加适量清水共煎，煮沸30分钟，去渣饮汤。【服法】每日2次，连服3日可见效。【功效】润肺消痰，清热利咽。还适用于咽部微痛，或有异物感，音哑等。配方二：【配方】梨3个，梗米100克，冰糖60克。【制法】将梨洗净后去皮、核，切成块，粳米淘洗净，两味同冰糖一起下锅，加适量清水煮成粥，食梨肉粥。【服法】每日12次，连服3日可见效。【功效】滋阴利咽。还适用于声音嘶哑，咽痒作咳，或有异物感等病症。配方三：【配方】大雪梨1个，川贝末23克，冰糖15克。【制法】将雪梨去皮，挖心，装入川贝末，加入冰糖一同放入锅内，加适量水煮，即可。【服法】食之。嚼服西洋参片也可治咽炎，取西洋参洗净蒸软，切成薄片晒干，每日含服数次，每次一片，待含无药味后，再慢慢嚼碎咽下，疗效甚佳。食盐漱口可治疗秋冬咽喉炎食盐是最常用的调味品，而其所具有的许多医用功能却鲜为人知。清理胃火：早晨空腹时，饮淡盐汤1杯，不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象，还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。防治脱发：将浓盐汤轻轻涂敷头发根部，约5分钟后再用清水洗净，每日早晚各1次，连续15至20天为一疗程，可防治头发脱落。呵护咽喉：秋冬时节气候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期，在发病初期可采用盐汤医治。方法如下：当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐汤做晨间漱口剂。当咽喉肿痛时，每日用浓盐汤漱口5至6次，能起到消炎杀菌的效果。自然止血：鼻出血后，可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中，同时饮用盐汤1杯，即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血（如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血），用盐汤漱口后可以促进血液凝结，起到自然止血的作用。除脂美容：酒刺（青春痘）患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里，待溶化后趁热洗面，不仅能清除面部油脂，使酒刺逐渐消散，还可防止酒刺感染发炎。清污解毒：当手粘附有毒物质（如硫磺、水银）时用盐搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤，可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处，能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时，可用食盐少许用开水冲调成盐汤，洗刷水果表皮后，再用清水冲洗干净，可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素，起到清洁消毒的作用。预防蛀牙：食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用盐汤各漱口刷牙1次，能预防蛀牙。患者肝火牙痛，用食盐汤漱口，能起到清热消炎的疗效，缓解牙痛之苦。治肝顺胃：肝气胃痛是胃病患者常见的病状，可采用食盐茴香热敷疗法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，捣碎。加入粗盐1碗（约450克），将上述药料一同放入锅中炒热后盛起放入布袋内，用毛巾包裹后趁热熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。咽喉病症（民间方）1干西瓜皮煎（民间方）主治：咽痛。配方：西瓜皮（干品）30克。用法：将西瓜（干品）加水煎服，连服数日。 2梨汁（民间方）主治：咽燥疼痛，或声音嘶哑。配方：大梨23个。用法：去皮切碎，捣取汁，加适量冷开水调和，分次徐徐吞咽。3无花果汁（民间方）主治：咽燥喉痛，声嘶音哑。配方：无花果30克。用法：水煎取汁，加冰糖适量，分次饮用。4马兰全草汤（民间方）主治：咽喉肿痛。配方：马兰全草1530克。用法：将马兰全草用水煎汤后频服。5无花果炖肉生草药性备要主治：咽喉肿痛。配方：鲜无花果120克，猪瘦肉120克。用法：鲜无花果与瘦肉加水适量，隔水炖熟，调味食用。6萝卜甘蔗汁（民间方）主治：扁桃体炎。配方：白萝卜汁30毫升，甘蔗汁15毫升。用法：加适量白糖水冲服，每日3次。7青萝卜鸭汤四季养生主治：燥热咽干。配方：青萝卜600克，瘦鸭1只，重量2500克，陈皮5克，姜末3克，料酒、精盐、味精各适量。用法：上品共煮熟后，加调料，佐膳食用。8青龙白虎汤王氏医案主治：咽喉肿痛。配方：鲜青果30克，鲜萝卜60克。用法：鲜青果和鲜萝卜水煎取汁，频频饮之。按注：一方单用青果，另一方加白矾少许，冰硼散少量，频频含咽，效也佳。9酸梅橄榄（民间方）主治：急性咽喉炎、扁桃体炎。配方：酸梅（梅子腌制而成）10克，鲜橄榄（连核）60克。用法：稍捣烂，加清水1500毫升煎成500毫升，去渣加白砂糖适量调味饮。按注：此方亦可用于咳嗽痰稠、酒毒烦渴等症。10芒果茶（民间方）主治：慢性咽喉炎，咽燥、音哑。配方：芒果适量。用法：煎水代茶、频饮。11橄榄绿茶（民间方）主治：慢性喉炎。配方：橄榄6克，绿茶6克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。用法：先将橄榄放入适量水中煎沸片刻，然后冲泡绿茶、胖大海，闷盖片刻，加入蜂蜜调匀，徐徐饮汁。12荸荠汁泉州本草主治：咽喉肿痛。配方：荸荠500克。用法：荸荠绞汁冷服，每次120克。按注：根据泉州本草改用。13马蓝根汁孙一松试效方主治：喉痹。配方：马蓝根250克。用法：马蓝根捣汁，滴入米醋少许，灌入喉中，慢慢咽下。14米醋洋葱汁（民间方）主治：咽喉炎。配方：洋葱汁1份，米醋1份。用法：新鲜洋葱剥去外皮，磨碎榨汁，取渣后与同量煮开的醋调匀服之。15丝瓜汁家庭食疗手册主治：喉炎，喉痛声哑。配方：丝瓜750克。用法：丝瓜研汁频频饮服。16醋沙梨汁（民间方）主治：咽喉炎。配方：新鲜沙梨250克。用法：沙梨连皮用米醋浸渍后取出捣烂，榨汁取液，慢慢咽服，早晚各1次。17石榴汁糖浆（民间方）主治：咽喉炎，口腔炎，扁桃体炎。配方：石榴子肉500克。用法：石榴子肉榨汁，加冰糖适量制成糖浆，用以含漱或内服。18百合绿豆冰糖汤百果治百病主治：慢性咽炎。配方：百合、绿豆、冰糖各25克。用法：加水煮熟烂成糖汤，候温食用，每日2次。19香蕉百合方（民间方）主治：慢性咽炎。配方：香蕉（去皮）2只，百合15克。用法：加适量冰糖和水，炖1530分钟。饮汁，并吃香蕉和百合，早晚各1次。20糖腌海带（民间方）主治：慢性咽炎。配方：海带适量，糖适量。用法：将海带洗净，用沸水烫一下即取出，加糖腌三天，每天食用30克。21梅带汤民间便验方荟萃主治：急慢性咽喉炎。配方：腌酸梅3枚，海带10克，冰糖30克。用法：共加水250毫升炖化，分早、中、晚3次饭后服。22冰糖南瓜子（民间方）主治：小儿咽喉痛。配方：南瓜子适量，冰糖适量。用法：将南瓜子晒干，用冰糖煎汤。每日服510克。23罗汉果茶（民间方）主治：急慢性咽喉炎，咽喉部不适，声音嘶哑。配方：罗汉果1530克。用法：切碎后放杯中冲泡温浸后饮服。24蒸老丝瓜（民间方）主治：急慢性喉炎。配方：经霜老丝瓜（即霜降后采摘的丝瓜，皮已是金黄色）一条（约20克）。用法：将丝瓜一条洗净切一节，连皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白沙糖一匙调匀，去瓜皮、瓤、籽、取汁，趁温热慢慢咽下。25萝卜橄榄粥（民间方）主治：咽炎。配方：胡萝卜50克，橄榄30克，粳米100克。用法：胡萝卜洗净，切片，与橄榄同煎取汁，入粳米中共煮为粥。每日1剂，连服57剂。按注：如用白萝卜也可。26绿豆百合汤（中医验方）主治：咽喉干燥，灼热疼痛。配方：绿豆20克，百合15克，冰糖适量。用法：上料加适量清水煎煮分2次服用。27山药腰子泥食疗荟萃主治：慢性咽炎，肾阴虚型。配方：猪腰子（或羊腰子）一对，山药100克，蜂蜜50克，冰糖50克。用法：将山药洗净利去皮切碎，猪腰子去外面筋膜，片去中间腰筋，用刀剁成茸与山药一起放入铝锅内加蜂蜜、冰糖及水。烧开后，改微火焖至山药熟烂，再碾成泥食用。每次一匙，每日两次。28猪皮鸡蛋食疗荟萃 主治：慢性咽炎。配方：去毛猪皮200克，黄酱50克，适量五香粉，葱、姜、清盐、料酒。用法：猪皮切碎成条与黄酱等一起放入锅内煮。先将其烧开，再改为微火煮至猪皮熟烂，之后将两个打碎的鸡蛋倒入，起锅晾凉后，即可切碎食用。29白糖芝麻茶食疗荟萃主治：慢性咽炎，燥伤肺胃型。配方：白砂糖100克，蜂蜜50克，白芝麻100克，茶叶25克。用法：将茶叶用沸水冲泡5分钟，待能拉丝时，倒入炒黄的白芝麻拦匀，然后扣在抹过油的面板上，压成片，切块含食。30柿藕杏梨糊食疗荟萃主治：慢性咽炎。配方：藕一段，红肖梨一只，杏干适量，柿饼250克。用法：将藕刮皮，切片，入锅加水煮开后捞出，将柿饼撕入藕内，煮几滚后离火、闷泡两小时后，将柿饼碾烂，红肖梨洗净去核切片，与洗净的杏干及熟藕片一起，放入柿糊中拌匀，即可食用，每日吃两次，每次一小砣。31鲜藕绿豆粥食疗荟萃主治：慢性咽炎。配方：鲜藕50克，绿豆30克，粳米30克，白糖适量。用法：先煮绿豆至沸，入粳米煮半熟，加入鲜藕片，煮至粥熟，加糖服用。32雪梨白莲粥食疗荟萃主治：肺胃阴虚，虚火上炎的慢性喉炎及音哑。配方：雪梨3个，白莲10克，粳米50克。用法：梨去皮、核，切薄片，先适量煮梨，继入白莲，煮烂后备用，将粳米煮粥，熟后掺入雪梨，白莲搅匀，加糖适量，待温服之。33生梨青果茶（民间方）主治：慢性咽喉炎。配方：生梨1个，青果3枚。用法：将生梨去皮切碎，用白糖渍半小时，再加捣烂的青果3枚，冲入开水凉后，当茶缓慢咽下。34漱口盐水（民