人教版-高三-化学-选修5-教学教案选修5第11羧酸.docx

选修5第05讲 羧酸【教学目标】1.了解羧酸的概念及通性。2.能从官能团的角度理解乙酸的性质，并类推羧酸的化学性质。【知识梳理】知识点一、羧酸1概念由_和_相连构成的化合物。2通式_，官能团_。3分类(1)按分子中烃基分脂肪酸芳香酸：如苯甲酸：_，俗名安息香酸。(2)按分子中羧基的数目分一元羧酸：如甲酸_，俗名_。二元羧酸：如乙二酸_。多元羧酸。4通性羧酸分子中都含有_官能团，因此，都有_性，都能发生酯化反应。5饱和一元脂肪酸的通式_或_。知识点二、乙酸1俗名_；分子式：_；结构简式：_，官能团：_。2物理性质颜色状态气味溶解性熔点_，温度低时凝结成冰状晶体，又称_3.化学性质(1)酸性：一元_酸，比碳酸酸性_。电离方程式为_。乙酸具有酸的通性。(2)酯化反应(或_反应)含义：酸和_作用生成_的反应。断键方式：酸脱_，醇脱_。乙酸与乙醇的反应：CCH3O18OC2H5，浓H2SO4是反应的_和_。答案：一、1.烃基羧基2RCOOHCOOH3(1)CH3COOHC17H35COOHC15H31COOHC17H33COOH(2)HCOOH蚁酸HOOCCOOH4羧基酸5CnH2n1COOHCnH2nO2二、1.醋酸C2H4O2CH3COOHCOOH2无色液态刺激性气味可与水、乙醇互溶低冰醋酸3(1)弱强CH3COOHCH3COOH(2)取代醇酯羟基氢催化剂吸水剂经典例题1.（丰台区2015学年度第一学期期末6）下列物质中，酸性最强的是(D)A乙醇 B碳酸 C苯酚 D乙酸2.(朝阳区2015学年度高二期末1)北京奥运会期间对大量盆栽鲜花施用了S-诱抗素制剂，以保持鲜花盛开。S-诱抗素制剂的分子结构如图，下列关于该分子说法正确的是(A)A含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基 B含有苯环、羟基、羰基、羧基C含有羟基、羰基、羧基、酯基 D含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基3.(朝阳区2015学年度高二期末4)有机物在不同条件下可发生以下有机反应：加成 取代 消去 氧化 加聚 缩聚。其中由分子中羟基（-OH）发生的反应有(C) A B C D4.(朝阳区2015学年度高二期末9)羟基扁桃酸是药物合成的重要中间体，它可由苯酚和乙醛酸反应制得。下列有关说法正确的是(A)A该反应是加成反应B苯酚和羟基扁桃酸是同系物C乙醛酸与H2在热的镍催化下反应生成乙二醇D常温下，1 mol羟基扁桃酸能与3mol NaOH反应5.（丰台区2015学年度第一学期期末练习16）下列物质中，可用来鉴别乙醇、乙醛、乙酸的一种试剂是(A)A新制的氢氧化铜 B水 C碳酸氢钠溶液 D石蕊溶液6.（中央民族大学附中2014学年第一学期高二期末考试19）可用于鉴别下列三种物质的一组试剂是(B) 水杨醛茉莉醛香豆素-3-羧酸银氨溶液溴的四氯化碳溶液氯化铁溶液氢氧化钠溶液A. B. C. D.【巩固练习】1下列各组物质互为同系物的是( C ) AC6H5OH和C6H5CH2OH BCH3OH和HOCH2CH2OHCHCOOH和C17H35COOH DCH3Cl和CH2Cl22下列说法正确的是(B) A酸和醇发生的反应一定是酯化反应B酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C浓H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用D欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下，再用分液漏斗分离3下列与钠、苛性钠、小苏打均能反应的是( C ) A乙醇 B苯酚 C乙酸 D乙醛4下列物质中，与NaOH溶液、Na2CO3、溴水、苯酚钠水溶液和甲醇都能反应的是( D ) AC6H6 BCH3CHOCCH3 COOH DCH2CHCOOH51丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115125，反应装置如右图。下列对该实验的描述错误的是(C) A不能用水浴加热B长玻璃管起冷凝回流作用C提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤D加入过量乙酸可以提高1丁醇的转化率6下列实验能够成功的是( A )A只用溴水一种试剂可鉴别甲苯、己烯、乙醇、四氯化碳4种液体B将乙醇加热到170可制得乙烯C用乙醇、冰醋酸及pH0的H2SO4加热可制乙酸乙酯D用酚酞可鉴别苯酚钠和乙醇钠两种溶液7若乙酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧都是16O，二者在浓H2SO4作用下发生反应，一段时间后，分子中含有18O的物质有( C ) A1种 B2种 C3种 D4种8某有机物结构简式为：，则用Na、NaOH、NaHCO3与等物质的量的该有机物恰好反应时，消耗Na、NaOH、NaHCO3的物质的量之比为( B )A332 B321 C111 D3229在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2 L二氧化碳，若V1V20，则此有机物可能是(A)【拓展提升】1下列不能使新制的氢氧化铜被还原的物质是( A ) A甲醇B甲醛C甲酸D甲酸2能与反应得到化学式为C7H5O3Na的溶液是( B )ANaOHBNaHCO3CNa2SO4DNaCl3下列物质中，既可与新制Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀，又可与Na2CO3水溶液反应的是(B)A苯甲酸 B甲酸C乙二酸 D乙醛4抗禽流感药物达菲可用莽草酸为原料来合成。莽草酸结构简式如下所示。下列说法正确的是(D) A莽草酸的化学式为C7H6O5B1 mol莽草酸最多能和4 mol NaOH发生反应C莽草酸分子中所有碳原子共平面D莽草酸在一定条件下可以发生取代、加成、消去、氧化反应5下列各组混合物，物质的总物质的量都为a mol，组内物质按任意比例混合，完全燃烧时，消耗O2的量不变的是( D )A甲烷、甲醇、甲醛B乙炔、1，3-丁二烯、苯C丙烯、2-丁烯、环己烷D乙醇、乙烯、丙烯酸6在同温同压下，某有机物和过量Na反应得到V1 L氢气，另一份等量的有机物和足量的NaHCO3反应得V2 L二氧化碳，若V1V20，则此有机物可能是(A) 7根据图示填空： (1)化合物A中含有的官能团是_。(2)1 mol A与2 mol H2反应生成1mol E，其反应方程式是_。(3)与A具有相同官能团的A的同分异构体的结构简式为_。(4)B在酸性条件下与Br2反应得到D，D的结构简式是_。(5)F的结构简式是_。8有以下一系列反应，最终产物为乙二酸。试回答下列问题：(1)C的结构简式是_。BC的反应类型是_，EF的化学方程式是_(2)E与乙二酸发生酯化反应生成环状化合物的化学方程式是_。(3)由B发生水解反应或C与H2O发生加成反应均生成化合物G。在乙二酸、水、苯酚、G四种分子中，羟基上氢原子的活泼性由强到弱的顺序是_。答案：(1) 消去反应(3)乙二酸苯酚水乙醇9下图中X是一种具有水果香味的合成香料，A是直链有机物，E与FeCl3溶液作用显紫色。请根据上