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文档简介
序经过三十多年的改革开放,我国已基本上进入以工促农、以城带乡的发展阶段。工业反哺农业、城市支持农村的能力显著增强,农业和农村发展面临重要的历史机遇。同时,我们也必须看到,在我国经济快速增长、发展方式加快转变,社会结构加快转型、利益格局深刻变化的大背景下,农业基础薄弱、农村发展滞后、农民增收困难的局面仍没有得到根本改变,城乡发展差距仍在扩大的势头依然没有得到遏制;城乡二元结构造成的深层次矛盾依然突出。在全面建设小康社会,全面推进社会主义现代化建设过程中,最繁重、最艰巨的任务就在农村。 “十二五”期间,在工业化、城镇化深入发展中同步推进农业现代化是一项重大任务,必须坚持把解决好农业、农村、农民问题作为全党工作中的重中之重。以统筹城乡发展,加大强农惠农政策力度,夯实农业农村发展基础,提高农业现代化水平和农民生活水平,建设农民幸福生活的美好家园为目标。 新农村规划应以发展生态农业为主,各项产业全面均衡协调发展为辅。最终以发展农村经济为主要目的。大力发展农村生产力,提高人民生活水平,使其向社会主义现代化农村的模式转变,使农村人民奔向小康生活。 就读于南京农业大学的我们更有责任有义务去思考新农村的建设的问题,我们将贯彻中央一号文件的思想按照“十二五”的计划,落实规划好新农村发展的路线,以农民利益为基础,综合考虑生活,生产,生态三方面,为建设美丽的新农村而努力。目 录蓄势一 区域规划4 基本情况4地理位置4自然气候5自然资源5地理交通6经济概述6农业概述7工业概述7二发展条件分析(SWOT)8优势8劣势10机遇11挑战12三知道思想及基本原则13指导思想13基本原则14腾飞一 花卉产业16沭阳花卉产业现状16花卉的深加工及产品的销售16沭阳花卉保健庄园21二 水产养殖业23发展目标23优势分析23项目建设23预算评估26三 其它养殖业28 鹅的养殖28有机猪的养殖32蚯蚓的养殖34四 发展现代物流产业36优势36现状36前景36发展目标37发展模式37五 其他产业39 指导思想39第一产业39第二产业40第三产业41六 小结42和谐一生活和谐43社会保障43文化教育44基础设施建设46社会治安46二生态和谐47打造花园县城47天然林资源保护47湿地保护建设47垃圾变废为宝47三生产和谐48资源合理利用48农村水利建设48发展现代化农业基地48四、产业循环及产品流动示意图49附一新农村整体和规划图蓄势一 规划区域基本情况沭阳县位于江苏省北部,隶属宿迁市,总面积2298平方公里,辖38个乡镇,243万人,是全省人口最多、陆域面积最大的县。 (沭阳县地图)本数据来源于百度地图,最终结果以百度地图数据为准。 沭阳区位独特。沭阳位于苏、鲁、皖三省和徐州、淮安、连云港三市大小三角中心,处在徐连经济带、沿海经济带和沿运河经济带的中心地段,是徐、连、淮、宿四市结合部。县城距南京只有260公里,距宿迁只有55公里,距临沂只有140公里,沭阳交通发达,新长铁路、京沪高速公路、205国道和324、326、245省道穿境而过。京沪高速公路向北6小时可直达全国政治文化中心北京,向南4小时可直达全国经济中心、国际大都市上海。 地理位置沭阳地处中国华东,江苏北部,沂沭泗水下游,属鲁南丘陵与江淮平江淮平原过渡带。县域介于北纬3353至3425,东经11830至11910之间,东西60公里,南北55公里。东与连云港接壤,南与淮安市毗邻,西倚宿迁,北接徐州,是徐、连、淮、宿四市结合部。全县地形呈不规则方形,地势西高东低,大部分地面高程在7-4.5米。县内最高峰韩山海拔70米,除潼阳、茆圩、刘集、悦来等乡镇有些岗岭外,土地平衍,河网密布,有新沂河、淮沭新河等29条河流纵横境内。 自然气候沭阳属于暖温带季风气候,全境气候温和,四季分明,日照充足,雨量丰沛。年平均气温13.8,年平均最高气温14.3,最低13.3。历年最高气温一般在3538之间,最低气温在-9-5左右。年平均日照时数2363.7小时,年平均相对湿度为75%,年平均风速为2.8米/秒,年平均降水量937.6毫米。 沭阳县行政中心自然资源 沭阳资源十分丰富。沭阳是全国十大商品粮基地县、首批平原绿化先进县、商品猪基地县和科技先进县。年产粮食100万吨、油料6.23万吨、棉花0.51万吨,年出栏商品猪近200万头。 沭阳花木名扬天下,全县花木总面积33万亩,花卉苗木品种3000余种,各类盆景83余万盆,是全国最大的花木基地,有“东方花都”之誉。县内新河镇2000年被省花木协会评为花木之乡,颜集镇2001年被中国花木协会评为“中国花卉之乡”。2006年新河镇周圈村入选“全国十大魅力乡村” 沭阳是传统的林业大县,全县杨树成片林达61.56万亩,林地总面积达4万公顷,活立木总蓄积量达400多万立方米,森林覆盖率达46.5。 沭阳水产资源优势明显,全县水域面积62.2万亩,可利用养殖水面12万亩,盛产青鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼类。 沭阳矿产资源丰富,蕴藏非金属矿9种,能源矿1种,其中蓝晶石、水晶、磷、云母矿以及黄砂、陶土等都具有较高开采价值。 地理交通沭阳交通发达。京沪高速公路、新长铁路、205国道、245、324、326省道在县城交汇。东去连云港白塔埠机场40分钟,西到徐州观音机场1个小时。沭阳县水路畅通,新沂河横贯东西,淮沭新河纵穿南北。江苏省20大内河港口之一的沭阳港,年吞吐量在300万吨以上,过淮沭河与长江联接,经沭新河、蔷薇河、古泊河达连云港港口。城区两个国家一级客运站-沭阳客运东站、沭阳客运西站陆续投入使用。宿迁市策应沿海开发、东向战略交通一号工程-344省道也已经开工,预计2012年建成通车。经济概述近年来,全县经济社会始终保持快速健康发展势头,综合实力实现新的跨越。2010年,全县实现地区生产总值288亿元,三次产业结构由“一二三”突破为“二一三”进而优化为“二三一”;。“十一五”末,全县实现地区生产总值288亿元,是“十五”末的2.4倍,年均增长14.9%;实现一般预算收入26.26亿元,总量比“十五”末翻了近三番,年均增长49.6%,在苏北23县市中居第1位,在全省50县市中居第15位,分别比“十五”末上升了6位和12位。 农业概述沭阳县拥有耕地面积204万亩,农业人口129万,是传统的农业大县。近年来,县委、县政府以农业增效、农民增收为主线,坚持“差别竞争,特色取胜”方针,以市场为导向,以效益为中心,以科技为依托,实行政府推动、示范带动和市场拉动相结合,发挥自身优势,放大特色亮点,不断深化农业结构调整,大力发展主导产业,逐步形成了五大特色经济板块。分别是林业板块、花木板块、食用菌板块、水禽板块、瓜菜板块。 工业概述沭阳县工业在明清时期,境内以传统的手工作坊为主,其中“惟酿酒造油称大宗”。民国期间,沭阳工业生产能力低下。1949年,仅有一家全民企业,年产值16万元。50年代,县级工业逐渐兴起。改革开放以来,沭阳工业得以快速稳健发展。近年来,沭阳牢固树立“工业领先才是真正领先”的理念,集中全县所有资源突破工业发展。 截止目前,开发区基础设施配套面积扩大到27平方公里,已承载各类项目594个,投产企业394家,其中亿元以上项目113个,用工10.3万人,已建成丝袜、画材、包覆纱、针织毛衣、手机扬声器、电动车蓄电池、单缸机活塞、天然VE、防水模板等9个全国“单打冠军”,拥有市级以上高新技术企业46家。二. 发展条件分析(SWOT分析)1. 优势(Strength)主要优势详细分析地 理 1. 地形多样,适合多种产业发展。 2. 处于水域下游,可适当发展工业。 3. 四市结合部,可向邻省扩大产业规模,陆地交通运输方便,物流发达。 4. 河网密布,有利于发展水产养殖业,水上交通发达,有利于生态的发展。 气 候 沭阳属于暖温带季风气候,全境气候温和,四季分明,日照充足,雨量丰沛。年平均气温13.8,年平均最高气温14.3,最低13.3。历年最高气温一般在3538之间,最低气温在-9-5左右。年平均日照时数2363.7小时,年平均相对湿度为75%,年平均风速为2.8米/秒,年平均降水量937.6毫米。 气候宜人,有利于作物生长,农业发展,百姓生活居住。资 源传统农业资源丰富:沭阳是全国十大商品粮基地县、首批平原绿化先进县、商品猪基地县和科技先进县。花木资源丰富:沭阳花木名扬天下,全县花木总面积33万亩,花卉苗木品种3000余种,各类盆景83余万盆,是全国最大的花木基地,有“东方花都”之誉。水产资源丰富:沭阳水产资源优势明显,全县水域面积62.2万亩,可利用养殖水面12万亩,盛产青鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼类。 矿产资源丰富:沭阳矿产资源丰富,蕴藏非金属矿9种,能源矿1种,其中蓝晶石、水晶、磷、云母矿以及黄砂、陶土等都具有较高开采价值。交通沭阳交通发达。京沪高速公路、新长铁路、205国道、245、324、326省道在县城交汇。东去连云港白塔埠机场40分钟,西到徐州观音机场1个小时。沭阳县水路畅通,新沂河横贯东西,淮沭新河纵穿南北。江苏省20大内河港口之一的沭阳港,年吞吐量在300万吨以上,过淮沭河与长江联接,经沭新河、蔷薇河、古泊河达连云港港口。城区两个国家一级客运站-沭阳客运东站、沭阳客运西站陆续投入使用。宿迁市策应沿海开发、东向战略交通一号工程-344省道也已经开工,预计2012年建成通车。2. 劣势(Weakness)主要劣势详 细 分 析生产1.缺乏有力宏观调控,经济发展处于低层次蔓延,难以发展规模效益。2.企业不成规模,小乱差,科技含量不高。3.产业结构不合理,三大产业比例不协调。4.劳动力在各产业中的分布不均衡。5.劳动力的素质普遍不高,劳动力优势难以发挥,劳动力技术水平较低。6.经济作物所占比例少,作物种植方式单一,是土地利用率不高。生活设施公共设施1. 村民缺少集中活动场所,缺少集中绿地和安全管理机制。卫生设施少且地理位置不好。2. 道路系统分散,杂乱且道路照明设施落 后。3. 区域内尚未设置集中供水设施,村民生 活生产用水均取用地下水,饮水安全没有保障。4. 缺少防渗渠,排灌水的设施不健全。文化教育1. 村民无集中的文化学习场所,缺乏科学技术的培训的有利条件。2. 学生教学设施落后,教育质量不高,文化教育设施很少。3. 缺少文化活动,村民文化素质普遍较低。社会保障1. 困难家庭的生活缺少保障。2. 缺少敬老院保障孤寡老人的生活。3. 缺少福利院照顾困难孩童。4. 医疗设备落后,医疗保健制度执行力不高。5. 健康锻炼器材缺乏。生态卫生1. 农村卫生条件差,部分农房为人畜分离,公共环境卫生较差。2. 垃圾任意倾倒,缺乏卫生环保意识。污染1. 生活污水排放污染河流水域。2. 农业化肥和农药的残留污染了部分河道。3. 垃圾随意倾倒普遍,严重污染了周边环境与水源。4. 普遍存在秸秆燃烧现象,空气污染较重。绿化 道路、居民区绿化整体状况较差。3. 机遇(Opportunity) 产业机遇 1. 可利用资源优势大力发展花卉,打造特色产业。 2. 利用水源优势,发展水产养殖业和水上交通业。 3. 扩大畜牧养殖业,发展有机农业,适应市场需求。 4. 利用丘陵的地形,发展林业,可以在带去经济效益的同时改善生态环境。 交通机遇 沭阳交通发达。京沪高速公路、新长铁路、205国道、245、324、326省道在县城交汇。交通运输方便,要抓住机遇,打造特色产业,走出沭阳县。同时还可以发展物流业。政策机遇1.中共中央关于社会主义新农村建设的“二十字方针”党的十六届五中全会提出,建设社会主义新农村是我国现代化建设进程中的重大历史任务。 “生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”,这既是中央对新农村建设的要求,也是其总体目标。这20个字包含的内容极为丰富,涉及农村政治、经济、文化、社会管理等方方面面。 2.“十二五”计划 建设社会主义新农村是个长期过程,“十二五”期间关键是要开好头、起好步,打好基础,应坚持以下原则:一是规划先行、因地制宜。二是突出重点、示范引路。三是政府支持、农民建设。4. 挑战(Threat) 1.邻市的挑战 沭阳位于苏、鲁、皖三省和徐州、淮安、连云港三市大小三角中心,处在徐连经济带、沿海经济带和沿运河经济带的中心地段,是徐、连、淮、宿四市结合部。沭阳县竞争压力较大。 2.当地居民的挑战 进行新农村规划建设,必须处理好于当地居民的关系,任何发展改造必须在居民同意并配合的前提下才能积极开展 3.有机农业的挑战: 有机农业是一个新兴产业,市场影响不是很明确,科学技术相对不成熟。大力发展有机农业是机遇更是挑战。 4.经济发展与生态保护的挑战 如何在发展经济的同时提高生态的发展是一个巨大的挑战。 5品牌营销挑战 品牌竞争越来越激烈的今天,如何将我们的产业品牌做大做响,并形成一定的规模与体制是一个长远而艰巨的挑战。 6循环产业的挑战 如何把沭阳县的特色产业合理的联系起来,甚至将当地的生产生活生态都连成一个有机的整体,使资源利用最大化,生活生产最佳化,生态环境最优化,这是一个永恒的课题与挑战。三.指导思想及基本原则(一). 指导思想 中共中央关于社会主义新农村建设的“二十字方针” 党的十六届五中全会提出,建设社会主义新农村是我国现代化建设进程中的重大历史任务。 “生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”,这既是中央对新农村建设的要求,也是其总体目标。这20个字包含的内容极为丰富,涉及农村政治、经济、文化、社会管理等方方面面。 1. “生产发展”是新农村的物质基础的前提 新农村建设的首要任务是生产发展。农业是农村的产业基础,生产发展首先指的是农业的现代化,以粮食生产为中心的农业综合生产能力的提高。 非农产业为农村经济的发展提供了空间,也包含在“生产发展”的要求之中。发展农产品加工业,拉长产业链,可以使农民在加工增值的过程中增加收入。在非农产业不发达的地区,要进一步加快农村工业化的进程。 2. “生活宽裕”是新农村建设目标的保证 要达到生活宽裕的目标,首先要通过开辟各种增收渠道,增加农民收入。 这也是建设社会主义新农村得到广大农民支持的关键性因素之一。从宏观层面来讲,农民增收可以激发广大农村的巨大消费潜力,使农民的需求成为一种有效需求,从而增强消费对国民经济的拉动力。 3. “乡风文明”是提高农民整体素质的必然 乡风文明本质上是农村精神文明建设问题,内容包括文化、风俗、法制、社会治安等诸多方面。 4. “村容整洁”是改善农民生存状态的需要 新农村建设中“村容整洁”的要求,最主要的是为农村地区提供更好的生产、生活、生态条件。 5. “管理民主”是健全村民自治制度的基础 目前,我国农村地区实行村民自治制度。从全国来看,各地具体情况差别比较大,但基本制度已经确立起来。完善农村基层民主自治制度是实现乡村管理民主的关键所在。从国家层面来讲,要出台村民自治法的实施细则。 同时,乡镇政府要对村民自治进行正确引导。另外,农村基层党组织要紧紧围绕服务群众这个中心,切实发挥服务群众、凝聚人心的作用。认真贯彻建设新农村思想 积极推进城乡统筹发展。这是建设社会主义新农村的基本前提和基本保障。 推进现代农业建设。这是建设社会主义新农村的重要内容和物质基础。 全面深化农村改革。这是建设社会主义新农村的动力支撑。 大力发展农村公共事业。这是搞好社会主义新农村建设的重要组成部分 千方百计增加农民收入。这是社会主义新农村建设的基本出发点和归宿。 (二). 基本原则 1. 十二五”计划 建设社会主义新农村 个长期过程,“十二五”期间关键是要开好头、起好步,打好基础,应坚持以下原则:一是规划先行、因地制宜。二是突出重点、示范引路。三是政府支持、农民建设。 2. 建设社会主义新农村的基本原则坚持科学发展原则。坚持走加快发展、科学发展、协调发展之路,不断创新体制机制,保持经济社会全面协调可持续发展,为加快推进全市新农村建设步伐奠定坚实的物质基础。坚持惠民优先原则。坚持把率先发展与富民优先相结合,把发展经济与惠及百姓相结合,把尊重农民意愿与加强政府引导相结合,着力解决农民生产、生活中最迫切的实际问题,切实把人民群众的根本利益实现好、维护好、发展好,努力建设人民群众得实惠、老百姓认可的社会主义新农村。坚持规划先行原则。合理确定城镇建设区、工业开发区、农业发展区、生态保护区和农民居住区。根据市域镇村布局规划,2011年内完成新农村建设起动点建设规划,并加快编制完成全市新农村建设的村庄建设规划。充分发挥规划的导向和调控功能,不断增强城乡建设规划的科学性、权威性。坚持城乡统筹原则。进一步巩固和完善市镇村三级统筹机制,实现城乡经济互动、城乡社会并进,促进经济与社会的和谐、健康发展。腾飞花 卉 产 业 沭阳花卉产业现状 沭阳花木名扬天下,全县花木总面积31万亩,花卉苗木品种3000余种, 是全国最大的花木基地,有“东方花都”、“花木之乡”之誉。 无疑,花卉是沭阳县的品牌产业之一。但也不难发现,在以往的花卉产品销售中,沭阳县几乎只有出售成熟花卉或花卉幼苗这一单一形式。如今,我们应更换思维方式,增加对沭阳花卉的利用也就是花卉的深加工,已达到使益最大化的目的。经过分析,发现有以下几种花卉衍生产业适合沭阳县。1. 香料提取2. 食用花卉3. 花卉的美容与保健4. 花卉的观赏 (一)花卉的深加工及产品的销售 a. 香料的提取经查阅资料,无论是我国还是国际香料市场行情基本上是供给量远远达不到需求量,而且,香料提取产业利润非常丰厚。在各种香料中,应用最广泛也最为被人们接受和认可的是玫瑰精油。沭阳县的气候土壤条件适宜种植玫瑰,所以应主打玫瑰精油提取。玫瑰精油功效玫瑰精油具有甜而沉的纤细花香,能够缓解有压力引起的各种不适症状,适合人群广泛。前期市场调研在国际市场上,玫瑰精油需求量逐年增加,每年以10的速度递增,每公斤香精油价格高达7000-8000美元(玫瑰花的产油量为万分之三点五). 玫瑰精油在国际市场的销量,每年的需求量在35吨左右,而目前全世界生产的玫瑰油在15吨左右,这个缺口非常大。国内市场上看,加工玫瑰油的能力仅为1吨。目前国内对玫瑰精油的需求量在7吨以上,缺口部分依靠进口。 成本及收益预计本项目需设备投资200万1000万元。主要设备为蒸汽锅炉、蒸镏设备等。由于加工玫瑰花的品种不同。加工成本,种植成本和销售价格均有差异, 以加工每亩大马士革玫瑰计算作为参考:亩产大马士革玫瑰400kg,产率是0.38,即亩产玫瑰精油0.15kg,100大马士革纯玫瑰精油的市场价格为60000元kg,即每亩的产值是9000元。沭阳县预计在2012年花木总面积达到70万亩,若有30%的耕地用作大马士革纯玫瑰的种植,按照今年国际市场玫瑰精油价格预算,刨除设备及人力成本,也可创收30亿元以上。生产装置建设及相关公用工程生产玫瑰精油的方法主要有谁蒸馏法,化学萃取法,压榨法,二氧化碳萃取法等。提取技术已经较为成熟,具体生产流程将不在此处论述。实现工厂化生产流程向企业招标建厂,向其提供产品简介、工艺技术、操作规程、安全规程、设备流程图、设备一览表及固定资产配置要求情况;现场指导设备安装和试生产培训岗位操作人员及其他相关工作人员,向社会招聘个方面优秀人才培训花农,教授科学的种植方法并动员其种植相关花卉指导生产合格产品。最 终 工 厂 化 生 产环境影响评价玫瑰精油厂主要设备为蒸馏设备,主要流程也为蒸馏,因此对环境危害非常小,完全符合国家要求。b.花卉的食用食用花卉简介食用花卉就是利用花的叶或花朵直接食用。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。种类繁多,内容丰富。此外,花累有极高的营养价值。例如,花的蛋白质含量远胜于牛肉、鸡蛋;维生素C含量高于水果等等。不但如此,菊花、玫瑰、紫罗兰和南瓜科植物的花朵,对大脑发育有极大帮助。欧美一些国家正在兴起食花热,认为花食是现代人的最新膳食营养的搭配,日本把菊花视为“优质、无虫害的花瓣蔬菜”。在我国,食花方式繁多,如槐花饼、菊花糕、黄花菜、五花菜、五花茶、梅花粥、桂花酸汤等百余种鲜花盛宴;种植量最多的有玫瑰,月季、槐花、扶桑、紫苏、芙蓉、晚香玉等,食用花卉加工出的油,被称为“21世纪食用油”。食用花卉的市场与前景目前,我国已开发的食用花卉有茉莉花、百合、黄花菜及不少果菜类的花朵近100多种。2001年我国花卉业出口创汇达26亿元人民币据世界花卉行业专家预测,从21世纪开始全球每年特种花卉的消费市场平均约为1000亿元人民币,其市场空间是十分巨大。食用花卉的利用途径NO.1花卉饮料随着科技的进步、国际间的交流,世界各国饮料的结构都在不断发生变化。上个世纪9O年代,消费者开始追求营养、天然、回归大自然的饮品,从而促使一些被称为“新时代饮品”的饮料不断推向市场。借鉴欧美经验,国内饮品市场中花卉饮料成为各产品中最流行的饮品之一,同时也为我国食用花卉的利用开创了一个新的途径。花卉型饮料不含刺激性物质,它不仅颜色、香味令人赏心悦目,而且具有滋润肌肤,美容养颜和提神明目之功效 。 花卉的植株在生产过程中不用化肥,也不喷洒化学农药,无污染。在花盛开时,采用人工采摘,然后通过高科技急速脱水干燥、超微粉碎,从而确保原色原味,及其可速溶性和稳定性。这种花卉饮料可以直接饮用,也有些制成粉剂用开水冲泡,不掺入其他果汁,饮之爽口,浓郁不凡。 NO.2花茶花茶是利用制好的茶叶烘青绿茶配进香花进行熏制而成的再加工茶。如把茉莉花等放在茶叶中,使茶叶染上花的香味 。花茶不但具有茶叶的药理功效。而且还有香花的药理功效,菊花茶消暑、解渴、爽神,菊花龙井茶及菊花槐花茶均可清热、散风、治疗高血压。桂花茶可活血润喉,治声音沙哑等症。金银花白糖茶治风寒感冒,玳玳花琵琶叶茶疏肝和胃、理气止痛治气管炎。绿茶菊花蜜饮有清热化痰、润喉止渴之功效,治疗慢性喉炎。乌梅菊茶甘凉解毒、清肝润燥、化痰止咳之功效,还用于治疗职业性气体中毒。c.花卉的美容与保健 花卉的美容与保荐简介花卉是人类的朋友,能美化环境、净化空气,为人类创造美好舒适的生活条件和环境。同时人们还可以通过赏花、闻香、食花来养生保健、防治疾病和美容养颜,神农本草经、本草纲目等著作中,记载有大量花卉美容保健的方法。如本草纲目记载白菊花“令头不白,染髭发令黑,益颜色”;茉莉花“蒸油取液,作面脂头泽,长发润燥、香肌。”古代“四大美女之一杨贵妃的美容秘诀就是经常食用玫瑰花、牡丹花、洛神花、菊花等各种花卉”。现代研究证明,花卉含丰富的营养素和药效成份,其中生物活性物质对机体生理功能和各器管系统的生理活动具有奇妙的调节功能。大多数花卉都含有芳香性挥发油,可提纯制成香精,是美容护肤用品、化妆品、香水的重要原料。食用花卉可令皮肤滋润营养、细腻光滑保持弹性,除此之外,花卉中的挥发油可使肌肤由内而外自然散发淡淡幽香,给爱美的女士平添一种独特的魅力。小结:以上三点分别叙述了三个花卉深加工的方法。其中,香料玫瑰精油的提取适于建厂,可作为沭阳县的主要创收方式,还能够提供就业岗位,增加花农的收入。而后两点即食用花卉和花卉的美容与保健无需大规模生产,适于民间小成本自主经营,但须建立相应的市场渠道,于是引出我们接下来的规划项目建设沭阳花卉保健庄园。(二)沭阳花卉保健庄园前景分析近年来 ,我国经济快速迅猛发展,人们在日益增大工作压力下,越来越重视对自己的身心放松。可在拥挤喧闹的城市中那个很难寻到这样一个放松场所,宁静,美丽,与世无争。于是,建立这样一个供人休息保健庄园就显得意义重大。在这里,人们可以不但漫游花海,尽情品味花香,还可以品尝到花卉制作的各种食品。你甚至可以享受到以往只能在电视上才能看见的玫瑰花瓣浴.可行性及前景分析首先,沭阳交通极为便利,位于苏、鲁、皖和徐州淮安、连云港三十大小三角中心,在徐连经济带、沿海经济带和沿运河经济带的中心地段,是徐、连、淮、宿四市结合部。县城距南京只有260公里,距宿迁只有55公里,距临沂只有140公里,京沪高速公路向北6小时可直达全国政治文化中心北京,向南4小时可直达全国经济中心、国际大都市上海。由此可见,江南各大城市到沭阳都非常便利,这无形中增加了在数杨建设保健庄园的可行性。其次,由于沭阳交通便利,人口流动性大,保健庄园的建立也有利于外界更好的了解沭阳的花卉及其花卉产品,能够加速沭阳花卉产品走向全国乃至全世界。再次,建设保健庄园也能够增加一部分就业,提高农民收入,美化当地环境等等。大体流程选址,建设庄园的基础设施对花农进行培训,教授花卉产品制作方法并签订相应的合作协议试运营并进行宣传工作。向社会招聘相应的技术及管理方面人才 水产养殖产业一发展目标1形成以水产养殖为基础,以区位优势、交通优势为依托的水产养殖增值产业 链。2形成与养鹅、蚯蚓养殖、花卉栽培、林业种植等综合经营,充分利用农业资源及其加工废弃物,节约能源,提高经济效益。3形成水陆相互促进的多种经营的良性循环人工复合生态系统,维持生态平衡。二、优势分析1沭阳水产资源优势明显。地势平坦低洼,境内河沟纵横,特别是废沟废河较多。全县水域面积62.2万亩,可利用养殖水面12万亩,其内杂草丛生,底栖动物丰富,盛产青鱼、鲤鱼、鲢鱼等淡水鱼类,适宜发展水产养殖业。2扼守京沪高速,交通优势明显,市场广阔。作为连云港腹地,进出口极其便利,国际市场广阔。三、项目建设1. 池塘建设规规划村的池塘分布比较散乱,所以尽量把靠得较近的放在一起,挖渠引水,形成一个大池塘,换水方便。实行鱼塘家庭承包制度,政府提供技术支持。养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静且交通便利的地方,池塘面积3亩8亩,水深为1.5米2米,池塘底泥厚度为20厘米30厘米。每口池塘配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机。2. 品种选择罗非鱼罗非鱼(Tilapia)为一种中小形鱼。被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。它有很强的适应能力,且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性,常吃水中植物和碎物。罗非鱼具有食性杂、耐低氧、不耐低高温,繁殖强等特点,十分适合沭阳县的环境特点。青虾学名为日本沼虾,具有繁殖力高,适应性强,食性广,肉味鲜美,可常年上市等优点. 青虾具有生长快,养殖周期短,见效快的特点,与四大家鱼相比,青虾人工养殖投资少,产出高,养殖效益优势明显。青虾的主要食物为植物碎屑、浮游生物、腐烂菜类、饭粒。常聚集在桥墩、水闸、塘坝、乱石堆、河边*的树根及水草周围。对生态平衡有着重要作用。3分层混养不同鱼类的生活习性不同,鲢、鳙、青虾生活在水体上层,罗非鱼、草鱼生活在水体中下层。将这些不同种类的鱼混养在同一池塘中时,可以有效增加池塘单位面积的放养量。混养的鱼类对天然饲料的选择有个性,但对人工配合饵料都喜好,罗非鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼取食大量的商品饵料,一些较小的颗粒则被青虾、鲫鱼等小规格的鱼种利用,因此所有的人工配合饵料均能得到有效的直接利用,极少浪费。“吃食鱼”的粪便能肥水,提供了大量的浮游生物和有机碎屑。而鲢、鳙的滤食活动又减少了水体中的浮游生物和有机碎屑,是水质不致过肥,为罗非鱼等维持了一个良好的生活环境。同时它们的摄食活动又翻动底泥,搅动池水,有助于上下水层的良性循环,使底层溶氧条件得到改善,加速池塘中有机物质的分解和营养盐的循环利用。混养能获得食用鱼与鱼种的双丰收,鱼池中套养鱼种能有效解决翌年放羊所需大规格鱼种的供应问题,养鱼成本进一步降低。 分层混养循环4、生态循环5、具体措施清塘施肥 在鱼种放养前,要清塘消毒。一般在4月上中旬,每亩用生石灰75公斤100公斤清塘,7天后加水至1米深,然后每亩施腐熟的粪肥300公斤400公斤,可放入少量的绿萍或红萍。 鱼种放养每年春季当水温回升,稳定在15以上时,开始放养冬苗。3月初,先在鱼塘投放虾苗每亩约5万尾,3月底时放鱼苗每亩约3000尾,6-7月开始用蛇龙网分批不断抓虾上市,同时用细网在池塘角落隔出一块区域,补充虾苗进行暂养,20-30天后拆除隔离网,30-40天照此方法补充虾苗一次,全年放虾苗3-4次,全程不投喂对虾饲料。混养鲢、鳙鱼种每亩各40尾70尾,以控制水质。 饵料投喂 罗非鱼进入养殖水面后2天3天便可开始投喂。罗非鱼的食性很广,在人工饲养的条件下,可以投喂各种饲料,如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质饲料。饲料中蛋白质含量开始应为3235,每天投饲量为鱼体总重量的35。当个体规格长至200克左右,投饲量可调至鱼体总重的2,并保证饲料中蛋白质含量在2729。当其个体达到300克左右时,罗非鱼进入生长最快的时期,日投饲量保持在鱼体重的12,饲料中蛋白质含量在35以上。每天投喂2次,时间分别在上午8时9时和下午3时4时。 日常管理 要注意日夜巡塘。a.每天早、中、晚测量水温、气温,每周测1次pH值,测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。 b.鱼种下塘后,要保持池水呈茶褐色,透明度为25厘米30厘米。一般每周施肥1次,每次每亩施畜粪肥150公斤200公斤。在天气晴朗、水体透明度大于30厘米时可适当增加施肥量;水质过肥时,应减少或停止施肥,并注入新水。在高温季节,一般每周换水1次2次,每次换去池水的2030。 c.坚持健康养殖,按规程操作,预防鱼病。苗种下池前用5的食盐水或每升0.1毫克的高锰酸钾溶液浸洗鱼体10分钟15分钟。每隔10天15天,每亩用15公斤20公斤的生石灰化水全池泼洒,调节池水pH值呈微碱性,用生物制剂改善池塘微生物结构,改良水质。当溶氧低、鱼有轻度浮头时开增氧机。四、预算评估亩产指标罗非鱼亩产2000公斤,每公斤710元,除去饲料款、鱼苗钱、电费、塘租等,平均每亩效益达9000万元。青虾亩产100公斤,小虾每公斤15元,3厘米以上每公斤35元,每亩纯利润都在1000元以上。合计亩产纯利润1万元以上,若可利用养殖水域达到10万亩,则渔业总产值将达10亿元其它养殖产业(一)鹅的养殖一有机养鹅的意义 沭阳是一个养鹅大县,养鹅是在其优势的基础上更进一步的发展它的经济,另外,有机养殖已经开始步入市场,有机养殖的目标和要求有以下几个方面:有机养殖其根本目标是对环境有利,保证动物健康的持续性,关注动物的福利,生产高质量的产品。总体要求是:禁止使用任何化学合成物质以及基因工程技术和产品;具有严格的养殖环境影响监测网络和管理系统;限制养殖密度;在屠宰、运输、加工和贸易过程中使各种形式的污染最小化;满足畜禽在自然环境中的所有生活需求和条件,使畜禽的福利最大化。有机鹅肉的经济效益也非常之高。二鹅的营养价值 营养成分:每100克鹅肉所含营养素热量 251.00千卡,蛋白质17.90克,脂肪19.90克以及丰富的微量元素:营养成分维生素a硫胺素核黄素尼克酸维生素e钙铁锌硒铜含量/mg0.0420.070.234.90.2243.81.360.017680.431、鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低。 2、鹅肉营养丰富,脂肪含量底,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利根据测定,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。 3、鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。 4、同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。三养鹅的商机与优势 据有关资料表明,近两年在德国,一个圣诞节就需450万只鹅,东南亚、俄罗斯、中亚各国、中东伊斯兰国家,都喜食鹅肉。在欧洲,鹅肉价在一般国家高于鸡肉23倍,法国则高3.5倍。据预测,几年后,日本将是世界鹅肥肝消费的第二大国,美国、加拿大、澳大利亚、韩国也步入行列。另外,世界鹅肥肝总产量为9000t,还有4500吨的缺口量,同时,国际市场上鹅肉的需求量也明显呈增长趋势,这对中国禽养殖、加工业来说,是一个值得抓住的商机。 我国有3000多年的养鹅历史,有10多个不同用途的优良鹅种,品种资源丰富。虽然土杂鹅的鹅苗价格便宜、易购,但饲养周期长、饲料转化率低,良种鹅则生长快、饲养周期短、饲料转化率高。养一只良种鹅要比养一只土杂鹅的经济效益高4060,良种鹅8090日龄体重能达34千克,而土杂鹅养至120日龄还达不到出栏体重。目前市场上中等体重白鹅销路看好、价高。所以建立养豁鹅、太湖鹅、河北白鹅、承德地方白鹅、朗德鹅、莱茵鹅等品种。四养鹅与可持续发展 养鹅具有可持续发展的意义鹅能充分利用多种农作物副产品和林木落叶,将其转化为优质的鹅产品,既降低了饲料成本,又能够减少焚烧秸秆造成的环境污染。鹅可以同鱼、果、林等产业以及玉米、花生等农作物共生共长,协调发展,具有良好的生态效益。鹅的粪便还可以肥田,增加土壤的有机质,改善土壤结构,提高农作物产量,形成良性循环,促进农业的可持续发展。 五养鹅的经济价值分析 养鹅具有可观的经济效益,在我国鹅种中,高产的年产蛋100枚左右,中等的70枚左右。以中产鹅为例,1只鹅一般每年只繁殖35只鹅苗,可以生产100公斤活鹅。我国北方历年来雏鹅的售价大都在每只5元左右,加上活鹅拔毛,养1只鹅年可收入100元以上。鹅的消费群体主要在我国南方,南方售价也比北方高。据调查,安徽省活鹅批发价通常在每公斤8.4元左右,高时可达9元,低时也在7元上下,农民养1只肉用仔鹅可盈利816元。养1只鹅在青饲料充足的条件下,每只鹅需投资12元左右,6月龄体重可达3.5公斤以上,圈养的情况下不足4个月就可出栏,只是要多支出45元的饲料费。如按目前活鹅价格每公斤7元计,每只鹅纯收入达10元以上。 此外,鹅体综合利用率高,增值潜力大。鹅全身是宝,羽绒、肥肝、鹅掌、鹅头、鹅舌、鹅脖、鹅翅、肠、筋、胃、血等都是很值钱的畅销产品,通过鹅体的初加工、深加工和精加工,其经济效益可比卖活鹅该胭体增值几倍十几倍乃至几十倍。六鹅病的防病 1科学选择鹅场址是防治传染病的基础:场址选择在地势较高,比较干燥通风,水源充足、卫生,电源通畅、交通方便的地方。要布置合理便于使用和消毒防病。 2清洁卫生是防治传染病的根本措施:清洁卫生的鹅场,有利于疫病控制,同时也能使鹅场地吃料长肉,提高生产性能。 (1)水源卫生:尽量不用河、塘、表面水作饮用水。 (2)工作人员的卫生:饲养员要有专用工作衣、鞋、帽等。 (3)用具卫生:包括水槽、料槽等。 (4)环境卫生:清洁卫生的环境,可减少病源,切断一切传播疫病的途径。 3管理是防治传染病的有力保证为了预防疫病,维护家禽的健康,要从家禽管理的各个方面进行,尽量排除可引起发病的不利因素。 (1)根据不同品种,不同日龄的要求供给按科学配制的营养全价饲料。 (2)防止引入的鹅种带来疫病。 (3)采取全进全出的饲养方式。 (4)不同种类的畜禽不要混合饲养。 (5)作好记录工作,有利于掌握场内家禽健康状况,疫病的种类和发病规律等。 4有效消毒是防止传染病的关键:要建立一种制度,经常除粪,常规清扫,严格控制外来人员及车辆进入场区,定期消毒,切断疫病的传播途径,降低疫病死亡,提高生产成绩。5确切的免疫是防治传染病的核心:预防接种就是指将疫苗通过滴鼻、饮水、气雾、注射等途径接种到鹅体内,使之产生抗体,从而保证鹅不受感染,隔断传染病的发生。鹅免疫程序:3日龄注射小鹅高免血清0305ml羽。710日龄,注射流感油苗0305ml羽。21日龄,注射小鹅瘟疫苗1头份羽。35日龄,注射小鹅巴氏杆菌苗2ml羽。22周龄,注射小鹅瘟苗1头份羽。23周龄,注射流感油苗05ml羽。24周龄,注射大肠杆菌苗1ml羽。开产时再按2224周龄重复一次。 6科学合理用药是防治传染病的有力补充。应用药物预防和治疗也是增强机体抵抗力和防治疾病的有效措施。尤其是对尚无有效疫苗可用或免疫效果不理想的细菌病,如沙门氏菌病、大肠杆菌病、浆膜炎等。(二)有机猪的养殖一养殖有机猪的意义 沭阳也是个养猪大县,发展有机猪肉,不仅可以自给,也可以对外供应,以此发展沭阳的经济。二有机猪肉的营养价值 有机生猪肉,具有胆固醇含量低、肉的味道纯正香浓、口感好、肌肉弹性强、拉力大等特点。其蛋白质、氨基酸和微量元素含量都远高于市场上的普通猪肉,而胆固醇含量只有普通猪肉的1/6。有机猪的肉色鲜红、大理石花纹明显且分布均匀,肌内脂肪含量7.56%左右,肌纤维细,系水力高,PH中性(6.26),肉嫩多汁,吃起来醇香可口,肉质远优于市场上其他猪肉。三猪粪的利用 1.猪粪养鱼是目前广辟饲料来源、降低生产成本的有效措施之一。用猪粪配制成的饲料喂鱼,具有营养丰富、生长迅速、增肉率高、水质污染少、发病率低等优点。具体方法如下:施入法:可将猪舍建在池塘一边,使猪排出的粪便通过粪沟流入鱼塘内,一部分供鱼直接摄取,另一部分培育水中浮游生物。一般每667平方米池塘配养58头猪即可。或在清塘后鱼种放养前,将经过发酵后的猪粪作为基肥施入,每667平方米鱼塘可施300公斤左右,用作追肥时,每10天左右一次,每次每667平方米施120公斤左右。具体施入次数和数量,应根据水的颜色来决定,以鱼塘水质呈草绿色、茶褐色为佳,如水的颜色呈铁锈色时,应减少猪粪的施入量。同时,要搭配部分精饲料,促使鱼类快速生长。发酵法:将收集的鲜猪粪晒干,经粉碎后加入10麦麸或玉米粉,加水混合搅拌,加水量以猪粪握在手中指缝有水而不滴为宜,然后装入水泥池或地池内分层压紧,装满后将上口用塑料布封好,在2030的温度下发酵35天即可。发酵好的猪粪,可以直接喂鱼,也可加入28的糠麸、12的
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