高校旅游管理专业教学创新尝试.doc

高校旅游管理专业教学创新尝试 毕业论文写?大家都在犯愁这个事那么就让小编带领大家一起学习下吧！下面的论文范文高校旅游管理专业教学创新尝试欢迎大家阅读参考！ 论文导读：创新是民族进步的灵魂是国家兴旺发达的持久动力创新教育是知识经济对教育提出的时代要求所以作为为旅游企业培养高级管理人才的高校旅游管理专业必须以新观念、新方法、新内容、新手段为旅游企业培养出具有创新素质的人才有了新方法更要有新内容如果只有新方法而没有新内容好比治病换汤不换药治表不治里教育内容是否科学合理对学生创新素质的发展具有更为重要的影响作用 关键词：创新,新观念,新方法,新内容 进入21世纪利用知识进行创新已是企业生存之本而旅游企业尤其是旅游饭店业的市场竞争已由价格竞争、质量竞争进入了文化竞争阶段这是更高层次的质量竞争这一阶段的竞争要求企业必须不断创新让客人在旅游企业真正能购买文化、享受文化、消费文化 就我区而言仅三星级饭店已上标准的旅游饭店已由上个世纪末的一两家增至现在近四十家再加上一、二星级的饭店旅游星级饭店的数量已超过六十家;旅行社的数量也由两位数急剧攀升至三位数在这些新成立的旅游企业里中、高层管理人员中接受过系统旅游管理专业教育的人是凤毛麟角管理者旅游学及相关理论的缺乏致使企业战略统筹管理的空白;没有系统的专业知识导致运作管理的随意性;缺乏创新理念使企业在激烈的市场竞争中岌岌可危面临生存危机;诸多问题成为阻碍我区旅游业发展桎梏全国的状况不无例外所以作为为旅游企业培养高级管理人才的高校旅游管理专业必须以新观念、新方法、新内容、新手段为旅游企业培养出具有创新素质的人才 一、新观念 在21世纪知识经济对创新性人才急切需求之时首先是教师要树立新观念教师应该从传统的知识传授者转变为学生探求知识的引导者以培养学生创新意识和创新能力为己任树立新观念的前提是懂得什么创新意识;创新意识产生的起点?(怀疑精神);创新意识发展的前提?(批判精神)教师只有不断研究新情况形成新认识找出解决新问题的方法才能充分调动学生的积极性和主动性创设出令学生感兴趣的教学形式让学生在学习中体会到快乐并鼓励学生对教学内容进行再创造从而促进学生创新能力的提高科技论文其次是树立学生的创新观念培养学生的创新意识提高学生的创新能力我国著名的教育家陶行知先生曾说过人类社会处处是创造之地天天是创造之时人人是创造之人这充分说明每个人都具有创新的潜能许多科学研究成果和教育实践也都证明了这一点只是每个人创新潜能的表现形式可能不同而已对教师来说培养学生的创新意识和创新能力是时代赋予教师的艰巨任务我们必须充分相信和尊重每个学生的创新潜能只要通过恰当的教育方式一定会使学生的创新潜能变成现实 二、新方法 对教师来说教学方法既是一种技术也是一种综合能力正确的教学方法会有力地促进学生创新素质的形成而落后的教学方法会成为学生创新素质发展的阻碍因素所以要发展学生的创新素质培养学生的创新能力就必须采取有利创新的教学方法 首先课堂教学注重要启发引导传统的教学方法是以灌输为主的这严重影响了学生的创新思维阻碍了创新能力的培养所谓创新能力就是发现问题分析问题解决问题以及在解决问题过程中进一步发现新问题从而不断推动事物发展变化的能力创新能力的最基本的构成要素是创新激情和创新思维所以只有通过启发式的教学才能调动学生的主动性、自觉性、使课堂教学氛围充满活力和激情激发学生积极的思维培养分析问题和解决问题的能力在教师的启发和引导下自己寻找规律使之有新的发现和创新例如现代饭店管理原理课程的第一节课是饭店概论要给学生讲饭店的定义我没有急于讲解这个定义而是给学生提出一系列问题：在此之前(在你没有学这门课之前)你所理解的“饭店”?它的功能?它与“酒店”、“饭馆”、“招待所”等有些异同?在学生受到启发后要求学生把自己的想法写成书面文字并查阅相关的书籍资料、工具书等列出所有能查到的有关“饭店”的中、英文的定义比