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_药用植物栽培学 试题库一、名词解释1. 中药材道地性：传统意义上的道地药材是指传统中药材中具有特定的种质、特定的产区和特定的栽培技术及加工方法所生产的中药材，其产品质优，质量稳定，疗效可靠。2. “斯巴达”式锻炼：指在忍耐极限范围内进行锻炼，幼苗在锻炼过程中按顺应自然、改造本性的原则，给以适当的顺应性培育，使锻炼与顺应相结合，既使苗木能基本生长又能得到锻炼。3.中药材产地加工：药用植物采收后，除少数鲜用，绝大多数均需在产地及时进行产地初步处理与干燥。4.中药材指纹图谱：指某些中药材或中药制剂经适当处理后，采用一定的分析手段，得到的能够标示其化学特征的色谱图或光谱图。5. 无公害中药材：指产地环境、生产过程和药材质量符合国家有关标准和规范要求，并经有资格的认证机构认证合格获得认证证书的未加工或者初加工的中药材产品。6. 药用植物DNA分子鉴定：运用DNA分子标记技术对生药和含有生药的中成药及其基源进行真伪的鉴定。7. （中药材初加工过程中）“发汗”：鲜药材加热或半干燥后，停止加温，密闭堆积使之发热，内部水分就向外蒸发，当堆内空气含水气达到饱和，遇堆外低温，水气就凝结成水珠附于药材的表面，如人出汗，称这个过程发汗。8. 中药材GAP：是中药材生产质量管理规范(试行)（Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs）此过程的简称。9. SOP：各生产基地应根据各自的生产品种、环境特点、技术状态、经济实力和科研实力，制定出切实可行的、达到GAP要求的方法和措施，这就是标准操作规程（standard operating procedure, SOP）。10. 生物碱（alkaloids）：是一类存在于天然生物界中含氮原子的碱性有机化合物。11.中药材炮制： 药材从采收到病人服用前，中间需经过若干不同的处理，药房、药店、饮片厂、制药厂或病人对药材进行的再处理，则称为炮制。12.分离繁殖：是将植物的营养器官，如根、茎或匍匐枝切割而培育成独立新个体的一种繁殖方法，此法简便，成活率高。13：药用植物病虫害农业防治 农业防治就是在农田生态系统中，利用和改进跟作栽培技术，调节病原物虫害和寄生及环境之间的关系，创造有利于植物生长，不利于病虫害发生的环境条件，控制病虫害发生发展的方法。14：堆土压条：堆土压条又称直立压条或壅土压条，用于母株具有丛生多干性能的植株在其平茬截干后覆土堆盖，待覆土部分萌发枝条，并于生根后分离。每一枝条均可成为一新植株，这一方法所得苗比其它方法多15. 春三七：三七收获的年龄以3年生三七最为适宜，收获分两次进行，在10月，由于没有留种，块根养分丰富，产量高，主根折干率一般为1314，加工后的三七饱满，表皮光滑。此次采挖的三七称春三七。16. 冬三七：在12月至次年1月，由于要留种，养分主要供给花和种子，养分消耗大，产量低，主根折干率一般为1415，加工后的三七皱纹多，质轻，内部空泡多。一般将留种后采挖的三七称“冬三七”。17.药用植物病虫害综合防治：根据药用植物的生长特性和病虫害的为害规律，结合栽培技术与田间管理，进行综合治理，从植物检疫、农业防治、生物防治、物理机械防治和药物防治等方面提高植物的防虫抗病的能力，以便把病虫害控制在最低危害程度。二、填空题1 实施中药材GAP，是对中药材生产全过程进行有效质量控制，是保证中药材质量“稳定、可控”，保障中医临床用药“安全、有效”的重要措施。2. 中药资源包括：药用植物、药用动物、矿物药物三大类。3. 根据药用植物对水分的适应能力和适应方式，可划分为旱生植物、湿生植物、中生植物、水生植物四类。4. 评价药用植物的品质，一般采用两种指标：一是化学成分，主要指药用成分以及有害物质；二是物理指标，主要指产品的外观性状。5. 影响嫁接成活的内在因素为亲和力，砧木与接穗的生活特性、植物的内含物。6. 种子休眠的主要原因有种皮限制、胚未成熟、萌发抑制物质的存在、次生休眠。7. 种子成熟包括形态成熟和生理成熟。在药用植物生产中，种子成熟程度的确定，是根据种子形态成熟时的特征判断的。8. 药用植物无公害栽培对环境的要求，土壤应符合土壤二级标准，空气应符合大气环境质量标准，灌溉水应符合农田灌溉水质量标准。9. 天麻为兰科多年生寄生草本植物，天麻种子萌发必须依靠真菌侵染为其提供营养，天麻营养生长和无性繁殖必须与真菌环蜜菌共生，才能得到营养而生长。10. 天麻常见病害主要有块茎腐烂病、日灼病、蝼蛄病。11. 当归为伞形科多年生草本植物，以干燥的根入药，当归适合生长在海拔20003000m 的高寒地区，喜清爽湿润、空气相对湿度大的自然环境。当归栽培中要防止“早期抽薹”现象。12. 黄连为毛茛科多年生草本植物，以干燥的茎入药，具有清热燥湿、泻火解毒等功效，主要药用成分为多种原小蘖碱型季铵生物碱。13. 广金钱草为豆科多年生半灌木状草本植物，以干燥的地上部入药，具有清热除湿、利尿通淋的功效，主要含生物碱、黄酮苷、酚类、鞣质等成分。14. 阳春砂为姜科多年生草本植物，以干燥成熟果实入药，药名为砂仁。具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效。主要药用成分为其所含的挥发油。15. 忍冬为忍冬科半常绿缠绕灌木，以花蕾和藤入药，药材名分别为金银花、忍冬藤。金银花具有清热解毒、凉散风热功能。16. 杜仲为杜仲科多年生木本植物，以干燥树皮入药，具有补肝肾、强筋骨、安胎等功效。17. 茯苓为多孔菌科卧孔菌属植物，以菌核入药。茯苓具有镇静、利水、降血糖、预防胃溃疡、抗肿瘤、抑菌等作用。18. 药用植物生长发育的环境条件主要包括光照、温度、水、土壤、微生物。19. 中药材包装的方法主要有袋装、框装或篓装、箱装、桶装、打包包装。20. 种子类药用植物产量构成因素为株数、单株果实数、每果种子数、种子鲜重、干鲜比。 21. 红光利于糖类的合成，蓝光利于蛋白质合成，紫外线照射对果实成熟起良好作用，并能增加果实的含糖量。22. 根据种子寿命不同，种子可划分为短命种子、中命种子、长命种子三种类型。23. 药性相似的药用植物，所含微量元素的量有共性。每一种道地药材都有几种特征性微量元素图谱，不同产地同一药材之间的差异与其生境土壤中化学元素的含量有关。24. 药用植物病害症状主要有变色、斑点、腐烂、萎蔫、畸形。25. 根据药用植物对温度的要求，可划分为耐寒药用植物、半耐寒药用植物、喜温药用植物、耐热药用植物四类。26. 促进插条生根成活的方法主要有机械处理、黄化处理、温水处理、加温处理、化学药剂处理、生长调节剂处理。27. 重楼有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊之功效，主要药效成分是薯蓣皂苷和偏诺皂苷。28. 滇重楼喜温湿、隐蔽的环境，栽培中一般选用腐殖质含量较高的沙土或壤土的土壤，透光率控制在40-50%之间。29. 中华药典中规定加工好的三七人参皂苷Rg、人参皂苷Rb、三七皂苷R1 总量不小于5.0%。30对三七功用的认识从“活血化瘀、消肿止痛”延伸到整个心脑血管系统、中枢神经系统、代谢系统等领域。31. 铁皮石斛为兰科多年生草本植物，以新鲜或干燥茎入药。铁皮石斛剪切部分须根后，边烘边扭成螺旋状或弹簧状，干燥后的药材习称铁皮枫斗或西风斗。石斛除传统中医认为的滋阴清热、生精益胃、润肺止咳等功能外，还具有抗衰老、抗肿瘤、降血糖等作用。32. 三七为五加科多年生草本植物，以干燥根及茎根入药；三七具有散瘀止血、郁肿定痛等功效；三七的药效成分主要有单体皂苷、黄酮、三七素、活性多糖。33. 滇重楼为百合科重楼属多年生草本植物，以根茎入药，具有清热解毒、消肿止痛、凉肝定惊的功效。34. 药用植物病虫害的防治应采取综合防治策略。如必须施用农药时，应按照中华人民共和国农药管理条例的规定，采用最小有效剂量并选用高效、低毒、低残留农药，以降低农药残留和重金属污染，保护生态环境。35. 野生或半野生药用动植物的采集应坚持“最大持续产量”原则，应有计划进行野生抚育、轮采与封育，以利生物的繁衍与资源更新。36. 药用植物及制剂外经贸绿色行业标准中，重金属Pb、Cd、Hg、Cu、As的限量分别为5、0.3、0.2、20、2 mg/kg。三、单项选择1. 茯苓以松树椴木栽培为主。2. 杜仲速生长期在10-20年。3. 金银花储藏关键是充分干燥、密封保存。4. 阳春砂是半阴生植物。5. 广金钱草种子繁殖时，必须进行种子处理。处理方法主要是种子和细沙研磨。6. 当归夏育苗方法主要是为了延长营养生长时间、防止早期抽薹。7. 天麻种子萌发过程中，萌发菌的作用是分解杂树木叶，为种子萌发提供营养。8. 三七人工栽培过程中，荫棚透光率应控制在10-15%。9. 中药材的有效成分一般是次生代谢产物。10叶和全草类药材加工一般采用阴干。11滇重楼的入药部位是根茎。12. 多糖的主要功效是增加机体免疫力、抗癌、抗衰老。13. 胚乳是三倍体细胞。14. 阳春砂的入药部位是果实。15. 土壤的宜耕期是指土壤适宜耕作的含水量范围。16. 干皮类药材采收一般在春末夏初进行。17. 三七是阴生C3 植物。18. 昆虫的生活习性主要有食性、趋性、假死、休眠。19. 天麻从种子萌发到新种子形成一般需要3-4年的时间。20滇重楼繁殖时，必须进行种子处理。方法主要是层积变温处理。21. 石斛含石斛碱、石斛多糖、双苄酚类及菲酚类等多种药用成分。22. 三七品种培育应以绿茎紫块根为佳。23. 目前滇重楼繁殖中人工栽培的瓶颈问题是种苗繁殖。24. 中药材生产质量管理规范的英文缩写是GAP。四、简答题1. 中药材有效成分主要有哪些种类？各种有效成分的主要作用是什么？答：目前已明确的药用化学成分种类有：糖类、苷类、木质素类、萜类、挥发油、鞣质类、生物碱类、氨基酸、多肽、蛋白质和酶、脂类、有机酸类、树脂类、植物色素类及无机成分等。（1） 糖类和苷类。可作为植物的贮藏养料和骨架，具有滋补、强壮作用。许多糖类及由糖和非糖物质结合生成的苷类也具有此重要的生理活性。（2） 强心苷类。地高辛、西地兰、毛地黄毒苷等化合物的制剂已广泛应用于临床，用于治疗充血型心力衰竭及节律障碍等心脏疾病。（3） 生物碱类。麻黄碱具有松弛支气管平滑肌、收缩血管、兴奋中枢神经的作用，临床用于治疗哮喘。小檗碱，具有抗菌、消炎作用，用于治疗肠道感染、菌痢等。长春新碱具有抗肿瘤作用。（4） 醌类。胡桃醌具有抗菌、抗癌、中枢神经镇静作用。萘醌类衍生物，具有止血、抗炎、抗菌、抗病毒及抗癌作用。（5） 萜类和挥发油。（6） 皂苷类。（7） 其他成分。2. 轮作倒茬的作用是什么？药用植物的栽培中如何安排茬口顺序？答：轮作倒茬的作用：减轻农作物病虫草害；协调、改善和合理地利用茬口； 合理利用农业资源，经济有效地提高植物产量。 茬口顺序安排：考虑前、后茬作物、药用植物的病虫草害以及对耕地的用养关系。 叶类、全草类药用植物，如菘蓝、毛花洋地黄、穿心莲、薄荷、北细辛、长春花、颠茄、荆芥、紫苏、泽兰等，要求土壤肥沃，需N肥较多，应选豆科或蔬菜作前作。 用小粒种子进行繁殖的药用植物，如桔梗、柴胡、党参、藿香、穿心莲、芝麻、紫苏、牛膝、白术等，播种覆土浅，易受草荒危害，应选豆茬或收获期较早的中耕植物作前茬。与作物、蔬菜相同病虫害的药用植物，安排轮作时，必须错开此类茬口。如地黄与大豆、花生有相同的胞囊线虫，枸杞与马铃薯有相同的疫病，红花、菊花、水飞蓟、牛蒡等易受蚜虫危害。生长年限长，轮作周期长的药用植物生长年限长，轮作周期长，可单独安排它的轮作顺序：如人参需轮作20年左右、黄连需轮作710年、大黄需轮作5年以上。3.简述种子休眠的原因和破除休眠的方法。 答：种子休眠的原因：种皮限制 胚未成熟 萌发抑制物的存在 次生休眠 破除休眠的方法：（1）采用物理或化学方法来破坏种皮。（2）层积处理（3）清水漂洗（4）生长调节剂处理（5）其他方法4. 简述药用植物引种驯化的步骤和基本方法。答：步骤：准备阶段，调查引种的种类。 掌握引种所必需的资料掌握和了解药用植物的生长地区的自然条件。了解和熟悉药用植物生物学和生态学特性。了解药用植物的分布情况。 制定引种计划根据调查所掌握的材料，制定引种计划。基本方法：简单引种法：在相同的气候带（如温带、亚热带、热带）内，或差异不大的条件下，进行相互引种。 复杂引种法：对气候差异较大地区的药用植物，在不同气侯带之间进行相互引种。5. 简述中药材病虫害综合防治策略。答：病虫害综合防治主要应围绕以下几个方面进行：消灭病虫害的来源；切断病虫的传播途径；利用和提高药用植物的抗病、抗虫性，保护药用植物不受侵害；控制田间环境条件，使它有利于药用植物的生长发育，而不利于病虫的发生发展；直接消灭病原和害虫，或直接给药用植物进行治疗。植物检疫 农业防治：合理轮作和间作深耕细作除草、修剪和清洁田园调节播种期；合理施肥；利用植物抗性，选育抗病、虫品种。 生物防治：以虫治虫 微生物治虫 抗生素和交叉保护作用在防治病害上的应用 性诱剂防治害虫 化学防治 物理机械防治植物性农药的研究和利用重金属和农药残留、卫生指标等6：简述药用植物病虫害发生的特点植物病虫害的发生.发展与流行取决于寄生.病因.虫害及环境因素三者之间的关系。（1）病虫害种类复杂，单食性和寡食性虫害相对较多，（2）药用植物地下部虫害和地下虫害严重，（3）无性繁殖材料是病虫害初侵染的重要来源，（4）特殊栽培技术容易导致病虫害。7.简述影响中药材质量的因素答：中药材质量安全、稳定、可控式中药材饮票，中药材质量稳定可控的基础，是保证中药疗效的重要基础。药用植物中的活性成分大多为植物中的次生代谢产物，它受药用植物的品种、生长发育特征。环境条件、种植技术、采收加工、储藏等因素的影响。8. 药用植物引种驯化成功的标准是什么？答：(1) 与原产地比较，植株不需要采取特殊保护措施，能正常生长发育，并获得一定产量。(2) 没有改变原有的药效成分和含量以及医疗效果。(3) 能够以原有的或常规可行的繁殖方式进行正常生产。(4) 引种后有较好的经济效益、社会效益及生态效益。9.简述各类药材加工的原则（一）根与根茎类药材加工原则:采后应去净地上茎叶、泥土和须毛，而后根据药材的性质迅速晒干、烘干或阴干。有些药材还应刮去或撞去外皮后晒干如桔梗、黄芩等；有的应切片后晒干，如威灵仙、商陆等；有的在晒前须经蒸煮，如天麻、黄精等；半夏、附子等晒前还应水漂或加入其他药(如甘草或明矾)以去毒性；有的应去芦如人参、黄芪等；有的还应分头、身、尾，如当归、甘草；有的药材还应扎把，如防风、茜草等。（二）叶、全草类药材加工原则:一般含挥发油较多，故采后宜阴干，有的在干燥前须扎成小把，有的用线绳把叶片串起来阴干。（三）花类药材加工原则:除保证活性成分不致损失外，还应保持花色鲜艳、花朵完整。一般在采收后须直接晒干或烘干，并应尽量缩短烘晒的时间。（四）果实、种子类药材加工原则:果实采后须直接晒干。有的须经烘烤或略煮去核如山茱萸；有的为了加速干燥须用沸水微烫，捞出晒干如五味子等。种子一般在采收时多带果壳和茎秆，晒干后应除净，取出种子；有的药材的种子还应去皮、去瓢、去心，如杏仁等；也有的要求留外壳，临用时再敲破取用种子。 （五）皮类药材加工原则:一般在采收后除去内部木心，晒干。有的应切成一定大小的片块，经过热焖、发汗等过程而后晒干，如杜仲、黄檗等；有的还应刮去外表粗皮，如丹皮、厚朴等；对一些含有挥发油的芳香皮类，宜采用阴干，勿曝晒干燥。10. 简述中药材GAP的主要内容。答:（1）产地生态环境：中药材生产企业必须对大气、水质、土壤环境条件进行检测，各项环境指标应符合国家的相应标准；（2）种质及繁殖材料：对养殖、栽培或野生采集的药用动、植物，应准确鉴定其物种；（3）栽培与养殖管理：根据各种药用植（动）物的习性，确定生产适宜区，并尽量避免不良环境的干扰；（4）收获：包括药用部分的确定，尽量减少非药用部分或异物（特别是有毒杂草）混入；最近采收期的研究与确定；采收机械、器具应干燥洁净，无污染;（5）初加工或称产地加工:指药用部分采收到形成商品药材的过程，不包括饮片炮制；（6）包装；包装前应再次检查并清除劣质品及异物；（7）运输与储藏：成品药材运输应防晒、防雨淋，易碎药材应轻装轻卸；（8）质量管理：对有关质量管理的部门及人员，对于药材品质有关检测项目等必须提出具体要求，不合格的中药材不得出厂和销售；（9）人员及设备：生产企业的技术负责人和质量管理部门负责人应具有药学、农学或畜牧学等相关专业的大专以上学历，并有药材生产实践经验和药材品质管理经验；（10）文件管理：每种药材的生产全过程均因详细记录、存档后由专人保管。11.木本类药用植物田间管理主要包括哪些内容？ 一密度调整：（1）确定栽植的依据，（2）计划密植二土壤管理：（1）深翻熟化，改良土壤，（2）培土和覆盖三中耕除草四调控肥水：（1）合理施肥，（2）灌溉与排水五整形与修剪：（1）整形，（2）树形分类和主要树形，（3）修剪六自然灾害的防治：（1）冻害的预防，（2）霜害的预防五、论述题1.试述三七规范化种植技术。答：1）选地、整地：宜选坡度在5-15度的排水良好的缓坡地，富含有机质的腐殖质土或砂壤土。农田地前作以玉米、花生或豆类为宜，切忌茄科作前作。2）繁殖方法：用种子繁殖。(1）选种种子处理：每年10-11月，选34年生植株所结的饱荫成熟变红果实，摘下，放人竹筛，搓去果皮，洗净，晾干表面水分。 (2)播种：用工具划印行，以行株距6厘米5厘米进行点播，然后均匀撒一层混合肥(以腐熟农家肥或与其它肥料混台)，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长。 (3)苗期管理和移栽：天气干旱时，应经常浇水，雨后及时排去积水，定期除草。苗期追肥一般以磷肥为主，通常追施3次，第一次在3月份苗出齐后进行，后2次分别在5月、7月进行。苗期天棚透光度要根据不同季节的光照度变化加以调节。3）田间管理：(1)除草和培土：三七为浅根植物，根系多分布于15厘米的地表层，因此不宜中耕，以免伤及根系。幼苗出土后，畦面杂草应及时除去，在除草的同时，如发现根茎及根部露出地面时应进行培土。 (2)淋水、排水：在干旱季节，要经常淋水保持畦面湿润，淋水时应喷洒，不能泼淋，否则造成植株倒伏。在雨季，特别是大雨过后，要及时除去积水，防止根腐病及其它病害发生。(3)搭棚与调节透光度：三七喜阴，人工栽培需搭棚遮荫，栅高1.51.8米，棚四周搭设边棚。(4)追肥：三七追肥要掌握“多次少量”的原则。(5)打薹：为防止养分的无谓消耗，集中供应地下根部生长，于7月出现花薹时，摘除全部花薹，可提高三七产量。打薹应选晴天进行。2. 试述药用植物品质的内涵和影响因素。答：（1）药用植物的品质是指中药材的品质，直接影响到中药的品质及其临床疗效。评价药用植物的品质，一般采用两种指标：一是化学成分，主要指药用成分或活性成分的多少，以及有害物质如化学农药，有毒金属元素含量等；二是物理指标，主要指产品的外观性状，如色泽、质地、大小、整齐度和形状等、（2） 影响药用植物品质的因素有：由药用植物的种类、品种的遗传性和外界环境条件决定药用植物经济产品外观性状、质地和气味；由药用植物的遗传物质、生长年限、候期、不同器官与组织、环境条件、栽培技术和采收加工影响药用植物的有效成分的积累。3.试述当归规范化种植技术答： 1 概述：当归为伞形科当归属2年生草本植物，以干燥的根入药。主治月经不调、经闭腹痛、跌打损伤、肠燥便秘、头晕眼花、面色苍白等症。主产于甘肃、云南、陕西、贵州、四川、湖北等地。 2植株形态特征：当归根为肉质根系，主根明显。在苗期，主根就为典型的肉质直根系，黄白色、圆锥形，长515cm,直径0.30.8cm;在成药期，形成肥大多分枝的肉质根，长1540cm,直径26cm. 3生物学特性：（1）对环境条件的要求：在高寒地区生长，怕酷热高温干旱，喜凉爽湿润、空气相对湿度大的环境条件，育苗地更要求湿润凉爽。 （2）生长发育习性：当归种子的发芽一般在90%，在温室条件下，放置一年后发芽率不足40%。2年生的当归在气温58度时开始发芽，910度时出苗。4栽培技术（1）品种选择：生长健壮、未抽薹、无病害（1） 选地整地：A育苗地选地与整地，B移栽地的选地与整地（2） 繁殖方法：A育苗：播种、苗期管理、种子贮藏、移栽;B直播（3） 田间管理：A间苗、定苗,B中耕除草，C追肥,D摘花薹（4） 病虫害防治：A褐斑病B根腐病C麻口病D菌核病E白粉病F黄凤碟G地老虎5留种技术：选择土壤肥沃、植株长势良好、无病虫害、较为阴凉的地作为留种田。6采收加工：（1） 采收（2） 加工：晾晒、扎捆、熏干、修整7包装、贮藏、运输4. 试述滇重楼规范化种植技术。答：1）选地与整地：选土层深厚的林荫地块，全面翻耕，施基肥，做宽15米的畦，四周开排水沟，畦长不限。 2） 种子处理：果实成熟后，采下种子，拌湿沙贮藏备用或随采随播。 3）播种方法 (1)种子育苗移栽：春季34月间，按行距15厘米开沟条播。1年后，按行株距24厘米X15厘米移栽定植。(2)根茎繁殖：秋季采收时，挖起地下根茎，选择有芽的根茎36厘米作种。按行株距24厘米X15厘米移栽定植。 3） 田间管理 ：中耕除草：