食用菌产业开发工作计划_工作计划.doc

食用菌产业开发工作计划_工作计划 一、确保年度目标任务的完成。督促制定具体的生产经营计划，各县（区）要将市年食用菌产业发展规划中年的目标任务分解到乡镇和生产经营实体。帮助解决具体问题和困难，确保年完成或超额完成生产800万公斤食用菌的任务指标。二、努力提高食用菌生产经营人员素质。要组织具有初中以上文化程度、从事食用菌生产经营的人员，通过自学、参加培训，考取菌类工、中介、营销等职业资格证书,并申请专业技术职称，为高层次生产经营取得资质。从事食用菌生产经营和研究人员,都要把学习、实践和研究结合起来,努力寻找、研究、解决生产经营中的问题,研究发现高产优质的新品种、新技术、新方法，努力提高食用菌特色产业开发效益。三、推广应用配套成熟技术，扩大生产经营规模。要引导帮助代料栽培的企业,将代料制作、装袋、点菌种等工序集中进行,然后将菌袋分散到农户管理，收益后按协议规定双方获取报酬。要鼓励技术人员以有偿技术承包、科技特派员创业行动等形式指导整乡或整村农户栽培食用菌。食用菌专业合作社要与农户广泛建立合伙发展的关系，形成利益共同体。通过生产模式和经营机制的创新，发展一大批专业村、专业乡（镇）四、不断提高食用菌生产经营的组织化程度。各县（区）都要把食用菌协会分会建立起来，把所有从事食用菌生产经营和研究的人员联合起来。要按照农民专业合作社法,组织从事食用菌生产经营的人员,按地域或者生产经营的种类组建一些专业合作社,争取各种优惠，论证一些食用菌开发项目，争取国家投入，共同研究市场、技术、信息，互相帮助,互利互惠,共同发展。五、要加大创名牌的力度。要引导食用菌加工企业切实增强名牌意识，改变无包装、无商标、无标准的状况，努力提高产品质量,扩张生产规模,创名牌产品，抢占大市场。已取得名牌产品称号的,要把保证产品质量始终当作生命线。既要在原料筛选上保证质量，又要在加工上保证质量,要彻底改变从外地购进食用菌冒充当地产品的不诚实、砸牌子的做法,企业要与栽培农户建立联系,指导农户按标准栽培无公害食用菌,用合理的价格收购农户的产品,共同构建“公司农户”比较稳定的互惠关系，不断提高产品质量和产量,增大市场的覆盖面和占有率,努力取得好的经济回报。六、开展技术培训。市上举办培训班，对全市食用菌科技人员进行培训。各县（区）要筹集培训经费，围绕主栽品种，组织集中季节培训，介绍栽培工艺，专业技术人员解答菌农提出的疑难问题，力争培训1500人。并组织市、县（区）专家对菌农进行现场指导。七、努力抓好项目工作。各县（区）和食用菌企业都要按照主栽品种发展现状，筛选论证一批新技术、新产品研发、标准化栽培基地建设和加工项目，多渠道申报争取项目支持，或进行招商引资。已经争取到项目要按计划认真实施，注重实施质量和进度，确保实现预期目标，顺利通过鉴定验收，获取成果，为产业开发储备技术。八、主管部门要积极争取党委政府对食用菌产业的领导和支持。主管部门要加强调查研究,及时发现、解决实际问题。对于需要党委、政府决策或协调的问题,要拿出方案，及时汇报。党委、政府决策后,认真抓好贯彻落实,并将落实中的成绩、问题及解决问题的建