关于特种野猪养殖项目的可研报告.doc

关于特种野猪养殖项目的可研报告一、项目建设的意义随着人们生活水平的不断提高，美味，营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标，家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知，人人爱吃。它风味独特，营养丰富，低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等。而且它以无污染的野草、红薯等为主食，是纯天然的绿色滋补保健食品，成为人们真正的“放心肉”而极为畅销。目前市场十分紧俏，即使是乡村每公斤也达20元，广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是乐观。广州野生动物批发市场毛重批发价3050元公斤仍十分抢手，一些商家还为没有固定的货源而发愁。我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪在4.8亿头以上，即使按生猪消费的110计也达4800万头。目前全国人工养殖的野猪极少，今后5-10年内仍远远无法满足需求。近几年生猪市场疲软，销售价格持续下跌，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的“微利时代”，特种野猪的出现对我国生猪养殖业是一个福音，取代家猪将成为趋势！二、野猪与一般家猪的区别特种野猪是经改良驯化的新品种，毛一般为灰黑色或褐红色，毛粗而稀，鬃毛几乎从颈直至臀部，蹄黑色。成猪耳较小，尾比家猪短，嘴较家猪长，头和腹部较小，性情较温顺，但行动敏捷，同等体积的野猪比家猪重10%。 特种野猪显现了较强的杂交优势，既保持了野猪瘦肉率高（为86，是家猪的两倍）、抗病力强、适应性广、食性杂、耐粗饲等优势，又克服了野猪季节性发情，产仔少、生长慢、不易饲养及家猪疾病多等缺点。特种野猪与家猪的对比分析 项目品种肉质营养特点瘦肉率屠宰率抗病力饲料投入利润比价格元公斤利润元头特 种野 猪细嫩、醇香、鲜美野味浓低脂肪低胆固醇8686强青草树根红薯1:330-50约1000家猪粗糙松软不香高脂肪高胆固醇38-50%60%弱喜精食1：0.15约7-10约50三、投资预算:（以一组2公8母为例）： 1、引种款：10头特种野猪（20斤左右）总款10000元，一头种猪可做种810年，以8年计，则每年费用为1250元。2、饲料成本：（1）10头种猪18个月的饲养成本：1.2元/天/头18个月30天10头=6480元。（注：由于特种野猪喜食青草、红薯、秸杆、树叶等，其成本仅需家猪的1/3。）（2）160头仔猪7个月的饲养成本：1.0元/天头210天160头=3.36万元。（这些饲料在农村到处都有，基本是无成本的；如自己种植牧草，成本可节省）3、工资水电约5000元。4、猪场建设1万元。以上各项投入合计：56330元。四、产出预算：（以一组2公8母为例）： 母猪再养5个月后即可配种，怀孕116天分娩；每胎产仔812只，每年产2.5胎，一头母野猪一年可繁殖2025头，以20只计算，则8只母猪引种约1年半时间可繁殖出160头仔猪，仔猪饲养7个月即可上市，体重约180斤；目前每斤1015元，今后按保守估计，即使每斤售价按5.00元/斤计算，则总产值为160头180斤/头5元/斤=144000元。五、效益分析：（以一组2公8母为例）： 纯利：14.4万元5.633万元=8.767万元。由此可见，投资特种野猪养殖在1年多的时间里（引种种猪苗，若引种成年种猪则半年即可见效），不但可收回全部投资，还有8.767万元的利润。如160只取