高中化学专题3有机化合物的获得与应用第2单元食品中的有机化合物第1课时乙醇课件苏教版必修_第1页
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专题3 有机化合物的获得与应用,第二单元 食品中的有机化合物,第1课时 乙醇,课前预习探新知,基础过关对点练,课后提升速达标,课前预习探新知,答案与解析,基础过关对点练,1A 乙醇沸点低，易挥发，若饮酒，呼出的气体中含有酒精，与测定原理相关，且体现乙醇的物理性质，故A正确；乙醇密度比水小，可与水以任意比混溶，与测定原理无关，故B错误；乙醇分子中含有羟基，具有还原性，K2Cr2O7具有强氧化性，可以把乙醇迅速氧化为乙酸，同时生成蓝绿色的Cr3，与测定原理有关，但体现乙醇的化学性质，故C错误；乙醇可看成是乙烷中的氢原子被羟基取代后的产物，是烃的含氧化合物，与测定原理无关，故D错误；答案为A。,答案与解析,2C 乙醇与钠的反应属于置换反应，也属于氧化还原反应，A、B项正确；1 mol钠完全反应可以置换出0.5 mol氢气，C项错；乙醇被催化氧化生成乙醛，D项正确。 3B 4B 乙烷和乙醇的结构简式分别是CH3CH3和CH3CH2OH，A、C、D均正确；B项错误，乙醇分子中的氢原子有3种。 5D 0.1 mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05 mol H2，说明乙醇分子中有1个H原子与其他5个H原子不同，故D正确。,6C C2H5OH催化氧化生成CH3CHO，所以为氧化反应；C2H4与H2O发生加成反应生成C2H5OH，为加成反应；C2H4与HBr发生加成反应生成C2H5Br，为加成反应。 7C A项为同种物质；B项分子式不同；C项分子式均为C2H6O，结构不同，是同分异构体；D项分子式不同。 8(1)广口瓶中进气导管插入水中，出气导管未插入水中，不能排出广口瓶中的水 (2)偏大 (3)检查分液漏斗和烧瓶是否干燥，检验乙醇是否无水；在实验仪器组装完毕之后、加入化学试剂之前，要检查装置是否漏气和内部通道是否畅通；乙醇全部反应；化学反应结束后要使气体的温度恢复至室温，量筒与广口瓶水面等高(只要答出两项即可),解析：由题图可知，确定乙醇分子结构简式的实验原理是，用一定量的乙醇与过量的钠反应测量反应放出的氢气的体积。测量氢气体积的原理是以氢气排水测量水的体积。 这样的定量实验的设计，实验装置的气密性要合格；内部通道要畅通；化学试剂的纯度要合格；对有关物质进行量化，测量要准确，测得值要有足够的可信度。 题图所示的实验装置，气密性是否合格、内部通道是否畅通有待于进行检验，从而达到以氢气排水测量水的体积的目的要求。,(4)经过反应
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