旅行社经营管理学习领域课程标准.doc

旅行社经营管理学习领域课程标准一、学习领域定位旅行社经营管理是旅游管理专业的职业技能课，是旅游管理专业的核心学习领域，本领域与工作一线结合紧密,主要培养学生旅行社业务的实际操作能力和管理能力，是本专业从业人员必须具备的一项职业能力。二、学习目标通过本领域的学习，使学生了解和掌握必要的旅行社经营管理知识，熟悉旅行社基本业务的操作流程，学会旅行社产品设计的基本思路和方法；掌握旅行社外联业务主要内容；能够合理安排旅行社接待任务；能够完成导游接待全过程管理；掌握旅行社质量管理和客户管理的主要方法；培养学生严谨的工作作风和团队协作精神，能够适应从事旅行社一线业务操作的基本要求。1.专业能力目标（1）可行性研究报告的书写，组织机构设置能力。 （2）产品设计、定价能力。（3）产品销售能力。（4）计划调度、接待管理能力，协议签署能力、统计能力。（5）接待服务能力。（6）客户服务能力。2.方法能力目标（1）能够运用所学知识解决实际问题。（2）能够胜任工作岗位。（3）能够从岗位获取新知识。3.社会能力目标（1）具备优良的职业道德修养，能遵守职业道德规范。（2）具有分析能力，协调能力。（3）具有诚实、勤奋、坚持、感恩的职业品格，善于沟通、协调。三、学习内容（54学时）情境名称学习单元参考学时1.旅行社设立1.1旅行社设立程序6101.2旅行社组织机构设置 42.旅行社产品设计2.1旅行社产品设计原则，方法4122.2旅游产品设计83.旅行社外联业务3.1旅行社外联业务工作内容4123.2旅行社产品销售84.旅行社计调业务4.1旅行社计调岗位业务内容484.2计调岗位工作任务设计45.旅行社接待业务5.1旅行社前台、导游接待工作内容265.2接待工作注意事项46.旅行社客户服务6.1旅行社客户管理466.2旅行社服务质量管理2四、学习领域设计说明1.学习领域设计本学习领域分6个学习情境，分别是旅行社设立、旅行社产品设计、旅行社外联业务、旅行社计调业务、旅行社接待业务、旅行社客户服务。2.学习情境设计学习情境1：旅行社设立 参考学时：10学时学习目标：学生通过本学习情境的学习，能够全面了解旅行社的基本知识，掌握旅行社组织机构设置的基本原则和旅行社设立的基本程序。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体1.1旅行社设立程序长征旅行社设立文档案例教学。以长征旅行社设立过程和文档为例，结合新旅行社条例，介绍旅行社基本知识和设立程序。1.2旅行社组织机构设置赤水市旅行社组织机构调研案例教学。以同学们对赤水市旅行社调研结果为载体，引导学生设置符合自身特点的旅行社组织机构。学习情境2：旅行社产品设计 参考学时：12学时学习目标：掌握旅行社产品的设计原则和方法，通过教学，让学生能够设计出符合赤水市当地特色的组团、地接产品。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体2.1旅行社产品的设计原则和方法典型旅行社产品设计实例案例教学法，通过对典型的旅行社产品的剖析,完成教学内容和教学任务2.2 赤水市旅行社产品设计以赤水市旅游资源为载体任务教学法，学生分组设计，以赤水市旅游资源为载体,结合授课时赤水市资源的利用情况设计符合当地、当时特点的旅游产品学习情境3：旅行社外联业务 参考学时：12学时学习目标：学生通过本学习情境的学习，掌握旅行社外联岗位职责，掌握旅行社产品销售的基本方法。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体3.1旅行社外联工作内容旅行社外联岗位职责案例教学法，通过剖析不同类型旅行社外联岗位职责完成教学内容3.2旅行社产品销售销售已经设计好的旅行社产品任务教学法，通过完成销售各学习小组自己设计的旅行社产品的任务，掌握学习内容。学习情境4：旅行社计调业务 参考学时：8学时学习目标：学生通过本学习情境的学习，掌握旅行社计调岗位职责，培养学生的计划调度能力和旅行社接待管理能力。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体4.1旅行社计调岗位工作内容旅行社计调岗位职责案例教学法，通过完成剖析不同旅行社计调岗位的工作职责，结合旅行社实际完成教学内容。4.2计调岗位工作任务设计已销售产品的接待安排，工作表格得设计任务教学法，通过完成对已销售产品的接待安排，完成计调工作中各类工作表格的设计来完成教学内容。学习情境5：旅行社接待业务 参考学时：6学时学习目标：学生通过本学习情境的学习，掌握旅行社前台客户接待和导游服务接待的基本技能。学习单元教学方法和建议单元名称任务载体5.1旅行社前台接待、导游接待工作内容旅行社接待部岗位职责案例教学法，通过剖析不同旅行社接待部岗位的工作职责，完成教学内容。5.2接待工作注意事项已销售的产品接待过程中存在的问题任务教学法，通过完成对已销售产品的接待，完成教学内容。学习情境6：旅行社客户服务 参考学时：6学时学习目标：学生通过本学习情境的学习，掌握旅行社客户管理和质量管理的基本方法和技巧学习单元教学方法和建议单元名称任务载体6.1旅行社客户管理旅行社客户管理软件案例教学法，通过了解旅行社管理软件的功能结构完成教学内容。6.2旅行社服务质量管理旅行社质量控制标准案例教学法，通过剖析旅行社经营过程的质量控制案例，结合旅行社质量控制标准完成教学内容。五、考核方式建议本学习领域采取理论知识考核和实践考核相结合的考核方式，重点在实践操作。理论考核以开卷考试的方式完成；实践考核通过平时表现和现场实际操作完成。成绩比例分配如下表：考评方式应用考核期末考评