复混肥配比及农作物营养.ppt

复混肥配比及农作物营养 讲座内容： 一、土壤基本物质组成及分类 二、植物营养与施肥的基本原理 三、N、P、K及微量元素肥料 四、复合肥 一、土壤基本物质组成及质地分类 1、土壤基本物质组成 土壤是由矿物质、有机物质、水、空气 和生物组成。有固体，气体和液体状态。其 中氧、硅、铝、铁、钙、镁、钠、钾、钛、 碳10种元素占土壤矿物质总量的99%以上，这 些元素中以氧、硅、铝、铁含量最多。 2、土壤质地分类 土壤按照土壤中所含的沙粒、粉粒、粘粒 所占的百分数可分为沙土、壤土和粘土。土 壤质地是土壤通气、透水、保水、保肥、供 肥、保温、导温和耕性等的决定因素。 沙土类 通气透水性强，内部排水通畅，保水保肥性差，可耕行好 。 沙土含养分少，要多施有机肥，保肥行差，要少施勤 施，防止漏施，因透气性好，养分转化快，一时不被吸收 的养分保持不住，故肥效表现为猛而不稳，前劲大而后劲 不足，故只施基肥不注意追肥会产生“发小苗不发老苗”的 现象。因此沙土施肥除曾施有机肥做基肥外还必须施追肥 ，基肥最好选用长效肥。 粘土类 通气不良、透水行差、保水保肥性强、内部排水慢矿质养分丰富 因其保肥性好，粘土矿质养分丰富，特别是K 、Ga、Mg含量较多。透气不良，养分分解较慢， 故肥效迟缓，肥劲稳长，表现为“发老苗不发小苗 ”，干时紧实坚硬，湿时泥烂，耕作费力，宜耕期 短。多施有机肥有利改善土壤质地。 壤土类 比较理想的土壤质地，综合了沙土和粘土的优缺点 这类土壤由于沙粘适中，具备了沙土类、粘土 类的优点，消除了沙土类和粘土类的缺点，是农业 生产上质地比较理想的土壤。故通气透水性良好， 又有一定的保水保肥性能含水量适宜，土温稳定， 粘性不大，耕性较好，适合种植各种作物，“即发 小苗又发老苗”。 二、植物营养与施肥的基本原理 A、植物必须营养元素 植物的必需元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、 Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni，Na, Si。 大量营养元素，它们在植物体内含量为植物干重的千分之几到百分 之几。有碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾 （K）。中量营养元素有钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）。微量营 养元素，它们在植物体内含量很少，一般只有只占干重的十万分之 几到千分之几。除去大量和中量元素的其他元素 B、植物必需营养元素的分组和来源 C、H、O 非矿质元素（天然营养元素） 来自空气和水 N、P、K 大量元素 植物营养三要素 主要来源 于土壤 豆科植物N 主要来自空气 Ca、Mg、S 中量元素 主要来源于土壤 Fe、Mn、Zn、Cu B、Mo、Cl、Ni微量元素 主要来源 于土壤 C、必须营养元素与植物生长 不同的必需营养元素对植物的生理和营养功能 各不相同，但对植物生长发言都是同等重要的，任 何一种元素的特殊功能都不能被其他元素代替。比 如：玉米缺锌时呈现“白化苗”，严重是不抽雄穗； 油菜缺硼时，严重的幼苗死亡，轻者呈现“花而不 实”。 D、影响植物吸收养分的条件 a、 植物不同根系、不同根的类型和形态对养分吸收不同 b、植物体内酶活性、植物激素、植物毒素 C、不同的植物种类和不同的生育阶段 d、光照、温度、通气、土壤酸碱度、水分 E、科学施肥 a、按照土壤肥力施肥 按照土壤肥力施肥也就是所谓的测土配方施肥，又称平衡施肥 。本着土壤缺什么补什么，缺多少，补多少的原则进行施肥。 土配方施肥简单的说就是以土壤测试为基础，根据土壤供肥能 力、作物需肥规律和肥料效应，在合理施用有机肥的基础上，提出 氮、磷、钾及微量元素合理的施用数量、施肥时期和方法，以达到 提高肥料利用率和作物产量、改善农产品品质的目的。 南方地区的红壤、砖红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤呈酸性或微酸性 ，施用磷肥宜用偏碱性的钙镁磷肥。 北方土壤黑钙土、栗钙土、灰钙土、褐土等多呈碱性，施用磷肥 宜用偏酸性的过磷酸钙。 连续施肥多年的大棚、老菜田一般呈逐步酸化趋势，且钙镁元素 缺乏，磷肥宜选用偏碱性的钙镁磷肥、磷矿粉等，既可调节土壤酸 度，又可供应钙镁元素。 有盐渍化特征的碱土、盐土，尤其是滨海盐土，可以施用磷石膏 ，施用钾肥宜选用硫酸钾。 b、按照土壤特性施肥 c、按照作物需肥特性施肥 施肥时，应根据不同作物的需肥特性合理施用，以提高肥料的利用 率，达到作物高产优质的目的。 禾谷类作物，如小麦、玉米、水稻需氮较多，钾次之，一般田 应增施氮肥或选用高氮复合肥，高产田要注重钾肥的施用 。 豆科作物本身有根瘤，可以从空气中取氮，且对磷的需要较多 ，应选择低氮、高磷复合肥。 块茎、根茎类作物如甘薯、马铃薯需要较多的钾，应选用高钾 复合肥。 棉、麻类等纤维作物需钠作为养分，使纤维紧密，强度提高， 又是喜钾作物。 烟草、葡萄、苹果、茶等作物不宜使用含氯肥料。 d、掌握施肥的两个关键时期 作物营养临界期：一般是在幼苗期，这一时期的 特点是作物需要养分并不多，但很迫切，如果缺乏养 分则对以后的生长发育影响很大。肥料最大效率期 ：一般是在作物旺盛生长时期，此时需要养分数量 大，追肥效果非常好。 如：玉米在大喇叭口期， 小麦在拔节、孕穗期. 三、N、P、K及微量元素肥料 A、常用N肥的种类、性质和施用 氮肥含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长 起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、 是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用 的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不 仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。 a、N素种类 1、铵态氮肥 铵态氮肥包括碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵(NH4)2SO4、氯 化铵(NH4Cl)、氨水(NH3.H2O)、液氨（NH3)等。 铵态氮肥的共同特性： 1、铵态氮肥易被土壤胶体吸附，部分进入粘土矿物晶层。 2、铵态氮易氧化变成硝酸盐。 3、在碱性环境中氨易挥发损失。 4、高浓度铵态氮对作物容易产生毒害。 5、作物吸收过量铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作 用。 b、硝态态氮肥 硝态氮肥包括硝酸钠(NaNO3)、硝酸钙Ca(NO3)2、硝酸铵 (NH4NO3)等。 硝态氮的共同特性： 1、易溶于水，在土壤中移动较快。 2、NO3吸收为主吸收，作物容易吸收硝酸盐。 3、硝酸盐肥料对作物吸收钙、镁、钾等养分无抑制作用。 4、硝酸盐是带负电荷的阴离子，不能被土壤胶体所吸附。 5、硝酸盐容易通过反硝化作用还原成气体状态（NO、N2O、 N2），从土壤中逸失。 d、酰胺态氮肥 酰胺态氮肥尿素CO(NH2)2，含N46.17%，是固体氮中含氮最高的 肥料。生理中性肥料，在土壤中不残留任何有害物质，长期施用没有不 良影响。但在造粒中温度过高会产生少量缩二脲，又称双缩脲，对作物 有抑制作用。我国规定肥料用尿素缩二脲含量应小于0.5%。缩二脲含量 超过1%时，不能做种肥，苗肥和叶面肥，其他施用期尿素含量也不宜过 多或过于集中 。 尿素是有机态氮肥，经过土壤中的脲酶作用，水解成碳酸铵或碳酸 氢铵后，才能被作物吸收利用。因此，尿素要在作物的需肥期前48天 施用。 施用：尿素适用于作基肥和追肥，有时也用作种肥。尿素在转化前 是分子态的，不能被土壤吸附，应防止随水流失；转化后形成的氨也易 挥发，所以尿素也要深施覆土。 e、植物缺N症状 氮营养不足的一般表现是： 生长受到抑制，植株矮小、瘦弱。对地上部分的影响比对根的影响 大。叶片薄而小，整个叶片呈黄绿色，严重时下部老叶几乎呈黄色 ，干枯死亡。茎细，多木质。根受抑制，较细小。禾本科作物分蘖 少，双子叶植物分枝少。花、果穗发育迟缓。不正常的早熟。种子 少而小，粒轻。症状首先出现在老叶，并从下部叶片逐渐向上部发 展。 氮营养过量的一般表现是： 生长过于繁茂，腋芽不断出生，分蘖往往过多，妨碍生殖 器官的正常发育，以至推迟成熟，叶呈浓绿色，茎叶柔嫩 多汁，体内可溶性非蛋白态氮含量过高，易遭病虫为害， 容易倒伏，禾谷类作物的谷粒不饱满(千粒重低)，秕粒多 ；棉花烂铃增加，铃壳厚，棉纤维品质降低；甘遮含糖率 降低；薯类薯块变小，豆科作物枝叶繁茂，结荚少，作物 产量降低。 氮营养过量 B、常用P肥的种类、性质和施用 根据来源可分为： （1）天然磷肥，如海鸟粪、兽骨粉和鱼骨粉等； （2）化学磷肥，如过磷酸钙、钙镁磷肥等 合理施用磷肥，可增加作物产量，改善作物品质，加 速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；促使棉花、瓜类、茄果 类蔬菜及果树的开花结果，提高结果率；增加甜菜、甘蔗 、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。 常用磷肥与注意事项： 过磷酸钙：Ca(H2PO4)2与CaSO4混合。能溶于水，为酸性速溶性 肥料 ，可以施在中性、石灰性土壤上，可作基肥、追肥、也可 作种肥和根外追肥。注意不能与碱性肥料混施，以防酸碱性中 和，降低肥效；主要用在缺磷土壤上，施用要根据土壤缺磷程 度而定，叶面喷施浓度为1-2%。 钙镁磷肥：是一种以含磷为主，同时含有钙、镁、硅等成 分的多元肥料 ，不溶于水的碱性肥料，适用于酸性土壤，肥效 较慢，作基肥深施比较好。与过磷酸钙、氮肥不能混施，但可 以配合施用，不能与酸性肥料混施，在缺硅、钙、镁的酸性土 壤上效果好。 磷酸一铵和磷酸二铵：是以磷为主的高浓度速效氮、磷二 元复合肥，易溶于水，磷酸一铵为酸性肥料，磷酸二铵为碱性 肥料，适用于各种作物和土壤，主要作基肥，也可作种肥。 磷肥施用基本原则则 1、尽可能减少与土壤接触，宜集中施肥，如 条施、穴施 2、尽量增加与根系接触的机会 3、减少被土壤铁铝固定 作物缺磷的症状 植株矮小，生长缓慢。地下部严重受抑制。叶色暗绿，无 光泽或呈紫红色。从下部老叶开始逐渐死亡脱落。茎细小，多 木质。根不发育，主根瘦长，次生根杈少或没有。花少、果少 ，果实迟熟。易出现秃尖、脱荚或落花蕾。种子小而不饱满， 粒重下降。症状从下部老叶逐渐向新叶发展。 磷肥施用过量 1.施用磷肥过量，会使作物从土壤中吸收过多的磷素营养过多的 磷素营养会促使作物呼吸作用过于旺盛，消耗的干物质大于积累 的干物质，造成繁殖器官提前发育，引起作物过早成熟，籽粒小 ，产量低。 2.在缺锌土壤里过量施用磷肥后，会使土壤里的锌与过量的磷作 用，产生磷酸锌沉淀，作物无法吸收，使作物出现明显缺锌症状 ；过量施用钙镁磷肥等碱性磷肥后，会使土壤碱化，使锌的有效 性降低，影响作物对锌的吸收。 3.过量施磷会使作物得磷缺钼，适量施用磷肥，会促成作物对钼 的吸收，但过量施用磷肥，却会使磷和钼失去营养平衡，影响作 物对钼的吸收，表现出“缺钼症”。 4.过量施磷肥会造成土壤理化性质恶化；过磷酸钙含有大量的游 离酸，连续大量施用，会造成土壤酸化。钙镁磷肥含有石灰，大 量施用会使土壤碱性加重和理化性质恶化。 C、常用K肥的种类、性质和施用 以钾为主要养分的肥料,肥效的大小，决定于其氧化钾 含量。主要有氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾、钾石盐、钾 镁盐、光卤石、硝酸钾、窑灰钾肥等。大都能溶于水，肥 效较快。并能被土壤吸收，不易流失。钾肥施用适量时， 能使作物茎秆长得坚强，防止倒伏，促进开花结实，增强 抗旱、抗寒、抗病虫害能力。 作物缺钾的症状 作物缺钾时通常是老叶和叶缘发黄，进而变褐， 焦枯似灼烧状；叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中 部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧 ，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落；根系短 而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。主要作物的缺 钾症状如下所述。 硫酸钾、氯化钾施用 冷浸田、烂泥田、泥炭田等，虽有机质含量高，但因地下水位高、水 温低，微生物活动能力差，有机质分解缓慢，不宜施用硫酸钾，若施用其硫 酸根在缺氧条件下，会被还原为硫化氢，有毒气体可使水稻黑根、烂根,造 成水稻僵苗，因此只能施用氯化钾或其他钾肥， 施 氮、磷、钾配合施用，才能相互促进，充分发挥各肥之效益。钾肥宜 与氮磷肥同时施用，与农家肥料配合后施用作用更好。 要避免长期过多施用 硫酸钾和氯化钾常年过多施用，会使土壤酸化，在酸 性土壤会提高酸度，对作物生长不利，若施入一定量的石灰，便可中和土 壤酸性，为作物生长创造适宜的土壤环境，如化学钾肥与草木灰定期轮换 施用，则不必施用石灰。另外，石灰性土壤多年施用硫酸钾也不好。连续 多年过量施用硫酸钾，硫酸根离子会和土壤中的钙结合生成硫酸钙。在雨 水和灌水淋洗下，会造成土壤空隙堵塞、地面板结、钙素减少，既破坏了 土壤结构，也会使土壤透性变差，因此，硫酸钾和氯化钾应轮换施用才好 。 C、微元素生理功能及化肥种类 硼肥。分为硼酸和硼砂，均为白色小沙粒状的，有瓶装和简装的两种。一般多用 于喷施和拌种。硼能促进植物体内碳水化合物的运转，油菜缺硼会引起“花而不实”，小 麦缺硼会引起“不穗症”。 钼肥。有钼酸铵，也是白色沙粒状，一般都是用棕色瓶装，多半用来拌种、浸 种和后期喷施。钼在作物体内的生理功能，主要表现在氮素代谢上，它是硝酸还原酶的 组成成分。缺钼会导致植株矮小，发育不良。 锌肥。有硫酸锌，为白色粒状，既有瓶装，也有简装。可作基肥也可作后期喷 施。锌是多种酶的组成成分，它可以加速二氧化碳的水化反应。缺锌可使果树老叶失绿 ，叶片薄而小，导致果树“小叶病”发生。 铜肥。有硫酸铜，这是一种蓝绿色的结晶体，一般是放在棕色瓶内保存，多数 用在果树上，采用喷施的方式。铜在作物体内是多种酶的组成成分，有利于叶绿素的形 成和促进光合作用。缺铜主要表现在嫩叶上，使嫩叶失绿。 锰肥。有硫酸锰和氯化锰，都是白色结晶体，和有机肥拌在一起作基肥施用效 果较好。锰是多种酶的活化剂，锰能催化氧化还原反应，提高叶绿素的含量，促进碳水 化合物的运转。缺锰作物叶片失绿变淡。对锰反应敏感的作物有麦类、马铃薯、甜菜和 豆类。 铁肥。有硫酸亚铁，这种肥料在果树上经常施用，可以作基肥，和有机肥拌匀 一起施人效果较好。 也可用水稀释后喷施。1 四、复合肥 复合肥(复混肥)因其含多种元素而深受农民喜爱。复合肥按其总 养分含量可分为高浓度(40%)、中浓度(30%)、低浓度(25%)复合 肥。是指以氮、磷、钾三 大元素为主的，至少有两种养分标明量的 由化学方法、掺混方法或干混方法制成的肥料。其种类按所含元素 分为三元肥和二元肥，以氮、磷、钾三大元素为主的复混 肥称为三 元肥，只含其中两种元素的称为二元肥，有氮、磷肥，磷、钾肥， 氮、钾肥三种。 复混肥料(复合肥料)包括复混肥料、复合肥料、掺混肥料和有机-无机复混肥料。 复合肥选用注意事项 1、注意标示含量，看是二元肥还是三元肥，含量是多少。每多一个养分 含量，价格是不同的； 2、看三大元素养分的存在形式。硫酸钾型的肥料适合西北地区的盐碱地 ，有利于改良土壤，也适合蔬菜 瓜果等忌氯作物。硝态氮的肥料适合作追肥 ，含枸溶性磷的肥料不适合西北地区的土壤，尤其河西地区的盐碱地，会造 成减产或绝收，因为枸溶性磷只能溶于弱酸性 土壤，这一点特别注意，不要 贪图便宜； 3、含氯的肥料(包装袋上标明含氯或Cl-)不适合忌氯作物。有些植物对氯 离子非常敏感，当吸收量 达到一定程度，会明显地影响产量和品质，氯离子 较多时，不利于糖转化为淀粉，块根和块茎作物的淀粉含量会降低，另外氯 离子能促进碳水化合物的水解，所以马 铃薯、西瓜、葡萄、甜菜、苹果、白 菜、辣椒、莴笋、如烟草等都不适合选用含氯肥料； 4、注意养分的标注形式，总养分指的是氮、磷、钾三大元素的总和，有 些厂家把有机质或钙、镁、硫等 中量元素加进去是不对的，这种肥料质量可 能有问题。单一养分含量看配合式，N-P2O5-K2O(总氮-有效五氧化二磷-氧 化钾)，如标注为 15-10-0的肥料，是指含氮15%，含磷10%，不含钾的低浓 度二元肥。 有机-无机复混肥： 有机肥以有机质含量为主，养分含量低，主要可以改良土壤 ，改善瓜果蔬菜的品质。有机-无机复混肥是指含有一定量有机 质的复混肥料，既可以起到改良土壤和作物品质的作用，又可 以提供一定量的无机养分。 注意的是： 1、这两种肥料一般偏酸性，尽量不要与碱性肥料同时使用 。 2、肥效慢，不易做追肥。 复合肥科学高效施用 1、复合肥肥效长，宜做基肥 不论是二元还是三元复合肥均以基施为好。因为复合肥中含有氮、 磷、钾等多种养分，作物前期尤其对磷、钾极为敏感，要求磷、钾 肥要作基肥早施。控释复合肥在生产过程中采用了包衣、造粒等工 艺，肥效缓慢平稳，比单质化肥分解慢，养分淋失少，利用率高， 适合于作基肥。复合肥不宜用于苗期肥和中后期肥，以防贪青徒长 。复合肥分解较慢，对播种时用复合肥做底肥的作物，应根据不同 作物的需肥规律，在追肥时及时补充速效氮肥，以满足作物营养需 要。 目前，多数复合肥是按照某一区域土壤类型平均养分状况和农 作物需肥比例配置而成。市场上有高、中、低浓度系列复合肥，一 般低浓度总养分在2530%之 间，中浓度在3040%之间，高浓度在 40%以上。要因地域、土壤、作物不同，选择使用经济、高效的复 合肥。一般高浓度复合肥用在经济类作物上，品质 优，残渣少，利 用率高。复合肥浓度较高，要避免种子与肥料直接接触。复合肥养 分含量高，如果与种子或幼苗根系直接接触，会影响出苗甚至烧苗 、烂根。播种 时，种子要与穴施、条施复合肥相距510厘米。 二、复合肥浓度差异较大，应注意选择合适的浓度 三、复合肥配比原料不同，应注意养分成 份的使用范围。 不同品牌、不同浓度复合肥所使用原料不同，生产上要根据土 壤类型和作物种类选择使用。含硝酸根的复合肥，不要在叶菜类和 水田里使用；含铵离子的复合肥，不 宜在盐碱地上施用；含氯化钾 或氯离子的复合肥不要在忌氯作物或盐碱地上使用；含硫酸钾的复 合肥，不宜在水田和酸性土壤中施用。否则，将降低肥效，甚至毒 害 作物。复合肥中含有两种或两种以上大量元素，氮表施易挥发损 失或雨水流失，磷、钾易被土壤固定，特别是磷在土壤中移动性小 ，施于地表不易被作物根系吸收利 用，也不利于根系深扎，遇干旱 情况肥料无法溶解，肥效更 走出复合肥选购误区 误区一：颗粒状的肥料就是复合肥。其实除了复合肥外，还有大颗粒 尿素、大颗粒碳铵、含氮配方肥、大颗粒硫铵等单元素肥料,选购时必须看 包装袋上标注的有效成分才能确定。 误区二：会很快溶解的就是好肥料。一般来说，氮肥最容易溶解，磷 钾肥溶解较慢，造粒硬度好的复合肥溶解较快，造粒硬度差或粉末状的复 合肥溶解慢。溶解快的一般来说吸收快，也比较容易流失，肥效短。所以 应根据施肥需要来确定购买肥料的种类。 误区三：高浓度复合肥比低浓度复合肥好。其实高浓度复合肥的优点 是氮、磷、钾含量高，用量省。但是在高浓度复合肥中，氮、磷、钾含量 高了，相对应的钙、镁、硫等中量元素的比例就少了，如果长期使用，就 会出现钙、镁、硫缺乏症状。 误区四：颗粒白的复合肥就是好肥料。其实，复合肥的颜色和好坏没 有必然的联系。真正需要当心的是那些过白的复合肥，也许只是单元素肥 料而已。 误区五：进口复合肥比国产复合肥好。进口复合肥质量不错，但是价 格也相对较贵。如果考虑性价比，许多国产复合肥更实用。 肥料搭配使用常识 1.碳铵和尿素不能混用。尿素中的酰胺态氮不能被作 物吸收，只有在土壤中腺酶的作用下，转化为铵态氮后才 能被作物利用；碳铵施入土壤后，造成土壤溶液短期内呈 酸性反应，会加速尿素中氮的挥发损失，故不能混合施用 。碳铵也不可与菌肥混用，因为前者会散发一定浓度的氨 气，对后者的活性菌有毒害作用，会使菌肥 失去肥效。 2.酸