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2012年大食头特许经营 加盟合作说明会 2012年2月 大食头公司简介 南昌大食头快餐食品连锁有限公司是由国内 最大的团膳企业中快餐饮集团、南昌大学后勤集 团和南昌大学食品安全与物流专家袁建平老师共 同出资创办的。公司成立三年来一直专注于为上 班一族、上学一族提供快餐食品和服务。公司有 自己独立的集培训、研发、生产和物流配送于一 体中心厨房,有逐步完善的品牌推广、市场营销 和营运管理制度,有50多家成功盈利的单店业绩 。 展望未来,大食头立足南昌,不断完善,一 步一个脚印的走向全国。 大食头第一代门店 大食头第二代门店图片 大食头第二代门店图片 第三代门店 大 食 头 快 餐 连 锁 事 业 特 许 加 盟 合 同 为扩大“大食头”白领快餐的市场占有份额,更方便地满足广大消费者, 本着合作双赢的原则,为明确双方在经营中的权利和义务,特制定以下合同: 一、合同当事人 甲 方:南昌大食头企业管理有限公司 法 人 代 表:刘清河 地 址:南昌市南京东路235号 联 系 电 话乙 方: 身份证号码: 地 址: 联 系 电 话: 二、合同期限 1、本合同自 年 月 日至 年 月 日止,合同 期二年。 2、如需续签合同,乙方在 合同期满前一个月向 甲方书面申请,经甲 方同意,双方协商续 签,乙方享有续签优 先权。 三、注意位置及销售范围 乙方门店位置位于 ,产品 的销售范围及新开门店的 区域由甲方确定。 四、 合作条件与要求 1、 加盟者必须能全力投入且能招聘到足够的员工; 具有独立承担民事的自然人且有足够的合作资金,每店预算投资8-20万元 左右 ; 2、 有很强的食品卫生安全及服务意识,乙方须向甲方预交食品安全风险保证 金10000元,由于单店管理不力出现食品安全事故时,该保证金没收,并 承担相应的经济和法律责任。 3、 预收15000元,用于购置甲方指定的专用设备、设施、服装等(多退少补 ),所购物品甲方不予回收。 4、 向甲方交纳合同期内广告及促销管理费5000元,合同签订后不退。 5、 有良好的沟通协调能力并能主动积极地开拓市场,对自有加盟店的销售目 标负责; 能维护甲方的名誉、形象和服从甲方的管理; 五、品牌使用与管理 1、乙方在合同期内必须执行甲方规定的四个统一; 统一市场零售价格:不得私自涨价、降价,如有违反一个品种罚款人 民币1000元,直接从保证金中扣除; 2、统一店员培训、服装、调配; 3、由甲方指定的装修商统一装修并统一购置门店内设施(装修标准及设 施购买标准在大食头网站公示),签订大食头门店装修协议(见 附录一),由乙方与装修方签订装修合同,并按合同双方结算,甲方 只负责监督。 4、统一货源生产调配。不得私自生产和进货(经甲方同意的个别生鲜农 产品可就近按公司规定的标准购买),如有违反每一个品种罚款人民 币1000元,也直接从保证金中扣除。 5、合作经营的店员全国统一工作规范,如有违犯,每人每次扣罚100元 ,也直接从保证金中扣除; 6、合作店面必须每日(月)向财务部提供真实的街面分店销售日(月 )报表; 7、乙方不得在店中搭售“大食头白领快餐”规定之外的任何产品; 8、乙方应在合同规定的地点进行经营,不得异地经营。乙方如需扩大合 作经营店面,应征得甲方同意,另行签定合同。乙方不得将合作经营 权私自转让。 六、双方责任 1、甲方授权生产厂商提供的产品,在五天保质期内产品 变质、变味或有关部门抽检不符合质量标准由甲方 出面协调; 2、乙方保管不善及操作不善(如爆晒、高温、接触生水 、二次污染)而引起的产品质量问题责任自负。 七、利益分配及送货 1、甲方指定生产厂家向乙方供给套餐(含主菜包、小菜 、蔬菜、卤蛋),按售价的59%收取成本费(不含税 )供货给乙方,(如不配蔬菜扣4%),销售费用( 大米、易耗品、员工工资、房租、水电费、门店维修 费和税金)由乙方承担,其中大米和易耗品由甲方按 采购成本价配送; 2、乙方需提前二日向甲方报货,每日按时送货到乙方; 3、配送的货物到货时由乙方或乙方指定的店长核对并签 字,有问题及时反馈和更正,并有送货人员签字有效 。 4、货款结算:签订合同时预交货款不少于20000元(如 进货量大则增加),销售收入归乙方,每月的1号、 16号到甲方结算货款一次。如未按时结算货款,甲方 有权停止供货,预付货款不冲抵任何费用,合同中止 或到期时先结清货款,后退回预付货款。 八、促销 1、乙方完全执行甲方的所有促销方案。 2、乙方根据特殊需要制定的促销方案需报甲方 同意后执行,费用自理。 九、店员管理 1、店员必须取得甲方认可的岗前专业培训合格后上 岗,培训费用由乙方承担,第一批不收费; 2、乙方为店员提供良好的住宿环境; 3、乙方自行招聘员工,员工工资参考甲方标准执 行,乙方配合甲方的监督。 十、财务制度 乙方应按照甲方规定,统一方式记账,填写报表,每月月 底报告经营状况和财务状况。定期盘点,并将盘点表寄给 甲方。 十一、合同终止及违约 1、双方中任何一方遇不可抗拒(企业倒闭、自然灾害等)的原因需终止合同时 可终止合同; 2、乙方合同期内难以继续经营或合同期满不愿继续经营,经甲方考察并把所有 货款结清后可将食品安全风险保证金和货款押金全额退回; 3、乙方出现下列情况之一者,甲方有权终止合同(甲方不需赔偿,并根据情节 轻重处没罚金,罚金在保证金中扣除)。 3.1、乙方违反合同约定的条款; 3.2、乙方人员阻止甲方管理人员介入监督管理、经营管理; 3.3、乙方严重破坏了甲方的商业信誉及形象的; 3.4、乙方违反中华人民共和国法律或地方法规的; 3.5、门店检查连续三次低于90分或一年内平均低于90分或一次低于80分的 (考核标准见附录二)。 4、因乙方的经营活动造成第三者索赔时,乙方应承担相应责任,此项延伸至合 同终止后六个月。 5、未经甲方同意,乙方不得转让,如私自转让,仍由乙方承担相应责任。 十二、合同违约处理 本合同如有争议和产生纠 纷,按国家相关法律解 决,如需提起诉讼,由甲 方所在地法院管辖。 十三、本合同未尽事 宜,双方协商解决。该 协议一式三份,甲方持 两份,乙方持一份。 十四、其它约定事项: 1、门店装修和所有设施经甲方验收合格后方可申请开业; 2、加盟店的员工需到甲方培训一周,并由甲方考核合格后 才可上岗; 3、试营业二天并纠正发现的问题后才能正式营业。 4、签订合同当天请乙方将合同约定的费用共计伍万元人民 币一次性打入以下账号,如未激清,本合同不生效。 5、合同签订后,由乙方办理国家规定相关资质,甲方应予 指导配合。 甲 方:南昌大食头企业管理有限公司 乙 方: 签约人: 签约人: 年 月 日 案例分析: 2009年8月恒茂店财务核算 1、月销售收入104956元,平均每天销售3500元左 右; 2、主菜进货成本61088元,鲜鸡蛋消耗818元,大 米消耗8536元,打包耗材金额5767元,饮料和 汤料本1610元; 3、恒茂店月租金5600元,水电费用1560元,员工 工资6100元,税金每月560元; 4、恒茂店月销售毛利=104956-61088-818-8536- 5767-1610=27137元; 5、恒茂店月销售净利=27137-5600-1560-6100- 560=13317元。 教你写字 下面是赠送的PPT模板不需要朋友可以下 载后编辑删除!谢谢! 感恩 父母 天冷时,是他们给你送来温暖 有时,他们会对 我们发火 感恩父母 感谢你们 把我带到了这个世界 感谢你们 给了我自由的空气 感谢你们 谆谆的教导 殷殷的嘱托 我长大了 而你们却老了 谁言寸草心 报得三春晖 我会向你们献上一片诚挚 的孝心 祝你们永远健康 对部门及岗位职责的理解 系统集成(SI,System Integration):就是通过 结构化的综合布线系统和计算机网络技术,将各个 分离的设备(如个人电脑)、功能和信息等集成到相互 关联的、统一和协调的系统之中,使资源达到充分 共享,实现集中、高效、便利的管理。 系统集成 负责集成项目软、硬件产品与网络设备的安 装、调试及使用培训、售前技术支持。 负责项目及相关技术问题的跟踪和解决,售 后设备维护工作。 岗位职责 三、工作总结 项目运维 项目实施 银青高速 l 无线网桥 l 视频监控 东毛隧道 l 语音电话 l 人员定位基站 l 隧道监控 l 停车场 项目全面实施 (IP设置) 银青路基五标 贵州独平高速 项目全面实施 (监控室机柜布线) 四、心得体会 在这段时间的学习过程中,我对 部门很多产品从零学起,刚到公司的 时候感觉压力很大,经过这些时间的 认真学习和实际操作,调整心态,现 已完全能融入公司的各项岗位职责和 管理制度中。这些时间,感觉不仅仅 是工作技能的提深,更宝贵的是对我 人生观念和工作认识有了很大的改变 ,还让我对工作流程和工作方法有了 深刻的体会。由于到达公司时间较短 ,不可能一下子将公司所有产品亲
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