肉牛养殖存在的误区及应对措施

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 肉牛养殖存在的误区及应对措施 摘 要：肉牛养殖近几年发展较 快，在肉牛饲养管理方面存在着很多误 区，分析产生误区的原因，提出应对措 施，促进肉牛快速增长，提高肉牛养殖 效率。 中国论文网 /4/view-12918554.htm 关键词：肉牛；养殖；误区；措 施 肉牛养殖属于节粮型养殖业，近 几年发展较快，涌现出很多肉牛养殖基 地和大型肉牛养殖场，农村散养户也不 断增加，大力发展肉牛业，可缓解家畜 与人挣粮的矛盾，促进秸秆综合利用， 牛粪是很好的有机肥，处理后的牛粪施 到土壤里可改变土壤结构，增强土壤肥 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 力，提高粮食产量，符合循环农业发展 的政策。同时养牛业可帮助部分贫困户 脱贫致富，从今后畜牧业发展的总体趋 势分析，肉牛业是今后畜牧业发展的主 要产业。国家出台了很多助推肉牛发展 的优惠政策，使肉牛业呈现出良好的发 展势头。然而在我们的养殖实践中，在 整个饲养管理过程中存在着很多误区， 致使投入与产出不成正比，造成了肉牛 业很大损失。笔者根据在基层工作的经 验，总结分析肉牛养殖存在的主要误区， 提出综合应对措施，有力推进肉牛业快 速发展。 一、肉牛养殖存在的误区 1.品N 上的误区。很多养殖场 户认为肉牛与其他畜禽相比对品种要求 不是那么敏感，要求不太高，认为只要 喂草喂料肉牛就会生长，不注重开发引 进肉牛新品种，有的养殖场虽然引进了 新的品种，但是不能突出杂交优势，优 良品种的特点没有彰显出来，农村很多 养牛户父本单一，多年来一直采用夏洛 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 莱牛作为父本进行杂交，时间长了就出 现品种单一，致使杂交优势减弱。很多 养殖场饲养的品种还是比较落后的品种， 体格小，生长速度慢，产肉率低，不注 重培育新的品种，肉牛养殖的效益高低 在很大程度上取决于品种，同等饲养条 件下好的品种可以提前出栏，且饲料转 化率高，产肉率高，效益好，反之则出 现出栏时间长，耗料多，效益低。 2.饲喂方面的误区。很多养殖场 户急功近利，认为精料含蛋白质多、能 量高、营养丰富，精料喂得越多越好， 多喂精料就能促进生长，增肥快，出栏 快。殊不知，肉牛是以饲草为主的草食 家畜，食草量在整个饲养过程中占 60%-65%，如果精料过量会导致肉牛瘤 胃酸中毒，瘤胃微生物消化减弱，肉牛 发生瘤胃疾病、前胃迟缓、代谢病等疾 病，严重时牛会出现行走时步态瞒珊， 呼吸困难、气喘，心跳增快，常于发病 后 3-5 小时内死亡。发病较缓者，病初 兴奋，后转为沉郁，食欲废绝，目光无 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 神，眼结膜充血潮红，眼窝下陷，呈现 严重脱水症状。多数病牛体温正常，仅 少数病初或后期体温稍有升高，大部分 表现口渴，喜饮水，尿少或无尿，腹泻， 直接影响牛生长。 3.重饲喂轻管理。很多养殖场户 认为牛生病少，抗病能力强，只要喂的 好就能增膘，在管理上疏忽轻视，牛舍 比较简陋，牛舍温度偏低，牛舍内积粪 较多，卫生较差，有的牛舍阴暗潮湿， 养牛经常对牛体不刷拭，经常拴在舍内 不运动，不外出，户外晒太阳较少或者 不晒太阳，牛很容易发生疾病，有的出 现皮癣病等，影响牛生长。有的牛饲喂 以后饮水不足或者饮水不卫生、不清洁， 或者冬季饮冰冻水，都会造成牛出现流 感、肠胃病等，严重时诱发口蹄疫等疫 病。 4.重治轻防。在饲养管理上的疏 忽会造成牛多发病，有的养殖场户不重 视防疫，牛一旦出现病情，多方求医治 疗，结果多花钱还影响牛生长，牛口蹄 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 疫病是必须防疫的疫病，一旦发病后果 不堪设想，会造成严重的后果；有的养 殖场卫生、消毒等综合防治措施跟不上， 没有很好的采取牛的保健措施，致使生 长速度缓慢。 5.重后期轻培育。前期培育跟不 上，后期增重就会缓慢，在接触到的养 殖场中，不乏在后期牛增重时期精料跟 得上，但是在犊牛出生后的饲养管理上 却跟不上，认为犊牛以吃奶为主，不能 及时补饲，特别是在第一个、第二个冬 春季节很少补料或者不补料，导致牛生 长发育受阻，出栏期延长，降低了经济 效益。 6.挤奶时间越长越好。肉牛的泌 乳期一般为 300 天，可在养牛实际生产 中，有的养殖户从肉牛出生后就开始挤 奶，一直挤到完全断奶为止，这样做的 结果就是消耗肉牛大量营养，使肉牛很 难受孕，从而影响泌乳量，影响肉牛正 常生长，必须在肉牛泌乳期挤奶，有一 定干乳期，使肉牛有充足的时间来补充 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 体力和损失的营养。 7.干乳期减料。肉牛经过产犊泌 乳，体内营养消耗较多，加上怀孕、胚 胎发育生长等对营养的需要，均要求在 干奶期补充营养。不少肉牛养殖户认为 不挤奶时应喂少些，大幅减少精料喂量， 结果造成临产前呈下等膘情，产犊费力 费时，犊牛发育不好，瘦弱娇小体质差， 母牛产奶量低。 8.拴系省事运动少。很多养殖户 为了省事经常拴系，常年把绳索拴系在 颈部，有的是属于牛舍空间有限，不能 给牛足够的空间，还有的人为牛少运动 增膘快，其实不然，适当的运动可有助 于消化吸收，增强牛的体质，促进牛快 速生长。对妊娠期母牛经常拴系饲养会 影响胎儿的生长发育，同时易引起母牛 难产、胎衣不下等产科疾病。现在推崇 的是散栏式饲养，自由式采食，适当的 运动。 9.早配种、早产犊、早受益。有 的养殖场户受利益的心里影响，给后备 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 母牛早配种，以便早产犊，过早的配种 （犊牛出生不足 18 个月，体重低于 250 公斤）会严重影响妊娠质量，导致难产， 肉牛早衰。 二、主要应对措施 要养好肉牛，使其产生更高的效 益，必须消除误区，科学饲养，主要从 以下几个方面做起。 1.注重培育选择好品种。目前国 外最先进的品种主要有：利木赞、夏洛 莱、西门塔尔等，要根据实际选择优秀 的肉牛品种与当地牛杂交，形成杂交优 势，凸显杂交特点，只有好品种，牛的 生长优势才能充分显现。 2.科学饲喂。肉牛的饲料要精粗 搭配，干湿搭配，精料合理，饲草精细， 长短适宜，饲喂仔细，先粗后精，充足 饮水，注意天气，冬暖夏凉，不能饲喂 霉变、污染、过粗过长和冰冻雨淋的饲 料饲草。饲喂要定食定量，饲养管理人 员要固定专人。 3.增强体质，适当运动。牛舍要 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 设计合理，有一定的空间，保持牛能适 当运动，经常晒太阳，对牛体每天刷拭 1-2 次，一是可保持牛体干净卫生少生 病，二是可促进牛皮下血管血液循环， 能够增强牛的体质。 4.科学配种，加强前期管理。对 于后备母牛来说，要在 18 个月左右或 者大于 18 个月，体重在 400 公斤左右， 牛的性成熟、体成熟时进行配种。对于 犊牛要及时补饲，特别是要做好第一、 二个冬春舍饲期的补饲，使其在 1 年半 至 2 年内体重达 320 公斤以上时出栏， 同时也可采取短期强度育肥后体重达 500 公斤以上出栏。 5.保持环境卫生，做好防疫消毒。 牛舍内每天清扫，保持饲养舍和周围环 境卫生