沪上“社区花园”-可以吃的都市景观

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 沪上“社区花园”:可以吃的都市景观 设想一下，有一天你在小区漫步， 顺手摘一根黄瓜，再拔上一把香菜，上 楼做一盘蔬菜色拉；再过两天，你带孩 子下楼，为蔬菜松松土、拔拔草。这一 切，是不是很赞？同济大学景观设计专 业老师刘悦来就把这样的“白日梦” 变为 了现实。 中国论文网 /8/view-12999971.htm 近几个月来，上海出现了十几个 “社区花园”。它们往往只有一个小角落， 本是小区公共绿化带、废弃垃圾场或者 园区空地。如今，公共空间管理方作为 试点认可后，附近居民就可以在社区花 园里种瓜果蔬菜、花花草草。它渐渐成 为社交、亲子、文化活动的公共空间。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 最初，这项创意由景观设计师刘 悦来提出。落实的过程中，他遇到越来 越多的“合伙人 ”，有街道居委会、区绿 化局、园区开发商、郊区农场主、农副 集市发起人、农业专家，等等。越来越 多的组织一起参与进来。最终，这些可 以吃、可以玩的景观，成为维系社区治 理和情感的纽带。 一扇社区的魔法门 傍晚，上海五角场创智天地的一 处，郁郁葱葱的“ 菜园子”里，满是大人 和孩子的欢声笑语。 “这是芹菜 ”“这是迷 迭香”“我要浇水，浇多少呢？”“泥土湿 了就好” 各种声音此起彼伏，俨然 成为附近居民的活动区。此处名叫创智 农园，位于伟康路 129 号对面，也是上 海市第一个开放街区里的社区花园。 “社区花园 ”这个概念，其实欧洲 城市 100 多年前就有。人们认领社区附 近的一块地，用来种植作物。别看这只 是一个小小的举措，其实一箭三雕：栽 种和培育的过程，居民收获了成功的喜 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 悦；居民之间，从不熟悉到变成好友， 花园成为社区邻里交往的重要平台；而 从更大的层面看，社区原本统一管理的 绿化带，如今变成一方公共空间，气氛 活跃。到了周末，还可以延展出多种多 样的文体和教育活动。2016 年开始动工 的创智农园，就是这样一个社区花园。 动工之前，项目的创意者之一， 景观设计师刘悦来做的第一件事，不是 绘图纸，而是与附近居民们座谈，倾听 他们的想法。毕竟，这个花园的初衷， 不在于能结出多少蔬菜瓜果、花花草草， 而在于改善城市社区的人际关系。当人 与人之间、家长和孩子之间，可以共同 努力去做同一件事，那么社区的情感交 流、邻里关系，自然而然会变得更好。 作楣 共空间，开放很重要。 与居民座谈时刘悦来询问，能否打通创 智农园背后的围墙，让附近的两个小区 居民，只要几步路就能走过来。从未体 验过社区花园的居民们彼时一脸懵懂， 并不乐意。墙壁最终没有被打通。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 一个有意思的插曲是，创智农园 开始运营几周后，一位从事艺术的年轻 人，主动在墙壁上画了一扇“魔法门” ， 就像哈利波特里的九又四分之三 车站。 一平方米的菜园 刘悦来的团队花了很多心思，并 不是简单空出一块地，让居民们随便捣 鼓。最前端是“ 一米菜园”。菜园里，有 40 个 1 平方米左右的木框，木框里面还 分为 9 格，不同的格子放上适合的营养 土，可以培育不同的植物。目前，已经 有 36 个家庭签约承包 1 或 2 个九宫格， 种上自己想吃的几种蔬菜。 一米菜园如今采用的方法是签约， 上缴年费。每一格子想种什么，居民自 己先提出，随后询问专业老师是否可以。 最近，有人提出想种番茄，但老师告知， 冬天不是种番茄的季节，全靠自然生长 的农园，只能种应季的瓜果蔬菜。 周末，老师们还会定期花一两小 时时间进行专业指导，或者以讲座培训 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 形式，教承包的家庭怎么种植。一米菜 园的家庭们组建了微信群。平时群里的 讨论也能长不少知识。如果有人长期没 来，隔壁九宫格的人就会在群里呼喊： 你家卷心菜长好了，快点来收割。或者 直接催促：赶紧来浇水，菜快枯了。 创智农园还有一块公共种植区， 免费向所有人开放。但是无论种什么， 运营方都会有规划。他们把每次的劳动， 都变成一场活动。比如，需要翻土、育 苗，都会召集活动，由老师带领 20 个 左右的报名家庭，集中劳动一天。而平 日，看着正在慢慢生长的植物，附近居 民和孩子走过路过，有兴趣也可以来浇 水。 一座充满人气的小屋 农园的核心区域是一座屋子，布 置得像咖啡馆。路人可以推门而入，坐 下聊天休憩。平日里，可以在这里喝上 一杯志愿者泡的玫瑰花茶，也可以吃上 自己种的水果。有时候，常来的居民还 会带点自家做的包子、水饺，到这里与 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 人分享。每到周末，小屋都会举办各种 活动。有针对孩子的亲子阅读、自然课 堂教育，有复旦大学的留学生来这里做 社会学课堂，同济大学景观系的师生前 来进行田野实践。还有几家摄影机构， 来此拍照 管理手册的活动记录上写着： 2016 年 7 月，举办家庭二手物品 市集。此后还与创智坊社区居委会联合 生态农夫市集，一起办慈善义卖市集。 2016 年 8 月，举行朴门公开课， 两个社区居民一起参与雨水收集，现场 火爆。 2016 年 12 月，联合杨浦区团委 青年干部在农园一起收割水稻。 很多人或许会问，平日里这样一 座露天开放的农园，谁来管理？一半靠 运营方的专职人员，一半靠小区志愿者 和居民。 创智农园每天都安排人值班。值 班人员负责维护巡查，观察农作物生长 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 情况，如有虫害或衰败及时处理或报告 等。每天下班前填写值日记录。时间长 了，小区居民会主动提出今天有空，前 来值班。比如创智天地附近的居民李阿 姨，是一名退休教师。退休后，她每天 来此，对着郁郁葱葱的农园，与各种各 样的人聊天，一整天都心情愉快。她说， 就连值班时打扫卫生、清理垃圾，都有 一种获得感。现在，她已经成为农园的 固定值班人员之一。 刘悦来理 想中的状态是：未来，当社区居民越来 越熟悉这片农园，专职的值班人员基本 可以“退场”，由小区居民自治管理。 一套松散的模式 创智农园的项目，得到了这片区 域所属的创智天地大力支持。他们为什 么对一个小小的农园项目这么感兴趣？ 因为，上海的五角场区域，周边 有多所高校。如今，这片区域已经由多 种业态构成，创智天地现在定位为集生 活、工作、学习、娱乐于一体的知识社 区，而不是传统的科技园区。既然是社 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 区，文化更加多元才有活力。今天的城 市孩子、白领，越来越喜欢田园农耕的 乐趣。听闻这个项目时，他们觉得有趣， 而刘悦来团队的专业性，也符合知识社 区这个定位。 如今，刘悦来团队的“社区花园” 在上海已经有约 15 个点。要说清楚那 么多社区花园如何运作，并不是一件容 易的事。这是一个非常松散的管理体系， 鼓励各方参与合作。每一个点，都有一 些不同的角色参与进来。 管理一般由属地居委会负责，运 行机制是鼓励社会人士共享共建。团队 中，有人负责景观和空间设计，有人负 责工程监督，还有园艺和农业专家，彼 此走在一起，定期碰头开会，策划活动， 才有了如今的样子。 越鼓励自治，越考验平台运营方 的水平。你不能阻止别人乱摘，只能想 办法引导。你不能规定居民什么时候来 或不来，只能通过活动策划掌握种植节 奏社区花园，并不意味着无需系统 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 规划，反而更加需要保证景观性、系统 性、生态友好性。 一个专业的“ 朴门系统 ” 在社区花园，你还会发现一些新 奇的玩意。比如一个看似普普通通的垃 圾桶，表面有一个温度计。只要把厨房 里的厨余垃圾扔进去，经过一段时间， 桶底部的盖子打开，里面就有肥料。创 智农园里就有这样一个堆肥桶，居民们 日常的厨余垃圾直接扔给它。堆肥桶旁 边还有小贴纸，告知哪些垃圾可以扔， 哪些不可以。 如此一恚 社区居民的一部分 垃圾可以就近消耗，甚至不用倒进垃圾 箱。环保价值不言而喻。但是这样一个 不用任何动力的堆肥桶，单价 6 000 元， 所以团队还设计了其他可以堆肥的手段： 蚯蚓堆肥桶、狗粪堆肥桶。最简单的是 枯叶，用钢丝扎起来，不断把新的枯叶 盖上去，底部的枯叶会自然形成肥料。 创智农园的公共区，还有手工制 作的雨水收集系统，其实就是几根管道， -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 10 操作并不难。有的植物木架是一层层往 上叠，形成塔状。最上面可以种一种， 第二圈又是一种，第三圈还能换一 种小小的几平方米，可以种好多类 型。这里的草莓也不是躺在地上的，而 是种在三角形的塔架上，往高处长，除 了节省空间，据说还能避免传统草莓埋 在土里被踩烂。这些举措，被称作“朴 门永续设计” 。 朴门是一套农业系统方法。过去， 我们一提到朴门，总以为就是农业。但 其实朴门更注重的是地球整体的生态系 统。朴门永续的理念认为，达成某种生 态指标，未必需要人工化肥之类的粗暴 干预，可以种植复合型的其他生物，它 们互相之间彼此互利，自然形成一套生 态循环，最终成为一座“ 食物森林 ”。 一场小朋友元宵会 陈先生本就住在鞍山四村第三小 区的百草园附近，同时又在居委会工作。 10 岁的女儿从小对花花草草有兴趣。百 草园项目自开展以来，他带着女儿，几 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 11 乎每期活动都积极参加，翻土、浇水、 堆肥、除草、捡垃圾，每周还有专业老 师教他们如何厚土栽培。 “爸爸，今天我看到花开了”“有 一只蜜蜂飞过来” 从此以后，女儿 常常向他定期汇报。南瓜长出来，她飞 奔过来汇报。茄子长出来，她兴奋得蹦 蹦跳跳。 2016 年暑假，社区的孩子们成了 百草园的“主力军 ”，每天由孩子们自己 来值班。陈先生的女儿被分到周二，于 是整个假期，她每周二都会起个大早去 “上班”，按照规定，必须早晚各浇水一 次。 陈先生发现，女儿认识了许多新 的小朋友。以前，孩子们夏天很少出门， 都躲在家里玩平板和手机。然而，有了 百草园以后，社区小朋友会相约一起去 百草园玩。渐渐地，女儿宅在家里的时 间少了，出门概率多了。照顾花花草草， 让孩子们有了责任感，在组织活动时， 还培养了团队意识和领导力。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 12 居委会还在社区的孩子中组织了 小小志愿者，给他们每人派发了红袖章。 原本调皮捣蛋、破坏花园的孩子们因此 变成了社区花园最忠实的维护者。有一 次，晚上七点钟，几个男孩子上门按陈 先生家的门铃，报告说，发现有人私自 采摘百草园的果子，希望陈先生能去制 止。 通过百草园，社区成年人之间也 渐渐熟悉起来。小朋友在里面玩，家长 们在外面聊天。小区的成年人组建了花 友会，平日他们负责排百草园的值班表。 花友会每周一都会开一个例会，商量这 个星期有什么花，百草园种点什么。甚 至有人把自己家里培育好的植株拿出来 种在百草园里。当然，即便如此，也阻 止不了人随意采摘。但是知道的居