土豆扒皮机的设计答辩稿

论文名称 : 土 豆扒皮机的 设计 导 师 :答辩人 : 业 :机械设计制造及其自动化 论文框架 1、研究背景 2、研究目的 3、研究内容 4、土豆扒皮机的总体方案设计 5、电机的选型计算 6、机架强度的校核计算 7、结论 8、致谢 研究背景 土豆作为人们的日常的食品，是人们的生活的需要。为了实现土豆的自动化扒皮，从而来代替传统的人工削皮来提供劳工效率，适应现代化机械工业高速发展的需要，所以在机械设备中它们的扒皮设备的生产也有着严格的要求。传统的土豆在没有自动扒皮设备而需要人工扒皮的情况下，扒皮效率低下，劳动强度大，所以设计一个专用的土豆扒皮势在必行。通过对实际的生产设备进行考察，从而提出了新型土豆扒皮机的结构组成、工作原理，拟定了土豆扒皮机总的指导思想，得出了该新式土豆扒皮机的优点是高效，经济且易维修的结论。 根据结合自身所学和本次所选课题的难易度，觉得无论是在知识层面还是在软件的运用技能上面，该课题很适合我，加之本课题来源于当今社会机械工业土豆扒皮设备的创新和更新换代基础之上，通过设计出土豆扒皮机，从而来满足当今社会土豆扒皮设备不足的缺陷。 研究目的 本次课题研究的主要目的是： 土豆作为人们的日常的食品，是人们的生活的需要。为了实现土豆的自动化扒皮，从而来代替传统的人工削皮来提供劳工效率，适应现代化机械工业高速发展的需要，所以在机械设备中它们的扒皮设备的生产也有着严格的要求。传统的土豆在没有自动扒皮设备而需要人工扒皮的情况下，扒皮效率低下，劳动强度大，所以设计一个专用的土豆扒皮势在必行。一下为传统的土豆去皮机的产品图： 通过设计出该土豆扒皮机，可以弥补国内土豆扒皮机功能不足的缺陷，对以后的土豆扒皮机的发展也起到一定的参考价值。 研究目的 研究内容 本次设计主要针对土豆去皮机进行设计，从土豆去皮机的整体方案出发，然后具体细化出具体内部结构，其具体内部结构主要包括以下几个方面： （ 1）到图书馆里查阅大量相关知识的资料，搜集出各类土豆去皮机的原理及结构，挑选相关内容记录并学习。 （ 2）分析土豆去皮机的结构与参数 （ 3）确定设计总体方案 （ 4）确定具体设计方案（包括去皮机构的设计，齿轮传动的设计，电机，轴承等的选型设计等等） （ 5）土豆去皮机的三维图的绘制、 件图的绘制。 （ 6）说明书的整理 土豆扒皮机的总体方案设计 土豆扒皮机属于食品加工设备的一种，通过人工将土豆倒入到土豆扒皮机的筒体里面，该土豆扒皮机底部由电机通过齿轮传动带动传动轴转动，从而带动旋转体转动，旋转体现场焊接有可以通过土豆与旋转体表面摩擦而出皮的小型金属磨刃，土豆跟随着旋转体一起旋转，而筒体的内壁焊接有刮皮刀，这样伴随着旋转体的转动，筒体里面的土豆一直不断地和旋转体表面的小型金属磨刃以及筒体内壁的刮皮刀摩擦而达到出皮的效果。其总体方案图如下图 1 电机的选型计算 已知旋转体，以及传动轴，轴承以及其他零部件的总重量 90他重量（假设放入的土豆的总重量为 10我们取总重量为 100转体转动速度为 12r/： 具体的电机设计计算如下 : 1、确定运行时间 本次设计加速时间 负载速度（ m/ 有速度可知每秒上升 50 2、电机转速 3、负载转矩 4、电机转矩 启动转矩 必须转矩 里取 01(t 60 31 1 0 0 0 / m i 0 0 5电 机 3 1 0 2 0 0 0 . 0 0 5 1 . 7 3 0 . 9 N m 12 ( ) 2 6 3 6 . 9 ( 0 . 0 0 0 3 2 ) 1 . 2 5 6 0 1 . 2 J M J L J 2 . 3 6 . T M T L T S S N m 电机的选型计算 根据计算和特性曲线以及电机基本参数表，我们选用电机型号为 92机额定功率为 定转矩为 大转矩为 定转速为 3000r/下为电机的选型图表。 电机的选型计算 本次设计拟采用伺服电机作为土豆去皮机的动力源，因为伺服电机控制灵活，能够实现正反转，适合系统工况。电机的产品图片如下图所示： 机架强度的校核计算 本次设计的机架是有方钢焊接而成，机架是承载上面执行机构，传动机构等的载体，机架的选择根据整个系统的总重量来定，方管机架受力分析得出，由分析得出底架在平衡状态下只受地面对其的支撑力和在其表面上物体所给的压力。具体机架图如下图 2所示： 机架强度的校核计算 即物料和底架上面的所有零部件等等给的压力为： G=20000N（ 10000+(100030000N; 根据方管承载力计算公式： M=(M：弯矩， L=a+c)（仅用于截面； f=M/W 材料的许用应力 （ 弹性抗拉强度 /安全系数 ） 。 M=11960次设计初定 200 M=定方管为 40算 的普通碳素结构钢 00于 27075以初定方管满足要求。 结论 该新型土豆扒皮机底部由电机通过齿轮传动带动传动轴转动，从而带动旋转体转动，旋转体现场焊接有可以通过土豆与旋转体表面摩擦而出皮的小型金属磨刃，土豆跟随着旋转体一起旋转，而筒体的内壁焊接有刮皮刀，这样伴随着旋转体的转动，筒体里面的土豆一直不断地和旋转体表面的小型金属磨刃以及筒体内壁的刮皮刀摩擦而达到出皮的效果，经过实践证明，此种类型的土豆扒皮机工作效率高，运行平稳、可靠，质量能够得到保证是关键。 当然 , 由于各方面条件的限制，只能用大量的理论知识来设计，本设计的许多方面还有进一步研究的必要性和创新性，也是以后 土豆扒皮机 需要克服的问题和研究的方向。 致谢 借此机会，向各位老师表示我的谢意，谢谢老师们四年来对我孜孜不倦地授予我知识和给予帮