酒店消防安全制度,灭火和应急疏散预案

酒店消防安全制度,灭火和应急疏散预案篇一：灭火和应急疏散预案演练制度(宾馆)灭火和应急疏散预案演练制度 1、宾馆灭火和应急疏散演练由消防安全责任人或消防安全管理人组织，各部门负责人、各岗位消防安全责任人参加。 2、宾馆整体综合性演练每半年开展一次，演练内容主要包括报警、灭火、疏散，具体内容按照灭火和应急疏散预案进行。 3、应急疏散演练应拟定演练计划，假想火情、确定参加人员、明确工作任务，并按照灭火和应急疏散预案开展。 4、宾馆客房、餐厅、夜总会等营业性场所的负责人每季度应组织一次局部的灭火、疏散演练。 5、营业期间组织演练应当提前向顾客告知，并采取防止演练期间造成意外的措施。 6、演练应做好记录，对演练的开展情况应进行检查，总结经验进行讲评，并根据演练情况及时修订预案内容。 灭火和应急疏散预案 指导思想 以消防法和机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定为依据，牢固确立以人为本主导思想，按照“救人重于救物”原则，旨在客观分析火灾规律，合理配置人力资源，建立完善灭火和应急疏散组织机构，明确应急疏散及控制、扑救初期火灾的程序、措施， 进而构建单位内部的应急保障体系，提升自防自救的整体能力。 目标 通过定期组织演练，增强单位全员消防安全意识，实现岗位、职能、措施的协调统一，提高单位自主应变能力，达到灭火疏散组织工作的程序化、系统化、职责化，预防发生群死群伤火灾事故，有效减少火灾事故中的人员伤亡。一、 组织机构、人员分工 （一）指挥部 1、宾馆灭火、应急疏散总指挥为宾馆总经理，宾馆总经理缺位时由宾馆在场最高行政领导担任。 2、成员：驻店经理、副总经理、总经理助理等。 3、职责：指挥宾馆灭火、应急疏散行动的展开。 （二）灭火行动组 1、负责人：安全部经理或安全部值班主管。2、成员： 起火部位当班员工、安全部警卫及夜间安全部留宿人员组成。 3、职责：扑救初期火灾，救助被困人员。 （三）疏散引导组 1、 负责人：起火部门消防安全责任人（夜间为本部门值班经理或主管） 2、成员：起火部门员工及其他部门义务消防队人员（宾馆人员 24 小时在岗情况见附表） 3、职责：组织人员疏散，掌握人员疏散情况，及时向指挥部汇报 （四）安全防护救护组 1、负责人：宾馆副理。 2、成员：大厅值班警卫、前台人员和医务室人员。 3、职责：安排疏散人员在安全地点集结，清理车道、打开室外水泵接合器，组织对受伤人员进行救治，设置安全防护警戒区。 （五）通讯联络及设备保障组 1、负责人：工程部经理或当日工程部值班长。 2、成员：工程部值班人员、消防控制中心值班人员、宾馆总机工作人员。 3、职责：及时传达火灾扑救、消防设施设备动作及人 员疏散情况，保障消防设施、设备正常运转。二、 灭火、应急预案的相关程序和措施 （一）报警和接警处置程序 1、火警信号 （） 任何员工发现火情应立即向消防控制中心报告。方法为：拔打电话“319”报警；启动手动报警按钮报警； （） 火灾报警控制器发出的火警信号。 2、火警确认 消防控制中心对任何火警信号都必须尽快核实，核实火警以人员语言确认为准。 （1）员工以电话或无线对讲机的报警信号应立即视为火警确实； （2）当收到固定火灾报警设施信号时，控制中心应立即使用对讲机通知报警点位附近警卫或使用电话通知报警部位员工进行现场核实，根据语音反馈信息确认火警； （3）时限：自发现火情起，2 分钟内完成。 3、报警及进入应急状态 确认火警后，消防中心的值班人员应迅速按程序完成下列工作： （1）立即向“119”报警。告知本单位发生火灾的部位、层数、燃烧的物质、是否有人员被困等已掌握的情况；（2）打开消防广播，播放疏散专用录音带，通知着火 层，上下相邻层所有人员紧急疏散；（3）通知总机，由总机发出 “宾馆 XX 部位发生火灾”的群呼信息； （4）利用对讲机通知当日安全部领班、大厅值班警卫、员工通道值班警卫、消防主管、警卫主管等人员“宾馆 XX 部位发生火灾” ； （5）将消防电梯迫降至首层，启动起火部位的防排烟系统； （6）强行停用起火部位的集中空调系统，启动消火栓系统、喷淋系统屋顶增压泵。 宾馆应急疏散预案实施指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救护组工作的展开 （1）宾馆应急疏散预案指挥部成员接到“宾馆 XX 部位发生火灾”的传呼信息或其他方式的通知后应迅速赶往宾馆消防安全控制室实施指挥，并根据具体情况安排专人前往火灾事故现场实施指挥； （2）灭火行动组成员接到 “宾馆 XX 部位发生火灾”的传呼信息或对讲机语音信息通知后，迅速赶到消防控制室携带防护设施前往起火部位，展开灭火行动，负责人向指挥部反馈现场情况；（若起火部位在客房，应乘坐消防电梯） （3）疏散引导组成员接到“宾馆 XX 部位发生火灾”的传呼信息或其他方式通知后，由起火部门的员工携带安全疏 篇二：宾馆消防应急预案消防应急预案 根据中华人民共和国消防法和机关团体、企业、事业单位消防安全管理规定的要求，制定 消防应急预案，一旦发生火情能及时扑救和引导宾客有秩序地疏散到安全区域，将损失降低到最低限度。 一、组织架构 成立宾馆消防安全工作领导小组，主要负责宾馆的消防安全管理工作，传达贯彻落实国家消防安全工作的法律、法规，火灾时的应急指挥处理，协同公安消防部门进行人员疏散和火灾扑救。 组长： 副组长： 组员： 消防安全工作领导组下设 4 个小组，具体负责消防安全应急指挥处理工作。 （一）灭火行动组 组长： 副组长： 组员：安保部当班保安 工程部当班技工 任务：发生火情时应迅速指挥组员尽快赶赴现场进行火灾 扑救，力争把火灾消灭在初起阶段。（二）通讯联络组： 组长： 副组长： 组员： 任务：发生火情时利用电话、对讲机、手机等通讯工具及时沟通联络，确保灭火疏散指挥中心通讯联络畅通，指挥正确及时。 （三）疏散引导组： 组长： 副组长： 组员： 任务：发生火情时应迅速组织引导馆内人员从就近消防通道撤离火灾现场至疏散集合地点。 （四）安全救护组： 组长： 副组长： 组员： 任务：发生火情时应迅速组织人力、物力赶赴现场对伤员实施救护，根据实际情况尽快将危重伤员送往附近医院进行救 治。二、消防应急处置预案 宾馆内部无论何区域发生火情，宾馆立即在消控中心成立灭火疏散指挥中心，消防安全工作领导组组长为指挥长，指挥组织相关部门采取以下灭火疏散应急处置预案： （一）灭火应急处置预案 1、宾馆员工一旦发现本工作区域发生火情，应就近取用灭火器材进行扑救灭火，并立即就近按下手动报警按钮或拨打电话向消控中心报警。 2、消控中心接到火灾自动报警信号或火警电话后，迅速指挥灭火行动组人员到达报警区域（同时报告总经理、值班经理） ，利用现场灭火器材进行扑救。 3、如遇火情较大时，经火场指挥长指示消控中心人员：启动联动消防设施；开启消防警铃；开启宾馆应急广播系统（滚动播放，见附件：宾馆疏散广播词） ；拨打电话 119 向公安消防队报警请求支援（报警要求：讲明起火单位名称、着火部位、着火物质、火势大小、有无人员被困、有无爆炸及毒气泄露物等情况） 。 4、保安通过电话、对讲机等通讯工具接（听）到命令后，要严格控制宾馆出入口，无特殊情况（除应急救援、灭火人员外） ，只许出，不许进。 5、工程部接到火警通知后：1）工程部值班领导组织工程技工，立即赶赴报警现场，控制着火区域的电源，该切断的及时切断。 2）将客用电梯降至底层关闭，消防电梯紧急迫降到一层，交公安消防队和相关工作人员使用，由现场指挥长决定是否关闭楼层防火卷帘门。 3）指派工程技工赶赴水泵房，以确保消防水泵正常工作。 4）关闭所有空调通风设备和煤气总阀门。 6、消控中心人员坚守岗位，密切观察机器设备，通过监控探头对准着火区域摄像，为火场指挥长提供决策。 （二）疏散应急处置预案 以下分别以宾馆各部门为单位，制定各部门的疏散预案。 （见附件：各楼层人员疏散示意图） 注： 人员疏散集合地点： 1）宾客集合地：宾馆对面人大门口 2）员工集合地：宾馆楼下停车场（放置指示牌） 一）安保部 无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时： 1）消控中心立即委派一名保安到宾馆消防车道入口处迎候公安消防人员，并指引其至消防电梯；各个消防通道楼梯口各安排一名人员（疏散引导组成员）迎接宾客，并引导他们从就近的安全出口前往宾馆外的宾客集合地。 2）大厅保安在指引宾客撤离后自行撤离。3）宾馆正大门、员工通道： A、停止会客，总台停止办理入退手续，阻止来宾进入宾馆。 B、阻止外来车辆入店。 C、一旦消防车辆来店，立即放行。 4）停车场保安应通知所有车辆向路撤离，指引消防车至消防入口。 5）其他人员立即撤离，赶往宾馆规定集合地点。 6）部门派人收集考勤记录，前往集合地点清点人数，确保每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。 二）工程部 无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时： 1）除参加现场应急行动的人员外，其余工作人员迅速从地下室员工通道撤离至集合地点（随手携带必要的破拆工具，不得空手） 。 2）部门派人带好考勤记录，前往集合地点清点人数，保证每位员工都点到，并将点名结果通知在场的人力资源部人员。 三）前厅部 无论在宾馆内任何部位发生火情，凡接（听）到疏散命令时： 1）前厅部经理委派一门童在消防楼梯口，引导客人前往宾客集合地点。 2）大堂副理、总台接待员收集全部宾馆登记表，并赶到宾客集 篇三：灭火和应急疏散预案消防安全管理制度灭火和应急疏散预案 为应付可能发生的火灾及意外事故，减少和避免因事故所造成的损失和不良影响，保障内外宾客的生命财产安全以及接待工作的正常进行，特制定本预案。 （此预案提供在火情发生时应急使用，每个员工都必须熟悉其有关内容，以便火情发生时能迅速作出正确的反应。 ） 一.火情发生后，当值收银员要马上通知责任人，尽快增加援助人手，同时向“119”报警，说明基本情况。根据火情发生的位置、扩散情况及威胁的严重程度通知起火部位，然后，再根据火情扩大附近区域，逐区域的通知。 二.当值管理员应正确引导本单位内的顾客向疏散通道疏散，并授之以正确逃离姿势，同时组织人员利用本单位固有的消防器材设施、器材进行灭火，以及进行伤员抢救等工作。 三.为更好的应付紧急情况，当值管理员应听从并协助消防工作人员的现场指挥。 四.当值管理人员要以高度负责的态度，做好危难面前最后一个离开的思想准备，根据火情，接受最高的指挥的指令，同时配合消防部门进行后期火场事故原因调