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文档简介

第四节第四节 微微 生生 物物v2.1 微生物的概念v2.2 微生物的种类v2.3 细菌v2.4 真菌v2.5 病毒v2.6 微生物的生物学之最v2.7 微生物工程的展望12.1 微生物的概念v1、微生物: 是指一大类形体微小、结构简单的低等生物的总称。微生物不是分类学的一个自然类群,只是一个相沿成习的生物组合。v2、特点 小:观察借助显微镜;测量单位为微米或纳米 简:简单多细胞;单细胞;无细胞结构 低:进化程度低,为原始的生命形式2微生物小的直观感觉真核细胞型原核细胞型电镜微生物的相对大小肉眼光学显微镜可见范围病毒3微生物在生物界的地位v1978年, R. H. Whittaker 和 L. Margulis提出三原界:v 真核生物原界 : 原生生物、真菌、动物和植物v 古细菌原界 : 产甲烷菌、极端嗜盐菌和嗜热嗜酸菌v 真细菌原界 : 除古细菌外的其它原核微生物42.2 微生物的种类v 原核微生物: 细菌、放线菌、衣原体、支原体、立克次氏体、 蓝细菌v 真核微生物: 真菌(霉菌、酵母菌等)、原生动物、单细胞藻类v 非细胞微生物: 病毒、类病毒、朊病毒等5分 类 病 原 体细菌性肺炎需氧革兰染色阳性球菌:如肺炎链球菌(肺炎球菌)、金黄色葡萄球菌、甲型溶血性链球菌等需氧革兰染色阴性球菌:肺炎克雷白杆菌、流感嗜血杆菌、绿脓杆菌、肠杆菌属、大肠埃希菌、变形杆菌等厌氧杆菌:如棒状杆菌、梭状杆菌等支原体肺炎 肺炎支原体衣原体肺炎 肺炎衣原体、鹦鹉热衣原体真菌性肺炎 白色念珠菌、曲菌、放线菌等病毒性肺炎腺病毒、呼吸道合胞病毒、流感病毒、禽流感病毒、麻疹病毒、巨细胞病毒、单纯疱疹病毒、副流感病毒,汉坦病毒、亨德拉和尼巴病毒、冠状病毒、 Metapeumovirus其他病原体所致肺炎立克次体(如 Q热 立克次体)、弓形虫(如鼠弓形虫)、原虫(如卡氏肺 孢 子虫)、寄生虫(如肺包虫、肺吸虫、肺血吸虫)、 军团菌等。 6各种 “视野 ”下的细菌光镜 暗视野 荧光 透射电镜超薄切片 冷冻切片 扫描电镜 DNA蛋白质复合物 7电镜下的微生物曲霉 阿米巴 草履虫酵母菌8放线菌的形态9病毒的形态病毒的形态腺病毒吸附在鸡红细胞上10原核与真核细胞的比较项目 原核细胞 真核细胞核膜、核仁和染色体无 有细胞器 无 有核糖体 70S 80S11原核与真核细胞的比较122.3 细菌细菌v1、形态 球形 杆形 螺旋形或弧形132、结构、结构 v 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质体v 特殊结构 荚膜 芽孢 鞭毛细胞膜细胞质核质体细胞壁菌毛芽孢鞭毛荚膜143、培养特征、培养特征l菌落 : 指微生物细胞在一定条件下,在固体培养基表面形成的肉眼可见的微生物群体。若来自一个细胞,则为纯培养或称克隆。l菌苔 : 大量细菌的菌落连成一片。154、繁殖方式、繁殖方式 细胞增大 DNA复制 横隔形成 细胞分成两个 DNA分别进入子细胞 细胞分离16营养类型 能源 碳源光能自养型 光 无机物光能异养型 光 有机物化能自养型 化学能 无机物化能异养型 化学能 有机物5、 分类分类17光能型真细菌: 蓝细菌(蓝绿藻)能进行光合作用或固氮作用,但不产生氧。化能自养型: 硝化菌、硫化菌化能异养型: 分为寄生菌和腐生菌两类结核杆菌,大肠杆菌肉毒杆菌,放线菌 3156种抗生素18细菌的鉴别染色法细菌的鉴别染色法 革兰氏染色法革兰氏染色法C.Gram 步骤:涂片固定;结晶紫初染 1min;碘液媒染 1min; 95% 乙醇脱色 0.5min番红复染 1min。结果 :阳性菌 紫色 ;阴性菌 红色 。19细菌的现代分类v 真细菌原界:包括蓝细菌和各种除古细菌以外的其他原核生物。v 古细菌原界: 产甲烷菌、 极端嗜盐菌和嗜酸嗜热菌。v 古细菌与真细菌的区别:1)生态环境不同2)核糖体的 16S rRNA核苷酸序列和类脂组分不同 3)亲缘关系不同( DNA和 RNA)4)细胞壁组成和结构不同 20v1、真菌的特点( 1)单细胞或多细胞,由分支或不分支 菌丝 构成菌丝体,有分化。( 2)具细胞壁,由纤维素或几丁质组成,不运动(具游动孢子者有鞭毛,可运动)( 3)不含叶绿素,好氧,低营养微生物。 酵母菌青霉菌蘑菇分生孢子担子担孢子子囊果组织体子囊2.4 真菌21v2、真菌的分类( 1)酵母菌: 酵母菌一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌。核膜和核仁液泡胞内颗粒酵母的芽殖过程 22( 2)霉菌:多细胞的真菌霉菌( mold)是丝状真菌的一个俗称,通常指那些菌丝体较为发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。 工业上:蛋白酶、柠檬酸、抗生素 进行生物防治,污水处理和生物测定 食品制造方面:酱油、干酪 在基础理论研究方面:良好的实验材料 23( 2)霉菌:主要的霉菌有根霉:用于生产淀粉酶和酿酒工业毛霉:用于生产淀粉酶 (菌丝无隔)曲霉:发酵、医药、食品和粮食存贮青霉:青霉素 (菌丝有隔)24( 3)产大型子实体的真菌 蘑菇(蕈菌):又称伞菌,通常是指那些能形成 大型肉质子实体的真菌,包括大多数担子菌类和极少数的子囊菌类。 252.5 非细胞型生物 病毒 v1、病毒的概念v 病毒是一类既具有化学大分子属性和生物体的基本特征,又具有细胞外感染性颗粒和细胞内的繁殖性基因形式的十分独特的生物类群。v 特点: 个体极小;不具细胞结构;只有一种核酸类型;严格活细胞内寄生;复制的方式繁殖;对抗生素不敏感 。26v 天花v 流感v 疱疹v 肝炎v HIVv 疯牛病v 烟草花叶v 水稻黄矮v 苹果锈病27l球形 -廿面体对称l杆形 -螺旋对称l蝌蚪

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