第五章 文化.ppt

1、,社会学与 社会调查研究方法,讲授：方少勇 TELEmail：,第五章 文化,第一节 什么是文化,第二节 符号与语言,第三节 规范体系,第四节 物质文化,第五节 文化的差异与一致,第六节 校园文化,1、泰勒（1871年）文化或文明是一个复杂的整体，它包括知识、信仰、艺术、法律、伦理道理、风俗和作为社会成员的人通过学习而获得的任何其他能力和习惯。（属描述性的定义） 2、帕克和伯吉斯（1921年）一个群体的文化是指这一群体所生活的社会遗传结构的总和，而这些社会遗传结构又因这一群体人特定的历史生活和种族特点而获得其社会意义。（属历史性的定义） 3、威斯勒（1929年）某个社

2、会或部落所遵循的生活方式被称作文化，它包括所有标准化的社会传统行为。部落文化是该部落的人所遵循的共同信仰和传统行为的总和。（属行为规范性的定义）,第一节 什么是文化,4、斯莫尔（1905年）文化是指某一特定时期的人们为试图达到他们的目的而使用的技术、机械、智力和精神才能的总和。文化包括人类为达到个人或社会目的所采用的方法手段。（属心理性的定义） 5、威利（1929年）文化是一个反应行为的相互关联和相互依赖的习惯模式系统。（属结构性的定义） 6、亨廷顿（1945年）我们所说的文化是指人类生产或创造的，而后传给其他人，特别是传给下一代人的每一件物品、习惯、观念、制度、思维模式和行为模式。（属遗传性

3、的定义） 7、萨皮尔（1921年）文化可以定义为是一个社会所做、所思的事情。（属不完整性的定义）。,一、文化的定义 人类学的鼻祖泰勒是现代第一个界定文化的学者，他认为：文化是复杂的整体，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及其它作为社会一分子所习得的任何才能与习惯，是人类为使自己适应其环境和改善其生活方式的努力的总成绩。,文化是由人类群体创造并共同享有的物质实体、价值观念、意义体系和行为方式，是人类群体的整个生活状态。,二、文化的构成,文化的要素主要为3个： （1）符号，定义和价值观，这些是用于解释现实和确定好与坏、正确与错误的标准：包括语言和符号。 （2）规范准则。对在一个特定的社会中

4、人们应该怎样思想，感觉和行动作出的解释。包括习俗、道德、宗教和法律。 （3）物质文化实际的和艺术的人造物体。包括：机器、工具、衣服、房屋等等。,三、文化的演化 人类文化的最早标志是大约在三百万年前形成的，尽管非物质的文化（如价值观和意义）无法保存下来，而物质文化的片段则可以通过化石保存下来。人类最早使用的工具是由卵石打磨成的刀片。 早期的人类主要依赖物物果实和死去动物的肉来生存。现在发现的古人遗址与大型动物的遗骨相伴提供了部分证据。 向狩猎方式转变大约发生在一百万年到三百万年前，这也许是人类史上最重要的文化适应。基本上，新的社会模式，包括食物的共享、根据性别的劳动分工、协作和制造工具，都是伴随

5、着狩猎的变化而发展的，家庭形式也大约是在这阶段形成的。,在文化发展前，人类只能通过上百年才能形成的生理变化来适应环境的变化。文化的发展意味着人类第一次改造环境以利于自己的生存，同时他们也能够调整自己的行为以适应变化着的自然条件。 另一方面，文化的发展也影响了人类生理的变化。因此，正如环境的变化推动了文化的发展一样，文化的演进也促进了人类生理特征的演化。 大约在五万年前，现代人类出现了，长期的进化使他们成为我们现在的模样：几乎是无毛的，会使用工具，会说话，组成家庭，有自我意识，高度聪明的社会动物。,大约在一万年前左右，人类开始生产自己的食物，接着种植庄稼逐步成为主要生产，与此同时放养动物也成为某

6、些社会的获取食物的主要来源；大约在五千年前，国家这种由几个社区组成的、具有共同的政府的独立政治实体在中东和希腊形成，随后国家很快就成为世界上主要的政治形式。人类在此时也开始进入长期的农业文明时代。 18世纪，发生了在英国开始的工业革命，使人类进入现代社会。而自从工业革命之后，人类所创造的文明远远超过以前所有社会的累积。虽然工业革命使人类也能够生产出能摧毁人类自身的武器，但勿容置疑的是，文化的发展使人类成为地球上最成功的物种。,四、文化的功能 (1)文化促进了人体生物进化。 人脑越来越发达、人手越来越灵活。 (2)文化促进了人类社会的发展。,文化的发展使人类能根据它的有利条件来改变环境，以及改变

7、自己的行为方式来适应改变了的环境条件，在产生文化以前，人类只能通过生物进化来适应环境的变化，文化使人的适应过程加快了许多。 文化本身成为人类环境中的一种力量，它无论是范围上、影响上都变得和环境一样重要，而且自己也处于动态进化过程中。 在游牧定居小城镇城市国家全球化经济这一发展历史中，文化贯穿其中：衣服、房屋、工具、商品、技术。,第二节 符号与语言,一、符号 符号，指能有意义地表达某种事物的任何东西。 （1）传递和保存复杂的信息。 （2）借助符号人类可以创造文化和学习文化。 （3）帮助我们理解抽象概念。,二、语言 语言是最重要的一套符号。 狭义：限于口语、文字。 广义：各种姿态、如眼神、手势、以

8、及一切有意义的动作，即无声语言，也就是符号构成的意义世界。,语言的作用： 1、语言反映现实； 社会的实质是意义世界，而语言是贮藏、赋予、理解和沟通意义的象征系统，没有它，人与人之间根本不可能沟通，社会也就无法组织起来，也就谈不上文化了。 语言反映现实：语言是人在生活的过程中创造出来的，自然也是人类现实状况的反映， 语言不仅反映物质环境，也反映社会环境。 语言也反映现实社会的文化和进步。 语言同时也记录过去，是过去文化的化石 语言更是社会深层结构的反映。,2、语言塑造现实 语言塑造现实并不是说语言可以无中生有，而是指客观世界给人类的各种乱纷纷的刺激，必须经过语言整理才能成为人类知觉的现实：我们感

9、觉到的现实世界，已经是经过语言整理过的世界。,第三节 规范体系,什么是规范？ 社会学家把对人们在特定情况下应该怎样行动、思想和感受的期望叫规范。 包括习俗、道德、宗教和法律。 这四者的关系：习俗最广泛，道德是习俗的一部分，宗教与习俗并不等同，但是宗教所涉及的行为守则和信念常常也会成为习俗的一部分，所以二者是交叉关系；法律是大人群社会的产物，从习俗的基础上发展而来，但随着现实的变化已逐步从习俗分化出来，有时甚至与习俗相冲突。,一、习俗 1、定义 习俗：即一个民族的生活方式或意念，日久相沿而成的习惯。涉及的范围十分广泛：衣、食、住、行、婚姻、社交、丧葬、生产、祭祀等等，无所不包。 2、习俗的内容

10、1）做事的方式 例：吃饭时用筷子，天冷时穿上棉衣等。 由于人类所从事的活动通常不是各自孤立的，因此，习俗不仅牵涉到个别的做事方式，而且是多个活动联成一起的整个程序。,2）仪式（如典礼） 任何民族的生活都不会常年平板般过，总会在某些日子或场合里从事一些不平常的活动，这些活动中有一些严格的细节要求，这些活动就是仪式。 仪式分类： A，过渡礼仪，指个体或群体的身份或地位转变时的活动程序。 B，强化礼仪，因为它们是指隔一段时间所进行的活动。,3）禁忌：禁止某些行为的习俗。 这主要是由于早期社会里，人类对周围环境认识不足，摸不清自然的规律，因此心理上行为上对一些自然现象存在一些戒备。 产生戒备的原因：1

11、：神秘的原因，就是对鬼神的恐惧，恐怕某些行为招致鬼神的惩罚而有所避忌。2：功利的原因：生活经验中发现某些行为带来恶果，以后就回避。 注意：习俗包括看得见的行为和看不见的意念。,习俗与社会制度的关系： 紧密相关：与生产和流通相关的习俗，称为经济制度；与婚姻生育等活动有关的称为家庭制度；与公共事物管理及权力分配有关的习俗就称为政治制度；与崇拜自然有关就称为宗教制度等等。,3、习俗的约束力 在任何社会里习俗都是人们生活的成法，都对人们的行为有着一定的约束力，但不同社会发展阶段，它的强度不一样。早期社会，习俗对社会的约束力十分强大，因为： （1）、传统的灵验使人对它产生敬畏：早期社会里人类依赖前人的经

12、验作为解决生活的主要依据。 （2）、习俗的单一使人觉得它有无可争议的正确性。,特点：A，它是自发的： B，它又是强制的， 现代社会与传统社会比较，习俗的约束力不是那么强烈，因为： （1）现代社会生活复杂，变化快，许多问题单靠传统习俗解决不了。 （2）现代工业都市人口众多，民族成份复杂，习俗就不单一，各有不同习俗，使得习俗对现代人的约束力减小。 这种情况被西方社会学家称为“风俗饼”破裂了。 然而仍有很大影响。,4、习俗的保守性和庸俗性。 （1）保守性： 习俗既然是生活的成法，行为的指南，在一定时期内，它就只能是衡量其它事物的标准，而不是被衡量的对象，因此，它就必然是保守的，固定的，拒变的。 （2

13、）庸俗性： 人是过时习俗文化的最大阻力，群众不仅是习俗的承担者，也是执行者，当少数人认识到某些习俗或道德不合时宜而不愿遵从时，就会受到民众的压力。这是习俗的庸俗的一面。,二、道德 道德是与社会利益有关的习俗。 道德与习俗的关系： 道德蕴藏于习俗中，习俗中正确的意念与社会利益有关的部分就是道德。因此，道德与习俗是同一事物在不同层次上的表现，但它不是习俗的全部，只是与社会利益有关的习俗才是道德。 道德情绪，即违反道德守则引起的情绪，道德包括多种行为守则，彼此之间引起的社会反应不是相同的。一般来讲，某种行为所牵涉的利益越大，所触及的价值越基本，所引起的道德情绪就越强烈。,三、宗教 宗教是一种社会意识

14、形态，是对客观世界的一种抽象反映，通过对神的崇拜来表达自己的人生的某些观念，并把希望寄托于此。,宗教与道德的关系： 1、它对人的行为有着很大的调节作用，发挥着道德的功能。 （1）内容方面，二者有许多重合之处。 （2）宗教统一道德守则 （3）宗教加强道德的威慑力。 人的道德生活有自觉的一面，也有被迫的一面，道德代表社会的要求，有时与个人利益和欲望不一致。要保证个人遵守规章，除了教化外，还必须有这样或那样有形无形的强制力量。然而人常常独处，因而做了不道德的事也不会被人发觉，这样就使社会制裁失去效力，此时，只能借助超自然力量。 人认为鬼神是无所不在的，“抬头三尺有神灵”，人的行为，逃不过神明的监视，

15、困此在别人看不见的时候，天见地见，不可越轨。,2、宗教加强了道德对行为的约束力，但却使道德流行僵化。如前面所讲的，道德和习俗一样，都是人类为适应环境而产生出来的。生活的条件转变了，道德也得相应更改。但宗教却常常拖它的后腿，以致于它不能适应社会的环境，这是宗教对道德的反作用。它之所以拖后腿，是因为它所触及的东西都变成了神圣的东西，宗教统一道德标准，同时，并赋予了它们不可变更的特质。,四、法律 法律是由国家颁布的用来控制人类行为的规范，即国家维护的行为守则。 法律的特点： （1）强制性是由政府制订、明令公布、强制执行的。 （2）法律是大人群社会的产物。由小人群所组成的社区主要靠强制性的习俗规范，或

16、叫习惯法，它严格意义上讲不属于法律范畴。 （3）法律是普遍的，抽象的，法律面前，人人平等，天子犯法与庶民同罪。,法律与习俗的关系： 法律的基础建立在习俗之上，是从习俗那儿产生的。然而，法律建立在习俗上，却超越了习俗，它基本上以惩罚为主，因此缺乏了人们对道德所怀有的情愫和观念。此外现代社会人口众多，民族成分复杂，不同的社群有不同的习俗，法律作为统一和最高的规范标准，凌驾于各种习俗之上。,第四节 物质文化,一、什么是物质文化 物质文化就是文化的物质形态。 文化的物质形态机器、书籍、衣物等叫物质文化。 千百年来，人类一直利用周围的自然环境为人类生活服务，把土地、树木、岩石、动物等自然资源变成遮蔽物和

17、工具等，以提高自己的生存机会和丰富自己的生活，从而形成人类的物质文化体系。,二、物质文化的功能 物质文化的功能：储存非物质的价值观和该文化中的规范。 文化特质：组成文化的最小单位是文化元素或叫作文化特质。 文化丛，即一些紧密联系的文化特质的群集，这些群集在社会中以独立的单位发挥职能。,第五节 文化的差异与一致,一、“文化振荡”的概念 所谓文化震荡：我们在成长过程中，受到所在社会的文化薰陶，潜移默化，不知不觉间接受了一些基本的假定前提和价值观念，由于这些东西从未受到过挑战，因此默认它们是理所当然，不容置疑的，但当我们走到一个陌生的社会，发觉那里的生活方式与当事人与自己这些自幼接受的东西大不一样时

18、，经常会产生一种很不舒服的感觉，甚致在心灵上产生很大的激荡，这就是文化震荡。 文化震荡的程度，一方面受文化差异的程度影响，文化差异越大，震荡越大，另一方面受个人的背景因素影响，个人所学的文化越单纯，过去接触其它文化的经验越少，文化震荡越大。,二、我族（种族）中心主义和文化相对性 1、什么是我族中心主义？ 以自己的民族或群体的文化为标准来评价其它文化，并认为自己的文化是正确的，别人的文化是错误的。 我族中心主义是一种普遍的社会心理倾向，因此也可以讲这是一种文化通象。,2、我族中心主义的原因： （1）源于习俗（2）与爱国主义有关：一个国家和社会为了团结一致，总会树立一些共同效忠的象征，以培养人民的归属感。 例如早期