饲料原料检测.pptx

1、饲料行业相关知识和公司产品专题,湖北团风中慧畜牧科技有限公司 赵 军,主要内容,一、常用饲料原料的介绍 二、猪料产品特点 三、蛋鸡料产品特点,饲料原料-产品质量-生产性能,原料的质量直接决定饲料的质量，进而影响到蛋鸡的生产性能。 原料的变异累加，扩大了饲料质量的变异系数，造成饲料质量和生产性能的波动。 饲料质量的波动又是一个很大的应激因素，直接影响到畜禽的生产性能。,饲料配方组成,四大部分 1、能量饲料（玉米、麸皮、油脂） 2、蛋白饲料（豆粕、杂粕） 3、矿物质饲料（石粉、氢钙） 4、预混料,能量的来源,能量 主要来源于三大有机物：碳水化合物、脂肪、蛋白质 碳水化合物是主要来源 脂肪次之 蛋白

2、质不宜作能源物质（注意采食量，低能高蛋白饲料确点）,能量饲料,1 、玉米 鸡代谢能 3300kcal/kg 猪消化能 3500kcal/kg 粗蛋白8% 影响能量因素：水分、成熟度、不完善粒等 水分含量 14% +1%水分 减40kcal 用0.5%油脂补 水分高，易发霉 新玉米 成熟度 不成熟玉米能量比成熟饱满的玉米低 100-300kcal/kg 热损伤 高塔烘干时温度过高造成 蛋白变性,不完善粒：受到损伤尚有食用价值的籽粒。 破碎、虫蛀、生芽以及未成熟等 危害：营养价值降低 易染菌 容重（籽粒大小）：反映了玉米子粒的饱满程度，受水分、杂质、不完善粒的影响。 容重大，营养物质含量高。能值

3、蛋白,比较玉米,优质玉米： 籽粒饱满，色泽圆润，均匀，无杂质,劣质玉米： 有霉粒，碎粒和棒芯碎片和须等杂质,霉菌毒素 玉米赤霉烯酮 呕吐毒素 黄曲霉毒素B1 黄曲霉毒素B1 50ppb,霉菌毒素影响畜禽健康（降低采食、营养吸收、免疫、生殖能力等）,霉菌毒素 症 状 黄曲霉毒素 内脏肿大，免疫机能下降 玉米赤霉素 生殖机能受损，乳腺肿大，卵巢萎缩 呕吐毒素 “拒食因子”，镰刀菌感染玉米穗生成 赭曲霉毒素 抑制生长，肝肾受损，反刍动物具有一定的耐受性 烟曲霉毒素 神经系统紊乱 T2 毒素 主要影响禽，口腔溃疡 麦角碱 神经系统紊乱，四肢末端坏死,霉菌超标,霉菌毒素的危害,采食量下降,畜禽对霉菌毒素

4、的敏感性,呕吐素： 猪最敏感(12ppm)，牛羊次之(815ppm)，禽耐受力最强(2050ppm)； 玉米赤霉烯酮： 青年种猪最敏感(010.2ppm)，牛羊次之(5ppm)，禽的耐受力最高(200ppm)； 黄曲霉毒素： 雏鸭和猪敏感，成年鸡和牛羊次之；,2.小麦 鸡代谢能 3100kcal/kg 粗蛋白13% 影响品质因素：后熟期、杂质、霉变 后熟期 小麦有后熟化的过程，自身含有酶可分解部分抗营养因子（NSP）以及减弱自身酶活性，以提高动物的可利用率。后熟期2个月左右 尽量使用陈小麦，新小麦可少量添加 杂质：石子，麦秸等杂质 严重影响品质 小麦霉菌毒素 呕吐毒素严重,小麦使用方法,建议用

5、10%-20%的小麦替代玉米，如果用20%以上的小麦替代玉米需要额外添加小麦酶。 8%小麦=减少1%豆粕 增加0.2-0.25%油脂 例：20%小麦换20%玉米： 减少豆粕2%，同时增加油脂1% 注意：小麦粗粉碎即可,3 .小麦麸 粗蛋白15% 猪DE2200kcal/kg 鸡ME1600kcal/kg 高膳食纤维、低代谢能 注意掺假 新鲜度 霉变 使用中片的小麦麸 大片 不易粉碎 小片 易掺假 后备蛋鸡 15-20% 产蛋鸡 5-10% 配方中的作用：低能低蛋白填充消化道调节饲料营养浓度 增加膳食纤维 轻泄性,4、全脂米糠（油糠） 是稻谷加工后的产物，不是外层的稻壳，也不是里层的米，就是稻谷

6、的中间部分。在没被压榨出糠油时才叫油糠，压榨出油之后叫米糠粕。 粗蛋白 12.8% 粗脂肪16% 鸡ME2820kcal 猪DE3100kcal 注意事项：油糠含油脂高，脂肪易氧化变质，夏季使用必须要求新鲜的油糠。从米厂到使用不宜超过一周。 使用限量：禽 粉料10%; 中大猪5 用量过大会出现脂肪变软，导致黄膘肉,5、脂肪 油脂 动物源性 鸡鸭油 主要饱和脂肪酸 植物源性 豆油 菜籽油 棉籽油 主要不饱和脂肪酸 作用：供能 降低粉尘 改善饲料外观 注意问题 酸败氧化 能值降低 产生有害物质,蛋白饲料,1.豆粕 粗蛋白 43%、46%, 代谢能2500kcal 猪消化能3100cal 影响蛋白含

7、量因素：豆皮 影响品质因素：生熟度 过熟，豆粕颜色深，营养价值降低 lys 过生，豆粕颜色浅，抗营养因子造成腹泻,豆粕掺假简易鉴别法,一、感官检查法:感官对饲料的形状、颗粒大小、颜色、气味、质地等指标进行鉴定。纯豆粕呈不规则碎片状，浅黄色到淡褐色，色泽一致，偶有少量结块，具有豆香味。而掺入了沸石粉、玉米等杂质后，颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物，闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。如果把样品粉碎后，再与豆粕比较，色差更是明显。粉碎时，假豆粕粉尘大，装入玻璃瓶中粉尘会粘附于瓶壁，而纯豆粕无此现象。用牙咬豆粕发粘、牙碜，玉米则脆而有粉末。 二、外包装检查法:颗粒细、容重大、价格廉，这

8、是绝大多数掺杂物所共同的特点，豆粕中掺入了这类物质后，必定是包装体积变小，而重量增加。 三、显微镜检查法:最准确的鉴别方法 四、容重测量法:任何物质都有一定的的容重，如果掺杂，容重就会发生改变，纯大豆粕容重为5941g/L-6102g/L。将所测样品容重与之相比，若超出较多，说明该豆粕掺假。,豆粕掺假鉴别,假豆粕引起的尿酸盐沉积-严重，1%的死亡/d,输尿管尿酸盐堵塞,2.菜粕 粗蛋白36% 鸡代谢能1770kcal/kg 限制使用因素 抗营养因子 硫苷和芥子碱 硫代葡萄糖苷 导致甲状腺肿大，肝脏损伤 芥子碱 味苦，适口性差。影响采食量以及蛋白消化率， 芥子碱-三甲胺-鸡蛋鱼腥味 用量4%,3

9、.棉粕 粗蛋白42% 鸡代谢能2300kcal/kg 影响品质因素 棉壳、绒含量，游离棉酚 限制使用因素 纤维高 游离棉酚 游离棉酚 危害肝脏、心肌，破坏胃黏膜及蛋白代谢。 用量5% 蛋鸡产蛋期 棉粕+菜粕6% 棉粕4 菜粕2,4、花生粕 粗蛋白45% 鸡代谢能 2600 适口性好 猪鸡料中都可添加 注意：易染黄曲霉毒素,4、干酒糟渣 玉米DDGS 高粱DDGS等 玉米DDGS 粗蛋白在28-35%，氨基酸组成接近玉米，即蛋氨酸高，赖、色缺乏；粗脂肪含量高，可达10%以上，粗纤维较高，7-10%，是单胃动物利用的主要限制因素；由于发酵作用，消化率提高，含有未知促生长因子。肉鸡饲料以5%以下为宜

10、，蛋鸡、种鸡饲料10%以下；仔猪不宜使用，肉猪可用至20%。,杂粕类大量使用时注意： 1.注意限量 2.注意氨基酸平衡，杂粕氨基酸组成不佳，赖氨酸、蛋氨酸含量较少，注意额外添加氨基酸补充,动物性蛋白源,鱼粉、羽毛粉 使用较少 掺假严重 肉骨粉 粗蛋白50% 代谢能2500kcal/kg 钙8% 磷4% 注意问题 原料品质不稳定 钙磷含量不稳定 沙门氏菌等有害菌,来源 质量,矿物质饲料,定义：天然物质以及化工合成的无机盐。石粉（粒）、磷酸氢钙等 常用矿物质饲料：石粉、氢钙 石粉 Ca 36% 碳酸钙而不是硅酸钙 氢钙 Ca 21% 枸溶磷16% 氟 1800,营养- Ca 和 P Nutriti

11、on Ca and P,以期望的采食量供给Ca, P Supply Ca, P based on expected feed intake,Summers and Leeson, 2005 Commercial Poultry Nutrition (3rd ed.) p. 185,关于石粉,粉末过多建议客户过筛使用,石粉的储存,石粉普查结果（2015年下半年，山东）,猪料产品特点颗粒料浓缩料预混料,猪各阶段划分,出生7日龄-15kg 乳猪阶段 料肉比1.2-1.5 15kg-30kg 小猪阶段 料肉比1.5-2 30kg-60kg 生长猪阶段 料肉比2-2.5 60kg-出栏 肥育猪阶段 料肉

12、比2.5-3,乳猪颗粒料系列,乳宝贝（教槽）：出生7日龄-断奶后两周 21日龄断奶 断奶体重6kg左右 保育乐（过渡）：35-55日龄 仔猪康（乳猪浓缩料系列）：55日龄-70日龄,使用效果,代乳料/教槽料-乳宝贝,专为21日龄断奶仔猪而设计，与其他品牌教槽料相比，本产品有三大主要特点： 1、断奶早，21日龄仔猪可全部顺利断奶； 2、不掉膘，21日龄仔猪断奶后三天内平均日增重140g; 3、不拉稀,仔猪断奶后能够顺利实现从母乳到饲料的转换。,乳猪料设计理念,通过提高饲料消化利用率来提高适口性 二次制粒 通过改善生产工艺促进提前采食 专业厂专业线 通过原料质量保证产品质量稳定 严格品管品控 通过

13、维持断奶仔猪肠道微绒毛结构保证营养吸收效率 功能性添加剂 以提高仔猪免疫力和抵抗力，促进断奶后增重。,仔猪免疫力,精选东北玉米，经脱皮去尖及膨化，减少霉菌毒素对仔猪免疫系统的损害；添加免疫球蛋白，有机微量元素及高量VE，充分激活免疫系统，最大程度的提高仔猪的抗病力和免疫力,初生仔猪没有先天免疫力：自身不能产生抗体，只能通过吃初乳把母体的抗体传递给仔猪，形成被动免疫,小肠微绒毛的完整性是营养吸收的前提。优质的饲料确保仔猪断奶后小肠微绒毛发育正常，才能保证营养充分吸收,模仿母乳成分，并含有特殊诱食效果的多肽类物质，大大提高饲料适口性； 精选优质原料，提高消化率； 添加经过乳化平衡油脂，有利于脂肪的

14、消化吸收。 膨化大豆、发酵豆粕：提供易消化的植物蛋白 理想脂肪酸模型,乳猪料-如何提高适口性、消化率,精选玉米，并脱皮、去尖及膨化，减少霉菌毒素对仔猪免疫系统的侵害； 使用进口血浆蛋白粉，为仔猪提供高水平免疫球蛋白。 添加有机微量元素、酵母硒、维生素E等，充分激活免疫系统，最大程度提高仔猪抗病力。乳猪毛色顺滑。,乳宝贝-如何提高免疫力和抗病力,添加多种氨基酸，满足猪生长需要的氨基酸平衡； 添加独特的诱食剂、促生长剂最大程度提高猪的采食量和生长速度； 添加具有抗应激效果的功能性添加剂，提高猪抗应激能力； 添加高效复合酶制剂和微生态制剂，改善猪肠道菌群，维持肠道健康并提高营养消化吸收； 添加高效的

15、有机微量元素铜、铁、硒、锌、铬等，提高猪的免疫力、改善猪肉品质。,仔猪补料（教槽料）,仔猪7日龄开始补料，第一周要少加勤添，在料盘底薄薄一层即可。 另外很有必要强饲，这样可以仔猪尽早吃上料,乳猪浓缩料产品,公司浓缩料产品：40%康贝乳-40、20% SB902、12.5% SB1125 以46%去皮豆粕为载体：减少因豆皮中抗营养因子导致的消化不良 使用大量乳清粉、膨化大豆、大豆浓缩蛋白、发酵豆粕等易消化吸收原料，提高适口性和可消化性，减少乳猪肠胃负担 增加了乳猪专用诱食剂（香味剂、甜味剂）的添加量，更适合乳猪口味。,根据氨基酸平衡模式，全面平衡赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的添加量。提高蛋白质

16、利用率提高。 使用有机微量元素，充分激活免疫系统，最大程度提高仔猪抗病力。乳猪毛色顺滑 使用微生态制剂、有机酸化剂，调节肠胃，提高消化吸收率和免疫力；强化组合药物的使用，有效提高猪只抗病力。 优质原料+微生态+有机酸化剂+药物 改善肠道，防止腹泻，提高长速,附：乳猪料控制腹泻的原理,添加抗生素：特别是低价乳猪料、低价乳猪浓缩料 害处 添加酶制剂、微生态等 高消化率原料,六和乳仔猪料 控制腹泻原理,猪预混料产品,生长肥育猪系列 SB24（H/L） SB34 （H/L） SB44 （H/L）强化8号 根据氨基酸平衡模式添加高剂量氨基酸，提高蛋白质的利用率。添加微生态，整体提高营养物质的利用率。长速

17、快、体型好 能量、赖氨酸是决定猪长速的关键 目标：提高生长肥育猪的长速,妊娠母猪料SB54,有效预防裂蹄：均衡的矿物质和维生素营养，促进蹄部血液循环和正常脂类分泌，提高蹄部角质层强度和硬度，有效预防裂蹄。 富含-3脂肪酸，促进卵泡及胚胎发育，从而提高产仔数和仔猪出生重。 预防便秘和无乳综合症：添加微生态制剂和膳食纤维（母乐舒：主要成分是膳食纤维、益生菌和电解质（镁6000mg/kg），维持肠道菌群平衡，减少便秘，从而避免难产、猝死、乳房炎、子宫炎和无乳症的发生。 看的见： 粪便蓬松、粗大,哺乳母猪料（SB64、哺乳健）,失重少，奶水旺：平均每天产奶12千克以上 9-10kg（10头乳猪） 断奶

18、重大：仔猪21天断奶达6.5千克以上 6kg 7.5kg（南平） 断奶至配种间隔短:提高断奶后5天内发情率 7d内 看得见：粪便蓬松（消化好），母猪站立少（奶水充足）； 听得见：仔猪安静，吃得饱，奶水充足； 闻得着：粪便臭味轻（消化好）； 称得出：断奶窝重多2-3千克。 算得出：窝出栏多20-30千克，多收入200-300元。,通用型猪用复合预混料SB987,何为通用型 小猪可用，中猪可用，大猪也可用 何为SB987 SB：猪用预混料英文缩写 987：添加量 小猪添加9% 中猪添加8% 大猪添加7%,通用型猪用复合预混料SB987设计理念,选用优质豆粕等优质蛋白原料为载体 蛋白高 添加大豆油及

19、特殊能量物质 能量高 添加高剂量赖基酸，根据氨基酸平衡模式配以足量的蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸。消化率高 添加抗菌、促生长药物 及微生态 肠道好 微量元素矿物质充足 体型好 各种营养素搭配合理 长速好 能量、氨基酸是决定猪长速的关键 目标：提高生长肥育猪的长速,猪场试验数据展示,乳宝贝试验数据,采食量：200-250g 料肉比：1.1 日增重：240g,试验地点：福建南平 试验猪场及规模：旭农牧业1500头 试验品种：杜长大 试验时间：2013.4.10,2013.4.10南平,2013.5.20南平,2013.6.12厦门,2013.7.12厦门同寿,福建莆田千红,强化8号试验数据,试验地点：福

20、建龙岩 试验猪场及规模：陈林水养 猪场 50头母猪 试验品种：杜长大 试验时间：2013.12.13-2014.1.17,乳猪浓缩料康贝乳试验数据,康贝乳数据,蛋鸡预混料产品LC15S 蛋小鸡阶段LC55S/N 蛋中鸡阶段LC65/S/N系列 产蛋阶段鸡,0-10周龄蛋小鸡生物学特性,是各组织、器官快速发育阶段，对能量和蛋白要求较高。 1.消化系统逐渐发育，肠道内微生物菌群初步稳定，采食量和消化率经明显提高。 2.生长发育迅速，6周龄体重为初生重的10倍，10周龄体重为初生重的20倍。出生重45g 3.羽毛发育比较快，面临第一次换毛，对蛋氨酸要求较高。 4.肌肉和骨髂发育的关键时期，8周龄骨骼

21、发育完成75%，如果胫长按要求达到标准，就具备了稳产高产的基础,LC15S设计理念,强化维生素、微量元素等与抗体生成密切相关的营养素，以满足此阶段密集的各种免疫需求。 较高水平钙、有效磷，使骨骼充分发育 平衡有效的氨基酸，添加足量的赖氨酸、蛋基酸。 添加特殊抗球虫和促生长的药物，促进生长。 提供均衡全面的营养，有效促进体重增长、骨骼发育，此阶段发育标准与否直接决定了后期产蛋性能的高低,LC15S推荐配方：,配成全价料的营养指标：,11周龄-开产生物学特性,蛋鸡生物学特性 育成期第二次换毛。一张出成羽，具备体温自我调节能力。 12周龄后生殖系统发育，卵泡逐渐增大，18周之后快速发育，23周到达性

22、成熟。 机体对钙质沉积能力有所提高。 各种器官发育健全，对外环境的适应能力和对疾病抵抗能力明显增强。 骨骼即将发育完成和体重缓慢增长，争取母鸡在开产前有一个较高的开产体重，并有一定的体脂(体能)贮备。,11周龄-开产 LC55S设计理念,确保体成熟和性成熟同步。 日粮中能量成为第一要素，满足育成鸡体重的增长。 保证日粮中一定粗纤维含量，培育小母鸡有较好的采食量。,LC55S推荐配方：,配成全价料的营养指标：,鸡场育雏育成期的体重数据,产蛋期生产性能数据,注：高峰期在冬季，高峰后期在夏季，高峰期采食量较高、高峰后期采食量较低，造成500日龄料蛋比高于550日龄料蛋比。冬季鸡舍的保温和夏季的降温至关重要！,使用LC15S、LC55S效果,使用效果：死淘率低，体重稍超标，鸡群胫长（16W 大于1