DQ冰淇淋ppt课件

1、DQ冰淇淋广告赏析,06广告台德亮,1,解析框架,一、DQ外部环境 三、广告片赏析 1、总体冰淇淋市场环境 2、历史环境 3、对手状况 二、DQ自身 1、产品特点 2、发展现状,2,冰淇淋市场概述,国际市场 哈根达斯 天使冰王 巴斯金罗宾斯冰淇淋 聚乐多 伊兰朵手工冰淇淋 格林奥 开心哈利 DQ,国内市场 三大品牌： 1、美式冰淇淋巨头哈根达斯 2、软冰淇淋大王DQ 3、经营意大利冰淇淋的爱茜茜里则是另一个以顶级标榜的冰淇淋巨头,3,DQ的历史,DQ软冰淇淋由美国人J.F.麦卡洛和他的儿子亚历克斯于1938年发明，这对父子坚持认为冰淇淋在没有冻结成固体时味道更可口，而且相信他们的产品是新鲜和健

2、康的典范、是乳品行业中的“皇后”，并以此为1940年在伊利诺伊州乔利埃特诞生的第一家Dairy Queen冰淇淋店命名。,4,DQ的品牌背景,IDQ(International Dairy Queen，简称IDQ)是DQ软冰淇淋、OJ鲜果露、KarmelCorn咔咔妙玉米花等知名品牌的母公司，是全球连锁餐饮业巨头之一，更是世界上最大的软冰淇淋销售商。IDQ全球总部设于美国，隶属于“股神”沃伦巴菲特控股的伯克夏尔哈撒韦集团旗下。,5,主要竞争对手哈根达斯,两者区别： 哈根达斯将自己比作冰淇淋中奢侈品 ，是优质生活和品味的象征 。 DQ则更加亲民。与哈根达斯的直营不同，DQ选择大区特许加盟的形式

3、，DQ注重本土化，冰淇淋奶浆选用的是本土供应商；此外，DQ点单模式类似肯德基之类的快餐店，顾客自己点单自己取餐，餐具也都是一次性的； DQ的定位要比哈根达斯低很多。,6,DQ产品特点(1),DQ软冰淇淋的奶浆原料可谓香浓醇厚，但其脂肪含量只有2%，是一般冰淇淋的六分之一。DQ的明星产品“暴风雪”诞生于1985年，它混合了软冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新鲜水果，仅第一年就在全球售出超过1亿7千500万杯，它的香浓醇厚独一无二，而且可以做到“倒杯不洒”，非常神奇！DQ向全球顾客承诺，员工在制作完成到呈递“暴风雪”给顾客这段时间内，必须将没有杯盖的杯子倒置，如果在此期间冰淇淋洒下来，则该产品的

4、费用退还给顾客，并赠送一杯“暴风雪”给这位顾客,7,DQ产品特点（2）,DQ所主打的软冰淇淋成本相对较低，制作方便，而DQ本地化采购的模式也为其节约了不少成本。 DQ的目标消费者是20岁到35岁的月收入在1500元以上的年轻女白领 DQ的种类有香蕉船、蛋卷、脆皮、暴风雪、新地、奶昔等。其中以暴风雪最受欢迎，它的口味有十几种之多，它的价位在6-20元不等。,8,DQ趣事,1、平均每年有52,689头母牛为DQ提供原料中所需的牛奶。 2、全球DQ每年为制作香蕉船所消耗的香蕉总数是43,552只猴子一年的口粮！ 3、如果把DQ一年在全球售出的热狗首尾相连，将长达2,414公里，比上海到成都的距离还长

5、！ 4、麦当劳创始人雷克洛(Ray Kroc)的创业之路从为DQ提供纸杯和奶昔搅拌器开始。他把自己在食品连锁方面的经验归功于DQ。 5、曾经为DQ工作过的美国名人包括： 美国司法部长John Ashcroft 歌星Gwen Stefani，“No Doubt”(“无疑”乐队)的主唱 演员Bonnie Hunt，曾出演过“雨人”、“贝多芬”,9,DQ发展现状,DQ自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始，迄今为止，已在 25个国家，开了近8000家连锁店。目前北京地区已有18家连锁店。 DQ的冰淇淋产品极其丰富，共有5大类28个品种，其中又以“暴风雪 ”和“脆皮蛋糕”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中

6、最大的系列产品，包括草莓、樱桃、巧克 力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、mms豆、芝麻腰果等8种不同的口味。 美国餐饮业权威期刊Restaurants and Institutions每年根据销售额、店铺数量等指数对全球400家连锁餐饮企业进行排名，DQ在冰淇淋产品市场连续数年全球排名第一！,10,DQ在中国的发展,目前，中国市场已经成为IDQ最关注的对象，自1992年在北京开设第一家门店以来，已在中国开设了近70家门店。去年5月至今，DQ即在华东地区开出了19家门店，其中14家在上海，而这仅仅用了一年时间！ IDQ首席执行官查尔斯慕迪在访问上海市场时曾向媒体表示，IDQ将争取未来几年以年增50家门店的速度发展，期望到5年后，使中国成为DQ品牌最大的国际市场,11,DQ产品展示（1）,DQ之Logo,12,产品展示（2）,13,产品展示（3）,14,店面展示,15,总结：冷饮专卖店 的发展规律,冷饮专卖店以不菲的价格、优雅的环境和独特的服务改变了冷饮作为“即兴”消费产品的特色，甚至打破了冷饮的季节消费周期。面向中高端市场的定位，令这些冰