客房的功能及设备用品配置

1、客房的功能及设备用品配置,一、客房设计的基本原则 （一）以人为本 （二）功能第一 （三）安全性 （四）舒适性 （五）氛围的整体性,1,PPT学习交流,以人为本 客房设计要以客人为中心，将满足客人的需求作为客房设计的出发点。 如：客房内的整体照明和目的物照明、床头电源总控开关的设置。,2,PPT学习交流,3,PPT学习交流,4,PPT学习交流,5,PPT学习交流,功能第一 客房的主要功能是满足客人休息、睡眠的需要。,6,PPT学习交流,安全性,首先表现在对火灾的预防上： 1、设置火灾报警系统 烟感报警、温感报警、自动喷洒报警,烟感报警器,7,PPT学习交流,手动报警按钮,8,PPT学习交流,自动

2、喷洒报警,9,PPT学习交流,吸顶式可燃气体探测器,吸顶式可燃气体探测器,10,PPT学习交流,提问：当客房服务员发现有房间失火时怎么办？,11,PPT学习交流,客房服务员平时就应该熟悉各种消防设施设备的使用方法及放置位置，一旦发现失火便能采取相应的措施。 当发现房间失火，要沉着应对，如属初起小火，应立即用消防器材灭火，后报警；如火势较大，应立即报警，并根据领导指示引导客人疏散逃生。事后保护现场，协助有关部门查明失火原因。,12,PPT学习交流,2、减少火荷载尽量采用难燃或不燃的建筑材料 除对火灾的预防外，酒店客房设计时还应注意保护客人的隐私。,13,PPT学习交流,（四）舒适性，客房产品是否

3、舒适，主要靠感官来感受。 通过以下方面体现出来： 1、棉织品的舒适度 窗外 相邻客房 2、隔音 客房内部 走廊外 其他,14,PPT学习交流,舒适性 客房内照明设计的基本原则 艺术性 安全性 3、照明 灯光范围 照明设计的主要内容 灯具位置 灯具的选择 照度的高低 4、空调，尽量减少噪音，提供充足的新鲜空气。,15,PPT学习交流,5、环保性，尽量减少一次性消耗用品的使用，对人体及环 境有害的材料应禁止使用。 6、空间尺寸 7、家具的摆设 8、窗户的设计，“窗即景框”，窗离地不宜太高，通常不应高 于0.7米。,16,PPT学习交流,哪 扇 窗 更 舒 服 ？,17,PPT学习交流,冷暖感觉 重

4、量的感觉 人对色彩的感觉 距离的感觉 软硬的感觉 视觉的感觉 9、色彩及装修风格 色彩的和谐原则 满足客人需求心理,18,PPT学习交流,19,PPT学习交流,20,PPT学习交流,21,PPT学习交流,22,PPT学习交流,23,PPT学习交流,24,PPT学习交流,25,PPT学习交流,26,PPT学习交流,27,PPT学习交流,28,PPT学习交流,和平饭店,29,PPT学习交流,30,PPT学习交流,上海.浦东香格里拉酒店,31,PPT学习交流,北京金融街洲际酒店,32,PPT学习交流,33,PPT学习交流,二、 客房的功能设计,1、 睡眠空间 睡眠空间是客房最基本的空间，主要家具和设

5、备有床和床头柜。床是酒店为客人提供休息和睡眠的最基本的设备，一般采用西式床，其种类和规格要根据酒店的等级和客房面积而定。 床的基本类型包括：单人床、双人床、大号双人床、特大号双人床、婴儿床、加床。此外，还有折叠床、单双两便床、沙发床、水床、隐蔽床等。床的规格差别也较大，没有统一标准。,34,PPT学习交流,二、 空房商品的主要功能设计,床 我国星级酒店所用的床都是由床架、床垫和床头软板组合成的。 床的质量要求是重量轻、牢度好，弹簧床垫软硬度适宜；床架底部有活动走轮和定向轮，可以方便移动，以及有优美的造型。,35,PPT学习交流,36,PPT学习交流,37,PPT学习交流,38,PPT学习交流,

6、39,PPT学习交流,床头控制柜 床头控制柜的功能较多，可以方便客人使用各种电器，满足客人的基本需要。一般集成了音响、电视机、空调、床头灯、台灯、夜灯、地灯、走廊灯等电器设备开关。另外在床头控制柜上还配有电话、便笺、一次性铅笔等。在下面隔板上摆放一次性拖鞋和擦鞋布。,40,PPT学习交流,41,PPT学习交流,42,PPT学习交流,2、 盥（gun ）洗空间 盥洗空间是指客房的卫生间，也是体现酒店等级的一个重要条件。 卫生间设计要注意宽敞、明亮、舒适、安全、方便、实用和通风。,43,PPT学习交流,44,PPT学习交流,卫生间主要卫生设备：浴缸、便器、洗脸盆 （1）浴缸 浴缸应带有可调节水温的

7、冷、热水龙头，并装有淋浴喷头既能固定也可手拿，浴缸底部应有防滑措施。,45,PPT学习交流,46,PPT学习交流,47,PPT学习交流,（2）便器 分为坐式和蹲式两种，一般只装坐式，高级套房两种都装。,48,PPT学习交流,（3）洗脸盆与云台 洗脸盆一般镶嵌在大理石面、人造大理石面或塑料板面等铺设而成的云台里，装有冷、热水龙头，墙面有大玻璃镜 云台上可放置各种梳洗、化妆及卫生用品。,49,PPT学习交流,50,PPT学习交流,51,PPT学习交流,面盆多为瓷质，其特点是美观、耐用、易清洁。 客房卫生间一般面积较小。为扩大空间感，一般在云台上方墙面安装大玻璃镜， 同时也便于客人化妆或剃须。为消除

8、镜面上的水蒸气，一般可在镜子后面装除水雾装置。,52,PPT学习交流,云台上还要摆放各种洗漱用品，并设计安装冷、热水龙头。云台一侧的墙面上设置电源插座，供客人使用吹风机、电动剃须刀等。,53,PPT学习交流,3、 起居空间 标准间的起居空间在客房的窗前区，供客人饮食、休息、会客之用，主要配备包括座椅（沙发）、茶几、落地灯等。套房则有独立的起居室。,54,PPT学习交流,55,PPT学习交流,56,PPT学习交流,57,PPT学习交流,58,PPT学习交流,4、 书写和梳妆空间 标准间的书写空间一般设在床的对面位置，主要设施设备包括行李架、写字台和电视机柜。,59,PPT学习交流,60,PPT学

9、习交流,61,PPT学习交流,（1）行李架,62,PPT学习交流,（2）写字台、化妆台 一般为全木制品，可分开配置或兼作两用,半装有抽屉，可放置文具。,63,PPT学习交流,（3）电视机柜,64,PPT学习交流,5、 贮存空间 贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的壁橱和与其紧靠的小酒柜。 1. 壁橱 设在客房入口的小过道内侧，便于客人在离店时检查橱内东西是否取完。,65,PPT学习交流,酒柜,66,PPT学习交流,盥洗空间,书写和梳妆空间,储存空间,起居空间,睡眠空间,客房功能设计,67,PPT学习交流,练一练：,请划分下列客房中的五大功能区域,68,PPT学习交流,69,PPT学习交流,

10、70,PPT学习交流,（三）客房的绿化饰品,一、客房绿化饰品的作用 1、调节室内气候。 净化环境：干燥季节增湿20% 多雨季节降低室内湿度 吸引作用：减弱噪音 吸收热辐射能力：调节室内温度,71,PPT学习交流,一、客房绿化饰品的作用 2、提高客房的环境质量，满足客人的心理需求 此外，绿化还是内外空间的扩展与延伸、暗示与指向、限定与分隔、柔化空间硬质感的作用。 并能起到提高礼遇规格、表达各种情谊的作用,72,PPT学习交流,客房绿化饰品的种类,1、盆栽 盆树 盆栽木本类观赏植物 盆草 盆栽草本类观叶植物 盆花 盆栽以观花为主的植物 盆果 盆栽以观果为主的植物,73,PPT学习交流,铁树,74,

11、PPT学习交流,棕竹,富贵竹,75,PPT学习交流,袖珍椰子,橡胶树,76,PPT学习交流,文竹,常春藤,77,PPT学习交流,冷水花,78,PPT学习交流,网纹草,79,PPT学习交流,80,PPT学习交流,81,PPT学习交流,82,PPT学习交流,报春花樱草,83,PPT学习交流,杜鹃花、天竺葵,84,PPT学习交流,风信子、凤梨花,85,PPT学习交流,仙客来、蝴蝶兰,86,PPT学习交流,87,PPT学习交流,88,PPT学习交流,89,PPT学习交流,2、盆景 即盆中之景，是用植物、石块等材料在盆中再现自然景色的一种艺术。 盆景分为树桩盆景和山水盆景两种。,90,PPT学习交流,（

12、1）树桩盆景,简称桩景，泛指观赏植物根、干、叶、花、果的色泽和风韵的盆景。 选用的树种有：五针松、福建茶、石榴树、黄杨树、罗汉松、桧柏、榆树、雀梅、九里香等,91,PPT学习交流,92,PPT学习交流,93,PPT学习交流,银杏盆景,94,PPT学习交流,黄杨盆景,95,PPT学习交流,（2）山水盆景,又叫水石盆景，特点是通过裁枝点石、效仿大自然的风姿神采、奇山秀水、塑造逼真的小景，给人以“一峰则泰华千寻，一勺则江湖万里”的感受。 选用吸水性能好，能保持石体湿润的太湖、钟乳石、砂积石、珊瑚石等。 分为独立式、开合式、散置式、重叠式等。,96,PPT学习交流,97,PPT学习交流,98,PPT学

13、习交流,99,PPT学习交流,100,PPT学习交流,用盆：盆景用的盆种类很多，一般为陶制或瓷制，也有用石块磨制的大理石盆和水磨石盆等。 几架：红木几架、斑竹几架、根植几架。 注意：一盆二景三架树石、盆钵和几架之间的对比和谐。 大型盆景放在琴桌、条案、或专门的桌子上，小型盆景放在茶几、花架和博古架上。,101,PPT学习交流,102,PPT学习交流,103,PPT学习交流,104,PPT学习交流,3、插花 插花是一种剪切枝叶进行重新组合和造型的艺术。 它的起源兴起于人们对花卉的珍爱。 作为客房绿化的一个方面，既能给客人一种美的享受，又体现了对客人的一种高规格的礼遇。,105,PPT学习交流,106,PPT学习交流,四、客房用品的配置,（一）客房用品配置的基本要求 1、体现客房的礼遇规格 2、广告推销的作用 3、设施设备的配套性 4、摆放的协调性,107,PPT学习交流,二、房间用品的配备,壁橱,108,PPT学习交流,109,PPT学