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文档简介
1、第一节 物质跨膜运输的实例,第四章 细胞的物质输入和输出,溶液 浓度,高,低,水分流动方向,水分子 含量,高,低,半透膜: 一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。,讨论: 1.漏斗管内的液面为什么会升高? 2.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗? 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?,渗透作用: 水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散现象,称为渗透作用。,产生渗透现象的条件:, 具有半透膜, 半透膜两侧的溶液浓度不同,一、细胞的吸水和失水: (一)动物细胞的吸水和失水:,吸水胀破,失水皱缩,正常状态,0.9生理盐水,清水,较高浓
2、度的盐水,外界溶液浓度 细胞质浓度,外界溶液浓度 = 细胞质浓度,外界溶液浓度 细胞质浓度,1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?,2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜?,不能,是,思考,3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?,4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?,5、食物较咸时,口腔和唇粘膜有什么感觉?为什么?,不一定,浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破,浓度差:外界溶液浓度大于细胞液浓度时,红细胞失水 外界溶液浓度小于细胞液浓度时,红细胞吸水,干的感觉,外界浓度高,口腔和唇粘膜细胞失水,(二)植物细胞的吸水和失水,成熟的植物细胞
3、和外界溶液组成一个渗透系统,(二)植物细胞的吸水和失水:,讨论: 1.原生质层是不是相当于一层半透膜呢? 2.细胞壁对细胞的吸水和失水有无影响呢?,得出结论,1、植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。,2. 细胞壁对吸水、失水没有影响,因为细胞壁是全透性。,3.如果滴加的蔗糖溶液浓度过高,实验结果会有什么不同?,交流,2.如果没有细胞壁,实验结果会有什么不同?,1.植物细胞会由于过多吸水而涨破吗?,植物细胞质壁分离,植物细胞质壁分离复原,质壁分离: 植物细胞因为失水收缩,原生质层与细胞壁发生分离的现象。 质壁分离复原: 发生质壁分离的植物细胞因吸水而膨胀的现象。,实验
4、现象,中央液 泡大小,原生质层 的位置,细胞 大小,蔗糖 溶液,清水,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本 不变,基本 不变,渗透作用原理的运用,(1)判断植物细胞的生活状况 (2)判断植物细胞的细胞液浓度 (3)农业生产中的水肥管理 (4)生活中杀菌、防腐、腌制食品,跨膜运输的其他实例,28.16,48.55,米曲菌,38.66,51.00,酵母菌,2.41,4.93,圆褐固氮菌,12.95,33.99,大肠杆菌,K2O,P2O5,微生物,几种微生物体内的矿物质含量 (占全部矿物质的),1.水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度为什么会增高? 2.不同作物对无
5、机盐的吸收是有差异吗? 3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的 跨膜运输也是这样的吗?,根据资料讨论,水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的 其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。,结论:,细胞膜不仅是半透膜 还是选择透过性膜,生物膜的特性,1.生物膜的概念: 指细胞内所有的生物膜,包括细胞膜、细胞器膜、核膜。 2.生物膜的特性选择透过性膜!,1.用浓度为30%的蔗糖溶液处理紫色洋葱表皮的装片,过10分钟, 放在显微镜下观察(如图)。请根据图回答下列问题: (1)在显微镜下观察到的细胞已经发生了_。 (2)注明图中编号名称:A_,B_,
6、C_,D_,E_。 (3)原生质层由_ 组成,可以把它看作是一层_。 (4)B的化学成分是_。 (6)此实验说明,当外界溶液的浓度大于_的浓度时,植物细胞通过_而失水; 反之,当外界溶液浓度小于_ 浓度时,植物细胞就通过_而吸 水,这时用显微镜观察,可以发现植物细 胞又发生了_的现象。,质壁分离,细胞壁,细胞膜,细胞膜、液泡膜、两膜间细胞质,蔗糖溶液,细胞质,细胞核,磷脂分子、蛋白质分子,半透膜,渗透作用,细胞液,质壁分离复原,渗透作用,细胞液,2.田间一次施肥过多,作物变得枯萎发黄,俗称“烧苗”。其原因是( ) A.根细胞从土壤中吸收的养分过多 B.根细胞不能从土壤中吸水 C.根系不能将水向上
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