版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、南桥人民南路开设豪大大鸡排可行性分析,小组成员:张青 闫哲 孙勤 何延楠 冯英,1、市场前景分析,快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵,以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点,越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体力量。豪大大鸡排作为快餐中的一种,其市场前景当然也是很广阔的。现代人的生活节奏也在加快,也就有越来越多的人青睐于快餐食品,人民南路在南桥相对是比较繁华的,其交通方便,每天的人口流动量也很大。若每天300人来消费,每人20元,则月销售达到200203012万,竞争较轻松。 在该地方快餐并不多,相对竞争程度就小很多。其次,豪大大鸡排面对的是大众客户,各行各业的人都是我们的潜
2、在顾客。,2、经营面积,30m,3、成本分析,(1)固定成本 1年租金。,2装潢费 30,装潢费用6万,3设备费。器具主要是一台23升瓦斯或供电式自动控温油炸机及一台四门下冻上藏营业用冰箱,其余小东西如一公斤磅秤、腌肉整理盒、剪刀、胡椒盐罐、定时器、滴水茶盘、盐酥鸡漏斗、竹签等。 5万元,4原材料材费用 200克鸡排市价三元人民币,加腌制粉加外沾粉加油加瓦斯费用共约四元人民币的成本,目前市价卖七元到十元人民币,5水电费。 设月水电费5000元,年水电费 50006=3万,6人员工资 3个员工,每个员工每月3000元,一年3300012=10.8万,7收银系统年摊销额 以5年折旧的期限计:5/5=1万元,摊销指对除固定资产之外,其他可以长期使用的经营性资产按照其使用年限每年分摊购置成本的会计处理办法,与固定资产折旧类似,8 不可预见费用 3万,固定成本合计,24万+6万+5万+3万+10.8万+1万+3万=52.8万,(2)变动成本 主要是产品进货成本,其总的变动成本按销售额的50%计算。,(3)年平均利润率 年平均利润率为17%,(4)保本销售额 年固定成本F+年变动成本V=保本销售额Q F+V=Q F+Q50%=Q Q=F/0.5=105.6万 每日保本销售额:105.6万/365=2893元,年销售额,20020365=146万,5、经营方式
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 网络综艺节目行业发展方向及匹配能力建设研究报告
- 2023年岳阳市君山区选调工作人员考试试题及答案
- 2023年西安庆华民爆公司招聘笔试真题
- 2023年青海海南州事业单位社会招聘笔试真题
- 2023年湖南邵阳职业技术学院招聘工作人员笔试真题
- 2023年北京第三实验学校(含社会人员)教师招聘笔试真题
- 2024年梧州道路旅客运输驾驶员从业资格模拟试题
- 2024年广安客运上岗证模拟考试题
- 智能咖啡机行业的消费心理分析
- 2024年客运资格证的要求
- 《大学生毕业论文写作教程》第三章
- 物理除垢、阻垢技术的研究现状及发展
- 浅谈小学六年级语文课堂有效提问设计之策略
- 冀教版四年级上册数学知识点总结
- 课程整体设计模版人力资源开发与管理倪春丽管理学院-72学时
- 教育科研课题制度
- 酒吧宿舍管理制度
- 乙酸正丁酯的制备
- 浅谈解析几何中的对称问题
- 2021-2022年四年级上学期语文教学计划
- 浅论中国菜的传承与创新
评论
0/150
提交评论