1.2 化学是一门以实验为基础的科学.ppt

1、Company Logo,课题二 化学是一门以实验为基础的科学,教学重点： 培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力，激发学生对探究实验的兴趣。,教学难点： 训练学生主动发现实验现象，准确表述实验现象。,图1-14 中国古代的炼丹设备,西方18世纪中叶的化学实验室(1747年),图1-13 拉瓦锡纪念馆一角,学习化学的途径实验,途径： 提出问题 猜想或假设 制定方案 实验探究 观察现象 分析归纳 得出结论 反思与评价,验证化学原理 作用 获得化学知识,Company Logo,生日蛋糕上插几支蜡烛，气氛显得特别好。,Company Logo,活动与探究一,运用除味觉以外的所有感官或仪器对一支蜡

2、烛在点燃前进行观察，并将观察到的现象在表中作详尽、客观的描述和记录。,比一比：哪一组观察的仔细，记录的多。,蜡烛的物理性质,白色 有特殊 气味 固体 质软 小,Company Logo,对蜡烛燃烧的探究,活动与探究二,蜡烛的火焰分层：,三,外焰、内焰、焰心,蜡烛的外焰、内焰、焰心，哪一部分的温度最高哪一部分温度最低？蜡烛燃烧后的产物是什么？,设计实验进行探究,提出问题,外焰温度最高,焰心温度最低,Company Logo,Company Logo,Company Logo,对蜡烛熄灭后的探究,活动与探究三,你观察到了什么？,Company Logo,蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是

3、什么呢？,A 白烟是燃烧时生成的二氧化碳；,提出假设,B 白烟是燃烧时生成的水蒸气；,C 白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。,设计实验,提出问题,Company Logo,实验探究,实验： （1）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设 （填序号），但这样做并不能得出正确的结论。 原因是：澄清石灰水不变浑浊。 （2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是 。 （3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触烛芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这为假设 提供了证据。,Company Logo,对蜡烛及其燃烧的探

4、究,Company Logo,实验结论：,石蜡为 色 体，硬度较 ，加热 可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、 发热。其火焰分为 层， 焰温度最高。 石蜡燃烧生成 和 。,白,固,小,三,外,水,二氧化碳,Company Logo,通过这节课的学习，感受到学习化学的特点有哪些？P14,1.关注物质的性质,2.关注物质的变化（物理变化、化学变化）,3.关注物质的变化过程及对结果的解释 和讨论,总结,（物理性质、化学性质）,Company Logo,实验现象的观察与记录,（1）变化前：物质的名称、颜色、状态、气味、硬度等物理性质。 （2）变化中：物质颜色、状态、气味等现象的改变以及光、热、沉淀

5、、气体等现象的产生。 （3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、气味等。,Company Logo,描述现象时要注意,（1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、 客观的、能体现问题的进行描述； （2）描述实验现象而不能说成实验结论。 如：在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯， 现象是有水珠出现，而不能描述成有水形成。,Company Logo,烛光虽小，却是自身发出的光辉；月亮虽亮，却是借用太阳的光芒 。希望同学们，也能像蜡烛为人照明那样，有一分热，发一分光。,Company Logo,实验探究2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,Company Logo,资料：,1、二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊；

6、 2、氧气可使带火星的木条复燃。 3、二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。,Company Logo,提出问题,吸入的空气和呼出的气体有什么不同？,作出猜想,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,制定计划 收集实证,1、收集一瓶呼出的气体，用澄清的石灰水检验。 2、收集一瓶呼出的气体，用燃着的小木条检验 。 3、对着干燥的玻璃片呼气。,解释结论,1、呼出的气体中二氧化碳的含量比空气多。 2、呼出的气体中氧气的含量比空气少。 3、呼出的气体中水蒸气的含量比空气多。,Company Logo,探究活动：,排出,没有,无,大,Company Logo,无变化,浑浊,熄灭,多,少,Company Logo,水珠,多,实验结论：,人体呼出的气体中含有较多的 和 ， 较少的 。,氧气,水蒸气,二氧化碳,Company Logo,呼出的气体使石灰水出现的浑浊多，证明呼出的 气体比空气中 的含量高。 呼出的气体使燃着的木条熄灭，燃着的木条在空 气中能够燃烧，证明空气比呼出的气体中 的含 量高。 对着呼气的玻璃片上的水雾比放在空气中的玻璃 片上的水雾多，证明呼出