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文档简介

1、夏日湯水/保健按摩,上醫林中醫診所 邵磊剛中醫師,夏日保健要注意:,夏日炎炎, 心煩失眠 暑濕困身, 容易疲倦 納差食滯,腸胃不調,飲食清淡 清心安神 健脾化濕 解暑滋陰,夏日飲食要點:,食物篇,薏苡仁 淮山藥 百合 蓮子 核桃 陳皮,蓮藕 杞子 茨實 首烏 桑椹子 山楂,太子蔘茨實水鴨湯 (一至二人量),材料：太子蔘30克、玉竹15克、茨實10克、杞子10克、水鴨一隻(去皮及內臟，汆水) 功效：益氣養陰，補腎養血 製作： 水所有材料洗淨，放進鍋中 煲2-3小時,太子參 -健脾，益氣生津 玉竹 -養陰生津 茨實 -健脾，益腎固精 杞子 -補肝腎，益精明目,靈芝銀耳湯(一至二人量),材料：靈芝9

2、克、銀耳6克、冰糖15克 製作： 所有材料洗淨、銀耳泡發備用 將所有材料放進鍋中，小火煲2-3小時，煲至銀耳成稠狀 取出靈芝，即可食用 功效：養血補腦安神(心血不足) 治療健忘失眠多夢，心神不安,靈芝：養血補腦，改善腦的血液循環，益智滋補作用 味甘，性平，歸心、肺、肝經 銀耳：滋陰潤肺 味甘淡，性平,桂圓杞子茶(一人量),材料：桂圓(龍眼肉)3至4粒、杞子8至10粒、烏龍茶適量、杭菊4至5朵 製作： 所有材料放入杯中，先用滾水泡一次後，把水倒去。 再沖多一次熱水，浸泡約20分鐘，即可飲用 可重覆沖泡，直至桂圓變淡無味。 功效：養血安神，消滯,杞子 -補肝腎，益精明目 桂圓肉：適合心脾氣血兩虛，

3、兼有畏冷乏力、面足浮腫的早老性癡呆患者 烏龍茶：消脂解滯,节瓜薏米芡实煲猪骨(一人量),材料：节瓜1斤，薏米、芡实各15克，猪骨半斤，蜜枣1个、陈皮1片 製作： 所有材料一起放进瓦煲内，加入清水10碗量，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。 功效：解暑清热、滋阴润燥、生津止渴,清補涼瘦肉湯(四人量),材料：瘦肉半斤，生熟薏米各1兩，蓮子3錢，百合5錢，鮮山藥1兩，玉 竹5錢，茨實3錢。 製作： -把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗淨。 -把6碗水煲滾，放入全部材料，煲1小時，用鹽 調適味即可。 功效：去濕開胃，滋陰清肺,寧神益智穴位按摩,揉按百會 功用： 清熱開竅，健腦寧神,揉按四神聰,功效： 與百會穴相似,隻拇指距離,揉按風池,功用： 通經活絡，調和氣血，益聰寧神,揉按神門,功效： 安神定志，通絡止痛 對失眠有效,5揉按三陰交,肝、脾、腎三者經脈交匯處 經常按揉此穴對肝、脾、腎有保健作用。,6揉按足三里,調理脾胃、 補中益氣、 通經活絡、 疏風化濕、 扶正祛邪,安神歌,要想精神好，穴位要找好 頭頂有百會，一寸四神聰 頸後有風池，手腕有神門

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