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文档简介

1、.,1,婴儿期营养需要与科学喂养,第二节 婴儿期的科学喂养,.,2,育婴人员的日常工作,照顾婴儿:包括饮食、睡眠、两便、婴儿卫生、保持婴儿环境的整洁。 教育:包括大动作、精细动作、语言、认知和感觉训练游戏、社会行为及人格发展培养 。 与家长交流和指导家长进行科学育儿,.,3,职业要求,理论方面: 、母乳喂养的重要性及喂养方法。 2、奶具使用和消毒的知识。 3、喂哺方法。 4、制作泥糊状食物和固体食物的知识。 5、能正确选择饮用水、培养婴儿饮水习惯。 6、能运用正确方法给不同年龄的婴儿喂水。,.,4,技能方面: 1、能进行母乳喂养指导。 2、能选择配方奶并正确冲调奶粉。 3、能正确准备用具和喂哺

2、婴儿。 4、能正确选择、搭配、制作泥糊状食品和固体食品。 5、能为婴儿营造良好的进餐环境并正确喂食。,.,5,一、乳儿期的科学喂养 (一)母乳喂养(06个月的纯母乳喂养) 母乳喂养的优点 1、营养丰富,易于消化吸收。 2、含有丰富的抗感染、抗过敏物质,可提高婴儿预防感染性疾病或过敏性疾病。 3、有利于婴儿的智能发育。 4、有利于母体产后恢复和健康。,.,6,母乳的分类: 1、初乳 产后24天内分泌的乳汁。初乳量少(每天约1040毫升)呈柠檬黄色,蛋白质、矿物质含量高。碳水化合物和脂肪较少,有利于婴儿生长发育。 2、过度乳 产后4天到满月的乳汁。每天分泌500毫升左右。蛋白质、矿物质含量减少,脂

3、肪含量高。 3、成熟乳 产后29个月的乳汁。每日总量约7001000毫升,量与质都趋于稳定。 4、晚乳 产后10个月以后的乳汁。量和营养成分都逐渐减少,营养价值逐渐降低。,.,7,母乳的成分: 1、蛋白质 母乳乳清内所含蛋白质为母乳总量的百分之七十。 2、酶 含有脂酶和水解蛋白酶等。 3、脂肪 含有大量的必需不饱和脂肪酸。 4、碳水化合物 乳糖是乳汁内碳水化合物的主要成分。乳糖能促进肠内钙的吸收。 5、矿物质 含量丰富且易于婴儿吸收, 6、维生素 含量丰富。 7、免疫因子 含量高。,.,8,母乳喂养方法: 1、尽早开奶 尽量在产后半小时内喂奶。 2、按需哺乳 根据婴儿的饥饱和母亲乳房的饱胀决定

4、喂哺次数。一般出生一周以内每天8-12次,出生1-2个月每天810次,3个月每天至少8次,每次间隔不超过3小时,可持续喂1520分钟。 4、喂哺前,用湿热毛巾敷双乳房35分钟。,.,9,不正确的喂奶姿势可产生许多问题,如乳头溃疡或皲裂、乳汁不足、婴儿拒绝吸吮等。,.,10,正确的喂奶姿势,正确的姿势母亲全身放松,坐在较低的椅子上,用上臂托住婴儿的头颈部,手托住肩背部,母亲与宝宝胸贴胸,腹贴腹,另一只手的拇指和四指分别放在乳房上、下方,柔和地握住乳房。用乳头轻碰婴儿的嘴唇,当婴儿嘴张大时,将乳头及乳晕送入婴儿的口中。宝宝吃奶时,妈妈要用温柔爱抚的目光注视着他,也可跟他说话。喂完奶后,要把宝宝抱直

5、轻拍其后背,直到吞入胃中的空气排出来,以免溢奶。,.,11,判断母乳喂养充足的指标 1、婴儿在吸吮时伴有吞咽声; 2、母亲有下乳感,哺乳后乳房变柔软; 3、婴儿感到满足,表情快乐,反应灵敏,入睡安静塌实,体重增长正常。 4、大小便次数(多次或一次质软量大)、颜色正常。,.,12,判断母乳喂养不足的指标 1、听不到吞咽声; 2、吃奶时间长,常常会放弃乳头大哭不止; 3、哺乳后哭闹不止,睡不塌实,出现觅食反射; 4、大小便次数减少,量少; 5、体重增加缓慢或停滞。,.,13,断奶时机的选择 1、世界卫生组织号召,完全母乳喂养不少于4个月。 2、46个月后应开始添加辅食,为断奶做准备。一般在婴儿1岁

6、左右可断奶,最多不超过2岁。 3、断奶时间应选择孩子不生病、气候条件适宜的季节,如凉爽的秋天或温暖的春天。,.,14,母乳喂养常见问题与解决办法 1、母乳不足 : (1)帮助母亲建立信心,保持心态平衡。 (2)增加吸吮次数。 (3)保持营养均衡,同时多吃猪蹄汤、鸡汤、鱼汤等有助于秘乳的食物。 (4)适当增加运动,按摩乳房。 (5)坚持夜里喂乳。,.,15,2、喂奶的卫生: (1)乳头的卫生 喂奶前母亲要洗手,用温开水清洗乳头并用清洁毛巾擦干,先用手按压乳头挤出几滴乳汁,然后再把乳头放进宝宝嘴里。 (2)用物卫生 擦洗乳房的毛巾、水盆要专用,母亲要勤洗澡,勤换衣服。乳房保持干燥,不要用肥皂、酒精

7、、或药液清洗乳房。,.,16,3、哪些母亲不宜喂奶 (1)精神病患者; (2)患有慢性病,需要长期服药; (3)患有乳腺炎或乳腺脓肿时,应暂停喂奶。 (4)有心脏病、肾脏病、糖尿病等; (5)患传染性疾病,如爱滋病、乙肝炎患者等。,.,17,4、喂养不足或喂养过度 (1)不足的处理:提供充足的奶源或辅食; (2)学会和掌握正确的喂养方法。 (3)喂养过度处理:注意适度喂养。 5、溢奶的预防:6个月以内的婴儿,出现溢奶是自然现象。在每次喂奶后竖立抱起,轻拍其背部,帮助排出吞咽下的空气。,.,18,(二)人工喂养,奶制品的选择:首选配方奶。因其强化了婴儿生长发育所需的维生素和矿物质,有些配方奶还强

8、化了促进智力发展和视力发育DHA和AA,增加机体抵抗力的核苷酸和免疫球蛋白。 只有在不得已的情况下常采用牛奶或全脂奶粉。,.,19,1、鲜奶喂养 调制方法:,.,20,2、奶粉的调制 按容量比1:4或重量比1:7配成相当于纯牛奶。再同纯牛奶调制方法调制。配方奶可按说明调制。 3、喂哺次数和喂哺量 可根据宝宝消化情况,灵活掌握,以宝宝吃饱、满足为宜。 24小时各月龄喂养次数和平均喂养量可参考下表:,.,21,月龄 喂养次数 平均喂养量 0.5 6-10 60-90 1 6-8 90-120 2 5-6 120-150 3 4-5 150-180 4 3-4 180-210 5 3-4 210-2

9、40 8-12 3 210-240,.,22,喂哺方法 1、喂哺环境和喂哺姿势与母乳喂养相同。 2、喂前,将奶液滴在手背上试温后再喂。喂时,将奶嘴的两孔成直线与婴儿嘴平行,使奶液沿颊壁缓流而咽下。奶瓶要呈倾斜状,使奶嘴充满奶液,以防婴儿吞咽空气。喂哺后,将婴儿竖起,轻拍背部,待其“打嗝”排出吞咽的空气。,.,23,人工喂养须知 1、通常备用几套奶瓶(玻璃)和奶嘴,每次用一个,用后清洗干净,每天煮沸消毒一次。 2、每次喂哺20分钟左右,不宜超过30分钟,一般每次间隔在3小时以上。没吃完的奶不宜留在下次吃。晚上婴儿不醒可以不喂。 3、两次喂奶期间要喂适量的温开水。 4、应由母亲喂哺为好,可增加亲子接触与沟通,以利于婴儿的心理发展。 5、开始喂牛奶时,应先给小量,观察有无过敏症状。,.,24,(三)混合喂养,喂养方法 1、坚持母乳优先原则,每天按时母乳喂养,每天不少于3次,吸空乳房,不足再添加配方奶。 2、喂牛奶时要少加糖,以免拒食母乳。 3、最好用小匙、小杯喂,尽量保留婴儿吸吮乳头的好感。 4、不宜用甜炼乳、糕干粉等以米、面为主要成分的食品做代乳品,以免缺乏优质蛋白。 5、奶的配制方法及奶具的消毒同人工喂养。,.,25,注意事项

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