酒店经理年度工作总结范文

1、范文：_ _ _ _ _ _酒店经理年度工作总结模型名称：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _单位：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _日期：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _(日期)第1页，共14页酒店经理年度工作总结模型酒店经理年度工作总结范文(一)Xx已经悄然结束，xxx酒店在今年取得了重大突破和变化。作为酒店的普通成员，我感受到稳定中的变化、变化中的创新、创新中的发展以及发展中的压力。这一年对我和我的行政部门来说有着不可磨灭的记忆和不可重复的意义，我在日常管理、企业文化建设、

2、人力资源、质量检验、安全和外包等方面都有所收获。每一项经历和完成的工作都成为未来进步的动力，并为xx的工作打下了良好的基础。今天，我将简要总结人事行政部的工作，并向各位领导和同事汇报xx的工作思路，希望大家能给我一些指正。一、xx年工作总结回顾xx一年的工作，可以说有得有失。作为酒店的股东和监督委员会的成员，我的工作和责任也增加了我的责任感和责任感。在我进入酒店工作之前，我对这个行业知之甚少。在我到达酒店后的半年时间里，在领导和同事的帮助和帮助下，我和我的部门的工作取得了很大的进步。当然，在过去的六个月里发生了很多问题，但这也为我的工作和个人成长提供了足够的经验和资本，并对个人和部门的工作进行

3、了总结和分析。xx的工作总结如下。1.工作表现描述(一)半年来部门工作取得重大进展，标准化管理和制度化建设取得重要成果；外包工作取得重要突破，为酒店创造良好的外部经营环境奠定基础；(3)人力资源工作取得进展，从人员选拔和人员培训到人力资源的科学管理和配置取得重要进展；(4)质量检验工作取得进展，质量检验体系基本建立；行政部的工作为酒店的整体运营提供基础支持，与各部门保持密切联系，为酒店的发展共同努力。2.工作失误总结(1)部门内部管理仍存在一些不规范之处，影响了工作的整体效果；注重工作质量和效率，强调严格管理，对员工生活关注不够，在今后的工作中加强与员工的沟通，确保更好地满足工作要求；(3)培

4、训工作不系统，应注意xx的改进；3.个人优势分析(1)亲和力强，有一定的管理基础，愿意在压力下工作，能够快速适应工作环境；学习能力强，能在短时间内整合新知识并应用于实际工作；协调控制能力强，善于沟通，有较强的控制管理工作的能力；(4)工作细致，善于从细节入手，对工作很有帮助；4.个人劣势分析(1)短期从事酒店业可能缺乏专业精神；进一步加强对自身人格缺陷的控制和把握，在工作中强化优势，尽可能避免劣势，改善自己的工作行为。二、xx年工作计划展望充满挑战的xx年，有许多计划要逐一实施。因此，在xx年年初，有必要对这项工作进行全面的设计和规划。在此，我想告知您部门计划，以便您可以对我的计划提出建议和修

5、改，并在计划实施过程中得到您的指导和帮助。1.总体工作计划的说明一个基本原则：酒店管理和发展是基本原则，所有工作都是围绕这个原则逐步开展的。两项重要任务：促进人力资源管理和有效开展外包工作；三个核心环节：培训与管理的紧密结合，合适人才的招聘与选拔(1)明确职责，树立工作形象，为酒店的发展做出贡献。作为酒店的股东和监事会成员，我对酒店的感情和责任不仅仅是作为行政部门负责人应该履行的职责。在xxxx，我和我的部门将严格按照酒店领导的要求，将每一项工作落实到极致，并协助总经理执行每一项政策和措施，从而在酒店取得良好的业绩，同时取得巨大的进步。人力资源管理：在xxxx，行政部将把人员的招聘和培训作为人

6、力资源管理的重要任务之一，从建立人才引进渠道、拓展人员的上升空间、形成人员的良性竞争、实现良好的考核机制等方面开展工作，使人力资源管理工作系统化，最终在酒店形成一支有竞争力的员工队伍。培训工作：做好培训工作是酒店顺利运营的重要保证。在xxxx，我将建立一个完善的培训体系，从员工入职培训、专业培训、日常培训和经理培训开始，将培训工作形成一个层次化、综合化的培训层次。培训体系将覆盖酒店的各个领域和方面，将培训工作与质量检查工作有效结合，以培训我的需求和培训我的需求为主要原则，将培训工作建设成企业文化。(4)质量检验工作形成体系，建立严格的可行性标准，以取得更好的工作效果。xxxx应建立完善的质量检

7、查体系，形成酒店质量检查与部门质量检查相结合的工作模式。质量检查原则上要严格，不仅要严格检查，还要严格反馈，不要以处罚为目的。相反，质量检查结果应与员工培训和部门评估紧密结合，形成一个真实有效的质量检查工作环，以取得更好的工作效果。同时，每月应形成可行性质量检查反馈分析并上报酒店，为酒店改善经营管理提供依据。在原有外联的基础上，外包工作通过“发展新朋友，不忘老朋友”的方式积极与新领导沟通。在酒店领导的支持下，所有的社会关系和资源都被用来及时处理和协调各种情况，使推广效果和推广成本都比往年好，保证了酒店的正常运营秩序。以高度的安全责任感和对领导、单位高度负责的精神，狠抓酒店安全管理，增强单位的“

8、安全防范”能力，确保全年酒店不发生重大安全事故。在xxxx，举行了一次实际的消防演习，并加强消防培训，使消防安全工作上升到一个重要的高度。结合酒店实习，对消防监控系统进行全面检查，确保其良好运行。在xxxx，计划每月组织三到四次酒店范围内的安全检查和一次小规模例行检查。同时，安全工作责任落实到人，相关部门第一责任人签署安全责任书，使安全工作常规化、制度化、规范化，取得更好的效果。Xx承载着许多人的梦想，以信息时代特有的速度向我们飞来。进入这一年，我希望我能在工作中取得进步，充分发挥我的优势，避免我的缺点，并在事业中更多地了解我的生活；我希望该部的工作能够在现有基础上大大改进；在xx，我和我的部

9、门将努力提高我们的内功，提升我们的内涵，积累内功，拓展我们的记忆，把我们的部门建设成为一个真正和谐的团队，优秀的团队和专业的团队，使我们成为一个具有专业素质的专业酒店经理！酒店经理年度工作总结范文(2)一是解决前期工程遗留问题，组织图纸会审，重新界定思路，加快主体工程建设。目前，所有项目都处于最后阶段由于前期人员变动和部分合作伙伴沟通不畅，各种主体瘫痪，施工现场停工，员工情绪混乱。在这种情况下，我认识到，只有立即解决前期遗留问题，加快主体建设，才能推进前期工作，稳定人心。在王斌董事长和总行领导的支持下，我组织人员开展图纸会审，重新定义思路，取消非合作装修公司合同，吸引有实力、有资质、有经验的承

10、包商共同合作。现在我已经完成了以下主要项目：1.弱电工程：铺设电话线、视频线和网络线；控制室和主机室静电地板工程。90%的有线和电力设施已经完工。目前，只有卫星接收系统项目正在谈判中。2.设备工程：完成空调主机、水泵、锅炉、别墅热水器的安装。目前，未完成的项目包括供电和燃气设备。3.装修工程：完成别墅外墙粉刷和别墅90%装修；主楼装饰90%(包括水、电、地面、墙壁和天花板)；酒店外墙80%大理石。4.其他项目：完成外部围栏。美术馆、酒店广场和别墅中央的商店石头。90%的景观工程和海滨休闲馆已经建成；酒店停车场完成90%；酒店喷泉已完成90%；草原照明完成90%；第二，广泛传播信息，开展各种招标

11、活动，选择各种设备、用品和材料的样品，选择机械设备的类型，签订合同在上述主要项目全面展开的同时，各类设备、物资的取样和机械设备的选择也全面展开。在与王斌董事长及相关合作伙伴领导的沟通下，加上自己在酒店行业的多年经验，他选择了样本并最终确定下来。在选择供应商时，采用招标的方式。在投标过程中，严格遵循公平、合法、平等竞争、诚实信用的原则，坚持资格审查、现场考察、集团评审和审批程序，与供应商签订合同。目前，已签订了中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、房间门锁、清洗机、员工服装、房间用品等一系列合同。共50份合同，合同总价值1802.6万元。(附在签署的合同清单上)第三，建立人员编制和结构，有步骤

12、、有秩序地招聘人员，保证人员储备，加强人员培训在xx * *，酒店建立了一个307人的人员编制。根据酒店的特点，建立组织结构，制定员工薪酬标准体系。目前，亚湾酒店是在总经理的领导下，各部门分工合作的有机整体。在人员招聘方面，为了确保所有工作的有效开展，并节约和控制人力成本，海湾酒店采用循序渐进的方式招聘人员。对于职位差距较大的部门，采取了多种招聘方式，以尽快弥补。除了人才市场和劳动力市场的招聘，招聘信息已经在网上发布，劳动就业机构已经被要求帮助发布信息和推荐人员。通过劳动局的关系和同行的帮助来寻找和推荐酒店需要的人才，目前酒店有222名员工，主要包括行政办公室的7名，财务部的28名，前厅部的3

13、2名和客房部的36名。以上数据不包括2005年元旦后加入公司的部分员工和已经实施的40名实习生。目前，已有三所高校与酒店签署了“校企合作协议”，包括“xx商学院”、“xx南洋学院”和“xx工贸学校”。实习时间为xx年1月3日至xx年6月30日。这批实习生由人力资源部挑选，经相关部门面试，基本符合酒店培训要求。所有实习生进入店内实习后，人力资源部不仅会做好住宿、津贴和工作安排，还会与每位实习生签订“实习协议”，确保酒店实习生的稳定。现在xx学院和xx工贸的学生已经来到我们酒店开始实习。酒店的员工人数已经达到机构的85%左右(307人)，这已经能够保证酒店试运行的员工人数。除了客房部、餐饮部和工程

14、部因酒店逐渐开业而不需要按编制到位外，其他部门的员工已达到部门总数的96%以上。接下来，随着一年的临近，人力资源部主要通知同行一些想在高星级酒店换工作的人的去向，以便为我们酒店需要的人做后备人选。为了在酒店试营业期间跟上新员工的培训，海湾酒店已经开始了两个培训课程，共八个课程，并系统地培训了所有进入商店的员工。培训内容包括：酒店软硬件介绍、酒店gfd标准、礼貌和礼仪的重要性、酒店英语、个人修养、职业道德、消防安全知识和全体员工的销售技能等。这不仅增强了员工对酒店的了解，扩大了他们的知识面，也大大提高了他们的工作热情。四是规范管理，完成规章制度建设，实现电子化办公经过近半年的努力，亚湾酒店已经形

15、成了一套比较完整的管理体系、岗位责任制和运作流程。完成中餐、西餐和大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产，建立一套完整的实物核算和资产体系，确保酒店资产的安全。完成财务后台计算机软件的初始化，确保计算机账户建立的稳定性。第五，确立市场定位，加强营销推广，开展市场调研，提高酒店知名度随着旅游经济的复苏，厦门星级酒店逐渐增多，国际品牌酒店纷纷进驻。厦门酒店业面临着激烈的市场竞争。根据酒店的情况，确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店，客户为跨国企业、外资企业、大型企业、达官贵人、本地公司和海外公司等高消费群体。为了实现“知己知彼，百战不殆”的目标，酒店组织营销人员在周边地区开展市场调研、现场考察

16、、谈判交流，并与环岛高档写字楼、国际旅行社、网上预订中心进行洽谈合作。目前，已有419家单位和56家旅行社签订了协议。通过对大型企业、跨国公司、外资企业和上市公司的重点销售回访，反馈信息如下：亚湾酒店五星级酒店定位合理，价格可接受，地理环境独特，适合接待高级客人。别墅酒店在厦门很少见，也很有吸引力。旅行社和网上订票也对亚洲湾酒店非常感兴趣。许多旅行社参观了这家酒店并表示了他们的满意。来自日本、韩国、欧洲和美国的团队将在未来安排亚洲湾酒店。这表明企业和旅行社对酒店的期望值较高，将酒店定位为集商务和休闲于一体的高档商务旅游度假区是正确的。以上是我今年担任俱乐部和海湾酒店总经理期间负责的工作。由于兼

17、顾两端和繁重的任务，疏忽要做好工作，首先要有良好的工作态度，树立正确的人生观和价值观。因此，今年我部将利用春风教育活动的契机，在全国范围内保持共产党员的先进性，有计划、有针对性地开展学习教育活动，提高员工的职业道德，帮助部门员工培养爱、奉献、奉献的精神，树立全心全意服务的理念。同时，本部门还将组织员工积极参加酒店培训，并根据酒店年度主题员工培训计划，本部门将定期组织员工开展酒店规章制度和业务知识培训。通过培训和学习，我们可以不断提高部门员工的专业技能和水平，提高工作效率。二、严格纪律树形象1.创新宿舍管理，为员工创造“舒适的家”宿舍管理一直是一个薄弱环节。今年，我们将加强管理，为居民创造一个真正的“舒适的家”。为此，有必要有一个干净的宿舍环境。我们要求宿舍管理员做好公共区域的卫生工作，并在每个宿舍设立一名宿舍主管，负责安排和督促宿舍人员打扫卫生，要求室内保持整洁，摆放整齐，检查每个宿舍的卫生状况，并报告检查结果。二是加强宿舍安全管理，不忘防火防盗，禁止外国人随意进出宿舍，实行外国人查询登记制度，确保住宿人员的人身和财产安全。第三，我们应该把管理型转变为服务型。管理员应该变成住宿人员的服务员。大多数