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文档简介

1、第4节细胞中的糖类和脂质,第2章组成细胞的分子,思考：1.这些食物含有的能量一样吗？2.图中能尽快补充能量的食物是什么？,糖类是主要的能源物质,一、细胞中的糖类,1.元素组成：2.种类：3.功能：,C、H、O单糖、二糖、多糖生命活动的主要能源,阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表,返回,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,返回,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,蔗糖、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,返回,淀粉,纤维素

2、,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量，调节血糖,储存能量,单糖、二糖、多糖是怎样区分的？,1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。,3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。,构成它们的基本单位都是葡萄糖！,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,二、细胞中的脂质,1.组成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N,2.种类及功能,脂肪：,磷脂：,固醇：,细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用,构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分,包括胆固醇、性激

3、素和维生素D；对人体的代谢起到很重要的调节作用,三、生物大分子以碳链为骨架,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。,思考，练习、动植物细胞中最重要的单糖是（）、乳糖、蔗糖、五碳糖、六碳糖,动植物细胞中最重要的单糖是葡萄糖，它是六碳糖，葡萄糖是生命活动的主要能源。,、在人的肝脏和肌肉中含量最多的糖是（）、糖原、淀粉、葡萄糖、乳糖,肝脏中含有肝糖原，骨骼肌中含有肌糖原，二者合称糖原，乳糖存在于乳汁中，淀粉存在于植物体内，葡萄糖存在于动植物每个细胞中。,练习反馈:1.多糖在生物体内转化为单糖是通过()A蛋白质的消化作用B脱氢作用C缩合作用D水解作用2.生物体进行生命活动的主要能源物质是()A糖类B脂肪C蛋白质D核酸3.下列脂质中参与细胞膜构成的是()A脂肪B磷脂

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