具身认知理论视域下学科教学与德育的有效融合-以鸟类胚胎发育一课为例

具身认知理论视域下学科教学与德育的有效融合--以鸟类胚胎发育一课为例“五育融合”教学理念倡导教师立足学科将德育、智育、体育、美育和劳动教育有机融合，全面塑造学生的价值体系，提升学生的综合素养。科学学科是一门体现科学本质的综合性基础课程，具有很强的实践性，课程中内容丰富、形式多样的科学探究活动正是五育融通式教学的最佳载体。“鸟类胚胎发育”是一节对鸡胚蛋的实验解剖课，学生通过对不同孵化天数鸡胚结构的观察总结出鸟类胚胎发育的规律，是学科教学与德育相融合的一次尝试。一、路径探索1.剖析德育价值“鸟类胚胎发育”是牛津上海版《科学》教材“胚胎发育”的补充拓展内容，旨在通过解剖观察不同孵化天数的鸡胚蛋，了解鸟类胚胎发育的基本规律，知道胚胎在发育过程中养分和氧气的获取途径和结构，为之后学习“人类胚胎发育”做铺垫。经分析，笔者发现本课教学内容背后蕴涵着丰厚的德育价值。学生在设计、改进、实施“鸟类胚胎发育”实验探究方案的过程中，经历做计划、获取与描述证据、使用证据等环节，形成求真务实、科学严谨的办事态度；通过小组合作解剖鸡胚蛋，体会团队协作的重要性，养成乐于合作与分享的习惯；通过观察对比不同孵化天数的鸡胚蛋，归纳鸟类胚胎发育的基本规律，感悟生命的珍贵；通过对比卵黄与卵白的营养成分，树立正确的营养观。2.探寻融合策略核心素养的建构依托于课堂教学，而学习活动是课堂教学的重要组成部分，学生将在一个个真实参与的活动中逐步培育学科核心素养，这与具身认知理论的观点不谋而合。具身认知理论认为：人的认知形成于大脑，大脑根植于身体，而身体又处在环境之中，故认知实质上是大脑、身体和环境相互作用的结果。该理论主要表达学习主体的身体参与在认知过程中的重要作用。所以，在科学课堂中组织具身性学习活动不仅有助于学生发展认知、激发思维、建构观念，还有助于促进学科教学与德育的深度融合，形成能兼顾学生个人发展与社会发展需求的正确价值观、必备品格和关键能力。3.设计具身活动本节课以具身认知理论为指引设计了学生亲身参与的探究活动。（1）观察鸡胚胎发育组织学生动手解剖四个不同孵化时间的鸡胚蛋。经解剖后，对比、观察蛋内各部分结构，观察胚胎发育的具体情况，利用观察记录表总结归纳规律：胚胎体积越来越大；胚胎结构越来越完善。（2）观察蛋结构变化在鸡胚胎发育的同时，鸡蛋原本的一些结构有没有发生变化呢？组织学生再次对比观察之前解剖的鸡胚蛋中的卵黄和卵白的大小记录在表中，学生发现：随着鸡胚胎的发育，卵黄与卵白体积也变小了。通过对比不同孵化时期照蛋图中气室的体积，学生又会发现：随着鸡胚胎的发育，鸡胚对氧气的需求量增加，气室越来越大。二、实践经验“鸟类胚胎发育”实际为一节拓展课。教材内容是“人体胚胎在母体内的成长”，然而人体胚胎发育在实际教学过程中很难真实呈现，缺乏直观的视觉体验。所以，在此之前，先让学生认识鸟类胚胎发育，以常见的家禽——鸡为例，通过解剖的方式近距离直观地认识胚胎发育的基本过程。此后，再来学习人类胚胎发育这种高级的胎生方式，相对易于理解。因此，如何在科学教学中融合德育突出重点、突破难点是值得思考的。1.突出教学重点观察鸡胚蛋，归纳胚胎发育规律是本课的教学重点。小鸡的孵化需要21天左右，出于上课时间有限和节约实验成本的角度考虑，设计可在短时间内快速、准确地找出小鸡胚胎发育规律的方案是解决问题的关键。因此，笔者有意识地引导学生有规律地选择鸡胚蛋的几个不同孵化时间点：4天、8天、12天、16天，如此随着孵化天数的增加，就能看出小鸡胚胎的发育情况了。学生在亲身参与设计-改进-实施“鸟类胚胎发育”探究方案，经历做计划、获取与描述证据、使用证据等环节的过程中，形成求真务实、科学严谨的办事态度。为保障学生解剖后有目的、有方向地进行观察对比，教师设计《鸡胚蛋观察记录表》来帮助学生整理观察到的现象，最终利用表格中的信息成功归纳出胚胎发育规律。2.突破教学难点掌握正确解剖鸡胚蛋的方法与技能，是保障顺利观察胚胎，归纳发育规律的关键，也是本课的难点。另外，考虑到六年级学生是第一次尝试生物解剖，可能会出现情绪或行为上的突发状况而导致解剖无法顺利进行。为了突破难点，本节课作了几点处理。（1）缓和学生情绪、端正解剖态度，在解剖前让学生知晓以下几点：我们的解剖对象鸡胚蛋中的鸡胚是停止发育、没有生命的个体，但即使是这样，我们也要尊重并善待它们，不能出现鲁莽、残忍的行为；生物解剖的意义在于帮助我们更好地学习理论知识；在解剖过程中如出现任何身体不适，举手示意。（2）小组合作、同伴互助，为了提高解剖效率，前后四人为一组，通过相互配合、合理分工共同完成鸡胚蛋的解剖。学生通过小组合作体会团队的重要性，养成乐于合作与分享的习惯。（3）通过播放录制好的解剖微视频和PPT上呈现的解剖步骤，给学生正确的解剖指导，确保学生规范、成功地完成解剖任务。三、总结反思课堂教学是学校教育的主阵地，教师要有德育先行的意识，紧紧围绕“立德树人”这一根本任务，挖掘教学内容中蕴涵的德育价值，并有计划地在课堂教学中创设契机，对学生进行优良品德的培养。“鸟类胚胎发育”一课聚焦“五育融合”的要求，精准把握学科育人价值，充分发挥学科的德育功能，努力创设让学生动手、动脑的学习活动，不仅能习得新知，还能塑造良好品德。1.在科学探究中形成严谨的科学态度科学探究能力是学生应具备的科学素养之一。在科学教学中实施科学探究，能够改变学生的认知方式以及学习方式，让学生在自主探究学习中知识结构得以建构，技能得以提高，形成科学观念，养成科学严谨的办事习惯。学生在经历做计划、获取与描述证据与使用证据等环节的过程中，学会“用证据支持假设”，形成求真务实、科学严谨的办事态度。

2.在解剖观察中领悟生命的意义“解剖”一词给学生带来的往往不是兴奋就是恐惧，然而，保证本课顺利进行的前提是学生能够完成解剖鸡胚蛋的任务。因此，必须让学生形成正确的解剖观，领会生物解剖的意义。鸡胚蛋是指经过孵化形成鸡胚胎的蛋，目的是让学生通过观察对比不同孵化天数鸡胚蛋中的鸡胚胎和蛋结构，总结出鸟类胚胎发育的基本规律。由于在解剖中会遇到一些问题：部分学生或许会过于兴奋，在解剖过程中用镊子破坏胚胎组织结构，也有部分学生因为觉得残忍而不肯动手等。为了避免这样的情况发生，教师要做到端正态度与缓和情绪两手抓，让学生知道生物解剖是一种科学研究方法，是理论联系实际的最佳途径，对因科学献身的生命心存敬意。3.在小组合作中提升团队协作意识小组合作学习，是科学课上经常采用的一种教学组织形式，可以提高解决问题的效率。合作学习中的每个组均为一个小集体，小集体中的每位成员都应该明确共同的任务目标、合理分工