高等职业学校化工生物技术专业 实训教学条件建设标准

高等职业学校化工生物技术专业

实训教学条件建设标准

1适用范围

本标准适用于高等职业学校化工生物技术专业校内实训教学场所及设备的建设，是

达到化工生物技术专业人才培养目标和规格应具备的基本实训教学条件要求。高等职

业学校相关专业及有关培训机构可参照执行。

2实训教学场所要求

2.1分类、面积与主要功能

实训教学场所按照实训教学内容来划分。实训场所面积是为满足40人/班同时开展

实训教学的要求。

表1实训教学场所分类、面积与主要功能

功能

实训教实训场所

实训场所名称

学类别面积/m2

主要实训项目对应的主要课程

1.玻璃仪器的清洗、读数、干燥；

2.药品的称量与液体的量取；

3.溶液的配制；

基础化学4.酸、碱溶液的标定；

110无机及分析化学

实训室5.物质含量的测定；

6.固液分离；

7.溶液pH测定；

8.金属离子浓度测定

1.物质直接称量法训练；

天平实训室302.物质减量称量法训练；无机及分析化学

3.物质增量称量法训练

1.物理常数的测定；

2.溶液中指定组分的分离；

专业基础有机化学

1103.有机物质的精制；有机化学

技能实训实训室

4.固态物料中有机化合物的提取；

5.有机化合物的制备

1.几何体、零部件投影图绘制；

化工制图

100～2002.工艺流程图的绘制；化工制图

实训室

3.设备平面图的绘制

1.压力表的认识及使用；

2.液位计的认识及校验；

3.气动调节阀的认识及校验；

4.流量计的认识和使用；

仪表实训室100～200工业仪表及自动化

5.温度测量系统的认识和使用；

6.简单控制系统的认识及投运；

7.复杂控制系统的认识及投运；

8.DCS系统的认识和使用

1

续表

功能

实训教实训场所

实训场所名称

学类别面积/m2

主要实训项目对应的主要课程

1.万用表的认识及使用；

2.基尔霍夫定律；

3.荧光灯电路的连接及测量；

4.三相负载的星形连接；

5.三相负载的三角形连接；

电工实训室100～200电工基础

6.变压器的认识；

7.三相异步电动机的启动及验收；

8.常用低压电器的认识及使用；

9.基本继电接触控制电路的连接

专业基础

及应用

技能实训

管路设备拆装1.管路拆装；

100～200化工单元操作技术

实训室2.设备拆装

1.逃生演练；

2.心肺复苏术；

安全技术3.创伤急救；

100～200化工安全技术

实训室4.劳动保护用品的使用；

5.灼伤急救；

6.灭火器的使用

微生物基本

1201.显微镜使用及微生物细胞形态

技能实训室观察；

无菌操作2.器皿包扎、灭菌及接种器具制

70

实训室作；

3.培养基制备；工业微生物及育种技术

微生物培养

304.微生物的培养及保藏；

实训室

5.菌种选育、分离；

菌种保藏6.微生物生长参数的测定；

16

实训室7.微生物鉴别与检测

专业核心1.生物大分子物质的提取；

生化分离制备2.生物大分子物质、氨基酸的分

技能实训110生物化学

实训室离；

3.质粒的制备

1.溶液的精馏；

2.流体输送操作；

3.物料干燥；

单元操作技术4.气体吸收；生化分离技术

800

实训中心5.离子交换法制备产品；化工单元操作技术

6.物料的蒸发浓缩；

7.物料过滤分离；

8.物料的膜分离浓缩

2

续表

功能

实训教实训场所

实训场所名称

学类别面积/m2

主要实训项目对应的主要课程

1.无菌空气制备；

生化工艺2.实罐、空罐灭菌；发酵生产技术

110

实训室3.接种及种子培养；专业综合实训

4.发酵产品的生产

仿真操作典型产品或生产单元过程等的仿

110专业综合实训等

实训室真操作

1.酶活性、等电点、旋光度等参数

的测定；

生化分析2.凯氏定氮仪测定蛋白质氮含量；

专业核心110生物分析、生物化学

技能实训实训室3.折光仪测定可溶性固形物含量；

4.电位滴定法、酸碱滴定法测定生

物制品中某种组分的含量

分光光度1.可见分光光度法测定物质含量；

30生物分析

实训室2.紫外分光光度法测定物质含量

气相色谱

40气相色谱法测定物质含量生物分析

实训室

液相色谱

30液相色谱法测定物质含量生物分析

实训室

单元操作技术

实训中心（传热40冷空气加热，测对流传热系数化工单元操作技术

技术实训室）

单元操作技术

1.产物的冷却结晶；

实训中心（结晶40生化分离技术

2.产物的真空蒸发结晶

专业拓展技术实训室）

技能实训单元操作技术

实训中心（萃取40料液萃取，测传质单元高度生化分离技术

技术实训室）

单元操作技术

物料的板框过滤，测过滤常数及滤

实训中心（过滤40化工单元操作技术

饼压缩性指数

技术实训室）

2.2采光

采光应符合GB/T50033—2013的有关规定。

专业特殊要求：采光设计应注意光的方向性，应避免对工作产生遮挡和不利的阴影。

对于需要识别颜色的场所，应采用不改变自然光光色的采光材料。

2.3照明

3

照明应符合GB50034—2013的有关规定。

专业特殊要求：当天然光线不足时，应配置人工照明，人工照明光源应选择接近天

然光色温的光源。实训场所的照明应根据教学内容对识别物体颜色的要求和场所特点，

选择相应显色指数的光源，一般显色指数不低于Ra80。进行精细操作实训工作台、仪

器、设备等的工作区域的照度不应低于500lx。照度不足时应增加局部补充照明。补充

照明不应产生有害眩光。单元操作技术实训中心的各类实训装置如果独立安装在不同

实训室，实训时如果释放易燃易爆气体，照明应设为防爆。无菌操作实训室应装有不

少于三组（每组不小于30W）紫外灯用于消毒。

2.4通风

通风应符合GB50019—2015和工业企业通风的有关要求。

专业特殊要求：有良好的通风条件，对于有毒有害物质的使用应配有通风橱或通风

设备。

2.5防火

防火应符合GB50016—2014有关厂房、仓库防火的规定。

专业特殊要求：实训室应为一、二级耐火等级的建筑，应设有2个安全出口，安全

疏散门应向疏散方向开启，不得设置门槛。实训室内使用的各种电气设备应具有防爆

隔爆性能，实验台的周围不应放置任何与实验工作无关的物品。在日光照射的房间必

须安装窗帘，在日光照射的地方不应放置遇热易蒸发的物品。实训室内应配备适用的

灭火器材。

2.6安全与卫生

安全与卫生应符合GBZ1—2010、GB/T12801—2008和GB21746—2008、GB21748—

2008的有关要求。安全标志应符合GB2893—2008和GB2894—2008的有关要求。

专业特殊要求：遵守国家《使用有毒物品作业场所劳动保护条例》、《危险化学品安

全管理条例》、《易制毒化学品管理条例》、《病原微生物实验室生物安全管理条例》等

文件的相关要求。危险化学品应当储存在专用场所并由专人负责管理；剧毒化学品、

储存数量构成重大危险源的其他危险化学品及危害较大的病原微生物，应当在专用仓

库内单独存放，并实行双人收发、双人保管制度；建立危险化学品出入库核查、登记

制度；利用易致病或有害微生物进行实训时，接触这类微生物的物品使用后必须进行

灭菌处理，倾倒使用过的或被污染这类微生物的培养基必须进行灭菌之后方可倒掉。

使用化学药品的实训室内应张贴易燃易爆、危险化学品的性质介绍，同时配置有相应

劳动防护措施、不同性质废液收集器，设置有应急洗眼及喷淋装置等。单元操作技术

4

实训中心的各类实训装置如果独立安装在不同操作室，实训时如果有释放易燃易爆气

体，电器开关及插座应设为防爆。

2.7网络环境

网络环境应保证信息化教学、相应实训教学软件及设备的正常运行。

2.8其他

无菌操作实训室应分为缓冲间和操作间两部分。缓冲间与操作间之间有隔断，设有

服装及鞋更换设施。

3实训教学设备要求

3.1配备的仪器设备产品质量应符合相关的国家标准或行业标准，并具有相应的

质量保证证明。

3.2各种仪器设备的安装使用都应符合有关国家或行业标准，接地应符合GB

16895.3—2017的要求。

3.3需接入电源的仪器设备，应满足国家电网规定接入要求，电压额定值为交流

380V（三相）或220V（单相），并应具备过流、漏电保护功能；需要插接线的，插接

线应绝缘且通电部位无外露。

3.4具有执行机构的各类仪器设备，应具备急停功能，紧急状况可切断电源、气

源、压力，并令设备动作停止。

表2基础化学实训室设备要求

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

主要功能：可根据实训室结

实验操作平台。构确定中央实验台的

技术要求：尺寸，但应保障至少

1.台面材质耐腐蚀、耐酸碱要20组学生（每组2人）

求；上带试剂架，两端带水池，使用，每套实验台2

带电源插座；组学生使用时，台面

2.台面可承重大于300kg/m2，尺寸长×宽不少于

1实验台套4GB/T21747—2008

可调脚；2400mm×1500mm；

3.水龙头、水槽为实验室专用另外实训室应设置

产品；必要边台，边台的

4.带洗眼喷淋头；尺寸一般为宽×高=

5.中央实验台的尺寸一般为750mm×800mm，长

长×宽×高=7200mm×1500mm×度结合使用空间进

800mm行确定

5

续表

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

主要功能：

使用有毒有害易挥发物质时

的专门空间。

技术要求：

1.外壳：表面耐腐蚀性强；

2.内壳：采用耐酸碱、有机溶

剂之实训室专用抗蚀材质；设有

可拆卸维修孔，便于维修电路、

水路、气路；

3.日光灯：日光灯隐藏于面板

根据实训室大小

2通风橱上，不与通风柜内气流接触，易套1JB/T6412—1999

确定通风橱长度

更换；

4.窗口：采用安全玻璃。

5.调整脚：防震、防潮、耐腐

蚀；

6.导流板：采用耐酸碱、有机

溶剂之实训室专用抗蚀材质，通

风效率高，以不低于操作表面风

速0.5m/s的速度将空气排出；

7.工艺说明：所有水、电、气

路要求安全、适用

主要功能：

称量试样。

3托盘天平技术要求：架20GB/T4168—1992

1.量程0～200g；

2.精度0.1g

主要功能：

差减法称量固体试样。

4称量瓶只80JY/T0453—2011

技术要求：

40mm×25mm

主要功能：

称量、溶解试样。各

5烧杯只GB/T15724—2008

技术要求：80

50mL、100mL、250mL、500mL

主要功能：

盛装液体试样。

6试管支160GB/T21298—2007

技术要求：

18mm×180mm

主要功能：

存放试管。

7试管架台20

技术要求：

12孔

6

续表

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

主要功能：

存放干燥试样。

8干燥器台4GB/T15723—1995

技术要求：

400mm

主要功能：

酸、碱滴滴加和计量液体试样。各

9支GB/T12805—2011

定管技术要求：40

25mL、50mL

主要功能：

固定滴定管。

10滴定台架台40

技术要求：

153mm×198mm

主要功能：

测量pH值。

技术要求：

1.温度测量范围：0～60℃；

11pH计2.mV精度：1mV，pH精度：台4GB/T11165—2005

0.01pH；

3.mV测量范围：-1999～

+1999mV，pH测量范围：0.00～

14.00

主要功能：

定量移取液体。各

12移液管支ISO648—2008

技术要求：40

25mL、50mL

主要功能：

存放移液管。

13移液管架个20

技术要求：

10孔

主要功能：

定量移取液体。各

14刻度吸管支ISO835—2007

技术要求：80

1mL、2mL、5mL、10mL

主要功能：

加热。

15调温电炉台20JB/T8307—1995

技术要求：

1000W

主要功能：

定量移取液体。各

16量筒只GB/T12804—2011

技术要求：80

25mL、50mL、100mL

7

续表

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

主要功能：

定量配制溶液。各

17容量瓶只GB/T12806—2011

技术要求：80

100mL、250mL

主要功能：

盛放液体用于滴定分析。各

18锥形瓶只GB/T15724—2008

技术要求：120

100mL、250mL

主要功能：

盛放液体用于碘量分析。各

19碘量瓶只

技术要求：80

100mL、250mL

主要功能：

盛放液体。各

20试剂瓶个GB/T11414—2007

技术要求：40

250mL、500mL无色和棕色

主要功能：

盛装实验时需按滴数加入的

各ISO11418-1—

21滴瓶液体。个

402005

技术要求：

30mL无色和棕色

主要功能：

盛装蒸馏水用于洗涤。

22洗瓶个40

技术要求：

500mL

主要功能：

研磨固体。

23研钵套40

技术要求：

9cm

主要功能：

液体显色对比。各

24比色管支

技术要求：80

50mL、25mL

主要功能：

过滤。各

25漏斗支GB/T28211—2011

技术要求：40

9cm长颈、短径

主要功能：

盛装溶液。

26下口瓶个各2

技术要求：

10000mL、20000mL

8

续表

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

主要功能：

烘干玻璃仪器。

玻璃仪器技术要求：

27台4ISO13130—2011

烘干器1.调温范围：40～120℃；

2.调温精度：±2℃；

3.适用数量：30孔

主要功能：

恒温加热。

技术要求：

28恒温水浴锅1.温控范围：室温+5℃～台20YY91037—1999

99.9℃；

2.控温精度≤±0.5℃；

3.四孔智能控制

主要功能：

干燥固体试样。

29鼓风干燥箱技术要求：台2GB/T30435—2013

1.控温范围：80～200℃；

2.容积：35L

主要功能：

分光光度法分析试样。

技术要求：

1.波长范围：190～900nm；

.波长准确度：；

紫外可见分2±0.3nm

303.波长重复性：≤0.1nm；台2GB/T26798—2011

光光度计

4.光度方式：透过率、吸光度、

能量；

5.光源转换：自动切换（可在

320～380nm波段范围内任意设

定）

表3天平实训室

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

主要功能：

1.放置天平的平台；

2.称量操作的平台。可根据实训室结

技术要求：构确定中央实验台

1.台面应水平而光滑，牢固防的具体尺寸，但应保

震，实验台承重大于300kg/m²，障至少20组学生

1实验台套2GB/T21747—2008

可调脚；（每组2人）使用，

2.实验台的尺寸一般为长×宽每组的桌面尺寸长×

×高=5000mm×1200mm×750mm；宽不少于1000mm×

3.三级减震，即：台身、台面、600mm

台面与仪器；减震级别为十万分

之一

9

续表

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

主要功能：

精确称量试样。

技术要求：

电子分析

21.量程：0～220g；台20GB/T26497—2011

天平

2.可读性：0.0001g；

3.重复性：0.0001g；

4.线性误差：0.0002g

表4有机化学实训室设备要求

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

主要功能：可根据实训室结

实验操作平台。构确定中央实验台

技术要求：的尺寸，但应保障至

1.台面材质耐腐蚀、耐酸碱要少20组学生（每组

求；上带试剂架，两端带水池，2人）使用，每套

带电源插座；

实验台2组学生使

2.台面可承重大于300kg/m2，

用时，台面尺寸长×

1实验台可调脚；套4GB/T21747—2008

宽不少于2400mm×

3.水龙头、水槽为实验室专用

1500mm；另外实训

产品；

室应设置必要边台，

4.带洗眼喷淋头；

5.中央实验台的尺寸一般为边台的尺寸一般

长×宽×高=7200mm×1500mm×为宽×高=750mm×

800mm；800mm，长度结合使

6.台面上方设有通风装置用空间进行确定

主要功能：

使用有毒有害易挥发物质时

的专门空间。

技术要求：

1.外壳：表面耐腐蚀性强；

2.内壳：采用耐酸碱、有机溶

剂之实训室专用抗蚀材质；设有

可拆卸维修孔，便于维修电路、

水路、气路；

根据实训室大小

2通风橱.日光灯：日光灯隐藏于面板套2JB/T6412—1999

3确定通风橱长度

上，不与通风柜内气流接触，易

更换；

4.窗口：采用安全玻璃；

5.调整脚：防震、防潮、耐腐

蚀；

6.导流板：采用耐酸碱、有机

溶剂之实训室专用抗蚀材质，通

风效率高，以不低于操作表面风

速0.5m/s的速度将空气排出；

10

续表

执行标准或

序号设备名称主要功能和技术要求单位数量备注

质量要求

7.工艺说明：所有水、电、气根据实训室大小

2通风橱套2JB/T6412—1999

路要求安全、适用确定通风橱长度

主要功能：

用于蒸馏、冷凝、接收液体等

实验操作。

技术要求：

1.蒸馏烧瓶

①圆底烧瓶（100mm、

250mL）；

②三口烧瓶（250mL）；

③四口烧瓶（250mL）；

④三角烧瓶（50mm、100mm、

250mL）；

⑤梨形烧瓶（100mL）

2.抽滤瓶（500mL、1000mL）

3.冷凝管

①直形冷凝管（300mm、