酒店就业见习管理制度

酒店就业见习管理制度一、总则（一）目的为进一步加强酒店人才队伍建设，提高人才培养质量，促进高校毕业生等青年群体就业，规范酒店就业见习工作，特制定本管理制度。（二）适用范围本制度适用于在酒店参加就业见习的所有人员，包括但不限于高校毕业生、离校2年内未就业高校毕业生及其他1624岁失业青年等。（三）基本原则1.公平公正原则：见习选拔、管理、考核等环节应遵循公平公正原则，确保机会均等，过程透明，结果客观。2.培养提升原则：以提升见习人员综合素质和专业技能为核心，为其提供系统的培训和实践锻炼机会。3.双向选择原则：见习人员与酒店在平等自愿的基础上进行双向选择，明确双方权利和义务。4.规范管理原则：建立健全各项管理制度，加强对见习工作全过程的规范管理，确保见习工作有序开展。二、见习岗位与计划（一）见习岗位设置1.根据酒店实际经营和发展需求，设置多种见习岗位，涵盖前厅、客房、餐饮、厨房、销售、人力资源、财务、工程维护等多个部门。2.明确各见习岗位的工作职责、工作内容和工作标准，确保见习人员能够在具体岗位上得到有效的锻炼。（二）见习计划制定1.人力资源部每年年初根据酒店发展规划和人才需求预测，制定年度就业见习计划，明确见习岗位数量、见习期限、招聘条件等。2.各部门根据酒店见习计划，结合本部门实际情况，制定本部门具体的见习岗位实施方案，报人力资源部审核备案。3.见习计划应根据酒店业务发展变化适时进行调整和优化，确保其科学性和合理性。三、见习人员招聘与录用（一）招聘渠道1.通过学校就业指导中心、人才市场、招聘网站、社交媒体等渠道发布见习招聘信息，广泛吸引符合条件的人员报名。2.与高校建立合作关系，开展校园招聘活动，直接选拔优秀毕业生参加见习。3.接受政府部门组织的就业见习推荐人员，按照相关规定办理见习手续。（二）招聘条件1.具有全日制大专及以上学历的高校毕业生，或离校2年内未就业高校毕业生，或其他1624岁失业青年。2.身体健康，品行端正，具备良好的沟通能力和团队协作精神。3.专业与见习岗位相关或有意愿从事酒店行业工作，具备一定的学习能力和适应能力。（三）报名与筛选1.应聘者需填写《酒店就业见习申请表》，提交个人简历、身份证、学历证书等相关材料。2.人力资源部对应聘材料进行初步审核，筛选出符合条件的人员，组织面试。3.面试由人力资源部和见习岗位所在部门共同进行，主要考察应聘者的综合素质、专业知识、沟通能力、应变能力等，确定拟录用人员名单。（四）录用与入职1.经面试合格的人员，由人力资源部发放《酒店就业见习录用通知书》，通知其在规定时间内办理入职手续。2.见习人员入职时需签订《酒店就业见习协议书》，明确双方权利和义务，见习期限一般为312个月。3.人力资源部为见习人员办理入职手续，包括发放工作牌、安排办公场所、介绍酒店基本情况和规章制度等，并组织岗前培训。四、见习培训与指导（一）培训体系1.建立完善的见习培训体系，包括入职培训、岗位技能培训、职业素养培训等。2.入职培训主要内容为酒店基本情况、组织架构、规章制度、企业文化等，帮助见习人员尽快了解酒店，融入工作环境。3.岗位技能培训根据不同岗位的工作职责和工作标准，由各部门安排经验丰富的员工担任培训导师，对见习人员进行一对一或一对多的培训，使其掌握岗位操作技能。4.职业素养培训包括沟通技巧、团队协作、服务意识、时间管理等方面的内容，提升见习人员的综合素质和职业能力。（二）培训计划制定1.人力资源部根据见习人员岗位分布和培训需求，制定年度见习培训计划，明确培训内容、培训时间、培训方式等。2.各部门根据酒店培训计划，结合本部门见习人员实际情况，制定本部门具体的培训实施方案，报人力资源部审核备案。3.培训计划应根据见习人员反馈和实际工作需要适时进行调整和优化，确保培训效果。（三）培训实施1.培训采用集中授课、现场演示、实际操作、案例分析、小组讨论等多种方式进行，注重理论与实践相结合，提高见习人员的学习积极性和主动性。2.培训导师应认真备课，精心组织教学，及时解答见习人员的疑问，确保培训质量。3.人力资源部定期对培训效果进行评估，通过考试、实际操作考核、问卷调查等方式，了解见习人员对培训内容的掌握程度和培训满意度，总结经验教训，不断改进培训工作。（四）导师指导1.为每位见习人员指定一名导师，导师应具备丰富的工作经验和良好的沟通能力，负责对见习人员进行日常工作指导和职业规划引导。2.导师应帮助见习人员熟悉工作环境和工作流程，传授工作技巧和方法，解答工作中遇到的问题，关注见习人员的工作表现和思想动态，及时给予鼓励和支持。3.人力资源部定期组织导师与见习人员进行沟通交流，了解导师指导工作开展情况，对表现优秀的导师给予表彰和奖励，对指导不力的导师进行督促和改进。五、见习人员管理（一）考勤管理1.见习人员应遵守酒店的考勤制度，按时上下班，不得迟到、早退、旷工。2.见习人员请假应提前填写《请假申请表》，按照酒店审批流程办理请假手续，未经批准不得擅自离岗。3.人力资源部负责对见习人员的考勤情况进行统计和公示，对违反考勤制度的见习人员进行批评教育，并按照相关规定进行处理。（二）工作纪律1.见习人员应遵守酒店的各项规章制度，服从工作安排，不得无故拒绝或拖延工作任务。2.严格遵守工作岗位的操作规程和工作标准，确保工作质量和安全。3.保守酒店商业秘密，不得泄露酒店内部信息和客户资料。4.爱护酒店财物，不得故意损坏或浪费酒店资源。（三）工作考核1.建立见习人员工作考核制度，定期对见习人员的工作表现进行考核评价。2.考核内容包括工作态度、工作能力、工作业绩等方面，考核方式采用上级评价、同事评价、自我评价相结合的方式进行。3.人力资源部根据考核结果，为见习人员发放工作补贴，并对表现优秀的见习人员进行表彰和奖励，对不称职的见习人员进行批评教育或终止见习。（四）日常管理1.人力资源部负责见习人员的日常管理工作，包括建立见习人员档案、组织培训、协调工作安排、处理投诉和纠纷等。2.各部门负责见习人员在本部门的具体管理工作，为见习人员提供必要的工作条件和支持，关心见习人员的工作和生活情况，及时解决存在的问题。3.定期组织见习人员开展交流活动，加强见习人员之间的沟通与协作，营造良好的工作氛围。六、见习补贴与待遇（一）补贴标准1.按照国家和地方有关规定，为见习人员发放就业见习补贴。补贴标准根据当地经济社会发展水平和见习岗位实际情况确定，原则上不低于当地最低工资标准的80%。2.补贴资金主要用于见习人员的工作补贴、培训费用、意外伤害保险费用等。（二）发放方式1.人力资源部每月根据见习人员的出勤情况和工作考核结果，编制见习补贴发放清单，报酒店领导审批后发放。2.见习补贴通过银行转账的方式发放到见习人员个人银行账户。（三）其他待遇1.见习人员在见习期间，酒店按照国家有关规定为其购买意外伤害保险，确保见习人员的人身安全。2.为见习人员提供必要的工作条件和劳动保护用品，保障其合法权益。3.见习人员在见习期间表现优秀，符合酒店岗位招聘条件的，在同等条件下可优先录用。七、见习协议解除与终止（一）解除情形1.见习人员在见习期间违反酒店规章制度，经教育不改的。2.见习人员不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位后仍不能胜任的。3.酒店因经营困难或其他不可抗力因素，无法继续提供见习岗位的。4.见习人员因个人原因提出解除见习协议的。（二）终止情形1.见习协议期满，双方不再续签的。2.见习人员完成见习任务，达到见习目标的。3.酒店或见习人员因不可抗力因素导致见习协议无法履行的。（三）解除与终止程序1.见习协议解除或终止前，双方应提前[X]天书面通知对方。2.人力资源部组织相关部门与见习人员进行工作交接，确保工作