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文档简介

食堂工勤服装管理制度总则目的为规范食堂工勤人员的服装管理,树立良好的职业形象,保障食堂工作的顺利开展,特制定本制度。适用范围本制度适用于公司食堂所有工勤人员,包括厨师、帮厨、服务员、采购员等。管理原则1.统一着装原则:全体食堂工勤人员在工作期间必须统一穿着规定的工作服。2.定期更新原则:根据服装的使用年限和实际情况,定期为工勤人员更新工作服。3.规范着装原则:明确工作服的穿着规范,确保工勤人员着装整齐、得体。工作服的配备工作服种类1.厨师服:白色或浅色长袖上衣,搭配黑色或深色长裤,配有厨师帽。2.帮厨服:与厨师服类似,但款式相对简洁。3.服务员服:根据食堂风格和需求设计,一般为整洁、大方的套装或连衣裙。4.采购员服:便于行动的轻便服装,颜色和款式相对统一。配备标准1.新入职员工在试用期结束后,由公司统一发放工作服。2.每人配备数量根据实际工作需求确定,一般厨师服、帮厨服每人两套,服务员服每人两套,采购员服每人一套。3.因工作岗位变动需要更换工作服的,根据新岗位的配备标准进行发放。工作服采购1.由公司行政部门负责统一采购工作服,选择质量可靠、款式符合要求的供应商。2.在采购过程中,要严格按照公司的采购流程进行,确保采购的工作服符合质量标准和公司规定。3.采购完成后,要对工作服进行验收,检查数量、质量、款式等是否与合同一致。工作服的发放与领取发放流程1.新员工入职培训结束后,由行政部门通知员工到指定地点领取工作服。2.员工领取工作服时,需填写工作服领取登记表,注明姓名、部门、岗位、工作服种类及数量等信息。3.行政部门工作人员根据登记表发放工作服,并对工作服的质量和数量进行核对。领取要求1.员工必须本人亲自领取工作服,不得代领。2.领取工作服后,要当场检查工作服的质量和尺寸是否合适,如有问题及时向行政部门反馈。3.如因个人原因需要更换工作服的,必须交回原工作服,并按照规定办理相关手续。工作服的穿着规范日常穿着要求1.工作服应保持整洁、干净,无污渍、破损。2.厨师服、帮厨服要系好领口和袖口,不得敞怀。3.服务员服要保持平整,不得随意挽起袖子或裤腿。4.工作服内要穿着白色或浅色的内衣,不得外露。工作场合着装要求1.在食堂工作区域内,必须穿着工作服,不得穿便服上岗。2.工作服要穿着整齐,不得有披挂、歪斜等现象。3.佩戴好工作帽、围裙等配件,保持整体形象统一。特殊场合着装要求1.参加公司组织的重要活动或会议时,要穿着整洁、得体的工作服,不得穿着工作服参加与工作无关的活动。2.如有外宾来访或接待重要客人时,要根据公司的安排穿着统一的工作服,展现公司良好的形象。工作服的清洗与保养清洗频率1.厨师服、帮厨服由于工作环境较为特殊,每天工作结束后必须清洗。2.服务员服、采购员服根据实际使用情况,每周至少清洗一次。清洗方式1.食堂工勤人员应将工作服分类整理后,统一交给公司指定的清洗部门进行清洗。2.清洗部门要采用专业的清洗设备和洗涤剂,确保工作服清洗干净、无异味。3.对于油污较重的厨师服,要采用特殊的去污方法进行清洗,保证工作服的整洁。保养要求1.清洗后的工作服要及时晾干或烘干,不得在阳光下暴晒。2.工作服晾干后要叠放整齐,存放在指定的衣柜或储物间内,避免与其他衣物混放。3.定期对工作服进行检查,发现有破损、变形等情况要及时修补或更换。工作服的更换与报废更换条件1.工作服因穿着时间过长、磨损严重或其他原因无法继续使用的,可申请更换。2.工作服的款式、颜色等因公司统一要求发生变化时,需更换工作服。更换流程1.员工填写工作服更换申请表,注明更换原因、工作服种类及数量等信息。2.所在部门负责人签字确认后,报行政部门审核。3.行政部门审核通过后,按照规定为员工发放新的工作服,并收回旧工作服。报废处理1.对于无法修复或无修复价值的工作服,由行政部门统一进行报废处理。2.报废的工作服要进行登记,注明报废原因、工作服种类及数量等信息。3.报废的工作服可作为废旧物资进行回收处理,但要确保不泄露公司机密信息。监督与考核监督检查1.行政部门定期对食堂工勤人员的工作服穿着情况进行检查,发现问题及时督促整改。2.食堂管理人员要对本部门员工的工作服穿着情况进行日常监督,确保员工遵守着装规范。考核标准1.对遵守工作服管理制度,着装规范、整洁的员工给予表扬和奖励。2.对违反工作服管理制度的员工,视情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处罚。3.一年内累计违反工作服管理制度三

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