高校食堂托管协议书

高校食堂托管协议书甲方（委托方）：名称：[高校名称]法定代表人：[姓名]地址：[高校地址]联系方式：[联系电话]乙方（受托方）：名称：[托管公司名称]法定代表人：[姓名]地址：[公司地址]联系方式：[联系电话]鉴于甲方为一所高校，拥有食堂设施及餐饮服务需求；乙方为一家专业从事食堂托管服务的企业，具备丰富的食堂管理经验和专业的服务团队。甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，就甲方高校食堂托管事宜达成如下协议：一、协议标的1.服务内容乙方负责对甲方高校食堂进行全面托管，包括但不限于食堂的日常运营管理、食品采购、加工制作、餐饮供应、食堂设施设备维护保养、环境卫生清洁等工作，为甲方师生提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。2.托管期限本协议托管期限自[起始日期]起至[结束日期]止。协议期满前，双方如无异议，则自动延续[延续期限]。如需提前终止或变更托管期限，需提前[通知期限]书面通知对方。3.托管范围甲方指定的高校内食堂区域，具体包括但不限于餐厅、厨房、仓库、操作间、就餐区域等相关附属设施及场地。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂托管服务进行监督检查，提出意见和建议，要求乙方及时整改存在的问题。有权了解食堂运营情况，包括食品采购渠道、食品质量、价格、成本核算等信息。有权参与乙方组织的与食堂相关的重要会议和活动。对乙方违反法律法规、本协议约定或损害甲方及师生利益的行为，有权要求乙方纠正并追究乙方责任。2.义务向乙方提供食堂现有的设施设备、场地等相关资源，并确保其正常使用功能。在托管期间，如需对食堂设施设备进行改造、更新或维修，甲方应给予必要的支持和协助。协助乙方办理食堂经营所需的各类证照，如食品经营许可证等，并提供相关必要的证明文件和资料。按照本协议约定及时支付乙方托管费用。负责协调学校相关部门与乙方之间的关系，为乙方开展食堂托管服务提供必要的便利条件。尊重乙方的经营自主权，不得干涉乙方正常的食堂运营管理活动，但有权对乙方的服务质量进行监督考核。（二）乙方权利与义务1.权利有权按照本协议约定收取托管费用。有权自主安排食堂的人员配置、经营管理方式和食品采购渠道，但必须符合国家法律法规及本协议约定。在食堂经营过程中，对于甲方不合理的干涉行为，有权提出异议并要求甲方改正。根据市场物价波动及成本变化等因素，在合理范围内调整餐饮价格，但应提前[通知期限]告知甲方。2.义务严格遵守国家法律法规，依法经营食堂，确保食品安全、卫生、环保，接受政府相关部门及甲方的监督检查。按照本协议约定的服务内容和标准，为甲方师生提供优质、高效、规范的餐饮服务。制定科学合理的食谱，保证食品种类丰富、营养均衡，满足不同师生的口味需求。建立健全食堂各项管理制度，包括食品安全管理制度、人员培训制度、环境卫生制度、成本核算制度等，并严格执行。加强对食堂工作人员的管理和培训，提高服务意识和业务水平。负责食堂食品原材料的采购，确保采购渠道合法、食品质量安全。所采购的食品原材料必须符合国家相关标准和规定，索证索票齐全，并建立食品采购台账。对食堂设施设备进行定期维护保养，确保其正常运行。如发生故障或损坏，应及时维修或更换，保障食堂的正常运营。定期向甲方汇报食堂运营情况，包括食品质量、价格、成本、师生满意度等方面的信息。积极配合甲方开展的各项检查、考核工作，并根据甲方提出的意见和建议及时进行整改。做好食堂的环境卫生工作，保持就餐区域和操作间的整洁卫生。按照卫生防疫部门的要求，定期进行消毒杀菌，预防食品安全事故的发生。在本协议履行期间，未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂托管服务转包给第三方。三、费用及支付方式1.托管费用甲方按照每月[x]元的标准向乙方支付食堂托管费用。该费用包含食堂运营所需的人员工资、食品原材料采购、设施设备维护保养、水电费、管理费等一切费用，但不包括甲方因食堂设施设备改造、更新等额外支出的费用。2.支付方式甲方应在每月[支付日期]前，将当月的托管费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[开票期限]内，向甲方提供合法有效的发票。四、食品质量与安全1.乙方应严格把控食品质量所采购的食品原材料必须新鲜、优质、无污染，符合国家食品安全标准。严禁采购变质、过期、假冒伪劣食品及三无产品。建立食品质量验收制度，对每批采购的食品原材料进行严格检验，确保质量合格后方可入库使用。2.加强食品安全管理制定食品安全事故应急预案，配备必要的食品安全管理人员和应急处置设备。加强对食堂工作人员的食品安全培训，提高其食品安全意识和应急处置能力。严格遵守食品加工操作规范，确保食品加工过程安全卫生。定期对食堂进行食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患。3.若发生食品安全事故乙方应立即采取措施进行处置，控制事态发展，并及时向甲方及相关部门报告。同时，积极配合相关部门进行调查处理，承担因食品安全事故给甲方及师生造成的一切损失。如因乙方原因导致食品安全事故，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担相应的法律责任。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付托管费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[违约比例]向乙方支付违约金。逾期超过[违约期限]日的，乙方有权暂停食堂运营服务，由此造成的一切损失由甲方承担。若甲方违反本协议约定，干涉乙方正常的经营管理活动，给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准提供餐饮服务，经甲方提出整改意见后仍未改正的，甲方有权扣除当月托管费用的[违约扣除比例]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方及师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方违反食品安全法律法规，导致发生食品安全事故，乙方应承担由此产生的一切法律责任和经济损失，同时甲方有权解除本协议，并要求乙方按照本协议托管费用总额的[违约赔偿比例]向甲方支付违约金。若乙方擅自将食堂托管服务转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的托管费用，同时乙方应按照本协议托管费用总额的[违约赔偿比例]向甲方支付违约金。3.双方违反保密义务的违约责任双方应对在本协议履行过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。若一方违反保密义务，给对方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。六、协议变更与解除1.协议变更本协议履行期间，如有未尽事宜或因国家法律法规、政策变化等原因需要变更本协议内容的，双方应协商一致，并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.协议解除经双方协商一致，可以提前解除本协议。解除协议时，双方应按照本协议约定进行结算，并结清相关费用。若一方出现本协议约定的违约行为，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。因不可抗力或其他不可预见、不可避免的原因导致本协议无法继续履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。七、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。本协议一式[份数]份，甲乙双方各执[持有份数]份，具有同等法律效力。2.本协议附件为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。附件包括但不限于食堂设施设备清单