个人食堂承揽协议书

个人食堂承揽协议书甲方（委托方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________乙方（承揽方）：姓名：__________________身份证号码：__________________地址：__________________联系电话：__________________鉴于甲方有意将其个人食堂的经营事务承揽给乙方，乙方具备相应的经营能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、协议标的物及服务内容1.标的物：甲方位于[具体地址]的个人食堂，包括食堂内的各类设施设备，如炉灶、蒸箱、冰箱、桌椅等（具体设施设备清单见附件一）。2.服务内容：乙方负责食堂的日常运营管理，包括但不限于食材采购、食品加工制作、餐具清洗消毒、食堂环境卫生维护等。按照甲方及相关卫生、食品安全标准，为甲方提供早、中、晚三餐及加餐（如有）的餐饮服务，保证食品的质量、口味和营养搭配。根据甲方的需求和反馈，合理调整菜品供应，不断优化餐饮服务。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利：有权监督乙方的食堂经营管理活动，包括食品质量、环境卫生、服务质量等方面。有权对乙方提供的餐饮服务提出意见和建议，乙方应积极采纳并改进。有权了解食堂食材采购的价格、来源等信息。2.义务：向乙方提供食堂经营所需的场地及现有设施设备，并确保其正常使用功能。协助乙方办理食堂经营所需的相关证照（如有），提供必要的证明文件和协助。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付承揽费用。尊重乙方的经营管理自主权，不得干涉乙方的正常经营活动，但有权对不符合法律法规、本协议约定或损害甲方利益的行为提出纠正要求。（二）乙方权利与义务1.权利：有权按照本协议约定自主经营食堂，制定合理的经营管理方案。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以确保食堂经营的顺利进行。按照本协议约定收取承揽费用。2.义务：严格遵守国家法律法规，特别是食品安全、卫生、环保等方面的规定，确保食堂经营活动合法合规。自行承担食堂经营所需的食材采购、人员工资、水电费、设备维护保养费等一切费用，但甲方应承担的费用除外。保证食堂食品的质量和安全，严格把控食材采购渠道，确保所采购的食材符合国家食品安全标准，严禁采购变质、过期、有害等不合格食材。建立食材采购索证索票制度，留存相关凭证。加强食堂工作人员的管理和培训，确保工作人员具备良好的职业道德和专业技能，遵守食品安全操作规范。工作人员应持有健康证上岗，并定期进行健康检查。保持食堂的环境卫生整洁，定期进行消毒、清洁工作，包括食堂内部、餐具、厨具等。按照卫生标准要求分类存放食材、食品和垃圾，防止交叉污染。按照甲方的要求和反馈意见，及时调整菜品供应和服务质量，不断满足甲方的用餐需求。定期向甲方提供菜品更新计划和服务改进措施。接受甲方及相关部门的监督检查，积极配合甲方开展的食品安全、卫生等方面的自查自纠工作。对检查中发现的问题及时整改，并向甲方报告整改情况。在协议期满或提前终止时，按照甲方要求妥善处理食堂内的食材、设备设施等，保持食堂原状。未经甲方书面同意，不得擅自拆除、损坏或转移食堂的设施设备。三、承揽费用及支付方式1.承揽费用：甲方每月向乙方支付承揽费用人民币[x]元。此费用为固定包干费用，包含乙方经营食堂所需的全部成本及合理利润，但不包括甲方应另行承担的费用（如水电费超出定额部分等）。2.支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承揽费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后及时向甲方提供合法有效的发票。四、合同期限本协议自[协议生效日期]起生效，有效期为[x]年。协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。如需终止协议，双方应提前[x]个月书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任：若甲方未按照本协议约定按时支付承揽费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停食堂服务，并要求甲方支付已产生的承揽费用及违约金。若甲方违反本协议约定，干涉乙方正常经营活动，给乙方造成损失的，应承担相应的赔偿责任。2.乙方违约责任：若乙方未按照国家法律法规及本协议约定经营食堂，导致食品安全事故、卫生问题或其他违法违规行为，乙方应承担全部法律责任，并赔偿甲方因此遭受的一切损失，包括但不限于甲方支付的罚款、赔偿金、甲方员工的医疗费用、甲方的声誉损失等。若乙方提供的餐饮服务不符合本协议约定的质量标准，经甲方提出后未及时改进或多次出现同类问题，甲方有权扣除当月承揽费用的[x%]作为违约金。若乙方的违约行为给甲方造成严重影响或损失的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的部分承揽费用，同时乙方应按照协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。若乙方未按照本协议约定妥善保管和使用甲方提供的设施设备，导致设施设备损坏或丢失的，乙方应负责修复或赔偿。若乙方擅自将食堂转包给第三方经营，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的部分承揽费用，同时乙方应按照协议总金额的[x%]向甲方支付违约金。六、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本协议附件（附件一：食堂设施设备清单）为本协议的组成部分，与本协议具有同等法律效力。甲方（签字/盖章）：__________________日期：[签订日期]乙