餐厅卫生承包协议书

餐厅卫生承包协议书甲方（发包方）：名称：______________________法定代表人：________________地址：____________________联系方式：________________乙方（承包方）：姓名：____________________身份证号码：________________地址：____________________联系方式：________________鉴于甲方拥有[餐厅名称]餐厅（以下简称"餐厅"），为确保餐厅卫生符合相关标准和要求，甲方决定将餐厅卫生清洁工作承包给乙方。根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，经友好协商，就餐厅卫生承包事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.清洁范围餐厅内所有用餐区域，包括但不限于桌椅、地面、墙壁、门窗、天花板等的日常清洁。厨房区域，包括炉灶、抽油烟机、洗菜池、切菜板、餐具、厨具等的清洁消毒。餐厅公共区域，如走廊、楼梯、卫生间等的卫生维护。2.清洁标准用餐区域地面无污渍、水渍，桌椅摆放整齐，桌面、椅子干净整洁。厨房内炉灶无油污，抽油烟机定期深度清洁，达到排烟顺畅，洗菜池、切菜板清洁无异味，餐具严格按照卫生标准进行消毒。餐厅公共区域保持清洁卫生，卫生间无异味，洗手台、马桶等设施干净消毒。3.清洁频率用餐区域每日营业前进行全面清洁，营业期间及时清理桌面垃圾等。厨房区域每日营业结束后进行深度清洁消毒。餐厅公共区域每日定时进行清扫，卫生间每两小时进行一次清洁消毒。二、权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的卫生清洁工作进行监督检查，提出意见和建议。如乙方未按照本协议约定履行卫生清洁义务，甲方有权要求乙方限期整改，如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议。2.义务为乙方提供必要的清洁工具和清洁用品存放空间。按照本协议约定向乙方支付承包费用。协助乙方协调与餐厅其他工作人员之间的关系，确保清洁工作顺利进行。（二）乙方权利与义务1.权利按照本协议约定获取承包费用。有权要求甲方提供必要的协助和支持，以完成卫生清洁工作。2.义务乙方应具备从事餐饮卫生清洁工作所需的资质和技能，配备足够数量的清洁人员，并确保清洁人员身体健康，持有有效的健康证明。严格按照本协议约定的清洁范围、清洁标准和清洁频率进行卫生清洁工作，确保餐厅卫生始终符合相关法律法规和行业标准的要求。自行负责清洁工具和清洁用品的采购，但应保证其质量符合卫生标准和安全要求。在清洁工作过程中，如因乙方原因造成餐厅设施设备损坏或其他财产损失，乙方应负责修复或赔偿。妥善保管甲方提供的清洁工具和清洁用品存放空间，不得擅自改变其用途或转让给第三方使用。定期对清洁人员进行培训，提高清洁人员的业务水平和服务意识，确保清洁工作质量。接受甲方的监督检查，对于甲方提出的问题及时整改，并将整改情况及时反馈给甲方。遵守餐厅的各项规章制度，不得在餐厅内从事与卫生清洁工作无关的活动。三、费用及支付方式1.承包费用甲方每月应向乙方支付的承包费用为人民币[x]元（大写：[大写金额]）。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到承包费用后向甲方提供合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[x%]向乙方支付违约金。逾期超过[x]日的，乙方有权暂停清洁工作，并要求甲方支付已完成工作对应的费用及违约金。2.乙方违约责任如乙方未按照本协议约定的清洁范围、清洁标准或清洁频率进行卫生清洁工作，甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在甲方规定的期限内仍未整改到位，甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金。如因乙方原因导致餐厅卫生不符合相关标准，给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方擅自将清洁工作转包给第三方，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照承包费用总额的[x%]向甲方支付违约金。乙方未妥善保管甲方提供的清洁工具和清洁用品存放空间，或擅自改变其用途或转让给第三方使用的，应负责恢复原状，并赔偿甲方因此遭受的损失。如乙方拒不履行上述义务，甲方有权扣除当月承包费用的[x%]作为违约金，情节严重的，甲方有权解除本协议。乙方清洁人员违反餐厅规章制度，给甲方造成不良影响或损失的，乙方应负责处理并赔偿甲方损失。五、合同期限1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[x]年，自[起始日期]至[结束日期]。2.协议期满前，双方如无异议，则本协议自动延续[x]年。如需终止协议，双方应提前[x]个月书面通知对方。六、保密条款1.双方应对在履行本协议过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为本协议生效之日起[x]年。七、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本协议未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。如补充协议与本协议有冲突之处，以补充协议为准。甲方（盖章）：____