一年级上美术教学设计（A）-小小食品店-湘美版

一年级上美术教学设计（A）-小小食品店-湘美版课题：科目：班级：课时：计划1课时教师：单位：一、教学内容湘美版一年级上册《小小食品店》章节，包括食品的识别与分类、色彩搭配、构图与创意设计等内容。通过观察生活中常见的食品，引导学生运用色彩、形状等元素设计属于自己的食品店，培养观察能力、审美情趣和动手实践能力。二、核心素养目标培养学生的审美感知能力，通过观察和欣赏生活中的食品，提升对色彩、形状的敏感度。发展学生的创造力，鼓励学生在设计食品店时进行创意构思。同时，强化学生的动手实践能力，通过制作食品店的模型，提升学生的动手操作技巧和解决问题的能力。三、学习者分析1.学生已经掌握的相关知识：一年级学生初步具备了基础的色彩认知，对日常生活中的一些简单物体有一定的观察和描述能力。他们可能对超市、市场等场所有一定的认识，但关于食品店的具体设计理念和实践经验较少。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：一年级学生对色彩鲜艳、形象生动的物品充满好奇，对美术活动具有天然的兴趣。他们通常具有模仿能力，喜欢通过绘画和手工活动来表达自己的想法。在学习风格上，部分学生可能更倾向于视觉和动手操作，而另一部分学生可能更擅长思考和语言表达。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在观察和识别食品时，学生可能会遇到颜色、形状等认知上的困难。在设计食品店时，他们可能会遇到构图布局、色彩搭配等创意和审美上的挑战。此外，动手操作能力较弱的学生在制作模型时可能会遇到一定的困难。教师需要针对这些困难提供适当的支持和指导。四、教学资源-软硬件资源：彩色绘画纸、水彩笔、剪刀、胶水、彩泥等美术材料，以及展示台、投影仪等教学设备。

-课程平台：实物教具（各种食品模型、超市货架等），以及相关的图片和视频资料。

-信息化资源：电脑、平板电脑，用于展示电子版食品图片和设计模板。

-教学手段：实物展示、图片展示、小组讨论、角色扮演、手工制作等教学方法。五、教学过程设计1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对小小食品店兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“你们喜欢去超市或食品店吗？你们在那里都看到了什么？”

展示一些关于超市、食品店的图片或视频片段，让学生初步感受食品店的氛围和乐趣。

简短介绍小小食品店的基本概念，如商品分类、店铺布局等，为接下来的学习打下基础。

2.小小食品店基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解小小食品店的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解小小食品店的定义，包括其主要组成元素或结构。

详细介绍小小食品店的组成部分，如货架、收银台、商品等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.小小食品店案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解小小食品店的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的食品店案例进行分析，如传统食品店、现代超市等。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解小小食品店的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用小小食品店解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与小小食品店相关的主题进行深入讨论，如食品店的环保、食品安全等。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对小小食品店的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调小小食品店的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括小小食品店的基本概念、组成部分、案例分析等。

强调小小食品店在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用小小食品店。

7.课后作业（5分钟）

目标：巩固学习效果，培养学生的写作能力。

过程：

布置课后作业：让学生以“我的小小食品店”为主题，绘制一幅图画或设计一个食品店的模型，并简要描述他们的创意和想法。六、学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.审美感知能力提升：通过观察和欣赏生活中的食品，学生能够更好地感知色彩、形状等审美元素，提高了对美的鉴赏能力。

2.创意设计能力增强：学生在设计食品店时，运用色彩、形状等元素进行创意构思，培养了创新思维和设计能力。

3.观察能力提高：通过对食品店各个组成部分的观察，学生能够更加细致地观察生活中的细节，提高了观察能力。

4.动手实践能力增强：在制作食品店的模型过程中，学生运用剪刀、胶水等工具，提升了动手操作技巧和解决问题的能力。

5.合作能力提升：在小组讨论和展示环节，学生学会了与他人沟通、协作，提高了团队合作能力。

6.交流表达能力加强：学生在课堂上展示自己的设计作品，锻炼了口头表达和沟通能力。

7.生活经验积累：通过对小小食品店的学习，学生了解到了超市、食品店的运作模式，积累了丰富的社会生活经验。

8.知识点掌握：学生在学习过程中，掌握了食品店的组成部分、布局设计、色彩搭配等知识点，为以后的学习奠定了基础。

9.问题解决能力提高：在遇到设计上的困难时，学生能够积极思考，运用所学知识解决问题，培养了问题解决能力。

10.美术素养提升：通过本节课的学习，学生的美术素养得到了全面提升，为今后在美术领域的深入学习打下了坚实基础。七、课后拓展1.拓展内容：

-阅读材料：《生活中的小小食品店》儿童科普书籍，介绍不同类型食品店的运作和特色。

-视频资源：制作一段关于食品店历史和文化的短视频，展示不同国家和地区的食品店风貌。

2.拓展要求：

-阅读材料：《生活中的小小食品店》儿童科普书籍，旨在让学生了解食品店的起源和发展，以及不同类型的食品店。鼓励学生和家长共同阅读，通过家长的讲解和讨论，加深对书籍内容的理解。

-观看短视频后，让学生记录下视频中所展示的食品店的特色和不同之处，思考这些差异背后的原因和文化背景。

3.教师指导：

-教师可以组织一次课后讨论会，让学生分享阅读和观看视频的收获，引导他们探讨食品店与日常生活、文化传承的关系。

-对于阅读和观看过程中遇到的问题，教师应提供必要的指导和帮助，如解答疑问、推荐相关资料等。

-鼓励学生将自己的观察和思考通过绘画、写作或口头表达的形式记录下来，如绘制一幅食品店的场景图、撰写一篇短文或制作一个口头报告。

4.拓展活动建议：

-家长陪同学生参观附近的超市或食品店，实地观察和学习食品店的布局和商品陈列。

-学生可以设计一个理想中的食品店，考虑其功能分区、商品种类、色彩搭配等因素，并制作成模型或绘制成图纸。

-组织一次小型食品店角色扮演活动，让学生扮演店员、顾客等角色，体验食品店的日常运营。

5.拓展评估：

-通过学生的阅读笔记、绘画作品、口头报告等，评估学生对课后拓展内容的理解和应用能力。

-关注学生在讨论会上的参与度和表达能力，评估他们的交流合作能力。

-观察学生在设计理想食品店时的创意和想象力，评估他们的设计能力。八、板书设计①本文重点知识点：

-小小食品店

-食品分类

-色彩搭配

-构图与设计

②重点词句：

-食品店：展示各类食品的场所

-分类：根据食品的性质、用途等进行划分

-色彩搭配：合理运用色彩，使食品店更具吸引力

-构图与设计：合理安排空间，创造美观实用的食品店

③详细内容：

①小小食品店

-定义：展示各类食品的场所

-功能：购买食品、品尝美食、交流互动

②食品分类

-分类方法：按性质、用途、来源等分类

-常见分类：糕点、水果、蔬菜、肉类、饮料等

③色彩搭配

-色彩作用：吸引顾客、营造氛围

-搭配原则：和谐、对比、互补等

④构图与设计

-空间布局：合理规划区域，提高空间利用率

-设计元素：货架、收银台、商品展示等

-设计理念：美观实用、方便顾客购物课堂小结，当堂检测课堂小结：

1.回顾本节课的学习内容，强调小小食品店的概念、组成部分以及设计原则。

2.总结学生在设计食品店过程中所展现的创意和动手实践能力。

3.强调色彩搭配、构图与设计在食品店设计中的重要性。

4.鼓励学生在日常生活中关注食品店的布局和设计，提高审美和观察力。

当堂检测：

1.单项选择题（5题，每题2分，共10分）

-食品店的主要功能是什么？

A.购买食品

B.品尝美食

C.交流互动

D.以上都是

-以下哪项不属于食品的分类？

A.糕点

B.水果

C.装饰品

D.蔬菜

-食品店设计中，色彩搭配的主要作用是什么？

A.吸引顾客

B.营造氛围

C.体现个性

D.以上都是

-在设计食品店时，以下哪项不是需要考虑的因素？

A.空间布局

B.商品种类

C.收入情况

D.设计理念

-以下哪个选项不是食品店设计中常用的构图手法？

A.对比

B.重复

C.对称

D.水平

2.判断题（5题，每题2分，共10分）

-食品店的设计应该注重色彩搭配。（）

-食品店的空间布局应该合理