中学食堂承包合同

中学食堂承包合同甲方（发包方）：[中学名称]法定代表人：[校长姓名]地址：[学校地址]联系方式：[联系电话]乙方（承包方）：[公司名称/个人姓名]法定代表人：[负责人姓名]地址：[承包方地址]联系方式：[联系电话]根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就甲方中学食堂承包事宜达成如下协议：一、承包范围及期限1.承包范围：甲方将位于[中学具体地址]的食堂（包括食堂操作间、餐厅、储物间等相关区域）的餐饮服务经营权承包给乙方。乙方负责提供早、中、晚三餐的食品供应及相关服务，具体供应品种及价格应符合学校要求和市场合理水平，并接受甲方监督。2.承包期限：本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年，延续次数不限。若任何一方有意终止合同，需提前[X]个月书面通知对方。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的食堂经营活动进行监督检查，包括食品质量、卫生状况、服务水平等方面，提出意见和建议，并要求乙方限期整改。有权根据学校实际情况和师生反馈，对乙方供应的食品品种、价格等提出调整要求，乙方应积极配合。如乙方经营过程中出现违反法律法规、合同约定或损害学校师生利益的行为，甲方有权单方解除合同，并要求乙方承担相应责任。2.义务提供食堂现有的经营场地、设施设备（具体清单见附件），并确保其正常使用功能。合同期内，除因乙方故意或重大过失造成的损坏外，甲方不承担设施设备的维修、更换费用。协助乙方办理食堂经营所需的相关证件，如卫生许可证、食品经营许可证等，费用由乙方承担。按照合同约定的时间和方式向乙方支付食堂承包费用。负责协调学校师生与乙方之间的关系，及时处理师生对食堂的投诉和建议，并反馈给乙方。（二）乙方权利与义务1.权利在合同约定的承包范围内，自主经营、自负盈亏，有权根据市场需求和学校师生口味调整食品供应品种和价格，但需提前告知甲方并征得同意。有权要求甲方按照合同约定提供经营场地和设施设备，并在设施设备出现故障时，要求甲方协助维修（因乙方故意或重大过失造成的损坏除外）。按照合同约定获得食堂承包费用。2.义务严格遵守国家法律法规，取得合法有效的经营资质，确保食堂经营活动符合食品安全、环境卫生等相关标准和要求。负责食堂的日常运营管理，包括食品采购、加工制作、餐具清洗消毒、餐厅清洁卫生等工作，为师生提供优质、安全、卫生的餐饮服务。建立健全食品安全管理制度，配备专业的食品安全管理人员，加强食品质量控制，严格把控食品采购渠道，确保所采购的食品原材料符合国家食品安全标准，杜绝使用变质、过期、伪劣食品。按照学校作息时间合理安排供餐时间，保证按时、足量供应饭菜，不得擅自停止供餐或减少供应品种。因特殊原因需调整供餐时间或品种的，应提前通知甲方。加强食堂工作人员的管理和培训，提高服务意识和业务水平，要求工作人员统一着装、佩戴工作帽和口罩，遵守职业道德规范，热情、周到地为师生服务。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保其正常运行。如因乙方原因造成设施设备损坏的，由乙方负责维修或更换，费用自理。积极配合甲方的监督检查工作，对于甲方提出的问题和意见，应及时整改落实，并将整改情况书面报告甲方。按照国家有关规定，做好食堂的节能减排工作，合理使用水、电、气等能源。合同期内，未经甲方书面同意，乙方不得擅自将食堂经营权转让给第三方。三、食品供应及价格1.食品供应乙方应根据学校师生的口味和营养需求，制定科学合理的食谱，每周提前向甲方报备下周的饭菜品种。食谱应包含主食、副食、汤品、水果等，确保每餐菜品丰富多样，营养均衡。食品原材料应新鲜、卫生、无污染，符合国家食品安全标准。严禁采购变质、过期、三无产品及未经检验检疫的肉类、禽类、水产品等。乙方应严格按照食品加工操作规范进行食品加工制作，确保食品熟透，防止食物中毒等食品安全事故的发生。2.价格乙方供应的食品价格应合理、公平，不得高于市场同类餐饮服务的价格水平。具体价格标准为：早餐[X]元/份，午餐[X]元/份，晚餐[X]元/份（价格包含主食、副食、汤品等）。如有调整，需提前[X]天告知甲方，并经甲方审核同意。乙方应在食堂显著位置公示食品价格，接受师生监督。不得擅自提高价格或变相增加收费项目。四、费用及支付方式1.承包费用甲方按照每月[X]元的标准向乙方支付食堂承包费用。该费用包含乙方经营食堂所需的食材采购、人员工资、水电费、设施设备维护费、管理费、税费等一切费用。2.支付方式甲方按月支付食堂承包费用，每月[X]日前将上月的承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内提供合法有效的发票给甲方。五、食品安全与卫生1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定，建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任。2.食堂工作人员应持有效的健康证明上岗，每年进行健康检查，确保身体健康状况符合餐饮服务行业要求。3.食品加工制作过程应符合卫生标准，做到生熟分开、荤素分开，加工场所、餐具、厨具等应定期清洗消毒，保持清洁卫生。4.加强食品储存管理，食品应分类存放，隔墙离地，防止交叉污染和变质。库存食品应定期检查，及时清理过期、变质食品。5.乙方应制定食品安全事故应急预案，如发生食品安全事故，应立即采取有效措施进行救治和处理，并及时报告甲方和相关监管部门。因食品安全事故给甲方或师生造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。六、设施设备管理1.甲方提供的食堂现有设施设备，乙方应妥善使用和保管，不得擅自拆卸、改装或损坏。如因乙方故意或重大过失造成设施设备损坏的，乙方应负责照价赔偿。2.乙方在承包期内如需新增或更换设施设备，应提前告知甲方，并经甲方同意后方可实施。新增或更换设施设备的费用由乙方自行承担。3.合同期满或终止时，乙方应将甲方提供的设施设备完好无损地交还甲方，如有损坏或丢失，应按照市场价格进行赔偿。七、违约责任1.若甲方未按照合同约定按时支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停供餐，并要求甲方支付已产生的承包费用及违约金。2.若乙方未按照合同约定提供餐饮服务，包括但不限于擅自停止供餐、减少供应品种、食品质量不符合要求等，甲方有权扣除当月承包费用的[X%X%]作为违约金，并要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有权单方解除合同，乙方应退还已收取的承包费用，并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。3.若乙方违反食品安全法律法规或合同约定，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿因此给甲方和师生造成的一切损失。4.若乙方未经甲方书面同意，擅自将食堂经营权转让给第三方，甲方有权解除合同，乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金，并退还已收取的承包费用。5.任何一方违反本合同其他条款的约定，应承担相应的违约责任，赔偿对方因此遭受的损失。八、合同变更与解除1.本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.在合同履行期间，如遇不可抗力因素或国家政策调整等原因，致使本合同无法继续履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决合同变更或解除事宜。3.如一方提出解除合同，需提前[X]个月书面通知对方，并经对方书面同意。因解除合同给对方造成损失的，提出解除合同方应承担相应的赔偿责任。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字（盖章）之日起生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，可由双方另行签订补