幼儿园大班律动游戏游戏活动《做饼干》教案

幼儿园大班律动游戏游戏活动《做饼干》教案一、活动目标1.认知目标幼儿能够理解制作饼干的基本流程，知道饼干有不同的形状和口味。了解简单的烘焙工具及其用途，如擀面杖、模具等。2.技能目标幼儿能够跟随音乐节奏，准确地做出擀面皮、压模具、放入烤箱等动作，锻炼节奏感和身体协调性。能够运用简单的手部动作，如搓、揉、捏等，模拟制作饼干的过程，提高手部精细动作能力。3.情感目标通过参与律动游戏，体验到烘焙的乐趣，培养对生活的热爱之情。在游戏中学会与同伴合作，分享制作饼干的快乐，增强团队合作意识和社交能力。

二、活动准备1.音乐准备选择一首节奏欢快、富有动感的儿歌作为背景音乐，如《饼干歌》。准备音乐播放器，确保播放效果清晰、流畅。2.道具准备为每个幼儿准备一套制作饼干的小道具，包括彩色面团（可以用面粉和食用色素自制）、小擀面杖、各种形状的饼干模具（如圆形、方形、心形等）、小烤箱模型（可以用纸箱自制）。准备一个真实的烤箱（用于展示烤制饼干的过程，可不实际使用），以及一些饼干成品作为展示。3.场地准备在教室的活动区域，划分出一块足够宽敞的空间作为"饼干制作坊"，地面铺上柔软的垫子，以确保幼儿活动安全。在"饼干制作坊"内设置几个操作区，每个操作区摆放一套制作饼干的道具，方便幼儿分组活动。4.经验准备提前让幼儿观察家长制作饼干的过程，或者观看一些简单的烘焙视频，对制作饼干有初步的感性认识。

三、活动过程

（一）导入部分（3分钟）1.教师身穿围裙，头戴厨师帽，手推一个装满饼干的盘子走进教室。师："小朋友们好呀！今天老师给大家带来了好多好吃的饼干，你们想不想吃呀？"幼儿们纷纷回答想吃，教师拿出一块饼干展示给幼儿看。2.引导幼儿观察饼干的形状、颜色和口味。师："大家看看这些饼干，它们都有什么不一样的地方呀？"幼儿自由回答，如形状不同（圆形、方形、心形等）、颜色不同（红色、黄色、绿色等）、口味不同（巧克力味、草莓味、牛奶味等）。

（二）基本部分（20分钟）1.介绍制作饼干的工具和材料（3分钟）教师将制作饼干的小道具一一摆放在操作台上，向幼儿介绍每个工具的名称和用途。师："这是彩色面团，我们要用它来做出各种美味的饼干。这个是小擀面杖，它可以把面团擀得平平的。还有这些漂亮的模具，能帮我们做出不同形状的饼干哦。最后这个是小烤箱，烤好的饼干就从这里面出来啦。"2.讲解制作饼干的步骤（5分钟）教师一边讲解，一边用道具进行示范。师："首先，我们要把彩色面团拿在手里，搓一搓、揉一揉，把它变成一个圆圆的面团。"（教师示范搓、揉面团的动作）师："然后，用小擀面杖把面团擀平，像这样轻轻地擀，不要把面团擀破哦。"（教师示范擀面皮的动作）师："接着，选择一个你喜欢的模具，放在擀好的面皮上，用力压一压，看，一个漂亮的饼干形状就出来啦。"（教师示范用模具压饼干的动作）师："最后，把做好的饼干放进小烤箱里，烤一烤，美味的饼干就做好啦！"（教师将压好的饼干放入烤箱模型）3.播放音乐，带领幼儿做律动（12分钟）教师播放《饼干歌》的音乐，开始带领幼儿一起做律动。第一段：搓一搓，揉一揉，变成一个大面团。（幼儿跟随教师一起用双手搓、揉空气，模拟搓、揉面团的动作）擀一擀，压一压，擀成一个大面皮。（幼儿用双手模仿擀面杖擀面皮的动作，上下左右移动）拿起模具压一压，饼干形状真好看。（幼儿用双手拿起想象中的模具，压在面前的空气中，做出压饼干的动作）放进烤箱烤一烤，饼干出炉香又甜。（幼儿将做好的"饼干"放进烤箱模型里，然后做一个打开烤箱拿出饼干的动作）第二段：换个面团再搓搓，又圆又软真好玩。（幼儿再次重复搓面团的动作）擀擀压压不一样，形状各异真有趣。（幼儿继续模仿擀面皮和压饼干的动作，尝试做出不同形状）饼干饼干快烤好，口水都要流下来。（幼儿做出流口水的动作，表现出期待饼干烤好的样子）大家一起尝一尝，啊呜啊呜真好吃。（幼儿假装吃饼干，发出"啊呜"的声音）在律动过程中，教师不断强调动作的节奏和要领，鼓励幼儿大胆表现，同时注意观察幼儿的动作，及时给予指导和纠正。

（三）分组活动部分（15分钟）1.将幼儿分成若干小组，每组45人，每个小组的操作区摆放一套制作饼干的道具。2.幼儿分组进行制作饼干的游戏，教师巡回指导。鼓励幼儿发挥想象力，制作出不同形状和口味的饼干。引导幼儿在制作过程中互相合作，如有的幼儿负责搓面团，有的幼儿负责擀面皮，有的幼儿负责用模具压饼干等。提醒幼儿注意安全，正确使用工具，避免将面团或模具弄到眼睛里或地上。3.播放音乐，为幼儿营造轻松愉快的游戏氛围。

（四）展示与分享部分（7分钟）1.每组幼儿将制作好的饼干放在一个大盘子里，端到教室前面的展示台上。2.教师邀请每组幼儿代表介绍自己小组制作的饼干，如饼干的形状、颜色、口味等。师："请[小组名称]的小朋友来介绍一下你们做的饼干吧，它是什么形状的呀？"幼儿代表回答："我们做的是圆形的饼干，是草莓味的。"3.大家一起欣赏每组幼儿制作的饼干，给予鼓励和表扬。师："哇，小朋友们做得都太棒了！这些饼干看起来都好美味呀！"4.教师拿出准备好的真实烤箱，将幼儿制作的饼干放入烤箱（可不实际烤制），假装烤制一会儿后取出。师："看，经过烤箱的烤制，饼干变得更香啦！现在我们一起分享这些美味的饼干吧！"5.教师将饼干分发给幼儿，大家一起品尝，体验分享的快乐。

（五）结束部分（5分钟）1.教师引导幼儿一起整理制作饼干的道具，将彩色面团放回容器中，将擀面杖、模具等工具摆放整齐，放回指定的地方。师："小朋友们，我们要把用过的工具整理好哦，养成好习惯。"2.教师对本次活动进行总结。师："今天我们一起玩了做饼干的游戏，小朋友们都表现得非常棒！学会了制作饼干的步骤，还做出了各种各样美味的饼干。希望大家以后还能像今天一样，开心地游戏，快乐地学习！"3.播放轻松愉快的音乐，幼儿在音乐声中有序地离开活动场地。

四、活动延伸1.在美工区投放更多的材料，如彩纸、剪刀、胶水等，让幼儿制作饼干造型的手工，进一步加深对饼干的认识。2.开展"饼干品尝会"活动，让幼儿带来自己家里制作的不同口味的饼干，大家一起品尝和分享，了解更多关于饼干的种类和文化。3.在角色游戏区设置"饼干店"，让幼儿扮演顾客和店员，模拟买卖饼干的场景，提高幼儿的语言表达能力和社会交往能力。

五、注意事项1.活动过程中要确保幼儿的安全，提醒幼儿正确使用工具，