水产养殖病害防治与安全用药技术

洪涝灾害后水产养殖复产中应本卷须知 洪涝灾害常会导致水产养殖池塘决堤、漫塘，不仅造成养殖鱼〔虾〕类大量死亡、逃逸，而且洪水会带来大量泥沙、杂质，也可能带来有害的病原菌，因此如果不注意做好防疫防病工作，将容易引起病害的突发高发，加重灾害损失，直接影响灾后复产。目前，因洪灾造成的重大渔业灾害的救灾工作已进入抗灾复产阶段，为了防止重大水产养殖病害的爆发、流行造成的二次损失，养殖户在抗灾复产中要注意以下几项： 三、存塘鱼可投喂适量的维生素c、维生素b和保肝护肝中草药物增强鱼体质。 四、换水时，要做好水源地观察与水质检测。假设水源地有大量死禽畜、死鱼虾或者泥沙杂物，要进行水体水质检测，水体受到污染的要停止换水。同时，进水时，要在进水口设置80目的晒网过滤水体，防止有害微生物和野杂鱼进入。并做好换水水体的消毒。〔方法如上述〕 五、做好决堤、崩堤鱼塘塘堤修复及进排水设施和增氧设备维修与养护，为复产夯实根底。 六、做好复产鱼塘清塘，晒塘是最有效的清塘方法。假设无法晒塘，可每亩用40-50公斤生石灰进行清塘。一、病害产生的原因及预防方法〔一〕发病的原因？水产动物疾病发生主要是由环境、病原菌、水产动物三者相互作用引起。疾病的发生往往是因为外界环境恶化，病原菌大量滋生，水产动物长期处于恶劣的环境中，免疫力下降，最终抵挡不住大量病原体的侵袭，结果发病，轻者生长受阻，重那么死亡。宿主、病原体、环境与发病的关系知道了宿主、病原体、环境与发病的关系，那么我们预防水产动物疾病就应该从以下三方面考虑：

一〕改善水产动物的生存环境。

二〕增强水产动物的抗病力力。

三〕控制和消灭病原体。

一〕改善水产动物的生长环境

水产动物离不开水，水环境的好坏决定水产动物能否健康、快速生长。养鱼先养水，好水养好鱼。影响水质的的主要因子有：温度、盐度、溶解氧、ph值、氨氮、硫化氢、透明度等。溶解氧鱼类依存水中的溶解氧来生活的，一旦水中的溶解氧缺少，鱼类就会因缺氧浮头，假设不及时采取措施就会大批死亡，水中溶氧缺乏时，鱼类吃食减少，生长缓慢，饵料系数增大。?渔业水质标准?中规定：养殖用水的溶解氧〔DO〕在一天24小时中，必须有16个小时以上时间大于5mg/L，任何时间不得低于3mg/L。增加溶解氧的方法：a.使用增氧机。增氧机有增氧、搅水、曝气等三方面

的作用。在大雾或阴雨连绵天气和凌晨时分增加开动增氧机的时间和次数。b.换水，注入溶氧充足的新鲜水，缓解溶氧缺乏。c.使用化学增氧剂，产品主要成分为过碳酸钠，如增氧灵，颗粒氧等，当缺氧时，本品200克/亩〔约700-750粒左右〕，全池抛撒，防止缺氧。2.Ph值〔水的酸碱度〕淡水6.5～8.5，海水7.0～8.5。pH值的变化对养殖水产动物和水质均有很大的影响。

对养殖动物的影响：pH值过低〔酸性水，pH低于6.5〕，可使养殖动物血液的pH值下降，降低其载氧能力，造成生理缺氧症，尽管水中不缺氧但仍可使鱼虾等水产动物浮头；由于耗氧降低，代谢急剧下降，水产动物吃再多也生长缓慢。pH值过高的水那么腐蚀鳃组织，引起鱼虾大批死亡。对水质的影响：pH值低于6时，水中90%以上的硫化物以硫化氢的形式存在，增大硫化物的毒性。pH高于8，会增加氨氮的含量。总之，过高或过低的pH值均会使水中微生物活动受到抑制，有机物不易分解，会增大水中有毒物质的毒性。调节ph的方法PH值偏低时最有效的方法是用生石灰进行调节，每天上午用生石灰10-15kg/亩开水溶化后全塘泼洒，直至PH值恢复正常为止。PH值偏高时的调节①注入新水调节；②用醋酸调节，每次每亩用500ml左右，充分稀释后全池泼洒③施用滑石粉〔又称光粉、皂石粉〕每亩每米水深施用1-2kg，可降低PH值0.5-1。

3.氨氮池塘水体中的氨态氮主要来自于水生动物的排泄物、残饵和施用有机肥料被细菌分解所产生。氨对鱼虾的危害主要是腐蚀鳃组织，破坏鳃的呼吸功能。氨的毒害作用与水体的温度及PH值有关，水温和PH值越高，那么危害越大。正常养殖水体中氨氮一般以不超过0.2mg/L为宜。控制氨态氮的措施是：①合理的放养密度、合理投饵、施肥。同时年底结合清塘消毒，去除池底多余的淤泥。②在水源和水质条件许可的前提下，定期排出局部旧水，更换新水。③增加水体溶氧。④施用微生物制剂。⑤施用沸石粉，每亩用量17-35kg，可消除水体中90-97%的氨。

4.硫化氢硫化氢是由残饵、代谢排泄物等的含硫有机物在缺氧的情况下经厌氧细菌分解而产生。硫化氢有臭蛋味，具有强烈的剌激、麻醉和影响水生动物呼吸系统的作用，对鱼、虾等水生动物有很强的毒性，在养殖水体中硫化氢的浓度应严格控制在0.01mg/L以下。一般认为良好的养殖水体中硫化氢是不充许存在的。控制池塘水体中的硫化氢，关键是控制好池塘有机物的含量，保证池塘水体丰富的溶氧，池塘水体溶氧丰富的情况下硫化氢是不能产生和积累的。改善环境的措施a.设计和建造养殖场要符合防病要求。建场选址应远离工业、生活区，周围没有工业污水和生活污水，水源一定要充足，水质符合养殖标准；在设计进排水系统时，应使每个池塘有独立的进排水管，进排水渠要分开；如果能配备蓄水池更好，水经沉淀、自行净化，过滤、消毒后再引入池塘，就能防止病原带入池塘。b.采用物理化学的方法改善生态环境去除过多的淤泥，放苗前彻底清塘、对虾养殖的中后期。定期泼洒生石灰〔ph低时〕或醋酸〔ph高时〕，调节水的ph值。生石灰还有提高淤泥肥效，改善水质的功能。定期加注清水及换水，保持水质肥、活、嫩、爽。设置增氧机，增加水中溶氧.良好水质的标志：肥、活、嫩、爽

肥：营养丰富，浮游生物保持较高的水平。

活：池水处于不断变化中，不滞死。水色浓、淡交替变化，说明物质循环快。水华以条状或鱼鳞状为好，说明水质肥浓适中。在下风口有油膜、发泡等现象时，应换水或加注新水。

嫩：水色鲜嫩不老，说明易消化浮游植物多。蓝藻等难消化种类大量繁殖时，水色呈灰蓝或蓝绿色；浮游植物细胞衰老，会减低水的鲜嫩度，变成“老水〞。

爽：水质清爽，水面无浮膜，混浊度较小，透明度一般在20—25cm以上，说明水中溶氧量较高。

〔二〕增强水产养殖动物的抗病力1.挑选健康的苗种，到质量有保证的孵化场购苗，规格整齐，体表有无附着物或损伤，运动活泼苗为好苗。2.人工免疫：人工对水产动物注射、浸浴疫苗，使机体获得免疫力。对病毒性的疾病，免疫接种是最有效的防治途径。3.做好定质、定量、定点、定时的“四定〞投饲原那么。提供营养全面，新鲜不变质的饲料，保证水产动物吃饱吃好，而又不浪费饲料。〔三〕控制和消灭病原体1.彻底清塘：池塘也是病原体滋生和贮藏的场所，池塘环境的优劣直接影响水产动物的生长与健康。清整池塘：收捕后，排干池水维修塘基、闸门并去除过多淤泥及迟边杂草，晒池。药物清塘：常用的清塘消毒药物有生石灰和漂白粉。a.生石灰。①干塘消毒，排去塘中大局部水，只留10公分，或者在晒干的塘进水10公分，80~120公斤/亩生石灰，生石灰溶解后趁热全池均匀泼洒；②带水清塘，以水深0.5~1米计，用生石灰150~200公斤，用竹筐装石灰，挂在船尾水中，缓慢滑动小船，使石灰浆散入水中。用生石灰消毒，可杀死敌害的鱼虾和有害微生物。用生石灰消毒，毒性7~8天消失。b.漂白粉：有效含量32%以上，10-20公斤/亩〔1米水深计算〕，均匀泼洒。4-5天药性消失。2.机体消毒：消毒后的池塘如放入苗种，就又把病原体带入。因此我们应该对水产苗种采用药浴法消毒。常用的有：高锰酸钾药浴：10-20克/立方水，10-30分钟，可杀灭体表和鳃上的细菌、寄生虫。漂白粉药浴：10-20克/立方水〔含有效氯30%〕，10-30分钟，可杀灭体表和鳃上的细菌、寄生虫。注意：药液要现配现用、第一次使用最好小批量试一下、每桶药水只药浴一批次，每次药浴的水产动物不宜过多、药浴时间根据水温、动物种类灵活掌握。二、简单鱼病诊断方法〔一〕鱼病的发现一是从养殖鱼类的吃食情况判断：在天气、水温和其他环境条件变化不大的情况下，鱼的摄食量突然下降，甚至停止摄食，即有鱼病发生的可能。二是从鱼的活动情况判断：假设鱼在水中(水面)离群独游，游动缓慢，或停止游动浮在岸边；鱼表现急躁不安，在水中狂游，打转、斜游，或时常跃出水面，或是头朝下尾朝上尾巴翘出水面，这些异常情况都是鱼生病的迹象。三是从鱼的体色判断：健康的鱼体色正常，生病的鱼大多会有体色变化，如体色变黑，体色变谈或发白、发红等。假设在池中已经出现死鱼，极可能是鱼病已发生了。由上述几种异常情况可初步判断养殖鱼类是否生病，而关键是在平时要坚持巡塘检查，注意观察，掌握情况，一旦发现情况有异，应从多方面进行调查分析，找出原因。〔二〕现场调查首先是对养殖水域的水环境和周围的环境状况等进行了解。水环境的好坏对鱼类有直接的影响，除了因病原体和敌害生物的感染侵袭引发鱼病外，周围环境与水体物理、化学状况的变化对鱼类的影响也很重要。在有鱼病发生的水域，要了解底泥、水质、水温、水色变化等情况，了解是否有有毒有害物质进人养殖水域。

其次要了解饲养管理情况。养殖鱼类生病有时与饲养管理不善有关。如投喂变质的饲料就容易引发鱼类肠炎病；施用没有充分发酵腐熟的有机肥，或者施肥过量，会导致水质恶化，影响鱼的正常生活；水质清瘦饵料缺乏时会引起跑马病、萎瘪病、拉网等操作不慎，鱼体受到损伤，会引发多种疾病。在调查时，要对投饲施肥情况和放养密度、品种与规格、搭配比例及扦捕操作等情况详细了解，对气候变化和各种病害生物的发生情况、该养殖水域历年来鱼病发生情况等，也要进行了解。〔三〕鱼体检查进行检查的病鱼要求刚死的或垂死的病鱼，置于白瓷盘或盆中。检查的部位主要是体表、鳃和内脏。1.体表检查检查顺序：吻端、眼、头部、口腔、鳃、鳍、鳞、到躯体、皮肤粘液、体色、肛门、尾；检查内容：一般为完整性是否受到破坏是否受到破坏〔如变色、缺吻、瞎眼、脱鳞、脱皮、烂鳃、蛀鳍、烂皮、断尾、脱肛、残肢等〕和出现何种病变〔如充血、出血、结节、孢囊、脓肿、疖疮、肿胀、丘疹、溃疡、糜烂、水泡等〕2.鳃部的检查：用剪刀剪去鳃盖，观察鳃片的颜色是否正常，粘液的多少，鳃丝末端是否出现肿大、腐烂现象。〔细菌性烂鳃病的鳃丝末端腐烂，粘液增多；鳃霉病的鳃片颜色比正常鱼鳃片的颜色发白，略带血红色小点；小型寄生虫如波豆虫、隐鞭虫、指环虫和三代虫寄生时，鳃丝上会产生许多粘液；假设是大型寄生虫如中华蚤、鱼蚤以及粘胞子虫的胞囊寄生时，鳃丝表现为肿大，鳃盖胀开等病症。〕内部器官的检查

：内脏检查以肠道为主，先将病鱼一边的腹壁剪去(不要损伤内脏)，先观察是否有腹水和肉眼可见的大型寄生虫；然后观察各内脏的外表，看是否正常；再把肠道从前肠至后肠剪开，观察有无食物，寄生虫。如：细菌性肠炎会表现肠内无食物或有少许食物，但肠壁充血、发炎、无弹性、有淡黄色粘液等。在整个诊断过程中，从调查、目检，结合各种病的流行季节，各种鱼各阶段的发病规律，进行综合分析比较，找出其病因，准确诊断，然后确定治疗方案，对症下药。水体消毒药物定义：主要是针对水体，对水体进行消毒杀菌的药物。常用的有：漂白粉、漂白精、高锰酸钾、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸、二氧化氯、福尔马林、双氧水等。消毒药物在使用后，死亡的微生物尸体分解耗氧，要多开增氧机，防止缺氧。2.抗微生物药

3.驱、杀寄生虫药定义：指能杀灭水产动物体内、外寄生虫〔纤毛虫、车轮虫、绦虫、锚头鳋〕生长和繁殖的物质。常用的有：常用的有硫酸锌粉、硫酸铜、硫酸亚铁、敌百虫、盐酸氯苯胍粉、盐酸左旋眯唑等。4.疫苗〔三〕渔药给药方式挂篓〔袋〕法：在食场周围悬挂盛药的袋或篓，形成一消毒区。当水产动物来摄食时到达消灭体外病原体的目的。此法具有用药量少、方便简单、没有危害及副作用小等优点，一般须持续挂药3天左右。此法主要用于网箱养殖区域或大水面养殖。全池泼洒法：池塘防治鱼病的最常用方法。以池塘的水体作为施药对象，选择适宜的施药浓度来计算用药量，然后把称量好的药品用水稀释，均匀泼洒到整个池塘的水体，以治疗鱼病。消毒水体比较全面、彻底，缺点是本钱较高。二、平安性

“是药三分毒〞，有的药物疗效虽然很好，只因毒性太大在选药时不得不放弃，而改用疗效居次、毒性作用较小的药物，如杀治疗草鱼细菌性肠炎病，选用抗菌内服药，而不选用消毒内服药就是这个道理。鱼药的平安性应着重注意三点：因药物而致的对水产动物本身的毒性损害；对水域环境的污染，尤其是那些能在水生动物体内引起“富集作用〞的药物，如含汞的消毒剂和杀虫剂，含丙体六六六的杀虫剂〔林丹〕坚决不用；对人体健康有影响的药物，在鱼类等水产动物被食用前应有一个停药期，并要尽量控制使用药物，特别是对确认有致癌作用的药物，如孔雀石绿等，应坚决禁止使用。三、方便性

由于给鱼用药极不方便，可根据养殖品种以及水域情况，确定到底是使用泼洒法、涂抹法、口服法、注射法，还是浸泡法给药，应选择疗效好、平安、使用方便的鱼药。

四、廉价性

选用鱼药时，应多作比较，尽量选用本钱低的鱼药，许多鱼药，其有效成分大同小异，或者药效相当，但相互间价格相差很远，对此，要注意选用药物。孔雀石绿：因其对人体具有致畸、致癌性，现已被禁止在水产养殖中使用。氯霉素：该药对人的毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反响，引起再生障碍贫血〔包括白细胞、红细胞、血小板减少等〕，此外该药还会引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。被很多国家禁用.呋喃唑酮〔痢特灵〕:残留会对人体造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等病，被较多国家禁用。此外还有甲基睾丸酮、硝酸亚汞等都禁止使用。(五)常用单位换算常用单位换算：1米〔m〕=10分米=100厘米1亩=667平方米1公顷=15亩1千克=2斤=1000克=1000000毫克1立方米=1000克=1000000毫升1ppm=1/1000000=1克/1立方米水〔我们经常讲1ppm漂白粉的水溶液，就是1立方米水中含1克漂白粉或1升水中含有1毫克漂白粉水溶液。〕四、常见鱼病及诊治方法水产动物疾病包括：病毒性、细菌性、真菌性、寄生虫性和藻类性等淡水鱼疾病的诊断与防治一、罗非鱼链球菌病病原：海豚链球菌、无乳链球菌流行情况：此病症主要流行时间为7月-10月初为顶峰期，(罗非鱼在中期-后期，主要在100克-800克之间为顶峰期)。发病的地点：主要是养殖模式不合理地区(如：珠三角地区很多地方通常是罗非鱼-猪混养，罗非鱼-鸡、鸭混养)和高密度养殖区的鱼塘。有此病的鱼塘，如不及时预防，3-5天后可以造成出现鱼批量性死亡，死亡率高达90%以上病症：(1)鱼体色发黑。游动比较缓慢、离群。(2)眼球突出或混浊发白，眼眶充血。(3)腹部点状出血，鳃盖内侧出血等。(4)解剖病鱼时，腹内有腹水，肛门周围发红等，严重那么造成病鱼心外膜炎、腹膜炎等病症出现。防治方法：

1、用1ppm漂白粉(有效氯30%)或二氧化氧，水体消毒，隔天一次连续2次。

2、内服：维生素C：3克-5克/公斤饲料，低聚糠：3克/公斤饲料，复合维生素B：5克/公斤饲料，氟哌酸：1克-2克/公斤饲料，连续服用5-7天，效果更佳。

3、水质较差时，可多开设增氧机或用生物制剂进行调节水质，保持水质良好。细菌性烂鳃病【病原】病原是柱状黄杆菌(Flavobacteriumcolumnare)，菌体细长、柔软；粗细根本一致，直径约0.5µm，长短相差很大，一般为4～48µm；革兰氏阴性；有团聚的特性，可在湿润固体外表滑行，也可一端固着，另一端在水中缓慢摇动。最适生长温度为25～28℃，此时毒力最强；37℃仍可生长，但毒力较差；5℃以下那么不生长。在pH6.5～7.5时生长良好，pH8.0时生长较差，pH8.5以上或pH6.0以下那么不生长。主要危害草鱼、鳜鱼、鳗鲡、大口黑鲈、叉尾鮰等。病症病鱼常离群在水面独游，行动缓慢，食欲减退或不吃食，对外界刺激反响迟钝；患病草鱼体色发黑，特别头部变得乌黑，故细菌性烂鳃病又称“乌头瘟〞。肉眼检查，病鱼鳃盖骨的内外表往往充血，鳃上粘液增多，鳃丝肿胀，局部鳃丝腐烂缺损，腐烂处常常有黄褐色的附着物。从病鱼鳃瓣的腐烂部位剪下一小块在显微镜下检查，一般可以见到鳃丝软骨尖端外露或腐蚀，在粘液和附着物边缘可见到许多细长柔软的细菌成丛摆动。流行情况此病在全国各养鱼地区都有发生。水温在15℃以下，一般少见；20℃以上开始流行；26～32℃是烂鳃病适宜流行的温度。因此，冬季很少发病，春、夏、秋季均常见，尤其夏季为多发季节。带菌鱼是主要的传染源，其次为被病原菌污染的水源和塘泥，水中病原菌越多、鱼的密度越大、水质越差，那么越容易爆发性流行。诊断1、用肉眼观察，鱼体发黑，黏液增多，鳃丝末端腐烂缺损，软骨外露；2、用显微镜检查，鳃上无大量寄生虫或真菌寄生。取病灶处鳃丝的黏液或剪取少量鳃丝，在高倍显微镜下检查，如看见有大量细长、滑行的杆菌，有些菌体聚集成柱状，即可进一步诊断为患细菌性烂鳃病。3、参照SC/T7201.2-2006柱状嗜纤维菌烂鳃病诊断方法*。2、治疗方法〔1〕生石灰化开后全池泼洒，使池水pH成弱碱性〔pH8.0左右〕，用量和次数应根据池水实际酸碱度而定。〔2〕每1m3水体，含氯石灰〔漂白粉〕1～1.5g；或20%二氯异氰脲酸钠0.3～0.6g，或30%三氯异氰脲酸粉0.2～0.5g，或8%二氧化氯0.1～0.3g。〔3〕10%聚维酮碘溶液，一次量，每1m3水体，0.5～1ml，1天1次，连用3天为一疗程。〔4〕大黄粉，一次量，每1m3水体，2.5～3.7g，先将大黄用20倍重量的0.3%氨水浸泡提效后，再连水带渣全池泼洒，每日一次，连用2次。〔5〕五倍子，一次量，每1m3水体，4g，将五倍子磨碎后用开水浸泡，再连水带渣全池泼洒，每日一次，连用2次。。〔6〕内服，诺氟沙星，一次量，每1kg体重，30mg，拌饲投喂，1天1次，连用4～6天。【本卷须知】休药期：诺氟沙星7天。细菌性肠炎病【病原】病原是肠型点状气单胞菌〔A.punctataestinalis〕,豚鼠气单胞菌〔A.caciae〕等，属弧菌科〔Vibrionaceae〕。革兰氏阴性短杆菌，多数两个相连，极端单鞭毛，无芽孢。大小为0.4～0.5×1.0～1.3µm。.琼脂菌落呈圆形，前者在1～2天后产生褐色色素，细胞色素氧化酶阳性，发酵葡萄糖产酸产气，后者不产气。对弧菌抑制剂〔0/129〕不敏感，在R-S选择和鉴别培养基上菌落呈黄色。在pH6～12时均能生长，最适生长温度为25℃，60℃时经半小时即会死亡