水果连锁店门店促销管理手册

1、市场调查及其流程...............................................................

2、店内执行促销活动流程-----------------------------------------------------------

3、店内促销申报、审批流程--------------------------------------------------------

4、大型活动策划、执行流程-........................................................

1、市场调查及其流程

1.1市场调查

1.1.1目的：

为了更好的了解竞争对手价格、品牌、促销动态及发展趋势。服务好我们的

广大会员顾客，树立良好的品牌形象，提高企业的市场竞争力。

1.1.2、一般店内做的市场调查分为价格、产品品牌、陈列、促销形式、店面装

潢、店内人员及竞争店时段来客及客单情况。

1.1.3.调查周边竞争店的价格及促销信息

调查人：店员

时间周期：每周一次

调查陈列、销售情况

调查人：正副店长

调查周期：每月一次

1.1.4、市场调查使用表格

加盟店市调表

市调人：时间：

序号金果先生备注竞争店（店）

SKU商品名国际条促销丑销有效促销

称码价汾时间信息

段

1

2

3

4

5

注：每周一次

1.2、门店市调流程

促销商品建议表

店SKU品现门门店门店建议采购回复门店执行陈列备

别名店销建议库存数量方式（地笼，注

价库存

售价促销（本门端架，加大陈

格到位

格价格店）列面）

回时间

复回复

2、店内促销活动执行流程

2.1、发放环节：

2.1.1发放的地区：周边小区、人员流动性较大的街道（至少方圆3公里内）竟

争店旁的主要路线（必经之路）

2.1.2发放的对象：对于店内促销商品有消费需求的所有人群。

2.1.3发放时间：夏季：8：30—10：0017：30—20：30

冬季：10：00—11：3013：30-—16：00

2.1.4发放的沟通语言：

i.您好，打扰您一下，我是金果先生果园XX店的，现在我们正在做XX

活动，有时间您可以到店去看一下。活动：例如，储值卡储值958元

送价值120元的购物券，购物券能在当地所有门店进行消费；新品

上市促销价XX元一斤；XX商品超低特价促销限时抢购，详情请去门

店内咨询。

ii.您好，我是金果先生果园XX店的，这是我们的新促销手册，店铺就

在XX旁边，欢迎您到店转转（购物）

iii.您好，我是金果先生果园XX店的，这是我们的水果购物指南，上边

会告诉您当季适合食用的水果及其营养成分，供您选择，我们的店就

在XX旁边，欢迎您到店转转（购物）

iv.其他

2.1.5发放的肢体语言要求：面带微笑，双手呈上。

1.6发放的人员安排：经店内培训如何发放宣传单的员工

1.7发放宣传单的时间要求：

1.7.1宣传单页到店后，立即开始安排人员到相应地点去发放。

1.7.2在促销开始前一天发放完毕

1.8发放的检查：

1.8.1店长要监督发放情况及发放人群

1.8.2店长要观察到店购买促销商品的顾客人数

1.8.3店长要观察顾客是否对促销单页Hl勺商品感兴趣。

2.2.订货环节：

2.2.1店内接到公司下发的（邮件）促销商品清单

2.2.2立即清杳店内上架商品及库存商品数量

2.2.3根据实际店内的库存进行陈列及订货

2.3.陈列环节：

2.3.1陈列要求：

2.3.1.1摆放相应产品的促销价签及促箱标识.

2.3.1.2悬挂相应产品的促销信息或买赠活动

2.3.1.3保证促销商品成列饱满、有序

2.3.1.5某单品货量少时需及时补货或更换商品

2.4.POP

2.4.1POP的书写：商品品名、价格字迹清晰，内容明确

2.4.2POP的悬挂：悬挂明显位置

2.4.3POP的悬挂时间：促销开始第一天至活动结束

2.5.价签：

2.5.1更换价签时间：促销开始第一天的正常营业前；

2.5.2价签要求：专用价签，配有特惠标识。

2.6.培训环节：

2.6.1导购培训

2.6.1.1了解促销商品信息（价格、买赠活动）

2.6.1.2了解促销商品及赠品的摆放位置

2.6.1.3了解促销商品是否参加店内活动

2.6.2收银员培训

2.6.2.1了解促销商品的价格

2.6.2.2了解促销商品的买赠活动（如何结帐）

2.6.2.3了解促销商品是否参加店内活动

2.7.考核环节

2.7.1店长检查各环节的工作，是否顺利

2.7.2店长抽查导购的促销内容是否明确

2.7.3店长抽查收银员的促销内容是否明确

2.7.4店长检测副店长/培训指导员是否明确此次活动的内容

2.7.5督导下店抽查以上内容

2.8.销售环节

2.8.1店长利用早/晚会时间与员工探讨促销商品

2.8.2店长培训员工如何引导顾客购买促销商品

2.8.3店长带领全体员工主推促销商品

3、店内促销申报、审批流程：

此流程仅限单店自己做的促销（例如店庆、竞争对手在附近新开店、为提高

单店业绩等）

店内将申请促销商品明细表提报给总经理及助理，抄送至营运经

理

口

营运经理与总经理沟通，并进行自批

相关部门采购部、市场部做相应准备并制定促销计划

总经理审核并通过促销计划，发邮件告知门店具体促销商品及促

销方式

4、大型活动策划、执行流程

企划部：提报大型活动策划方案。（活动介绍、宣传、费用预算工作分工及进度）

总经理审批

前台业务：后台业务：

活动进行时，各种广告宣传品的验

数据的监控、分析收、保管，活动卖

及临时调整销售计活场的布置。保证活

划；卖场货品的整动动期间系统、设备

理、陈列，活动期正常的运转及设计

间重点商品的备出可行的应急措

货、陈列维护、宣

活动效果及时评