施用钾肥对马铃薯农艺性状及产量的影响试验和结果分析

摘要：马铃薯是喜钾作物，生长过程中需要依靠大量钾肥生长。种植过程中，存在农民忽视钾肥用量的情况，不利于马铃薯产量提升。以贵州当地威芋5号为试验材料，研究不同钾肥施用量对马铃薯农艺性状和产量的影响，关注钾肥对马铃薯块茎产量的促进作用。根据施肥量观测产量高低变化趋势，从而保证马铃薯种植产量和收成。经过试验比对，施用钾肥对于马铃薯生育期、株高、单薯重量等方面有一定影响。科学施用钾肥能够显著提升马铃薯产量，带来良好的经济效益。关键词：钾肥；马铃薯；农艺性状；产量马铃薯作为喜钾农作物，每生产1000kg块茎大约需要9.2kg钾肥。实际生产中，农民在马铃薯种植过程中更倾向于施用氮磷钾肥，钾肥实际施用量不足。缺少钾肥不利于马铃薯产量和品质的提升，还会降低钾肥利用效率。长时间在相同地块种植马铃薯，土壤中的钾素不足，将影响供肥效应，导致比例失调，对马铃薯生长造成影响，导致植株不高、单株薯数下降等，不利于马铃薯高产种植。1研究背景马铃薯属于茄科一年生草本植物，不同地区的称呼不同，有洋芋、土豆等多个名称。由于马铃薯营养成分齐全，膳食纤维丰富，成为有保健作用的农产品，在市场上广受消费者喜爱。马铃薯加工成薯片、薯条等休闲食品，带给人们多样化的品味，促进了农业和食品加工业的发展，推动了生产加工业朝着规模化方向发展，延长了产业链条，为世界经济发展做出了贡献。马铃薯在产业化带动下，形成了规模化的种植，并为各个城市增添经济增长点。贵州人民在马铃薯相关产业发展过程中，积极拓展马铃薯种植项目，将马铃薯当作主导产业，迎来马铃薯大丰收。同时配合良种繁育、机械化种植等，全面提高种植效果，促进马铃薯产业进入新的发展阶段。当地人民使用黔芋作为测试品种，提升马铃薯年产量，填补了以往贵州马铃薯在食品品种上的空白。在实际种植过程中，能够发现马铃薯是喜肥作物，对于钾肥的需求量最大。钾肥的施加需要掌握马铃薯生长习性，根据生长阶段给予相应的肥料，从而保障马铃薯产量的提升。可以说，探究钾肥对马铃薯的产量和品质影响，对于马铃薯高产栽培有重要的理论和实践意义。2钾肥对马铃薯产量及农艺性状的影响研究现状马铃薯含有大量的碳水化合物，对于钾素更加敏感。氮肥、磷肥、钾肥三种肥料中，马铃薯对于肥料的需求量情况是钾肥高于氮肥和磷肥。通常每生产1000kg马铃薯块茎，都需要从土壤中吸收P2O51.66～1.85kg。土壤中缺少钾肥的情况会降低马铃薯的品质。同时，钾肥相较于磷肥有着更重要的影响。钾素在马铃薯体内的含量情况是块茎可达2.28g/kg。钾肥与作物的体内代谢有着密切关系，是促进作物生长的关键，能够与作物内部的淀粉合成酶等活化剂成分，激活作物活性，促进植株生长。不同的肥料对于马铃薯的影响不同，钾肥发挥着最关键的生理调节功能，能够促进作物的代谢转化和呼吸作用，促进块茎体内蛋白质的合成，在马铃薯内部沉淀，提高马铃薯的淀粉含量。在栽培技术优化的基础上，马铃薯叶片、块茎的钾素分配率范围分别为10%～20%、60%～70%。为了提高马铃薯的产量，需要研究钾肥对马铃薯产量、淀粉含量、根系活力等的影响[1]。在马铃薯缺少钾素时，自身生长会受到影响。在马铃薯生长过程中，需要完善马铃薯生产技术，避免马铃薯产量品质不理想等现象的发生，保证马铃薯的种植效益。由于钾素自身具有移动性，因此钾素成为植物的主要矿物质元素。马铃薯在不同生长阶段，钾肥含量变化趋势与氮磷肥并无二样。从马铃薯出苗阶段开始，钾肥的相对含量递减，变化幅度开始变小。随着时间的推移，马铃薯叶片中的钾素绝对含量下降，这使得茎秆和块茎中的钾素绝对含量增长。钾素在马铃薯块茎生长周期进行积累，使得淀粉在这一环节中的积累量达到峰值。钾素对马铃薯的品质有重要影响，钾素的缺乏会导致马铃薯发病，叶片存在斑点，影响植株吸收养分，导致马铃薯减产。想要明确钾肥对马铃薯农艺性状的影响，还需要做好试验，将钾肥对马铃薯的影响进行记录，确定具体施肥用量与马铃薯产量，便于确定钾肥的实际用量，提高马铃薯种植产量与品质。这也便于种植人员掌握钾肥对马铃薯产量、品质等指标的影响，为日后马铃薯高产提供科学指导。3钾肥对马铃薯种植的影响试验随着农业生产水平的提高，平衡施肥已成为提高马铃薯产量、保障农业经济效益的关键措施。为了提高产量，盲目施肥现象依然严重，马铃薯是喜钾作物，盲目大量投入钾肥用量既提高了成本，又降低了经济效益。为探索马铃薯最佳钾肥施用量，特开展此试验。3.1材料与方法3.1.1试验时间及地点（1）根据当地气候条件，本次马铃薯田间试验时间为2023年2月中旬，试验选择在适宜马铃薯种植的纳雍县姑开乡永德村进行。（2）试验地土壤为黄壤，土壤质地为中壤。试验地取0～20cm5个样点混合土样。供试肥料为尿素、磷酸二铵、氯化钾，土壤分析结果显示，土壤pH在7.6左右，有机质含量为50.68g/kg，有效钾含量为167.5mg/kg。3.1.2试验设计试验采用随机区组布置的设计方式，一共设置4个处理，3次重复。处理1、2、3、4钾肥的施用量分别为0、21㎏／667m2、30㎏／667m2、39㎏／667m2（见表1）。根据土壤情况，一般每亩施优质腐熟农家肥2000kg，所有肥料均做底肥施用。试验共计12个小区，采用马铃薯-玉米双套双栽培模式，小区面积18m2，长5m，宽3.6m，每个小区种植2个双行，重复3次，重复间50cm走道，处理间无走道，四周设置保护行。采用机械开沟人工点播的形式，做好试验区域的宽水渠设置，防止水肥互串。3.2试验作物及品种测定3.2.1品种选择试验品种为抗病性强、品质优的中晚熟马铃薯品种威芋5号。该品种是威宁县种植马铃薯的主要品种，株高80～85cm，茎叶绿色、长势强，结薯集中且耐储藏，生育期为90～95d。威芋5号也是当地种植面积最大、适应性最好的薯类品种[2]。3.2.2品种测定生育期内取样分多次进行，在苗期、块茎形成期、块茎膨大期、淀粉积累期、收获期分别采集连续的10株进行测定。采集生理指标后，将块茎、茎叶放入85℃的烘箱烘烤，等到烘干后对重量进行测量，分别采集块茎样品，测定产量、干重、鲜重。3.3田间管理每个试验点用天平称量各小区用肥量。其余田间管理与大田一致。3.4试验结果与分析3.4.1钾肥对马铃薯农艺性状的影响（1）施用钾肥对马铃薯生育期的影响从试验地的种植结果可以看出，按照处理序号来看，在1～4的地块处理过程中，处理1的生育期最短，处理4的生育期最长；钾肥能够影响马铃薯的生育期，在一定范围内，随着钾肥施用量的变化，马铃薯的生育期随之变化。（2）施用钾肥对马铃薯株高的影响此次试验中，马铃薯株高随钾肥施用量的变化而变化，处理4＞处理3＞处理2＞处理1（CK）。由此可以说明，钾肥在一定水平范围内能影响马铃薯的株高。经过比对能够看出，不同钾肥水平对于马铃薯农艺性状有显著影响。其中，处理4的株高达到63.45cm，处理1的株高仅为47.59cm。另外，能够看出处理2和处理3的株高相差不明显。处理4与处理1相比，可以看出钾肥对于株高的提升作用十分明显。（3）施用钾肥对马铃薯单薯重的影响从表2中可以看出，施用钾肥对马铃薯单薯重有不同程度的影响。单薯重排序为处理1（CK）＜处理2＜处理4＜处理3，处理3中的单薯重平均为92.8g。从表2中可以看出，在一定处理水平内，马铃薯单薯重随钾肥施用量的增加而增加；根据干重、鲜重的测量结果，能够发现不同处理下的马铃薯茎块重量不同，钾肥的施加对马铃薯干重增加的效果十分明显。对于单株块茎重，从处理4中的数据来看，达到了90g，但是观察处理3和处理4能够发现，处理3中的茎块重量均高于90g，而在后续持续施加钾肥后，存在施用钾肥后，马铃薯的单薯重反而减少的情况。可以说，经过多重比较分析，能够看出随着钾肥施用量的增加，马铃薯的农艺性状受到钾肥影响，单株块茎重、株高等都随之提高[3]。3.4.2施用钾肥对马铃薯产量的影响方差分析中，当F值≥F0.01时，说明处理间差异极显著，在F值上方标**；当F0.01gt;F值≥F0.05时，说明处理间差异显著，在F值上方标*；当F值＜F0.05时，说明差异不显著。采用LSD法进行多重比较，并用字母法表示差异显著性，当两个处理间所标的字母不同时，表示这两个处理的差异性显著。试验结果方差表明不同处理间产量差异变化较为显著，还需要进一步采取LSD法进行比较。经计算，F值≥F0.01（F0.05），说明处理间产量差异极显著，进一步用LSD法进行多重比较，经过LSD法处理的数据，能够看出差异显著性。处理1小区平均值达到30.07kg；处理2小区平均值达到39.53kg；处理3小区平均值达到43.03kg；处理4小区平均值仅为41.97。对比数据可以看出，各处理间达极显著水平，产量水平由高到低依次为处理3、处理4、处理2、处理1，产量最高的为处理3，亩产1594.6kg，比处理1高480.5kg。采用LSD法进行多重比较，处理2、3、4之间达显著，与处理1比较均达极显著水平。这说明了在一定处理水平内，施用钾肥均能提高马铃薯产量，但钾肥施用量达到一定程度后，马铃薯产量不再增加。3.5结论3.5.1对马铃薯产量的作用此次试验结果表明施用钾肥对马铃薯生育期、株高、单薯重、产量等都有一定的影响。在一定处理水平内，施用钾肥能提高马铃薯产量，进而增加经济效益。经过处理的试验田，按照钾肥水平产量排序，能够明显区分出每公顷马铃薯使用钾肥后的增产率情况。对产量最高的一处田地进行分析，按照Tukey法进行方差排列，能够发现在此次试验中，钾肥最佳施用量为30kg/667m2。该试验也表明了不同钾肥施用量对马铃薯的块茎产量、单株重量、品质都有促进性作用。数据显示，钾肥对于马铃薯生长有积极的作用。根据方差的结果，随着马铃薯产量的增加，钾肥使用一定数量后，只能使马铃薯田产量达到试验最高值，继续施加钾肥，产量不再提高，反而呈现下降趋势。这也验证了过量施加钾肥对马铃薯生长无益，需要根据实际种植面积科学控制施用量，保证马铃薯生长品质与产量。3.5.2对马铃薯品质的作用施加钾肥能够在马铃薯生育阶段促进作物的吸收与代谢，加速马铃薯光合作用，有利于块茎积累淀粉、膨大，提高马铃薯品质。马铃薯不同生育期内，块茎形成依靠钾肥能够显著提升各项生理指标与形态指标。也就是说，钾素能够提高马铃薯产量和农艺性状，意味着钾素对于马铃薯本身有积极作用。作为影响果实品质的一种元素，钾素对马铃薯品质也有促进性作用。钾素能够强化马铃薯根茎强度，保证块茎内蛋白质、维生素的含量等，其相关性显著。钾肥需要根据种植面积科学施加，超过一定量后，效果会开始骤降。本次研究结果证明，过高施肥量与过低施肥量都会对马铃薯块茎品质造成影响，不利于马铃薯农艺性状的提升。本次研究结果为当地马铃薯的种植提供参考指标，将作为日后马铃薯种植提质增产的重要抓手。但是不同类型的品种在钾肥施加后的生长方面，生理指标与形