门店运营管理课程整体教学计划设计

门店运营管理课程整体教学计划设计一、课程概述1.课程名称：门店运营管理2.课程性质：本课程为[专业名称]的专业核心课程，旨在培养学生掌握门店运营管理的基本理论、方法和技能，具备门店运营管理的实际操作能力和问题解决能力。3.课程目标知识目标：使学生系统掌握门店运营管理的基本概念、原理和流程，熟悉门店选址、布局、商品管理、人员管理、顾客服务等方面的知识。能力目标：培养学生分析和解决门店运营管理实际问题的能力，能够制定合理的门店运营策略，有效管理门店的各项资源，提升门店的运营效率和效益。素质目标：培养学生的团队合作精神、沟通能力、创新意识和责任心，使其具备良好的职业素养和商业道德。

二、教学内容与学时安排

（一）课程导入（2学时）1.教学内容门店运营管理的概念、重要性和发展趋势门店运营管理的主要内容和流程课程学习目标和要求2.教学方法讲授法：讲解门店运营管理的基本概念、重要性和发展趋势。案例分析法：通过实际案例分析，引导学生了解门店运营管理的主要内容和流程。

（二）门店选址与布局（4学时）1.教学内容门店选址的原则、方法和步骤商圈分析的内容和方法门店布局的原则、类型和设计要点2.教学方法讲授法：讲解门店选址和布局的基本理论和方法。实地考察法：组织学生实地考察不同类型的门店，观察其选址和布局情况，加深对理论知识的理解。小组讨论法：分组讨论给定的门店选址和布局案例，分析其优缺点，并提出改进建议。

（三）商品管理（6学时）1.教学内容商品分类与编码商品采购管理商品库存管理商品陈列管理2.教学方法讲授法：讲解商品管理的基本概念、方法和流程。案例分析法：通过实际案例分析，引导学生掌握商品采购、库存和陈列管理的技巧。模拟操作法：利用门店运营管理模拟软件，让学生进行商品采购、库存管理和陈列设计的模拟操作，提高其实践能力。

（四）人员管理（4学时）1.教学内容门店人员招聘与培训员工绩效考核与激励团队建设与沟通2.教学方法讲授法：讲解人员管理的基本理论和方法。角色扮演法：设置人员招聘、培训、绩效考核等场景，让学生进行角色扮演，体验人员管理的实际过程。小组讨论法：分组讨论如何提高团队凝聚力和沟通效率，培养学生的团队合作精神和沟通能力。

（五）顾客服务（4学时）1.教学内容顾客服务的理念和原则顾客投诉处理顾客关系管理2.教学方法讲授法：讲解顾客服务的基本概念、理念和方法。案例分析法：通过实际案例分析，引导学生掌握顾客投诉处理和顾客关系管理的技巧。情景模拟法：设置顾客投诉场景，让学生进行模拟处理，提高其实际应对能力。

（六）门店促销与营销（4学时）1.教学内容门店促销的概念、目的和类型促销活动策划与实施营销渠道与策略2.教学方法讲授法：讲解门店促销和营销的基本理论和方法。案例分析法：通过实际案例分析，引导学生掌握促销活动策划和营销渠道选择的技巧。小组作业法：分组完成一个门店促销活动策划方案，培养学生的策划能力和团队协作能力。

（七）门店运营数据分析与决策（4学时）1.教学内容门店运营数据的收集与整理数据分析方法与工具基于数据分析的运营决策2.教学方法讲授法：讲解门店运营数据分析的基本概念、方法和工具。软件操作法：教授学生使用Excel等数据分析软件进行数据处理和分析。案例分析法：通过实际案例分析，引导学生学会运用数据分析结果进行运营决策。

（八）课程总结与考核（2学时）1.教学内容课程内容总结学生学习成果展示与交流课程考核与评价2.教学方法讲授法：对课程内容进行全面总结。学生汇报法：让学生展示自己在课程学习中的成果，如案例分析报告、促销活动策划方案等，并进行交流分享。考核评价法：介绍课程考核方式和评价标准，对学生的学习成绩进行综合评定。

三、教学方法与手段

1.教学方法讲授法：系统讲解课程的基本概念、原理和方法，使学生掌握扎实的理论知识。案例分析法：通过实际案例分析，引导学生运用所学理论知识解决实际问题，培养学生的分析和解决问题的能力。小组讨论法：组织学生分组讨论问题，促进学生之间的交流与合作，培养学生的团队协作精神和沟通能力。角色扮演法：设置模拟场景，让学生扮演不同角色进行实践操作，增强学生的实际体验和应对能力。实地考察法：带领学生实地考察门店，观察门店的运营管理情况，加深学生对理论知识的理解。模拟操作法：利用门店运营管理模拟软件，让学生进行模拟操作，提高学生的实践能力。2.教学手段多媒体教学：运用PPT、图片、视频等多媒体资源，丰富教学内容，提高教学效果。网络教学平台：利用网络教学平台发布课程资料、作业、讨论话题等，方便学生自主学习和交流。校企合作：与企业建立合作关系，邀请企业专家进行讲座、指导实践等，拓宽学生的视野，增强学生的实践能力。

四、课程考核与评价

1.考核方式平时成绩：占总成绩的40%，包括考勤、课堂表现、作业完成情况、小组讨论参与度等。实践成绩：占总成绩的30%，包括实地考察报告、模拟操作结果、案例分析报告、促销活动策划方案等。期末考试成绩：占总成绩的30%，采用闭卷考试的方式，考核学生对课程知识的掌握程度。2.评价标准平时成绩评价标准考勤：全勤得100分，迟到、早退每次扣5分，旷课每次扣20分。课堂表现：积极参与课堂讨论、发言，表现良好得8090分；参与度一般得6070分；很少参与得60分以下。作业完成情况：按时、高质量完成作业得8090分；基本完成得6070分；未按时完成或质量较差得60分以下。小组讨论参与度：积极参与小组讨论，贡献较大得8090分；参与度一般得6070分；很少参与得60分以下。实践成绩评价标准实地考察报告：内容完整、分析准确、结论合理得8090分；基本符合要求得6070分；存在较多问题得60分以下。模拟操作结果：操作熟练、结果准确得8090分；操作基本正确得6070分；存在较多错误得60分以下。案例分析报告：分析深入、见解独到、提出合理建议得8090分；分析较全面得6070分；分析不深入得60分以下。促销活动策划方案：方案完整、创意新颖、可行性强得8090分；基本符合要求得6070分；存在较多缺陷得60分以下。期末考试成绩评价标准知识掌握程度：能够准确、全面地回答问题，对课程知识理解深刻得8090分；基本掌握课程知识得6070分；对课程知识掌握较差得60分以下。分析与解决问题能力：能够运用所学知识分析和解决实际问题，思路清晰、方法得当得8090分；具备一定的分析和解决问题能力得6070分；分析和解决问题能力较弱得60分以下。

五、教材及参考资料

1.教材《门店运营管理》，[主编姓名]，[出版社名称]，[出版年份]2.参考资料《零售管理》，[作者姓名]，[出版社名称]，[出版年份]《市场营销学》，[作者姓名]，[出版社名称]，[出版年份]《消费者行为学》，[作者姓名]，[出版社名称]，[出版年份]相关行业杂志、网站，如《中国连锁》、联商网等

六、教学团队

1.主讲教师[教师姓名1]，讲师，具有多年门店运营管理实践经验，主要负责课程的讲授和实践指导。2.实践指导教师[教师姓名2]，企业资深人士，具有丰富的门店运营管理经验，主要负责指导学生的实践操作和实地考察。

七、教学场地与设施

1.教学场地配备多媒体设备的教室，用于理论教学。模拟门店实验室，用于学生的模拟操作和实践训练。2.教学设施门店运营管理模拟软件，供学生进行模拟操作。相关教材、参考资料及案例集。

八、教学进度安排

|教学周次|教学内容|学时|教学方法||::||::|||1|课程导入|2|讲授法、案例分析法||23|门店选址与布局|4|讲授法、实地考察法、小组讨论法||45|商品管理|6|讲授法、案例分析法、模拟操作法||67|人员管理|4|讲授法、角色扮演法、小组讨论法||89|顾客服务|4|讲授法、案例分析法、情景模拟法||1011|门店促销与营销|4|讲授法、案例分析法、小组作业法||1213|门店运营数据分析与决策|4|讲授法、软件操作法、案例分析法||14|课程总结与考核|2|讲授法、学生汇报法、考核评价法|

九、课程特色与创新点

1.理论与实践相结合：通过大量的实际案例分析和模拟操作，让学生在实践中掌握门店运营管理的知识和技能，提高学生的实际操作能力和问题解决能力。2.校企合作：与企业建立紧密的合作关系，邀请企业专家参与课程教学，让学生了解行业最新动态和企业实际需求，增强学生的就业竞争力。3.教学方法多样化：综合运用讲授法、案例分析法、小组讨论